2023九月食品銷售工作計(jì)劃書_九月工作計(jì)劃

一、工程背景

中國(guó)人愛(ài)吃餃子，除了它多樣的口味外，更主要的緣由，是餃子在幾千年的進(jìn)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉利寓意的食品。

比方說(shuō)，餃子的皮是圓的，中國(guó)人祈求團(tuán)聚、圓滿，這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的外形是扁圓的，它和古代象征財(cái)寶的元寶的

樣子很相像。尤其是在過(guò)年的時(shí)候，辭舊迎新之際，一家人團(tuán)聚吃餃子，那么就寓意在新的一年頭，可以增加財(cái)寶，可以過(guò)上更好的日子。那么，更重要的是由于餃子它是包餡的，餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉利的。比方說(shuō)，人們結(jié)婚的時(shí)候，餃子餡里頭可以包上花生和栗子，就寓意早生貴子。

小小的餃子承載了那么多吉利的寓意，使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái)，民間就有很多吃餃子的習(xí)俗，像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子，關(guān)于餃子的由來(lái)也有很多的傳奇。

雖然只是傳奇故事，但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方嚴(yán)寒地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天，一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō)，這一天不吃餃子，就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子，驅(qū)走了冬的寒氣，也給人們心中增加了一份暖和。

二、指導(dǎo)思想

將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、便利、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。由于它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們承受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)最終研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方，用特地設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成，不僅取代了一些極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨便按泡菜時(shí)間的先后挨次生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具，避開(kāi)了污染，從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間；更為特殊的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的成效。因此，一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞，特殊是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的季節(jié)食品，而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴，定會(huì)受到很多消費(fèi)者的青睞。的確是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好工程。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧?，比方身為天津商學(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間，就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。

此工程研發(fā)，不但考慮了廣闊消費(fèi)者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，進(jìn)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元，而本錢不過(guò)百分之三十。又如，日營(yíng)業(yè)額在2023元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。還如，一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算，(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)置(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。

此工程技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。

三、資金投入

1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐（2T）及交通工具]。

2、流淌資金3萬(wàn)元。

3、前期籌建金1萬(wàn)元。

4、包裝物3萬(wàn)元。

5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。

6、不行預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元。

四、主要任務(wù)和步驟

(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。

(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步進(jìn)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。

(三)做市場(chǎng)應(yīng)留意的問(wèn)題(建議)

1、可采納多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式，并做好促銷工作。力求盡快到達(dá)盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

2、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動(dòng)二級(jí)店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。

4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。

5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

五、效益分析

(一)年產(chǎn)量：約150噸。

(二)年產(chǎn)值：約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。

(三)年純利潤(rùn)：約人民幣100萬(wàn)元。

(四)純利率：約50。

六、工程所需其它條件

人員：10人

廠房：100平方米以上

水：T/h

電：20KW

七、風(fēng)險(xiǎn)猜測(cè)

此工程屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn)：研發(fā)期長(zhǎng)，技術(shù)含量較高，自我愛(ài)護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒，從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

結(jié)論：固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景寬闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見(jiàn)效較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。

八、產(chǎn)品進(jìn)展設(shè)想

1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和進(jìn)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷、

資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和進(jìn)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占據(jù)市場(chǎng)，可避開(kāi)一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。

2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

3、宜采納多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。

2023九月市場(chǎng)工作規(guī)劃書

場(chǎng)推廣規(guī)劃使你有時(shí)機(jī)將全部這些有用的信息收集起來(lái)，來(lái)激發(fā)你的靈感，指導(dǎo)你的行動(dòng)。

將市場(chǎng)推廣工作看作是一項(xiàng)重要工作并且每天花上幾小時(shí)的時(shí)間來(lái)做這件事，是特別正確的。但假如您不能將市場(chǎng)工作的各項(xiàng)任務(wù)進(jìn)展整理，并且制定一個(gè)市場(chǎng)推廣規(guī)劃，那么您所付出的努力將不能收到很好的效果。

