4動物檢疫技術(shù) 試題及答案國家開放大學(xué)(中央廣播電視大學(xué))開放??破谀┛荚嘷第1頁
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試卷代號:2790中央廣播電視大學(xué)2012-2013學(xué)年度第一學(xué)期“開放??啤逼谀┛荚噭游餀z疫技術(shù)試題一、單項選擇題(從下列各題4個備選答案中選出一個正確答案。并將其代號寫在題后括號內(nèi)。每小題2分,共20分).在下列4種傳染病中,屬于我國規(guī)定的二類動物疫病的是()。A.豬鏈球菌病B.豬瘟C.雞新城疫D.牛傳染性胸膜肺炎.畜禽運(yùn)輸應(yīng)向所在縣級以上動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報檢,應(yīng)在啟運(yùn)前(),.A.1天B,2天C.3天D.4天.在下列傳染病中,我國已消滅了()。A.豬瘟B.口蹄疫C.牛瘟D.禽流感.在下列4種傳染病中,屬于人畜共患病的是()。A.牛瘟B.藍(lán)舌病C.藍(lán)耳病D.鉤端螺旋體病.馬的正常體溫(七)是()oA.37.5?38.5B.38.0—39.5C.37.5—39.5D.38.0—39.0.在下列畜禽中,最容易感染弓形蟲病的是()<,A.牛B.羊C.豬D.雞.在下列傳染病中,屬于我國規(guī)定的一類疫病的是()。A.鼻疽B.狂犬病C.牛結(jié)核D。牛海綿狀腦病.病理組織學(xué)檢查用病料固定時間約需要()小時。A.6?8B.8-10C.12—24D.24?48.牛海綿狀腦病的英文縮寫是()oA.IBDB.BSEC.FMDD.SVD10.豬的正常體溫(七)是()oA.37.5?39.5B.37.5?38.5C.38.0-39.5D.38.0-39.0二、填空(每空2分,共20分).豬瘟在臨床癥狀上分為最急性型、急性型、一和一。.動物檢疫的基本方法包括流行病學(xué)調(diào)查法,臨診檢查法,病理學(xué)檢查法,——法和一法。.宰后檢驗豬下頜淋巴結(jié)的主要目的是檢查和—o.充血分為—充血和充血兩種。.細(xì)菌分離培養(yǎng)時的接種方法包括傾注平皿接種法,平板劃線接種法,斜面接種法,接種法和接種法。三、名詞解釋(每小題4分.共20分).感官檢驗.動物檢疫處理.報告疫情.r和藕:式驗.運(yùn)輸檢疫四、簡答題(每小題8分,共24分).簡述??谔阋叩呐R床癥狀。.簡述高致病性禽流感的臨床癥狀。.簡述宰前檢疫的目的和意義五、論述題(共16分).試述產(chǎn)地檢疫和市場檢疫監(jiān)督中的流行病學(xué)調(diào)查方法。試卷代號:2790中央廣播電視大學(xué)2012-2013學(xué)年度第一學(xué)期“開放??啤逼谀┛荚噭游餀z疫技術(shù)試題答案及評分標(biāo)準(zhǔn)(供參考)2013年1月一、單項選擇題(從下列各題4個備選答案中選出一個正確答案。并將其代號寫在題后括號內(nèi)。每小題2分,共20分)A2.C3.C4.D5.AC7.D8.C9.B10.C二、填空(每空2分,共20分).亞急性型慢性型.病原學(xué)檢查免疫學(xué)檢查.咽炭疽結(jié)核.動脈性靜脈性.穿刺液體培養(yǎng)基三、名詞解釋(每小題4分,共20分).感官檢驗:感官檢驗是皮張檢疫的重要方法之一,主要是檢查皮張的顏色,潔凈度,是否帶有皮肌、脂肪、油污、泥土,是否有皮膚疹塊,以及有無異味、有無缺陷等,并憑手抓皮張的感覺判斷皮張的厚薄、致密度,以及被毛的附著狀態(tài)等。.動物檢疫處理:動物檢疫處理是指對檢出的患病動物及其污染環(huán)境的處理。(2分)及時而合理地進(jìn)行動物檢疫處理,可以防止疫病擴(kuò)散,不僅是動物防疫工作的重要措施,而且也是人類衛(wèi)生保健工作的重要措施。(1分)在動物檢疫工作中,只有做好檢疫后的處理,才算真正完成了動物檢疫工作的任務(wù)。(1分).