第1章旅游經(jīng)濟(jì)分析的范圍作者：宋海巖、吳凱、李仲廣本章結(jié)構(gòu)第三篇旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、環(huán)境問題與政策工具第一篇旅游經(jīng)濟(jì)研究基礎(chǔ)第二篇旅游的供給與需求第01章旅游經(jīng)濟(jì)分析的范圍第02章旅游經(jīng)濟(jì)研究的程序、方法與工具第03章旅游需求的微觀基礎(chǔ)第04章旅游需求預(yù)測第05章旅游資源與目的地第06章旅游供給及市場結(jié)構(gòu)第07章全球化背景下的旅游貿(mào)易第08章旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)分析第09章旅游環(huán)境資源評價(jià)第10章旅游經(jīng)濟(jì)政策1.旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)研究

1.1旅游的定義1981年“旅游專家國際聯(lián)合會(huì)（InternationalAssociationofScientificExpertsinTourism）”專家們形成了對旅游概念的共識意見，認(rèn)為旅游是“由人們向既非永久定居地亦非工作地旅行，并在該處逗留所引起的相互關(guān)系和現(xiàn)象的總和”，這便是人們常說的AIEST定義。1993年世界旅游組織（UNWTO）在給出的有關(guān)旅游的定義為大多數(shù)國家的旅游行業(yè)管理部門所采用。該定義的表述是這樣的：“旅游是人們出自非獲取報(bào)酬以外的任何目的而向其日常環(huán)境以外的地方旅行，并在該地停留不超過一年所產(chǎn)生的活動(dòng)?！盨inclair(1997)出版的《TheEconomicsofTourism》對旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響，她在書中給旅游的定義是：旅游作為一項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)，是由許多按順序消費(fèi)的商品和服務(wù)組成的，包括交通、住宿和自然資源等，通常在沒有經(jīng)過檢驗(yàn)的情況下被購買的。1.2旅游活動(dòng)的特征旅游活動(dòng)是一種人生經(jīng)歷，是人在余暇時(shí)間內(nèi)發(fā)生的事情，旅游者旅游時(shí)需要選擇什么時(shí)間出發(fā)，在目的地停留多長時(shí)間等。

基于這個(gè)特征，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)有必要分析余暇時(shí)間的價(jià)值、余暇時(shí)間的分布、余暇時(shí)間與收入的均衡及其與旅游需求的關(guān)系，旅游產(chǎn)品的生命周期模型、旅游需求預(yù)測的季節(jié)指數(shù)、旅游供給的季節(jié)性波動(dòng)等。1.21旅游活動(dòng)是一種暫時(shí)性的活動(dòng)1.22旅游活動(dòng)是一種異地性的活動(dòng)旅游活動(dòng)是一種離開常住地的活動(dòng)?；谶@個(gè)特征，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)可以分析旅游需求發(fā)生的空間引力模型、距離衰減模型、旅游企業(yè)的跨區(qū)域競爭合作等問題。旅游活動(dòng)由于是一種經(jīng)歷、一種體驗(yàn)，伴隨著社會(huì)交往，情感互動(dòng)等等，是一種社會(huì)行為。旅游產(chǎn)品是由一組商品和服務(wù)組合而成的，是無法如一些實(shí)物商品在購買前進(jìn)行試用的?；谶@個(gè)特征，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)有必要分析旅游的決策機(jī)制，建構(gòu)旅游者選擇模型；研究旅游資源、旅游產(chǎn)品的估價(jià)問題等等。1.23旅游產(chǎn)品購買前無法檢驗(yàn)1.24旅游產(chǎn)品依托一定的自然資源或環(huán)境

