人教名校聯(lián)盟遼寧省大連市十四中高中生物細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)必修一第1頁/共26頁高考考點糖類的種類和作用脂質(zhì)的種類和作用第2頁/共26頁汽車的運動和生物的生活都需要能量第3頁/共26頁糖類是主要的能源物質(zhì)第4頁/共26頁第5頁/共26頁細(xì)胞中的糖類單糖第6頁/共26頁細(xì)胞中的糖類二糖第7頁/共26頁木棉纖維第8頁/共26頁細(xì)胞中的糖類多糖第9頁/共26頁棉花第10頁/共26頁棉花中的纖維第11頁/共26頁菜豆胚中的淀粉粒（碘染色）第12頁/共26頁糖類組成元素分子式常見種類來源單糖二糖多糖CHOC6H12O6C12H22O11(C6H10O5)n葡萄糖果糖核糖脫氧核糖蔗糖麥芽糖乳糖淀粉糖原纖維素甘蔗、甜菜水果、蔬菜小麥芽人和動物的乳汁玉米、小麥、水稻的種子人和動物的肝臟和肌肉中植物的莖稈和枝葉二糖或多糖的水解產(chǎn)物細(xì)胞生命活動的主要（直接）能源物質(zhì)第13頁/共26頁細(xì)胞中的脂質(zhì)細(xì)胞中的脂肪第14頁/共26頁細(xì)胞中的脂質(zhì)細(xì)胞中的磷脂和固醇第15頁/共26頁海豹胸部皮下有厚厚的脂肪第16頁/共26頁脂質(zhì)組成元素特點分布作用脂肪磷脂固醇膽固醇性激素VitDCHO()NP不溶于水溶于有機溶劑：丙酮、氯仿、乙醚動物的皮下、內(nèi)臟器官人和動物的腦、卵細(xì)胞、肝臟及大豆儲能物質(zhì)保溫緩沖和減壓構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分動物細(xì)胞膜血液性腺腸道等人體內(nèi)參與脂質(zhì)運輸促進動物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進腸道對Ca和P的吸收第17頁/共26頁例1．下圖所表示的是一個生物化學(xué)反應(yīng)過程，圖中的黑球表示兩個相同的單糖分子，則A、B、C分別為：A、麥芽糖、麥芽糖酶、葡萄糖B、蔗糖、蔗糖酶、果糖C、乳糖、乳糖酶、葡萄糖D、淀粉、淀粉酶、葡萄糖第18頁/共26頁例2．鑒定生物組織中是否有糖、蛋白質(zhì)和脂肪的存在，可用于鑒定的試劑依次是（）①斐林試劑②蘇丹Ⅲ③雙縮脲

A．①②③B．①③②C．③②①D．②③①【解析】某些試劑可使組織中的有關(guān)有機化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，脂肪被蘇丹Ⅲ染色為紅色，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)?！敬鸢浮緽第19頁/共26頁夯實基礎(chǔ)填空1.

都可以為細(xì)胞的生活提供能量，其中

。2.糖類分子都是由

三種元素構(gòu)成的，多數(shù)糖類分子中H、O原子的比例是

，因此糖類又稱為“

”3.糖類大致可以分為

第20頁/共26頁4.

是細(xì)胞生命活動所需的

，常被形容為“生命的燃料”。5.常見的單糖有：

（至少5種）6.二糖是由

而成的，二糖必須

才能被細(xì)胞吸收。植物體內(nèi)常見的二糖有

和，動物的

中含有豐富的

（二糖）。第21頁/共26頁7.生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以

的形式存在。8.植物體內(nèi)的多糖有和，動物體內(nèi)的多糖有

，其中

和

分別在

和

體內(nèi)具有儲存能量的作用。9.糖原主要分布在人和動物的

和

中。

第22頁/共26頁10.脂質(zhì)的化學(xué)元素組成主要是、、，有些脂質(zhì)還含有、。脂肪的化學(xué)元素組成是

，它是生物體內(nèi)良好的

。11.脂質(zhì)中

和

是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分。但是如果過多攝入

，會在血管壁上形成沉淀，造成血管堵塞。第23頁/共26頁12.葡萄糖可以口服，也可以通過靜脈注射進入人體細(xì)胞。蔗糖是否也可以呢？為什么？第24頁/共26頁高考真題回顧04江蘇綜合卷1．植物從