報告疫情:報告疫情是指在檢疫中發(fā)現(xiàn)規(guī)定的疫病或其疑似規(guī)定疫病時,應(yīng)及時按程序向上級動物防檢機(jī)構(gòu)報告。(2分)迅速而準(zhǔn)確地報告疫情,對于掌握疫情,作出判斷,有效處理都有重要意義。(2分).中和試驗:中和試驗是有生物活性的抗原與相應(yīng)抗體結(jié)合后,可使其失去原有生物活性的一種血清學(xué)試驗。(3分)該反應(yīng)具有高度特異性,并有嚴(yán)格的量的關(guān)系。(1分).運(yùn)輸檢疫是對運(yùn)出縣(市)境的動物實施的檢疫。運(yùn)輸檢疫的任務(wù)是對運(yùn)出縣境的動物實行檢疫,并出具運(yùn)輸檢疫證明。四、筒答題(每小題8分,共24分).答:病牛體溫升高達(dá)40—41C,精神委頓,食欲減退,閉口、流涎。(1分)繼之在唇內(nèi)、齒齦、舌面和頰部黏膜發(fā)生蠶豆至核桃大的水皰,(1分)流涎增多,呈白色泡沫狀,常掛滿嘴邊,采食和反芻完全停止。(1分)經(jīng)1晝夜后水皰破裂,形成淺表的、邊緣整齊的紅色爛斑,此時體溫即下降,爛斑逐漸愈合,全身癥狀好轉(zhuǎn)。(2分)趾間和蹄冠皮膚上也同時或稍后發(fā)生水皰,破潰后形成爛斑,如不感染可很快愈合,若感染則化膿壞死,甚至造成蹄匣脫落。(2分)有時乳頭的皮膚上也出現(xiàn)水皰。(1分).答:高致病性禽流感常突然暴發(fā),流行初期的病例可不見明顯癥狀而突然死亡。(2分)癥狀稍緩和者可見精神沉郁,頭翅下垂,鼻分泌物增多,常搖頭企圖甩出分泌物,嚴(yán)重的可引起窒息。(2分)病雞流淚,顏面浮腫,冠和肉髯腫脹、發(fā)絹、出血、壞死,腳鱗變紫,下痢,(2分)有的還出現(xiàn)歪脖、跛行及抽搐等神經(jīng)癥狀。蛋雞產(chǎn)蛋停止。(2分).答:(1)及時發(fā)現(xiàn)病畜禽,實行病、健隔離,防止疫病散播,減輕對加工環(huán)境和產(chǎn)品的污染,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量和肉品的耐藏性。(2分)(2)及早檢出宰后檢疫難以檢出的病畜。因為有些疾病在宰前檢疫時根據(jù)其臨床癥狀不難做出判斷,但在宰后一般無特殊病理變化,有的因解剖部位而宰后一般不進(jìn)行詳細(xì)檢查(如腦部、腸黏膜),往往造成漏檢。(2分)(3)防止宰殺國家禁宰的牲畜,如種畜、幼畜和適齡母畜等。(2分)(4)及時發(fā)現(xiàn)疫情,并為疫病防制積累資料。(2分)五、論述題(共16分).答:(1)當(dāng)前疫病流行情況調(diào)查:一是查清當(dāng)前疫病的發(fā)病時間、地點(diǎn)、蔓延過程、流行范圍和分布;(2分)二是查清有關(guān)數(shù)率,即疫病流行區(qū)內(nèi)各種動物的數(shù)量、發(fā)病動物的種類、數(shù)量、性別、年齡、感染率、發(fā)病率、患病率、致死率、死亡率。(2分)(2)疫情來源的調(diào)查:一是進(jìn)行本地調(diào)查,即本地過去是否發(fā)生過該種疫病,若發(fā)生過,當(dāng)時流行情況和防制措施,有無歷史資料可查;(2分)二是進(jìn)行鄰地調(diào)查,當(dāng)本地以往未發(fā)生過該病,可調(diào)查鄰地是否發(fā)生了該疫病;(2分)三是原地調(diào)查,即此次發(fā)生疫情前,是否從外地引進(jìn)過畜禽、畜禽產(chǎn)品以及飼料等,所引進(jìn)畜禽的原輸出地是否發(fā)生有類似疫病。(2分)(3)傳播途徑的調(diào)查:一是調(diào)查飼養(yǎng)管理,即當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)管理方法、放牧情況、畜禽流動情況以及采購情況

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