旅游吸引物通常涉及自然風(fēng)光、歷史遺跡，即使是人造的主題公園，也涉及環(huán)境問題。旅游依托于環(huán)境，但是旅游者的到來也會(huì)給環(huán)境帶來負(fù)面影響?；谶@個(gè)特征，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)可以分析旅游資源等公共物品的定價(jià)問題、經(jīng)營管理中的委托代理成本問題、環(huán)境評價(jià)問題、容量管理問題等。旅游活動(dòng)涉及一系列的商品和服務(wù)，而且是按一定時(shí)間順序消費(fèi)的，這些商品和服務(wù)又可能涉及多個(gè)部門（住宿、餐飲、交通等），甚至多個(gè)國家。這其中包含國家地區(qū)間、產(chǎn)業(yè)部門間的競爭、協(xié)作與分配等問題?；谶@個(gè)特征，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)可以研究旅游流的運(yùn)動(dòng)，旅游需求預(yù)測、旅游企業(yè)競爭與博弈、旅游產(chǎn)業(yè)一體化、旅游衛(wèi)星帳戶分析、旅游投入產(chǎn)出分析和旅游乘數(shù)效應(yīng)等內(nèi)容。綜上，根據(jù)旅游活動(dòng)的特點(diǎn)，旅游經(jīng)濟(jì)研究可以借鑒微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)和制度經(jīng)濟(jì)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的相關(guān)理論和方法，結(jié)合旅游活動(dòng)的實(shí)際，進(jìn)行應(yīng)用、創(chuàng)新和發(fā)展。1.25旅游活動(dòng)涉及一系列商品和服務(wù)1.3旅游研究的跨學(xué)科特點(diǎn)

Graburn和Jafari(1991)認(rèn)為沒有一個(gè)學(xué)科可以獨(dú)自容納、處理和理解旅游，只有跨越學(xué)科的邊界，探索并形成多學(xué)科的視角，旅游研究才是可行的。正是由于旅游所包含的因素非常多樣而復(fù)雜，單純靠一種研究方法就不可能解決所有相關(guān)問題。旅游現(xiàn)象的廣泛性和復(fù)雜性要求它采取跨學(xué)科的研究方法(Clare,1994)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)除了借鑒微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、制度經(jīng)濟(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)等經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)派的有關(guān)理論和方法之外，也包括了一些交叉學(xué)科的知識。2.旅游經(jīng)濟(jì)分析的演進(jìn)2.1國外旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的領(lǐng)域二戰(zhàn)以前的早期研究

對旅游中經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象有意識的研究，最早出現(xiàn)于旅游活動(dòng)發(fā)達(dá)的意大利。1899年意大利政府統(tǒng)計(jì)局L.Bodio發(fā)表了題為《在意大利的外國人的移動(dòng)及其消費(fèi)的金錢》一文，是可見到的最早研究旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的文獻(xiàn)。進(jìn)入二十世紀(jì)以后，意大利的尼切佛羅和貝尼尼分別于1923年、1926年發(fā)表論文《在意大利的外國人的移動(dòng)》、《關(guān)于游客的移動(dòng)計(jì)算方法的改良》二戰(zhàn)以后至20世紀(jì)70年代的初步發(fā)展

發(fā)展中國家的旅游經(jīng)濟(jì)研究在第二次世界大戰(zhàn)以后，發(fā)展中國家為獲得國家建設(shè)所需要的資金，相繼制定了以發(fā)展入境旅游（InboundTourism）為主的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略。旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)研究（EconomicImpactStudyofTourism）是20世紀(jì)60-80年代旅游經(jīng)濟(jì)的研究主題。。這一主題的研究領(lǐng)域主要包括旅游國際收支、旅游就業(yè)、旅游收人乘數(shù)效應(yīng)、政府旅游政策等。2.11旅游需求研究二十世紀(jì)80年代至今的蓬勃發(fā)展

國外20世紀(jì)八十年代以后的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究可以分為七個(gè)主要的方面：

