2023年高考生物模擬試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．人體細(xì)胞無氧呼吸會產(chǎn)生乳酸。研究發(fā)現(xiàn)，乳酸不僅人體重要的代謝中間產(chǎn)物和能量載體，還可作為癌細(xì)胞的營養(yǎng)來源。下列相關(guān)敘述正確的是A．人體無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體B．劇烈運動后血液中乳酸增多，但對血漿pH的變化不大C．無氧呼吸時，乳酸是重要的能量載體，細(xì)胞不產(chǎn)生ATPD．癌細(xì)胞的能量僅來自乳酸，與正常細(xì)胞相比代謝減緩2．某種蛾易被蝙蝠捕食，千百萬年之后，一部分蛾感受到蝙蝠的超聲波時，便會運用復(fù)雜的飛行模式，逃脫危險，其身體也發(fā)生了一些改變。蛾的變化也影響蝙蝠回聲定位系統(tǒng)與捕食策略的改進(jìn)。當(dāng)變化后的蛾與祖先蛾人工交配后，產(chǎn)出的受精卵不具有生命力。下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．變化后的蛾與祖先蛾存在生殖隔離B．蛾復(fù)雜飛行模式的形成是自然選擇的結(jié)果C．蛾與蝙蝠間發(fā)生了協(xié)同（共同）進(jìn)化D．祖先蛾種群的基因頻率未發(fā)生改變3．植物生長調(diào)節(jié)劑廣泛應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，并產(chǎn)生了一些人們原來沒有預(yù)料到的影響，下列相關(guān)敘述，正確的是（）A．天然狀態(tài)下的鳳梨開花結(jié)果時期參差不齊，可利用乙烯利促進(jìn)其果實的發(fā)育，做到有計劃上市B．利用高濃度的2，4-D作除草劑，可抑制麥田中的雙子葉雜草C．利用生長素類似物培育成的無子西瓜與多倍體育種培育成的無子西瓜都屬于不可遺傳的變異D．赤霉素能促進(jìn)細(xì)胞分裂、種子萌發(fā)等，可利用赤霉素溶液處理大麥?zhǔn)怪a(chǎn)生更多的α-淀粉酶4．有些實驗可以通過染色改進(jìn)實驗效果，下列敘述不合理的是（）A．觀察菠菜葉肉細(xì)胞時，用二苯胺染色后葉綠體的結(jié)構(gòu)更清晰B．在蔗糖溶液中加入適量紅墨水，可用于觀察白洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離C．用龍膽紫染液染色，觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中的染色體D．探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化，可用臺盼藍(lán)染液區(qū)分菌體死活5．在我國北方，游泳愛好者冬泳入水后，身體立即發(fā)生一系列生理反應(yīng)。下列為機(jī)體會發(fā)生的反應(yīng)是（）A．抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，加強(qiáng)肌肉收縮B．通過反射活動引起皮膚毛細(xì)血管舒張C．通過神經(jīng)調(diào)節(jié)減少機(jī)體各部分汗腺分泌D．興奮垂體活動導(dǎo)致甲狀腺激素分泌減少6．下圖為轉(zhuǎn)錄過程中的一個片段，其核苷酸的種類有A．6種B．8種C．4種D．5種7．下列說法錯誤的是（）A．基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程既可以在葉綠體內(nèi)發(fā)生，也可以在線粒體內(nèi)發(fā)生B．氫鍵既可以在線粒體內(nèi)形成，也可以在線粒體內(nèi)斷裂C．高能磷酸鍵既可以在類囊體上形成，也可以在葉綠體基質(zhì)中形成D．磷酸二酯鍵既可以存在于DNA分子中，也可以存在于RNA分子中8．（10分）下列關(guān)于染色體組和染色體變異的敘述，錯誤的是A．不同物種的染色體組中可能含有相同的染色體B．同種生物的細(xì)胞處于有絲分裂后期時染色體組數(shù)最多C．減數(shù)分裂過程中的染色體結(jié)構(gòu)變異可導(dǎo)致異常配子的產(chǎn)生D．細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組形式成倍增加導(dǎo)致個體不育二、非選擇題9．（10分）如圖是利用克隆技術(shù)進(jìn)行人類疾病治療的示意圖，圖中①～④表示細(xì)胞，A-C表示過程。請據(jù)圖回答下列問題：（1）過程A表示的細(xì)胞工程技術(shù)是____，該過程用患者的體細(xì)胞作為供核細(xì)胞，用[①]____作為提供細(xì)胞質(zhì)的細(xì)胞。（2）對②進(jìn)行培養(yǎng)時，需將培養(yǎng)瓶置于含適量CO2的培養(yǎng)箱中，以維持培養(yǎng)液的____相對穩(wěn)定；培養(yǎng)液中需添加一定量的___，以防止污染；培養(yǎng)液中加入____因子，可促進(jìn)C過程的進(jìn)行。