膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南_第1頁
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經(jīng)典word整理文檔，僅參考，雙擊此處可刪除頁眉頁腳。本資料屬于網(wǎng)絡(luò)整理，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，謝謝！第一節(jié)膳食結(jié)構(gòu)概念膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中各類食物的數(shù)量及其在膳食中所占的比重.膳食結(jié)構(gòu)的這些因素是50%,動物蛋白占總蛋白德42.8%;能量和脂肪的攝入量低于動物性食物為住的國家,每天能量攝16%。公斤；動物性食物及食糖的消費(fèi)量大，10025%-35%；5）每天食用少量適量奶酪和酸奶；6）每周食用少量/適量魚、禽、少量蛋；7）以新鮮水果作為典型的每日餐后食品；8）每月食用幾次紅肉（豬、牛和羊肉及其產(chǎn)品）；9）大部分成年人有飲用葡萄酒的習(xí)慣。量比較低，豆制品總量不高且隨地區(qū)而不同，奶類消費(fèi)在大多地區(qū)不多。此種膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn):70%以2.高膳食纖維3.低動物脂肪10%以下。2002與199217%增31%，脂肪供能比由19%增加到70%下降到61%。1992374447%，明顯低于55%-65%的合理范圍。此外，奶A15.2%。A45.1%。389mg，還不到適宜攝入量的半數(shù)。20%-25%為宜。A681997年4下85提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、BA和BBCE5克;魚、2.母乳喂養(yǎng)1.每日飲奶1.自妊娠42.限制脂肪6.忌煙限酒4.蔬菜和水果6.含酒精飲料7.肉類9.鹽和腌制品10.貯存11.保藏12.添加劑及殘留量1.控制總能量C。1.提高維生素C1.水和無機(jī)鹽14%左右。

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