市場(chǎng)做得好的公司都是從一個(gè)好的市場(chǎng)推廣規(guī)劃開(kāi)頭的，大公司的規(guī)劃可能要幾百頁(yè)，小公司可能幾頁(yè)就夠了。將您的市場(chǎng)規(guī)劃放在一個(gè)活頁(yè)夾里，至少每季度要參考一下，每月都參考就更好了。做一個(gè)標(biāo)簽記錄每月的銷售及生產(chǎn)狀況，這樣可以跟蹤你執(zhí)行規(guī)劃的狀況。

規(guī)劃是市場(chǎng)工作的重頭戲

規(guī)劃應(yīng)當(dāng)涉及一年時(shí)間，對(duì)于小公司來(lái)說(shuō)，這是把握市場(chǎng)的方案，由于狀況總在發(fā)生變化，人員離開(kāi)，市場(chǎng)進(jìn)展，顧客的來(lái)來(lái)去去。然后，我們也建議制定一個(gè)2～4年的中期規(guī)劃，但是主要精力應(yīng)集中在將來(lái)的一年。

你要給自己幾個(gè)月的時(shí)間來(lái)寫這個(gè)規(guī)劃，哪怕他僅有幾頁(yè)的篇幅。制定規(guī)劃是市場(chǎng)工作的重頭戲。盡管執(zhí)行規(guī)劃也很難，但是打算做什么怎樣去做卻是更難的。大多數(shù)的市場(chǎng)規(guī)劃都是從年初或是財(cái)年初開(kāi)頭的。

實(shí)際上，沒(méi)有很多人的參加您是無(wú)法制定一個(gè)好的市場(chǎng)推廣規(guī)劃的，無(wú)論公司什么規(guī)模，你都要從公司的各個(gè)方面得到反應(yīng)：財(cái)務(wù)、制造、人事、供給等等，固然還有市場(chǎng)部門本身。這一點(diǎn)很重要，由于需要公司各部門的共同努力才能完成市場(chǎng)推廣規(guī)劃。

某些關(guān)鍵人員會(huì)對(duì)規(guī)劃的可行性及執(zhí)行過(guò)程供應(yīng)特別實(shí)際的建議，他們能洞察一些潛在的市場(chǎng)時(shí)機(jī)，能為規(guī)劃增加廣度，假如的確需要獨(dú)權(quán)治理模式，那么你必需要有三頭六臂了。

緊跟市場(chǎng)，做好市場(chǎng)調(diào)研

無(wú)論您是剛剛開(kāi)頭做生意還是已經(jīng)在生意場(chǎng)上做了幾年了，你都是要緊跟市場(chǎng)，把握最新的市場(chǎng)信息。我們將為您介紹把握市場(chǎng)信息的途徑。

市場(chǎng)調(diào)研的目的是了解把握市場(chǎng)信息，從而幫忙您解決生意上遇到的市場(chǎng)問(wèn)題。這在起步階段是肯定必要的，進(jìn)展全面詳實(shí)的市場(chǎng)調(diào)查是事業(yè)勝利的根底。實(shí)際上，像市場(chǎng)劃分及產(chǎn)品區(qū)分這樣的戰(zhàn)略，假如沒(méi)有調(diào)研是無(wú)法制定出來(lái)的。

無(wú)論你是用歷史方法、試驗(yàn)方法、觀看法還是采訪調(diào)查方法來(lái)做市場(chǎng)調(diào)研，你都是在把握兩種類型的信息。一是“主要”市場(chǎng)信息，它需要你自己或雇別人來(lái)收集整理。而更多的信息卻是“次要”信息，別人已經(jīng)為你編輯整理好了。一些有政府機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)或其他業(yè)內(nèi)企業(yè)所做的一些討論和報(bào)告就是后者的一些例子，要好好利用這些信息。

對(duì)于需要自己花力氣來(lái)做的“主要”市場(chǎng)信息的調(diào)研，可以收集兩種根本類型的信息：探究性的和特定性的。探究性的調(diào)研是很開(kāi)放的，可以針對(duì)一個(gè)特定的問(wèn)題，可以涉及許多細(xì)節(jié)，可以對(duì)一小群人進(jìn)展很隨便的采訪，盡量使被采訪者暢所欲言。特定性的采訪涉及的范圍更廣，它一般用來(lái)解決探究性的調(diào)研所提出的問(wèn)題，采訪比擬正式并且有特定的內(nèi)容。對(duì)于以上兩種，特定性的調(diào)研更有價(jià)值一些。

