WORD（可編輯版本）———秋分節(jié)氣的飲食原則秋分是表征季節(jié)變化的節(jié)氣，秋分這天，太陽位于黃經(jīng)180度，陽光幾乎直射赤道，晝夜幾乎等長。秋分節(jié)氣的飲食原則有哪些你知道嗎?一起來看看秋分節(jié)氣的飲食原則，歡迎查閱!

秋分節(jié)氣的飲食原則

少辛增酸

所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫(yī)認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵擋過剩肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學這一原則，在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。此外還要謹記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。中醫(yī)養(yǎng)生學家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補不小”。

應忌苦燥

中醫(yī)學認為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣。《素問—五臟生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔?！鼻锛驹镄爱斄?，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或漸漸加重。所以，《金匱要略—禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時之間的生克制化關系，提出“肺病禁苦……秋不食肺”的觀點。因此，秋令飲食養(yǎng)生應忌苦燥。

秋分農(nóng)事注意事項

1.要準時搶收秋收作物，免遭受早霜凍和連陰雨的危害;

2.還要適時早播冬作物，為來年豐產(chǎn)奠定基礎。

秋分棉花吐絮，煙葉也由綠變黃，正是收獲的大好時機。華北地區(qū)已開始播種冬麥，長江流域及南部廣大地區(qū)正忙著晚稻的收割，搶晴耕翻土地，準備油菜播種。秋分時節(jié)的干旱少雨或連綿陰雨是影響“三秋”正常進行的主要不利因素，特別是連陰雨會使即將到手的作物倒伏、霉爛或發(fā)芽，造成嚴重損失?！叭铩贝竺?，貴在“早”字。準時搶收秋收作物可免受早霜凍和連陰雨的危害，適時早播冬作物可爭取充分利用冬前的熱量資源，培育壯苗安全越冬，為來年奠定下豐產(chǎn)的基礎?！扒锓植宦额^，割了喂老?！保戏降碾p季晚稻正抽穗揚花，是產(chǎn)量形成的關鍵時期，早來低溫陰雨形成的“秋分寒”天氣，是雙晚開花牢固的主要威脅，務必認真做好預報和保衛(wèi)工作。

秋分是什么意思

1、晝夜時間均等。太陽在這一天到達黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此全球大部分地區(qū)這一天的24小時晝夜均分，各12小時。秋分過后，太陽直射點開始由赤道進入南半球，北半球開始晝短夜長，一天之內白晝開始短于黑夜;北極附近也即將迎來一年中連續(xù)6個月的漫漫長夜與連續(xù)6個月不滅的星空。

2、氣候由熱轉涼。按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

秋分時節(jié)，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入清涼的秋季，南下的冷空氣與漸漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，已經(jīng)到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之后的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。

在我國的華北地區(qū)有農(nóng)諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時?！敝V語中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時間;而“秋分天氣白云來，到處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節(jié)氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”。

從秋分這一天起，氣候主要呈現(xiàn)三大特點：

陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球各地一天中白晝短于黑夜，直至冬至日達到白晝最短;