（3）胚胎干細(xì)胞可從圖中[③]____獲取，用某染料鑒定該胚胎干細(xì)胞是否為活細(xì)胞時，發(fā)現(xiàn)活細(xì)胞不能被染色，其原因是活細(xì)胞膜對物質(zhì)的吸收具有____。若胚胎正常發(fā)育，④將發(fā)育成_____。10．（14分）橙子是我國盛產(chǎn)的水果之一，除直接食用果肉外，還廣泛應(yīng)用于果酒、果汁、精油等產(chǎn)業(yè)。請回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入__________。（2）制作橙汁飲料時，需加入果膠酶，目的是_____。橙汁生產(chǎn)中的果膠酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散發(fā)的香氣沁人心脾，在香水和食品行業(yè)具有廣泛應(yīng)用。用新鮮橙花為原料提取橙花油時適宜采用__________法，該法的主要原理是__________。（4）橙皮中還含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。11．（14分）某昆蟲為XY型性別決定的生物，其種群中個體的體色有灰體和黃體兩種類型。同學(xué)甲從自然種群中隨機(jī)選出若干對灰體個體做親本，并進(jìn)行自由交配，對孵化出的子代(F1)進(jìn)行統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)子代有灰體與黃體兩種類型，比例接近8:1。不考慮突變和交叉互換，回答下列問題：（1）假設(shè)該昆蟲的體色只受一對等位基因（用A/a表示）控制，子代都能成活且正常發(fā)育。當(dāng)基因位于常染色體上時，則該昆蟲自然種群中隨機(jī)選出的若干對灰體親本中AA與Aa個體的比例應(yīng)為_______；若上述雜交子代中的黃體個體全為雄性，則控制體色的基因位于_________(填“常染色體”“X染色體”)上。（2）假設(shè)該昆蟲的體色受常染色體上的兩對等位基因（用B/b與D/d表示）的控制，且同學(xué)甲選出的灰體個體的基因型都相同，則親本的基因型為_________，雜交子代（F1)的性狀分離比理論上為______，F(xiàn)1實際的性狀分離比不同于理論值的原因最可能是______________________________________________________________________。12．營養(yǎng)缺陷型菌株就是在人工誘變或自發(fā)突變后，微生物細(xì)胞代謝調(diào)節(jié)機(jī)制中的某些酶被破壞，使代謝過程中的某些合成反應(yīng)不能進(jìn)行的菌株。這種菌株能積累正常菌株不能積累的某些代謝中間產(chǎn)物，為工業(yè)生產(chǎn)提供大量的原料產(chǎn)物。以下是實驗人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程?；卮鹣铝袉栴}：（1）過程①的接種方法為______，與基本培養(yǎng)基（只含碳源、無機(jī)鹽、水）相比，待測培養(yǎng)皿中特有的成分有______。（2）進(jìn)行②過程培養(yǎng)時，應(yīng)先將絲絨布轉(zhuǎn)印至基本培養(yǎng)基上，原因是______。從______培養(yǎng)基上獲得相應(yīng)的營養(yǎng)缺陷型菌株。釆用影印法培養(yǎng)的優(yōu)點是______。（3）為了進(jìn)一步完成對初檢的營養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定，實驗人員進(jìn)行了如下操作：①用接種針挑取______（填“菌落A”或“菌落B”）接種于盛有完全培養(yǎng)液的離心管中，28℃振蕩培養(yǎng)1～2天后，離心，取沉淀物用______洗滌3次，并制成菌懸液。②吸取1mL菌懸液加入無菌培養(yǎng)皿中，傾注15mL融化并冷卻至45?50℃的基本培養(yǎng)基，待其冷凝后用記號筆在皿底劃分五個區(qū)域，標(biāo)記為A、B、C、D、E。③在劃分的五個區(qū)域上放入少量分組的氨基酸粉末（如下表所示），經(jīng)培養(yǎng)后，觀察生長圈出現(xiàn)的區(qū)域，從而確定屬于何種氨基酸缺陷型。組別所含氨基酸A組氨酸蘇氨酸谷氨酸天冬氨酸亮氨酸B精氨酸蘇氨酸賴氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸C酪氨酸谷氨酸賴氨酸色氨酸丙氨酸D甘氨酸天冬氨酸甲硫氨酸色氨酸絲氨酸E半胱氨酸亮氨酸苯丙氨酸丙氨酸絲氨酸在上述鑒定實驗中，發(fā)現(xiàn)在培養(yǎng)基A、D區(qū)域出現(xiàn)生長圈，說明該營養(yǎng)缺陷型菌株屬于______。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

