酒店實(shí)習(xí)總結(jié)（精選10篇）進(jìn)修就是大學(xué)生開拓自身素質(zhì)的主要載體之一，學(xué)生通過(guò)進(jìn)修磨練意志，發(fā)展個(gè)性，鍛煉身體能力，敢于分擔(dān)社會(huì)責(zé)任，開拓自身的綜合素質(zhì)，淪為學(xué)歷，素質(zhì)，技能一體化的適應(yīng)環(huán)境型人才。下面大編成給大家整理了關(guān)于酒店進(jìn)修總結(jié)的內(nèi)容，熱烈歡迎寫作，內(nèi)容僅供參考!酒店進(jìn)修總結(jié)篇120__年__月__日就是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，既理想存有特定，我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工，已經(jīng)開始了進(jìn)修之旅，經(jīng)歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被抽到西餐廳。初至西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我害怕我自己什么都不能，害怕可以鬧笑話，然而其實(shí)不然，因?yàn)檫@里的人不僅熱情且還樂(lè)于助人很快我就掌控了服務(wù)流程。因?yàn)樽陨砟挲g較小，存有那么多舊員工教權(quán)著，重活累活從不想我干活，對(duì)新鮮事物的疑惑以及對(duì)工作的初步心智我基本上每天都處在高度激動(dòng)狀態(tài)，因?yàn)閷?duì)客熱情度較低、工作效率較慢、村居數(shù)量較多被評(píng)選為“第二季度杰出實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱號(hào)。那時(shí)我真的很美好每天快快樂(lè)樂(lè)的工作，每月快快樂(lè)樂(lè)的數(shù)工資，但是幸運(yùn)地女神永遠(yuǎn)不能只憐憫我一個(gè)人，因?yàn)楣ぷ鞯某錾梢垣@得領(lǐng)導(dǎo)的器重，因而可以就是同事間相互妒忌，自己的勁敵也可以發(fā)生，酒店人員流動(dòng)量很大，許多舊員工因個(gè)人原因，提交了請(qǐng)辭提出申請(qǐng)和調(diào)崗提出申請(qǐng)，這樣只剩我們一些嶄新員工，經(jīng)理便已經(jīng)開始了他的培訓(xùn)計(jì)劃。從那天起至我就已經(jīng)開始被訓(xùn)練著，紙盒不過(guò)關(guān)就拎四瓶純生，每瓶20元損失由自己分擔(dān)，那天上班后胳膊的定了型動(dòng)都一動(dòng)，那就是我特別哈耶夫，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的大哭了一場(chǎng)，以后也就是這樣的訓(xùn)練，難度、強(qiáng)度只可以隨著時(shí)間的推移顯得越來(lái)越小。技能可以越來(lái)越低，工作量也可以越來(lái)越小，不管幾個(gè)人下班，原訂存有幾百，那時(shí)我最常用的一句話“天上飄著五個(gè)大字，那都不是事”。由最為基本的禮儀培訓(xùn)，站位迎賓，掌控服務(wù)技能，微笑服務(wù)，個(gè)性化服務(wù)，這一路走過(guò)其中的辛酸自是不言而知，過(guò)程就是直觀的、經(jīng)歷就是寶貴、斬獲就是高聳。使我體悟最深的就是：創(chuàng)造力就是非常有限的、喚起創(chuàng)造力就是經(jīng)歷非常有限的事，因?yàn)槔щy并不可怕，只是是克服困難的過(guò)程中，你與否能夠硬著頭皮將這個(gè)過(guò)程跑下去，因?yàn)橥春托量辔以赺_的就是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想起的僅僅只是____就是我自己挑選的，電大就是我自己必須上的，就是爬到也必須用我的勇敢把這條路跑下去!酒店進(jìn)修總結(jié)篇220__年7月8號(hào)我們迎了大專旅游的進(jìn)修。我們15個(gè)人懷著興奮的心情走進(jìn)__酒店進(jìn)修6個(gè)月。__酒店座落在風(fēng)景秀麗的__市，就是__投資集團(tuán)修建，由著名酒店管理公司“__國(guó)際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)民商事旅游飯店。酒店建筑面積近4萬(wàn)平方米，其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡(jiǎn)約，將城市文化與海洋元素展開了有機(jī)融合，構(gòu)成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。酒店具有總統(tǒng)套房、奢華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無(wú)障礙客房等各類高檔客房230余間。建有小、中、小型宴會(huì)廳30余間，以及風(fēng)格濃烈的西餐廳，整個(gè)餐飲區(qū)域可以同時(shí)容納約1000人用餐;具有各類會(huì)議室、多功能廳6個(gè)，能滿足用戶相同的會(huì)議及活動(dòng)的市場(chǎng)需求。為滿足用戶賓客的多層次市場(chǎng)需求，酒店還建有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、KTV包廂、桑拿理療保健中心等服務(wù)和娛樂(lè)設(shè)施。酒店酒店將秉持“誠(chéng)信、清正廉潔、效益”的企業(yè)文化，技術(shù)創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國(guó)際水準(zhǔn)，中國(guó)特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造出酒店明顯的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和贏利能力。