第頁(yè)共頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的承諾書(shū)(8篇)標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的承諾書(shū)(篇1)為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)餐飲效勞行業(yè)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，實(shí)在保障廣闊人民群眾身體安康，我(單位)承諾如下：一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品平安法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品平安監(jiān)視管理的特別規(guī)定》、《餐飲效勞食品平安監(jiān)視管理方法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)視方法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證持有有效的餐飲效勞答應(yīng)證從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品的衛(wèi)生與平安。二、認(rèn)真履行食品衛(wèi)生平安責(zé)任，依法承當(dāng)相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)承受政府職能部門、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)視，認(rèn)真強(qiáng)化和落實(shí)本單位負(fù)責(zé)人是食品平安第一責(zé)任人的意識(shí)，加強(qiáng)本單位食品平安管理。三、保證所有食品從業(yè)人員〔包括臨時(shí)的和新參加工作的〕均持有有效的安康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。四、保證建立食品及原料采購(gòu)索證和驗(yàn)收制度；保證從食品原料采購(gòu)、食品加工銷售，施行有效的全過(guò)程質(zhì)量管理；保證所采購(gòu)的食品及其原料索取發(fā)票，有效證件與記錄相一致；保證禽畜肉類等原料從食品加工廠、集貿(mào)市場(chǎng)或商場(chǎng)定點(diǎn)采購(gòu)；保證不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格食品及其原料、有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。五、保證不使用不符合國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國(guó)家新增品種公告目錄的食品添加劑；不采購(gòu)使用無(wú)衛(wèi)生答應(yīng)證的食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。六、保證不采購(gòu)使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全，以及包裝破損或超過(guò)保質(zhì)期的食品和食品添加劑。七、保證具備餐飲消費(fèi)平安的環(huán)境條件、加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到"專人、專間、專用工具、專用冰箱〔柜〕、專用消毒設(shè)施"，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲(chǔ)存等過(guò)程衛(wèi)生要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品、成品的穿插污染，保證提供和使用消毒平安的餐〔飲〕具、用具。八、保證明確本單位各崗位工作人員衛(wèi)生責(zé)任，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行衛(wèi)生職責(zé)情況，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)中的各項(xiàng)衛(wèi)生要求。九、保證本單位不超過(guò)接待才能承辦宴席，承諾一次承辦20桌以上宴席，要向鄉(xiāng)安監(jiān)辦匯報(bào)〔6851021〕；同時(shí)做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向蓮池鄉(xiāng)人民政府報(bào)告。十、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度的滿足消費(fèi)者的要求，做一個(gè)老實(shí)信譽(yù)的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)視部門依法進(jìn)展監(jiān)視檢查。十一、以上承諾，如有違犯，愿承當(dāng)一切責(zé)任，懇請(qǐng)社會(huì)各界予以監(jiān)視。承諾單位：監(jiān)視單位：年月日標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的承諾書(shū)(篇2)為保障消費(fèi)者的飲食平安,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)實(shí)樹(shù)立平安第一，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度。定期做好從業(yè)人員安康檢查和食品平安知識(shí)培訓(xùn)工作。二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。三：食品制作過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)并符合平安要求。在食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。四：嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的答應(yīng)證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)____變質(zhì)、有毒、有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。五：嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。六：加強(qiáng)餐飲效勞單位的業(yè)主(法人代表)為食品平安的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲效勞各項(xiàng)食品平安管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品平安法》等法律法規(guī)的規(guī)定承受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，承受社會(huì)監(jiān)視，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。承諾單位負(fù)責(zé)人：根據(jù)鎮(zhèn)政府的宣傳，我知道我鎮(zhèn)正在創(chuàng)立市級(jí)食品平安示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為了支持配合鎮(zhèn)政府創(chuàng)立工作，提升我鎮(zhèn)食品平安的質(zhì)量，保證我鎮(zhèn)創(chuàng)立的成功，我鄭重向鎮(zhèn)人民政府政府承諾：一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品平安法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，裝備食品平安管理人員，建立健全食品平安管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞崗位操作標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)實(shí)樹(shù)立平安第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度，定期做好從業(yè)人員安康檢查和食品平安知識(shí)培訓(xùn)教育，監(jiān)視從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。