人體無氧呼吸發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，產(chǎn)物是乳酸，由于血漿中含有緩沖物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)血漿的pH，因此盡管血液中乳酸的含量較多，但對血漿pH的影響不大?！驹斀狻緼.人體無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A錯誤；B.劇烈運動后血液中乳酸增多，但血漿中的NaHCO3等緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用使血漿pH依舊會保持相對穩(wěn)定，B正確；C.無氧呼吸第一階段將葡萄糖分解產(chǎn)生丙酮酸、[H]和少量的ATP，C錯誤；D.癌細(xì)胞與正常細(xì)胞相比，細(xì)胞代謝更加旺盛，D錯誤。2、D【解析】

本題考查的是與進(jìn)化有關(guān)的知識，現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為：種群是進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實質(zhì)是基因頻率的定向改變，突變和基因重組是生物進(jìn)化的原材料，自然選擇決定生物進(jìn)化的方向，隔離是物種形成的必要條件，共同進(jìn)化導(dǎo)致生物多樣性的形成?！驹斀狻可掣綦x指的是種群間的個體不能自由交配，或者交配后不能產(chǎn)生出可育后代，由題干信息可知變化后的蛾與祖先蛾人工交配后，產(chǎn)出的受精卵不具有生命力，說明變化后的蛾與祖先蛾存在生殖隔離，A正確；由于某種蛾易被蝙蝠捕食，只有感受到蝙蝠的超聲波時，會運用復(fù)雜的飛行模式的蛾才有可能逃脫危險，被保留下來，不具有這種能力的蛾就被蝙蝠吃掉而淘汰了，因此蛾復(fù)雜飛行模式的形成是自然選擇的結(jié)果，B正確；共同進(jìn)化是指不同物種之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展的過程，在蛾與蝙蝠的生存斗爭中，這兩個物種相互選擇，實現(xiàn)了共同進(jìn)化，C正確；祖先蛾種群在進(jìn)化過程中保留了一部分適應(yīng)能力強(qiáng)的個體，淘汰了適應(yīng)能力弱的個體，因此其種群的基因頻率發(fā)生發(fā)改變，D錯誤；因此選D?！军c睛】熟悉現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本內(nèi)容，并能從題干中獲取有效信息，是解題的關(guān)鍵。3、B【解析】

植物激素包括生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、乙烯、脫落酸等，生長素具有促進(jìn)植物生長、促進(jìn)插條生根和促進(jìn)子房發(fā)育成果實等作用；赤霉素具有促進(jìn)植物生長、抑制種子休眠、促進(jìn)種子萌發(fā)的作用；細(xì)胞分裂素的作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂；乙烯的作用是促進(jìn)果實成熟；脫落酸的作用是促進(jìn)果實、葉片等器官的衰老和脫落。【詳解】A、乙烯促進(jìn)果實成熟而不是發(fā)育，A錯誤；B、利用高濃度的2，4-D作除草劑，可抑制麥田中的雙子葉雜草，B正確；C、利用生長素類似物培育成的無子西瓜屬于不可遺傳變異，而多倍體育種培育成的無子西瓜的原理是染色體變異，屬于可遺傳變異，C錯誤；D、赤霉素能促進(jìn)解除種子休眠，促進(jìn)種子萌發(fā)，但是不能促進(jìn)細(xì)胞分裂，D錯誤。故選B。4、A【解析】

本題考查的是高中生物必修課本上的一些實驗，包括觀察細(xì)胞中的葉綠體實驗、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗、觀察植物細(xì)胞有絲分裂實驗、探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化實驗，回憶這些實驗的原理、過程、結(jié)果與結(jié)論等，結(jié)合選項分析答題?！驹斀狻緼、二苯胺可以使DNA呈現(xiàn)藍(lán)色，但是需要水浴加熱，而葉綠體本身是綠色的，觀察時不需要染色，A錯誤；B、白色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的細(xì)胞液無色，在蔗糖溶液中加入適量的紅墨水使之成為紅色，會使觀察到的質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯，B正確；C、龍膽紫等堿性染料可將染色體染成深色，便于觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中的染色體，C正確；D、活細(xì)胞的細(xì)胞膜對物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞具有選擇透過性，其細(xì)胞膜可以阻止活細(xì)胞不需要的臺盼藍(lán)染色劑進(jìn)入，因此活細(xì)胞不能被臺盼藍(lán)染成藍(lán)色，而當(dāng)細(xì)胞死亡后，細(xì)胞膜的選擇透過性喪失，臺盼藍(lán)染色劑才能進(jìn)入細(xì)胞，因此凡被染成藍(lán)色的均為死細(xì)胞，D正確。故選A。5、C【解析】