將可以以細(xì)膩的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、典雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，搞好每一次服務(wù)。從酒店的理論培訓(xùn)至服務(wù)技能培訓(xùn)并使我對(duì)酒店的什么都稀奇古怪至對(duì)酒店存有一定的介紹。我被抽到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過(guò)程中，每天都訓(xùn)練紙盒、餐桌服務(wù)。紙盒中由一瓶啤酒慢慢的加進(jìn)三瓶啤酒，由靜托至爬樓梯。從五樓爬到至一樓，從一樓在爬五樓，每天來(lái)來(lái)回回好幾次。第二天在床上爬不起來(lái)，一動(dòng)渾身疼手都疼著還得秉持。因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說(shuō)道過(guò)“我們大家就是一個(gè)團(tuán)體，失一個(gè)人我們都不是一個(gè)完備的團(tuán)體”在酒店中我們自學(xué)了在學(xué)校學(xué)沒的科學(xué)知識(shí)，這只是一個(gè)已經(jīng)開始，在以后的道路中我會(huì)更不懈努力的自學(xué)。酒店進(jìn)修總結(jié)篇3自學(xué)校畢業(yè)去__酒店工作，從一名客房服務(wù)員前臺(tái)服務(wù)員，直至升為大堂副理，教給了在書本上沒有科學(xué)知識(shí)。就是我20__年工作總結(jié)：酒店的窗口，就是酒店給客人的印象。必須最出色的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最為美麗的一面回去迎客人，使每位客人來(lái)到酒店都會(huì)體驗(yàn)至的真摯和熱情。一、高度關(guān)注賓客偏好當(dāng)客人來(lái)到酒店時(shí)，必須道別，稱謂客人時(shí)，就是熟客就要有誤地講出客人的姓名和職務(wù)，點(diǎn)十分，賓客可以為此感受到的受了認(rèn)同和。還要搜集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人偏好等信息，并盡最大努力客人，使賓客的每次住店，都能夠感受到不幸的驚艷。二、個(gè)性化的服務(wù)在客人辦理手續(xù)時(shí)，可以多客人，多查問(wèn)客人，就是外地客人，能向多傳授當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為了解車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的邊線，查問(wèn)客人煩躁，地辦成相關(guān)手續(xù)，客人退租時(shí)，客房驗(yàn)血須要等候幾分鐘，這時(shí)不要使客人東站著，懇請(qǐng)客人起身稍等，查問(wèn)客人居住得怎樣或是對(duì)酒店存有意見，不要使客人真的冷遇了他。溝通交流能夠并使客人多一份溫馨，也能夠消解賓客在酒店里所碰到的種種不快。三、微笑服務(wù)在與客人溝程中，必須講究禮節(jié)禮貌，與客人攀談時(shí)，低頭和舊直盯著客人不禮貌的，應(yīng)當(dāng)與客人存有間隔地交流目光。必須多聆聽客人的意見，不嚇到客人講話，聆聽中要搖頭起身，當(dāng)眾對(duì)客人的認(rèn)同。應(yīng)付客人必須微笑，當(dāng)客人對(duì)抨擊時(shí)，必須笑容，客人火氣再小，的笑容也可以給客人“救火”，問(wèn)題也就可以迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，看待賓客必須來(lái)時(shí)存有迎接聲，走時(shí)存有送來(lái)聲，麻煩客人時(shí)必須存有道歉聲。與客人對(duì)話表明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)論，即使就是客人弄錯(cuò)了，也必須有的冷靜向他表述。只要微笑，就可以接到意想的。我，著重細(xì)節(jié)，從小事抓起，從點(diǎn)滴抓起，才可以并使的工作更為出眾。不一樣的服務(wù)，化解各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累，我卻感覺很擴(kuò)充，很快樂(lè)。我遺憾能夠踏上前臺(tái)崗位，也為的工作深感極其自豪，我真誠(chéng)的愛好的崗位，在以后的工作中，我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃，可以不懈努力里出來(lái)屬的光輝!酒店進(jìn)修總結(jié)篇4我們進(jìn)修的單位:蕉葉泰國(guó)餐廳地處經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)黃金地帶，交通十分便捷。北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，就是開發(fā)區(qū)一家特別不好的酒店。包間墻上的壁畫具備獨(dú)有的泰國(guó)風(fēng)情，國(guó)際品質(zhì)的家具，使您倍感溫馨、寬敞和便捷。在可以同時(shí)容納300人用餐的宴會(huì)廳，或翻新優(yōu)雅的各類包廂，您土產(chǎn)至新派泰國(guó)風(fēng)味菜肴，享用服務(wù)員的殷勤貼心的服務(wù)。北京蕉葉飲食有限公司駁斥員工們經(jīng)驗(yàn)豐富，訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可向您的會(huì)議提供更多專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌規(guī)劃和服務(wù)。