三、保持餐飲效勞加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲(chóng)及其孽生條件。四、嚴(yán)格落實(shí)餐飲效勞食品采購(gòu)索證索票規(guī)定，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不標(biāo)準(zhǔn)、來(lái)不明的食品及食品添加劑，不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體安康的物質(zhì)。五、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑的`保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五?！薄矊Ｈ瞬少?gòu)、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存〕管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺(tái)帳。六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的，保證按要求向餐飲效勞食品平安監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。七、食品制作過(guò)程各環(huán)節(jié)操作標(biāo)準(zhǔn)并符合平安要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。八、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。九、餐廳設(shè)置醒目的制止吸煙禁語(yǔ)和標(biāo)志，并裝備?！布妗陈毴藛T對(duì)吸煙者進(jìn)展勸阻。十、自覺(jué)承受消費(fèi)者、新聞媒體的監(jiān)視，如實(shí)、主動(dòng)答復(fù)消費(fèi)者、媒體有關(guān)餐飲效勞食品平安的咨詢。如有違法行為，本單位愿承當(dāng)由此帶來(lái)的法律后果。責(zé)任人：標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的承諾書(shū)(篇3)為響應(yīng)政府加強(qiáng)食品平安管理，嚴(yán)防食品平安事故的發(fā)生，近日，朝天門大酒店按照食品平安可追溯原那么，全面推行食品平安管理責(zé)任制，并與采供責(zé)任人、餐飲責(zé)任人和餐飲供貨商，分別簽訂食品平安管理責(zé)任書(shū)和食品平安供貨承諾書(shū)，從內(nèi)外兩個(gè)環(huán)節(jié)把關(guān)，加強(qiáng)食品的平安管控。今年以來(lái)，違規(guī)使用不合格食品添加劑和過(guò)量使用食品添加劑的問(wèn)題，引起了政府和群眾的關(guān)注。為防止在餐飲調(diào)料、菜品中使用違規(guī)添加劑和超量使用添加劑，大酒店決定從頭抓起，加強(qiáng)采購(gòu)、供貨、使用等重要環(huán)節(jié)的管控，杜絕采購(gòu)和使用非法食品添加劑，杜絕采購(gòu)和使用三無(wú)產(chǎn)品和過(guò)期產(chǎn)品，杜絕違規(guī)使用和超量使用食品添加劑，并與采供部經(jīng)理、餐娛部經(jīng)理、廚師長(zhǎng)簽訂了食品平安管理責(zé)任書(shū)，同時(shí)還與蔬菜、鮮肉、干副、海鮮、家禽、水果等餐飲供貨商簽訂食品平安供貨承諾書(shū)，明確在食品平安管理各環(huán)節(jié)的權(quán)利和義務(wù)，以確保旅客及消費(fèi)者的飲食平安和衛(wèi)生。標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的承諾書(shū)(篇4)為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)餐飲效勞行業(yè)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，實(shí)在保障人民群眾飲食平安，我單位承諾如下：一、嚴(yán)格準(zhǔn)守《中華人民共和國(guó)食品平安法》，《餐飲效勞食品平安監(jiān)視管理方法》，《餐飲效勞食品平安操作標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲效勞答應(yīng)證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品平安。二、認(rèn)證履行和承當(dāng)餐飲效勞食品平安主體責(zé)任，主動(dòng)承受政府職能部門、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)視，強(qiáng)調(diào)和落實(shí)食品平安第一責(zé)任人的意思，加強(qiáng)本單位食品平安管理。三、保證所有食品從業(yè)人員〔包括臨時(shí)的和新參加工作的〕均持有效的安康合格證明和食品平安知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購(gòu)索要索證和驗(yàn)收制度；保證從食品原料采購(gòu)，食品加工、銷售施行有限的全過(guò)程質(zhì)量管理；保證大宗食品及食品原料定點(diǎn)采購(gòu)，并簽訂定點(diǎn)采購(gòu)合同；保證所采購(gòu)的食品及食品原料與索取的發(fā)票，有效證件與臺(tái)賬記錄相一致。保證采購(gòu)的豬肉、蔬菜類食品原料來(lái)可追溯；保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格的食品及其原料，無(wú)有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。五、保證不使用不符合國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國(guó)家公告目錄是食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。六、保證不采購(gòu)使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全及包裝破損和超過(guò)保質(zhì)期的食品和食品添加劑。七、保證具備餐飲消費(fèi)平安的環(huán)境條件，加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備。熟食間嚴(yán)格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱〔柜〕、專用消毒設(shè)施，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲(chǔ)存等過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的穿插污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。八、保證明確本單位崗位工作人員的工作責(zé)任，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲效勞食品平安監(jiān)視量化分級(jí)管理A、B級(jí)單位，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲效勞食品平安示范單位。九、保證本單位不超過(guò)接待才能承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時(shí)，一但發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向食藥監(jiān)局等相關(guān)部門報(bào)告。