旅游需求和支出問題的研究涉及國際上各種各樣的旅游出發(fā)地和目的地。例如Gray(1966)考察了美國和加拿大的國際旅行，Bechdolt(1973)和Witt(1980)建立了多種國外假日需求模型，以及Pack和Clewer等(1995)考察了英國旅游熱點(diǎn)地區(qū)的變化和國際旅游需求的分布。對旅游需求的研究一般都要包括對幾個(gè)特定變量的相對重要性的估計(jì)，這些變量決定著度假消費(fèi)的水平和模式，比如收入、相對價(jià)格、匯率和交通費(fèi)用等。而Martin和Witt(1989)，Lim(1997)，Song和Witt(2000)，Li，Song和Witt(2005)對于旅游需求預(yù)測的方法進(jìn)行了系統(tǒng)的回顧。

2.12旅游供給研究Sinclair(1997)認(rèn)為與有關(guān)需求的文獻(xiàn)相比，供給是旅游經(jīng)濟(jì)研究中的一個(gè)明顯的空白點(diǎn)。許多研究考察了旅游生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)問題，以及旅游供給的一些具體方面，例如產(chǎn)業(yè)集中McVey(1986)；Go(1988;1989)以及具體部門尤其是旅游運(yùn)營部門的市場結(jié)構(gòu)Sheldon(1986;1994)；Fitch(1987)；Evans和Stabler(1995)。Xiaoxia&Xingzhong(2002)研究了中國旅游飯店的供給問題；Formica和Uysal(2006)提供了一種供需結(jié)合的旅游目的地吸引力模型。然而，迄今為止還沒有出現(xiàn)一個(gè)關(guān)于旅游供給的有條理的理論。事實(shí)上，根本就沒有關(guān)于旅游供給決定因素、供給對旅游內(nèi)部變化的反應(yīng)敏感程度以及在生產(chǎn)過程中資本、勞動(dòng)和環(huán)境投入的互補(bǔ)性或者相互替代性等問題的定量研究。所以，現(xiàn)有的研究都是停留在對問題的描述上。雖然享樂價(jià)格模型考慮了旅游問題的復(fù)雜性，將旅游作為一個(gè)復(fù)合產(chǎn)品來看待，并考慮了“團(tuán)組假日”中的價(jià)格競爭力問題(M.T.Sinclair,Clewer,&Pack,1990)，然而考慮到價(jià)格的決定過程，對這一相關(guān)領(lǐng)域的分析還是相當(dāng)粗淺的。2.13旅游收入和就業(yè)Archer(1973,1989)；Sadler，Archer等(1973)以及Sinclair和Sutcliffe(1987)在乘數(shù)模型方面的貢獻(xiàn)既有理論上的又有應(yīng)用上的。相對來言，旅游對就業(yè)影響的經(jīng)濟(jì)分析要少得多，Vaughan和Long(1982)；Johnson和Thomas(1990)則是值得關(guān)注的例外。Wei,Liu,Song和Peter(2001)運(yùn)用內(nèi)生創(chuàng)新增長理論分析了中國27個(gè)省份的面板數(shù)據(jù)，Witt，Song和Wanhill(2004)構(gòu)建模型，對丹麥旅游導(dǎo)致的就業(yè)進(jìn)行了需求2.14旅游發(fā)展與經(jīng)濟(jì)效應(yīng)Sinclair(1997)認(rèn)為官方機(jī)構(gòu)一般考慮的是經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題，例如聯(lián)合國發(fā)展項(xiàng)目(UNDP)一直關(guān)注著旅游在發(fā)展中國家對提高收入水平和就業(yè)機(jī)會(huì)方面的作用；他們的研究應(yīng)用乘數(shù)模型對所考察地區(qū)的旅游政策建議進(jìn)行評估，得出了有益的結(jié)論。