收集全部信息

在寫之前，先將所需的全部信息收集到一起。收集信息首先是要避開(kāi)思索和書寫過(guò)程的中斷。

●公司最新的財(cái)務(wù)報(bào)告（利潤(rùn)和損失，運(yùn)轉(zhuǎn)預(yù)算等），最近三年來(lái)的銷售數(shù)據(jù)，最近的最新銷售數(shù)據(jù)（按產(chǎn)品及區(qū)域核算），假如還不夠的話，就要公司從始至今的全部數(shù)據(jù)。

●現(xiàn)有產(chǎn)品或效勞工程及其目標(biāo)市場(chǎng)的清單。

●組織構(gòu)造表（假如將全部員工都數(shù)過(guò)來(lái)的話，這局部可以省去）。

●你對(duì)市場(chǎng)的理解：你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、地理界限、目標(biāo)客戶的類型、現(xiàn)有的分銷渠道、最新最有價(jià)值的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，市場(chǎng)走勢(shì)的全部信息（人口統(tǒng)計(jì)及產(chǎn)品相關(guān)的）。

●問(wèn)一問(wèn)銷售人員或客戶關(guān)系人員，他們認(rèn)為明年的市場(chǎng)規(guī)劃中應(yīng)涉及的最關(guān)鍵問(wèn)題是什么。將這些都列出來(lái)，你不必將全部這些都包含，但是至少你要考慮這些問(wèn)題。

在很多公司里，這些內(nèi)容都只是在公司治理隊(duì)伍的頭腦里，但現(xiàn)在你要將這些寫下來(lái)。市場(chǎng)推廣規(guī)劃使你有時(shí)機(jī)將全部這些有用的信息收集起來(lái)，來(lái)激發(fā)你的靈感，指導(dǎo)你的行動(dòng)。

完善市場(chǎng)推廣規(guī)劃的要素

每一本有關(guān)如何制定市場(chǎng)規(guī)劃的書對(duì)于規(guī)劃的要素都有不同的理解。那些特殊適合于大公司的都布滿了一些沒(méi)有幾個(gè)人能讀懂的語(yǔ)言。然而，語(yǔ)言遠(yuǎn)沒(méi)有你對(duì)問(wèn)題的態(tài)度重要。

無(wú)論你最終怎樣進(jìn)展整理，市場(chǎng)推廣規(guī)劃都應(yīng)是通俗易懂的企業(yè)文檔，它應(yīng)當(dāng)為你將來(lái)一年的市場(chǎng)工作供應(yīng)努力的方向，并且使全部讀者對(duì)你的公司有最直觀的了解。

1.市場(chǎng)狀況

“市場(chǎng)狀況”這局部應(yīng)包括你對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)狀況的最理智的描述。

●你的產(chǎn)品或效勞是什么（產(chǎn)品現(xiàn)貨、系列效勞）。

●市場(chǎng)規(guī)模有多大？（美元）

●銷售及分銷渠道狀況是怎樣的？

●你將銷往哪些地理區(qū)域？

●依據(jù)人口、收入水公平方面來(lái)描述目標(biāo)客戶的狀況。

●市場(chǎng)中有什么樣的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？

●從歷講，你的產(chǎn)品賣得如何？

將你的某一項(xiàng)產(chǎn)品和效勞同你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比擬一下。你怎樣能賽過(guò)他們呢？是否存在你和你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都沒(méi)有很好地利用市場(chǎng)機(jī)遇呢？你可能也會(huì)發(fā)覺(jué)公司里最宏大的思想家對(duì)現(xiàn)狀總有不同觀點(diǎn)，市場(chǎng)推廣規(guī)劃也可以使你有時(shí)機(jī)感受一下各種不同的市場(chǎng)觀點(diǎn)。