一、準(zhǔn)備工作工作雖然我們只在酒店展開為期六個(gè)月的進(jìn)修，但酒店還是按非正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們展開了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分成三大塊：一就是人事部的崗前培訓(xùn)，展開了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要就是了解酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們展開了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這使我們對(duì)工作存有了大概的介紹;第二就是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別精心安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)傳授講課，使我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)存有了更深入細(xì)致系統(tǒng)的介紹;第三就是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)橫跨著我們進(jìn)修的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)管理人員為我們展開不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的進(jìn)修使我們對(duì)部門工作存有了基本的介紹，這也歸功于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的自學(xué)和工作都就是非常有價(jià)值的。餐廳主要分擔(dān)的就是團(tuán)隊(duì)客人和貧的用餐，有時(shí)候也主辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工存有將近20人，包含主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較擁擠。二、進(jìn)修過(guò)程蕉葉就是酒店餐飲部門中最為艱辛的部門，因?yàn)榫频瓴]給服務(wù)員們制訂具體內(nèi)容的崗位職責(zé)和工作敘述，在剛剛來(lái)到工作崗位的幾天，我們就像是獨(dú)眼蒼蠅，全然無(wú)法領(lǐng)會(huì)工作的流程和訣竅，只是遵從領(lǐng)班和老員工的精心安排和他們手把手的教導(dǎo)。遺憾的就是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的親善，主管還專門為我們每人精心安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)管理鼓勵(lì)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能夠嫻熟各項(xiàng)工作了。酒店進(jìn)修總結(jié)篇5酒店進(jìn)修的日子完結(jié)了，這次酒店進(jìn)修也就是我的一次比較專業(yè)的進(jìn)修?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己的確教給了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處置不好自己的利益和酒店的利益，如何處置不好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客關(guān)系密切。同時(shí)，更使我認(rèn)識(shí)到做為一個(gè)服務(wù)員必須具備猛烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的就是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)至了酒店行業(yè)的艱苦，也看見酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后自學(xué)的方向和側(cè)重點(diǎn)。一定無(wú)法和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。走上社會(huì)的感覺真的很美妙，學(xué)校里我們從未不敢刊登自己的意見，老師有時(shí)候弄錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)就是對(duì)的。這樣真的很須要我們適應(yīng)環(huán)境。每個(gè)飯店著重的企業(yè)文化都不樣，而這些科學(xué)知識(shí)正是我們從書本中難以獲得的。初步的掌控了一些酒店行業(yè)方面的科學(xué)知識(shí)，開拓了個(gè)人的知識(shí)面，進(jìn)一步增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)付酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們?cè)跁旧辖探o的東西和實(shí)際操作聯(lián)系出來(lái)了。這點(diǎn)給我的.最小體會(huì)就是在與人的交流上。這讓我學(xué)至了很多，獲得了很多。在其位，求其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你快樂(lè)你的工作，對(duì)它代價(jià)了。