十、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度的滿足消費(fèi)者的合理建議和要求，做一個(gè)老實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門，依法進(jìn)展監(jiān)視檢查。以上承諾如有違犯，愿承當(dāng)一切的責(zé)任，懇請(qǐng)各屆予以監(jiān)視。承諾單位：承諾人：年月日承諾書(shū)XXXXXXXXXX：我店/單位/個(gè)人〔〕承諾在領(lǐng)取餐飲效勞答應(yīng)證的同時(shí)加快履行食品平安經(jīng)營(yíng)義務(wù)，提供應(yīng)消費(fèi)者的餐用具均已到達(dá)消毒殺菌的效果，確保平安經(jīng)營(yíng)。特此承諾。承諾人：年月日標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的承諾書(shū)(篇5)一、認(rèn)真執(zhí)行《食品平安法》，實(shí)在保障消費(fèi)者飲食平安。二、依法獲得《餐飲效勞答應(yīng)證》，承當(dāng)食品平安主體責(zé)任。三、落實(shí)食品平安管理制度，裝備專兼食品平安管理人員。四、組織從業(yè)人員安康檢查和培訓(xùn)教育，保持個(gè)人良好衛(wèi)生。五、采購(gòu)食品原料做到索票索證，堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)并如實(shí)記錄。六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲平安操作標(biāo)準(zhǔn)，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。七、標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。八、加強(qiáng)餐飲具清洗消毒和保潔，提供平安合格的餐飲具。九、及時(shí)報(bào)告和處置食品平安事故，配合相關(guān)部門調(diào)查。十、保持加工場(chǎng)所整潔衛(wèi)生，營(yíng)造良好的餐飲效勞環(huán)境。承諾單位負(fù)責(zé)人簽字：承諾單位：〔蓋章〕年月日標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的承諾書(shū)(篇6)為實(shí)在維護(hù)人民群眾身體安康和生命平安，全面落實(shí)企業(yè)食品質(zhì)量平安主體責(zé)任，確保食品質(zhì)量平安，現(xiàn)就食品質(zhì)量平安及食品添加劑使用向社會(huì)公開(kāi)承諾如下：一、嚴(yán)格遵守食品平安法律、法規(guī)，全面落實(shí)食品消費(fèi)加工企業(yè)質(zhì)量平安主體責(zé)任。二、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度和食品出廠檢驗(yàn)記錄制度，并對(duì)記錄及臺(tái)賬的真實(shí)性負(fù)責(zé)。三、嚴(yán)格建立食品平安控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，企業(yè)主要負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)和消費(fèi)配料的人員為直接責(zé)任人。四、決不再食品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。不偽造食品產(chǎn)地，不偽造或冒用別人的廠名、廠址和認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。五、決不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過(guò)期食品消費(fèi)加工食品，決不超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍使用食品添加劑。上述承諾公開(kāi)承受社會(huì)各方監(jiān)視，如有違犯愿承當(dāng)由此造成的一切后果，并擔(dān)負(fù)法律責(zé)任。承諾人：x年x月x日標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的承諾書(shū)(篇7)為實(shí)在維護(hù)全校師生身體安康和生命平安，全面落實(shí)學(xué)校食品質(zhì)量平安主體責(zé)任，確保食品質(zhì)量平安，現(xiàn)就食品質(zhì)量平安及食品添加劑使用情況面向社會(huì)公開(kāi)承諾。一、嚴(yán)格執(zhí)行食品原材料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度和食品入庫(kù)檢驗(yàn)記錄制度，并對(duì)采購(gòu)臺(tái)賬記錄的真實(shí)性負(fù)責(zé)。二、認(rèn)真履行食品平安主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品平安法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑的采購(gòu)和使用行為。三、嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五?！薄矊I(yè)采購(gòu)、專業(yè)保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存〕管理制度。四、依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體安康的物質(zhì)，不采購(gòu)和使用標(biāo)示不標(biāo)準(zhǔn)的來(lái)不明的食品添加劑。五、當(dāng)消費(fèi)者詢問(wèn)食品添加劑的使用情況時(shí)，食堂管理人員如實(shí)告知，隨時(shí)承受主管部門的檢查監(jiān)視。學(xué)校食堂辦公室20xx年4月標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑的承諾書(shū)(篇8)民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生平安的食品，是每一個(gè)餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生平安狀況如何直接關(guān)系到廣闊人民群眾的身體安康和生命平安，關(guān)系到建立和諧社會(huì)，全面建立小康社會(huì)目的的實(shí)現(xiàn)。我們將通過(guò)一切行之有效的管理手段，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生平安，在此鄭重向社會(huì)承諾：1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品平安法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，增強(qiáng)單位法定代表人〔或負(fù)責(zé)人〕為衛(wèi)生食品平安第一責(zé)任人的意識(shí)，對(duì)本單位的食品衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任。2、保障從業(yè)人員持有有效安康證明上崗，做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生平安的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食性疾病的發(fā)生。4、保證建立食品及其原料購(gòu)進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收，記錄制度，建好食品購(gòu)銷臺(tái)賬。5、不采購(gòu)和使用無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)