Copeland(1991)以及Adams和Parmenter(1995)針對旅游影響問題提出來一個(gè)理論上的一般均衡模型，并估計(jì)了可計(jì)算一般均衡(CGE)模型，從而展示旅游擴(kuò)張的結(jié)構(gòu)效應(yīng)。Zhou，Yanagida等(1997)使用CGE和投入產(chǎn)出分析測算了夏威夷旅游的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。Ozan(2006)運(yùn)用面板數(shù)據(jù)方法分析了旅游對地中海國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)。2.15旅游與國際貿(mào)易Curry(1982)研究了貿(mào)易條件問題；Sinclair和Tsegaye(1990)分析了旅游外匯收入的不穩(wěn)定性；UNCTAD(1973)；Lee(1987)研究的焦點(diǎn)是旅游對于外匯收入和國際收支平衡的貢獻(xiàn)；Grünthal(1960)；Baretje(1982)研究了精確的國際收支統(tǒng)計(jì)和國際收支平衡賬戶。Sinclair(1997)認(rèn)為除了Gray(1970,1982)和Socher(1986)少數(shù)例外，很少有人用國際貿(mào)易理論來解釋國家之間的旅游流動(dòng)。近來這種情況有了發(fā)展，Hazari等Sgro(2004)在《旅游、貿(mào)易與國家福利》（Tourism，TradeandNationalWelfare）一書中系統(tǒng)分析旅游貿(mào)易均衡、價(jià)格歧視、稅收對旅游貿(mào)易的作用，以及旅游目的地居民就業(yè)、福利的影響等，Zhang等Jensen(2007)從供給的角度，運(yùn)用比較優(yōu)勢理論分析了國際旅游流的運(yùn)動(dòng)規(guī)律。2.16旅游環(huán)境與旅游資源定價(jià)Sinclair(1997)認(rèn)為大多數(shù)對旅游環(huán)境的研究缺少堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，大多集中在文化、自然和社會(huì)等層面，或者是關(guān)于具有可持續(xù)性的商業(yè)創(chuàng)意等方面進(jìn)行研究。從Clawson，Knetsch等(1966)的先鋒著作開始，經(jīng)濟(jì)學(xué)家們開始把注意力轉(zhuǎn)移到非價(jià)格產(chǎn)品和服務(wù)的估價(jià)問題。旅行成本法一直是用于估價(jià)娛樂設(shè)施所使用的最廣泛方法，例如Clawson，Knetsch等(1966)；Willis和Benson(1988)；Hanley，Ruffell等(1992)。Brooks，Cheshire等(1995)和Stabler(1995)則回顧了應(yīng)用于城市保護(hù)和旅游、重塑城市經(jīng)濟(jì)等方面主要的經(jīng)濟(jì)學(xué)方法；Weaver和Lawton(2007)對生態(tài)旅游20年的發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)的回顧。2.17旅游稅收與財(cái)政政策分析Sinclair(1997)認(rèn)為公共部門經(jīng)濟(jì)學(xué)幾乎忽視了旅游對于國家經(jīng)濟(jì)和地方經(jīng)濟(jì)的影響，忽視了國家和地方公共財(cái)政政策在減緩旅游對環(huán)境的影響問題上的潛能以及資助必要基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)的能力。但是，也有一些關(guān)于可行的稅收方式的研究。