2.威逼與機(jī)遇

這一局部是市場(chǎng)狀況局部的擴(kuò)展，它應(yīng)當(dāng)著重于現(xiàn)今市場(chǎng)的好與壞兩方面的征兆。

●哪些市場(chǎng)趨勢(shì)對(duì)你不利？

●是否存在一些不詳?shù)内厔?shì)抬頭？

●你的產(chǎn)品正在走向勝利嗎？

●哪些市場(chǎng)趨勢(shì)對(duì)你有利？

●是否有一些對(duì)你有利的趨勢(shì)抬頭？

●市場(chǎng)中的人氣對(duì)你有利還是不利？

你可以從許多地方獲得關(guān)于市場(chǎng)趨勢(shì)的信息。多種商業(yè)出版物常常公布各種綜述，你可以和當(dāng)?shù)厣虡I(yè)記者談?wù)劊部梢匀ピL問(wèn)當(dāng)?shù)厣虡I(yè)出版機(jī)構(gòu)或是制造企業(yè)協(xié)會(huì)（不同地方會(huì)有不同的叫法），詢問(wèn)專業(yè)協(xié)會(huì)，并閱讀行業(yè)期刊。

3.市場(chǎng)目標(biāo)

你需要勾畫企業(yè)的將來(lái)。通過(guò)這份規(guī)劃你要實(shí)現(xiàn)什么樣的市場(chǎng)目標(biāo)。每一個(gè)市場(chǎng)目標(biāo)都是對(duì)你所要到達(dá)的目的描述，同時(shí)還包含一些詳細(xì)的任務(wù)。就像你說(shuō)你想進(jìn)軍螺絲釘市場(chǎng)，但并沒(méi)有足夠的指導(dǎo)意義。說(shuō)你盼望在將來(lái)兩年本地市場(chǎng)占有率從零到8%就更有說(shuō)服力了。假如你沒(méi)有整個(gè)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)，那么就寫詳細(xì)的銷售額好了。你的財(cái)務(wù)人員會(huì)告知你是否完成了任務(wù)。

4詳細(xì)目標(biāo)

假如你是第一次做市場(chǎng)推廣規(guī)劃，你怎樣才能對(duì)詳細(xì)目標(biāo)進(jìn)展量化呢？就從過(guò)去開(kāi)頭吧，參照過(guò)去的銷售數(shù)字，幾年來(lái)在各個(gè)市場(chǎng)的增長(zhǎng)數(shù)字，有代表性的新客戶的規(guī)模以及新產(chǎn)品推廣狀況等。假如在過(guò)去五年中你的總收入累計(jì)增長(zhǎng)了80%，那么估計(jì)明年有20%～25%的增長(zhǎng)是比擬合理的，45%就不對(duì)了。

你應(yīng)當(dāng)對(duì)將來(lái)市場(chǎng)目標(biāo)的數(shù)目做一些限制。轉(zhuǎn)變會(huì)造成壓力，使員工感到迷惑，也會(huì)使客戶更加混亂。目標(biāo)要具有挑戰(zhàn)性也要是可實(shí)現(xiàn)的，利用有雄心但又很實(shí)際的目標(biāo)來(lái)鼓勵(lì)自己要比制訂過(guò)于雄偉的目標(biāo)而不能實(shí)現(xiàn)所帶來(lái)的挫折要好得多。

5.預(yù)算

無(wú)論做得好與壞，開(kāi)展業(yè)務(wù)總是要花錢的。市場(chǎng)推廣規(guī)劃要有預(yù)算局部，說(shuō)明對(duì)各種規(guī)劃的事情所做的預(yù)算。負(fù)責(zé)某項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)的人應(yīng)當(dāng)特別準(zhǔn)確地了解他可以支配的資金狀況。實(shí)際上，讓他們參加預(yù)算制定是很明智的做法。

對(duì)于投入本錢的估量要盡量客觀。對(duì)于一些你沒(méi)有閱歷的活動(dòng)，在你估量的預(yù)算根底上再加25%。預(yù)算應(yīng)當(dāng)將內(nèi)部費(fèi)用（員工工作時(shí)間）和外部費(fèi)用（花錢的）分開(kāi)算