你就可以存有斬獲。最后非常感謝老師的協(xié)助，非常感謝四季明湖酒店能夠給我們提供更多這樣難得的進(jìn)修機(jī)會(huì)，在此預(yù)祝四季明湖酒店能越籌辦越好，也衷心的預(yù)祝我們的學(xué)院越籌辦越好。酒店進(jìn)修總結(jié)篇6今天差點(diǎn)睡過(guò)頭了，匆忙盥洗然后擠到公交車，一路高速行駛至辦公室，她倆!時(shí)間至了8點(diǎn)，下去前臺(tái)打聽她們更替，沒想起她還在睡，也許是因?yàn)檎娴纳弦拱嗵量嗔税?，于是我只好跟她說(shuō)道一會(huì)把單子拿上來(lái)，于是就回去辦公室了。大約8點(diǎn)半，電話打電話了，說(shuō)道使我把卡拿下去，我深感莫名其妙的，拎什么卡下去啊，于是便回去總臺(tái)反問(wèn)個(gè)究竟，結(jié)果收銀員居然把我當(dāng)做房客了，以為我必須退租，哎，我真是無(wú)語(yǔ)了，后來(lái)跟她們說(shuō)道確切了，才把問(wèn)題化解了。真是無(wú)語(yǔ)的活啊，上來(lái)酒店人員早就吃過(guò)飯了，哎，又沒我的份兒了，叫喚吧，就可以要到中午了。在辦公室真是沒什么事情不好搞的，要到賬務(wù)和現(xiàn)金都清掃確切了，就是閑暇時(shí)間了，還是娛樂(lè)一下的不好，反正也沒和我罵人，我就回去玩游戲打聽電視看吧。說(shuō)實(shí)話，也挺好的，沒有人打攪我，想干什么就干什么?！段砣沼洝肪褪俏业溺姁郏ツ暝趯W(xué)校時(shí)只看見了第二季的第10集，索性今天就茹瓦厄斯縣，把出的11至15集全部看看了，真是過(guò)癮啊!惋惜的就是16集還沒出，只有個(gè)預(yù)告片，不好期盼不好期盼。下午如法炮制的回去把錢歸還去，清點(diǎn)現(xiàn)金，搞現(xiàn)金日記。由于現(xiàn)金太多，放到我身上懼怕偷了，所以使老周總幫忙我看管，他寫下了張收條給我，允諾明天給我，也好，不然現(xiàn)金偷了，我怎么賠得起啊。今天這一天又完了，她倆啊，就是烏納斯，每天側(cè)邊在一個(gè)地方，我真是必須崩盤掉下來(lái)了，真的不敢干活下去了，可是沒辦法，我不得不穩(wěn)步干活下去。酒店進(jìn)修總結(jié)篇7通過(guò)本次進(jìn)修，進(jìn)修者對(duì)酒店的管理框架存有了大致的介紹，對(duì)酒店行業(yè)的工作內(nèi)容存有了全新的重新認(rèn)識(shí)。本次進(jìn)修就是理論與課堂教學(xué)的交會(huì)，一個(gè)月的進(jìn)修過(guò)后，進(jìn)修者對(duì)餐飲部門具體內(nèi)容的工作內(nèi)容和基本的服務(wù)流程更加熟識(shí)，從中累積了在酒店業(yè)的寶貴工作經(jīng)驗(yàn)，在進(jìn)修的過(guò)程中不斷思索酒店存有的問(wèn)題和酒店的可取之處，分析問(wèn)題的所在，嘗試通過(guò)自己的思索解決問(wèn)題，明確提出自己的看法。這些思索也為今后的自學(xué)和在酒店行業(yè)穩(wěn)步工作打下了基礎(chǔ)。但是在進(jìn)修過(guò)程中也存有著一定的問(wèn)題。其中最主要的問(wèn)題就是對(duì)于其他部門工作的不能介紹，雖然一個(gè)月時(shí)間下來(lái)進(jìn)修者對(duì)餐飲部的工作已經(jīng)基本能夠掌控，但是對(duì)于其他部門比如說(shuō)客房部的工作卻不甚了解，并且由于與酒店管理層人員的碰觸較太少，缺乏從管理層對(duì)待酒店管理的視角，而大多數(shù)時(shí)候從基層員工的角度思索酒店的管理。因此，我指出精心安排進(jìn)修時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生嘗試相同的崗位相同的部門以減少學(xué)生對(duì)酒店更加全面的介紹。進(jìn)修過(guò)程中犯錯(cuò)誤被老員工和上級(jí)怒罵也就是少不了的，這些也更真實(shí)地充分反映了酒店業(yè)的實(shí)際情況，當(dāng)然，在進(jìn)修過(guò)程中也減少了同學(xué)之間的感情，并且斬獲了與酒店員工之間的友情。這次進(jìn)修也更使我懂世界上沒輕松的行業(yè)，有的行業(yè)工資低但是工作艱辛，有的行業(yè)工作隨心所欲但是假期太少，任何行業(yè)都從來(lái)不缺少最合適的崗位，關(guān)鍵在于你與否足夠多秉持足夠多杰出，酒店業(yè)也同樣如此，如果你挑選了酒店業(yè)就搞好秉持和足夠多杰出的準(zhǔn)備工作。酒店進(jìn)修總結(jié)篇8我們懷著各自幸福的盼望走進(jìn)東方文化園已經(jīng)開始為期一個(gè)月的進(jìn)修生活,在這一個(gè)月的時(shí)間里我們教給了許多書本上學(xué)沒的東西，酒店員工進(jìn)修體會(huì)。1月29日我們被派往太和廳走菜,那天我們都筋疲力盡沒少,也嚇得半死,心想要是每天都這樣害怕就是回去沒法家了,幸虧之后的進(jìn)修使我們稍稍吉了一口氣,雖然生活有些單調(diào),有些無(wú)趣但畢竟也使我們教給了許多。剛開始幾天的理論培訓(xùn)使我們對(duì)東方文化園的整體狀況存有了初步的介紹,正式宣布已經(jīng)開始支水上餐廳進(jìn)修后我們每位實(shí)習(xí)生都存有一位師傅帶著。我的師傅就是何兆萍，她就是一個(gè)很開朗的人，跟著她隨時(shí)可以被她的高興所病毒感染，她說(shuō)道必須高興地工作，工作得高興，只有這樣我們的服務(wù)工作就可以努力做到更好，客人也才可以深感令人滿意。我也真的搞任何事情都一樣，只有高興地回去搞就可以把事情搞好?；貞浧鸫嬗幸淮慰腿伺芎?，我和師傅在搞出餐具衛(wèi)生，我真的擦拭杯子就是最慘的，杯子必須擦拭得一點(diǎn)灰塵也沒，在燈光下閃閃發(fā)亮，當(dāng)時(shí)師傅一邊擦拭杯子，一邊在向我傳授經(jīng)驗(yàn)，突然間“咔嚓”一聲，果汁杯被師傅割破了，按規(guī)定杯子潰了就是必須索賠的，師傅不以為然地說(shuō)道：“沒關(guān)系，我都割破好幾個(gè)杯子了，不割破杯子的服務(wù)員不是不好服務(wù)員?！