Mak等Nishimura(1979)分析了住宿稅；Fujii，Khaled等(1985)討論了賓館房間占用率、娛樂和健身(銷售)稅Jeffrey和Hubbard(1988)；Archer(1977)考察了國家區(qū)域間分別實(shí)行分稅制的主張；Wanhill(1986)考察了政府補(bǔ)貼、現(xiàn)行政府補(bǔ)助和稅收減免對于增加旅游供給的作用。沈杰飛和吳志宏(1980)撰文討論了建立旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科的基本問題：邏輯起點(diǎn)、研究對象和研究內(nèi)容。王立綱和劉世杰(1982)編寫了第一本冠以“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”的專著《中國旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》，該書粗略構(gòu)筑了旅游經(jīng)濟(jì)的研究體系，林南枝和陶漢軍(1995)編著的教材產(chǎn)生了比較廣泛的影響。從研究領(lǐng)域看，李江帆和李美云(1999)、魏小安和厲新建(2000)、宋子千和鄭向敏(2001)討論了旅游增加值與GDP的關(guān)系問題；周達(dá)人(1988)、白永秀&范省偉(1999)、曲玉鏡(2002)、宋書楠和張旭(2003)等討論了旅游產(chǎn)品的概念和分類問題；王瑩(1994)、林南枝和陶漢軍(1995)、趙克非(1995)、張輝(1995)、戴斌(2001)、張輝和厲新建(2004)討論了旅游產(chǎn)品的特性問題；何光暐(1999)對旅游發(fā)展對經(jīng)濟(jì)增長的作用進(jìn)行了總結(jié)和預(yù)測；戴斌(2001)討論了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)科體系建設(shè)的問題；于慶年(2002)以遼寧省丹東市為例討論了旅游投入產(chǎn)出分析方法的運(yùn)用等。2.2國內(nèi)的旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究陳肖靜(2006)認(rèn)為綜觀我國旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)，可以概括為三個(gè)方面：積極借鑒國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的最新成果，并將其應(yīng)用于我國旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的建設(shè)；基礎(chǔ)理論不斷突破和提升，理論體系日趨完善；新技術(shù)手段的應(yīng)用不斷增加。但從研究內(nèi)容和方法上看，仍存在著許多不夠深入的地方：定性研究多，定量研究少；大量的應(yīng)用研究停留在簡單的、單一的、低水平的層次上，重復(fù)工作較多；從供求關(guān)系、區(qū)域經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)進(jìn)行的高水平、綜合性的研究成果較少；借鑒的東西多、獨(dú)創(chuàng)的見解少從研究成果的質(zhì)量上看，旅游經(jīng)濟(jì)研究成果的價(jià)值和水準(zhǔn)尚有待提高。3.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)分析的范圍與本書結(jié)構(gòu)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)以旅游活動(dòng)為研究對象，以旅游現(xiàn)象的特征為主線，借鑒了微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、制度經(jīng)濟(jì)學(xué)、公共經(jīng)濟(jì)學(xué)、信息經(jīng)濟(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)領(lǐng)域的研究成果，分析旅游活動(dòng)的運(yùn)行規(guī)律和影響機(jī)制，是一種從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度對旅游現(xiàn)象進(jìn)行全面審視的學(xué)科。旅游經(jīng)濟(jì)分析不僅考慮旅游資源使用的機(jī)會(huì)成本，還包括旅游者的消費(fèi)決策；旅游市場的結(jié)構(gòu)與決策特征；旅游企業(yè)間的跨國聯(lián)結(jié)；旅游的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境影響等；旅游政策的經(jīng)濟(jì)分析等內(nèi)容。3.1旅游經(jīng)濟(jì)分析的范圍研究對象研究主題旅游產(chǎn)品旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)（例如包括成本構(gòu)成、生命周期等）旅游生產(chǎn)要素市場分析（例如旅游勞動(dòng)力市場分析）旅游產(chǎn)品是物品與服務(wù)的組合旅游產(chǎn)品是不同產(chǎn)業(yè)部門（餐飲、住宿、交通與景區(qū)等）的組合旅游產(chǎn)品的互補(bǔ)與替代關(guān)系旅游市場結(jié)構(gòu)分析（例如企業(yè)數(shù)量與規(guī)模、市場集結(jié)度和進(jìn)入/退出壁壘水平等）旅游經(jīng)濟(jì)政策分析（例如政府可能需要企業(yè)的定價(jià)、市場的壟斷等進(jìn)行政策干預(yù)；旅游稅收政策影響等）旅游者旅游者決策的影響因素分析（消費(fèi)預(yù)算、余暇時(shí)間預(yù)算等）旅游需求建模與預(yù)測（傳統(tǒng)建模方法與現(xiàn)代計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)方法）旅游者選擇建模旅游地（國）旅