1、在我國北方游泳愛好者冬泳入水之后，身體立即發(fā)生一系列的生理反應(yīng)，以維持體溫恒定。

2、寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加），減少散熱（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對恒定?！驹斀狻緼、冬泳入水后，通過調(diào)節(jié)散熱減少，產(chǎn)熱增多，以維持體溫恒定，入水后，中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)，肌肉收縮使產(chǎn)熱增加，A錯誤；

B、皮膚毛細(xì)血管收縮，減少散熱量，B錯誤；

C、冬泳入水后，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)減少汗腺分泌，使散熱減少，C正確；

D、通過神經(jīng)調(diào)節(jié)促進(jìn)下丘腦的分泌活動，促進(jìn)垂體的分泌活動進(jìn)而促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，甲狀腺激素分泌增加，使產(chǎn)熱增加，D錯誤。

故選C。6、A【解析】由于構(gòu)成DNA分子的五碳糖為脫氧核糖，所以在-C-T-T-A-片段中，共有3種脫氧核糖核苷酸；又構(gòu)成RNA分子的五碳糖為核糖，所以在-G-A-A-U-片段中，共有3種核糖核苷酸，因此，圖示片段中共有3+3=6種核苷酸，故選A。7、C【解析】

葉綠體和線粒體均是半自主細(xì)胞器，含有少量的DNA、RNA和核糖體，可進(jìn)行DNA復(fù)制和遺傳信息的轉(zhuǎn)錄、翻譯?！驹斀狻緼、葉綠體和線粒體內(nèi)都含有DNA和核糖體，都能完成基因的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，A正確；B、線粒體中含有少量的DNA，可發(fā)生DNA復(fù)制，DNA復(fù)制過程中會發(fā)生氫鍵的斷裂和氫鍵的形成，B正確；C、ADP合成ATP時，伴隨著高能磷酸鍵的形成。光合作用過程中，光反應(yīng)階段會產(chǎn)生ATP，而暗反應(yīng)階段不會產(chǎn)生ATP，故高能磷酸鍵可以在類囊體上形成在，不會在葉綠體基質(zhì)中形成，C錯誤；D、DNA和RNA分子中相鄰兩個核苷酸通過磷酸二酯鍵進(jìn)行連接，D正確。故選C。8、D【解析】

1、細(xì)胞中的一組非同源染色體，它們在形態(tài)和功能上各不相同，但是攜帶著控制一種生物生長發(fā)育、遺傳和變異的全部信息，這樣的一組染色體，叫做一個染色體組。2、染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異。染色體結(jié)構(gòu)變異包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位，染色體結(jié)構(gòu)變異會使排列在染色體上的基因的數(shù)目和排列順序發(fā)生改變，而導(dǎo)致生物性狀的改變，染色體結(jié)構(gòu)變異大多數(shù)對生物是不利的，有的甚至?xí)?dǎo)致生物死亡；染色體數(shù)目變異分為個別染色體的增減和細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增減。【詳解】A、不同物種的染色體組中可能含有相同的染色體，如二倍體西瓜與四倍體西瓜染色體組內(nèi)的染色體相同，A正確；B、同種生物的細(xì)胞處于有絲分裂后期時染色體組數(shù)最多，是體細(xì)胞染色體組數(shù)目的兩倍，B正確；C、減數(shù)分裂過程中的染色體結(jié)構(gòu)變異可導(dǎo)致異常配子的產(chǎn)生，C正確；D、細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組形式成倍增加后，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)含有偶數(shù)個染色體組，不會導(dǎo)致個體不育，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、核移植次級卵母細(xì)胞pH抗生素分化誘導(dǎo)內(nèi)細(xì)胞團(tuán)選擇透過性胎膜和胎盤【解析】