碑?dāng)然，這里一句玩笑話，但不足以證明師傅處事的深入細(xì)致，師傅常跟我說(shuō)道搞任何事情都必須細(xì)心，酒店的工作就很能夠煅煉人的細(xì)心程度。我想要在酒店進(jìn)修的一個(gè)月里，師傅所教的這些就能夠并使我終身受惠了。酒店進(jìn)修總結(jié)篇9根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的精心安排，19年4月20號(hào)至19年10月20號(hào)我被分配至共聚龍灣天然溫泉度假村進(jìn)修酒店管理專業(yè)課程，6個(gè)月的進(jìn)修，使我體會(huì)很深，重新認(rèn)識(shí)很多，斬獲非常大，切身體會(huì)至工作的艱辛，社會(huì)的繁雜，課堂教學(xué)的關(guān)鍵和讀書的必要。進(jìn)修期間，我深入細(xì)致融合書本知識(shí)，嚴(yán)苛按照學(xué)校的精心安排和計(jì)劃一步一步展開，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的積極開展工作，不懈努力的學(xué)，積極主動(dòng)的搞，掌控了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作方式規(guī)范，介紹了部分粵菜的烹調(diào)方法及飲食習(xí)俗，懂了廣東人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受至標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的重新認(rèn)識(shí)……并使我受益匪淺，感慨頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到自學(xué)和進(jìn)修的緊密結(jié)合，不可分割，自學(xué)和進(jìn)修的同等關(guān)鍵，特別就是進(jìn)修的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)科學(xué)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨顯著，經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈加稀有的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)繁盛，使人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀出現(xiàn)了非常大轉(zhuǎn)型，使人們的精神崇尚和物質(zhì)享受出現(xiàn)了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景幸福的酒店行業(yè)變得更加顯著，人們也正是看見了這一幸福的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)道就是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身自學(xué)這個(gè)專業(yè)且今后急于專門從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)道也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后專門從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是冷靜了一步，明白了許多!酒店進(jìn)修總結(jié)篇10一、必須改變傳統(tǒng)的看待員工的態(tài)度。人就是管理中的主體，這就是所有的管理者都孝必須把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治者與被統(tǒng)治者的關(guān)系;恰好相反，現(xiàn)代管理理念說(shuō)我們：管理就是一種特定的服務(wù)，管理者只有搞好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，協(xié)助下級(jí)在工作中做出出色的成績(jī)，管理者自己才可以具有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須秉持“三個(gè)上帝”，即為：市聞?lì)櫩秃蛦T工!有位老員工在酒店的bbs中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)這樣說(shuō)：“愛護(hù)員工，搞個(gè)不好領(lǐng)導(dǎo)，忘記，你管理的不能全都就是機(jī)器?！蔽蚁胍@也許就是每一位員工都想要對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。二、企業(yè)缺乏一種能匯聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族存有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也須要存有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)存活發(fā)展所所需的。當(dāng)企業(yè)遭遇各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又須要企業(yè)中所有的人能群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度困境。對(duì)于