使用該技術(shù)對人某些疾病進(jìn)行治療時，需要患者提供相應(yīng)的遺傳物質(zhì)進(jìn)而通過細(xì)胞工程等培育相應(yīng)的組織和器官。核移植技術(shù)需要利用患者的細(xì)胞核提供遺傳物質(zhì)，需要次級卵母細(xì)胞提供細(xì)胞質(zhì)。胚胎在正常發(fā)育時，會產(chǎn)生胎盤和胎膜以便保護(hù)胚胎發(fā)育并獲得營養(yǎng)物質(zhì)。【詳解】（1）過程A顯示將患者的細(xì)胞核取出，移植到去掉核的細(xì)胞中，該過程為核移植；其中次級卵母細(xì)胞中含有大量的細(xì)胞質(zhì)，一般來充當(dāng)受體細(xì)胞；（2）保證環(huán)境中二氧化碳的穩(wěn)定可以使得維持溶液中pH的穩(wěn)定；為防止雜菌和其它生物的影響，一般在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時需要添加抗生素；C過程是由胚胎干細(xì)胞增殖分化為組織和器官，所以需要加入分化誘導(dǎo)因子，促進(jìn)細(xì)胞增殖和分化；（3）當(dāng)受精卵開始發(fā)育時可以產(chǎn)生滋養(yǎng)層和內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，胚胎干細(xì)胞可以從內(nèi)細(xì)胞團(tuán)中獲取；細(xì)胞膜具有選擇透過性，當(dāng)細(xì)胞存活，細(xì)胞膜的選擇透過性會阻止染料進(jìn)入細(xì)胞；胚胎正常發(fā)育時，滋養(yǎng)層后續(xù)會發(fā)育成胎膜和胎盤?！军c睛】該題重點考察了細(xì)胞工程和胚胎工程的綜合性問題，運用克隆的技術(shù)來培育新的器官和組織進(jìn)行移植，因此需要患者來提供細(xì)胞核，后續(xù)進(jìn)行胚胎發(fā)育時，內(nèi)細(xì)胞團(tuán)表層的細(xì)胞形成外胚層，下方的細(xì)胞形成內(nèi)胚層，滋養(yǎng)層細(xì)胞發(fā)育為胎兒的胎膜和胎盤。10、酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層壓榨法使橘皮油更易與水分離【解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法。植物芳香油的蒸餾提取過程：浸泡、加熱蒸餾、乳濁液的分離。2、固定化技術(shù)：固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物，在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。有物理吸附法，化學(xué)結(jié)合法和包埋法?！驹斀狻浚?）果酒的制作的原理是酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌。（2）果膠酶可以分解果膠，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。與一般酶制劑相比，固定化酶的突出優(yōu)點是酶制劑容易與產(chǎn)物分離，可以反復(fù)利用，提高果汁的品質(zhì)。（3）橙花油散發(fā)的香氣沁人心脾，說明橙花油易揮發(fā)，所以可以選擇水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提取，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，油水混合物又重新分出油層和水層。（4）橙皮在高溫條件下原料易焦糊，所以采用壓榨法提取，加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是使橘皮油更易與水分離?！军c睛】本題考查植物芳香油的提取，重點是考生需要根據(jù)各種材料的性質(zhì)選擇合適的方法，結(jié)合教材中各種方法的步驟進(jìn)行解答。11、1︰2X染色體BbDd15︰1含BB或DD的受精卵不能發(fā)育（或B基因純合和D基因純合都具有致死效應(yīng)【解析】

由題意知：若干對灰體個體做親本，并進(jìn)行自由交配，對孵化出的子代（F1）進(jìn)行統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)子代無論雌雄都有灰體與黃體兩種類型，且比例接近8：1，說明灰體為顯性性狀?！驹斀狻浚?）由分析可知：灰體為顯性性狀，若體色由一對等位基因控制，且不存在不育情況，當(dāng)基因位于常染色體上時，則黃體（aa）比例為1/9，則a的基因頻率=1/3，A的基因頻率=2/3，設(shè)AA∶Aa=X∶Y，則A的頻率=（2X+Y）/（2X+2Y）=2/3,計算得選取的AA與Aa個體的比例約為1∶2，若上述雜交子代中的黃體個體全為雄性，性狀在不同的性別中表現(xiàn)不同，所以控制體色的基因位于X染色體上。（2）若該昆蟲的體色也可能受兩對等位基因控制，且同學(xué)甲選出的灰體個體的基因型都相同，則親本的基因型為BbDd，子代才可能出現(xiàn)黃體，由于黃體為雙隱性個體，所以基因型為bbdd；BbDd自由交配時，出現(xiàn)1BBDD∶2BB