第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作學習目標：1.了解勞動在社會生產(chǎn)中的作用，以及歷史上勞動工具和主要勞作方式的變化；2.理解勞動人民對歷史的推動作用，以及生產(chǎn)方式的變革給人類社會帶來的革命性意義。欲將利其事，必先利其器目

錄CONTENTS一二三“利其器”——農(nóng)業(yè)工具的變化“制其器”——手工業(yè)工具的進步“用其器”——勞作方式的發(fā)展主題一：“利其器”----農(nóng)業(yè)工具的變化

------生產(chǎn)力的發(fā)展

“人猿相揖別，只幾個石頭磨過”

（毛澤東《賀新郎·詠史》）時期材質(zhì)表現(xiàn)耕作方式趨勢原始社會石器石器時代（非金屬時代）石器青銅時代（金石并用時代）青銅器鐵器時代鐵器石、木、蚌（耒耜）舊石器時代的制作方法以打擊為主木、石、骨、蚌質(zhì)農(nóng)具為主，出現(xiàn)少量青銅農(nóng)具）小亞細亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)；南北朝時期出現(xiàn)了以灌鋼法制作的農(nóng)具刀耕火種鐵犁牛耕生產(chǎn)效率逐漸提高新石器時代在打擊的基礎(chǔ)上增加了磨制在戰(zhàn)國時期，鐵制農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣石器鋤犁—

、農(nóng)業(yè)工具的變化自主學習：根據(jù)教材P19-20，梳理中國古代農(nóng)業(yè)耕作工具的發(fā)展歷程（一）耕作工具—

、農(nóng)業(yè)工具的變化1.材質(zhì)：（一）耕作工具骨、竹、木、石、蚌

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銅

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鐵

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鋼2.發(fā)展歷程：石、骨、木、蚌春秋戰(zhàn)國時期石器時代新石器晚期石器時代耒耜石器時代的特點：①材質(zhì)：從粗糙打制石器，到規(guī)整、鋒利和適用的磨制石器；②用法：從單體生產(chǎn)工具到復(fù)合生產(chǎn)工具。①戰(zhàn)國時，鐵器大量應(yīng)用于生產(chǎn)；②在紡織業(yè)、農(nóng)業(yè)、制車業(yè)等行業(yè)均使用鐵制工具；③每個行業(yè)內(nèi)部，鐵制工具種類豐富、分工明確，自成體系。☆

從材料中你可以提取哪些歷史信息？—、農(nóng)業(yè)工具的變化1.材質(zhì)：（一）耕作工具骨、竹、木、石、蚌

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銅

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鐵

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鋼2.發(fā)展歷程：青銅器農(nóng)具石、骨、木、蚌鐵制農(nóng)具開始使用并逐步推廣春秋戰(zhàn)國時期南北朝時期石器時代新石器晚期金石并用石器時代鐵器時代

一女必有一針一刀，若其事立。耕者必有一耒一耜一銚，若其事立。行服連軺者，必有一斤一鋸一錐一鑿，若其事立。不爾而成事者，天下無有。

——（戰(zhàn)國）《管子·海王》☆

鐵器推廣的原因：①與青銅器相比，鐵器鋒利輕便，易鍛制打磨；②熔爐（冶金工具）的進步。（數(shù)量有限，主要用作禮器、兵器）—

農(nóng)業(yè)工具的變化1.材質(zhì)：（一）耕作工具骨、竹、木、石、蚌

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銅

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鐵

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鋼2.發(fā)展歷程：青銅器農(nóng)具石、骨、木、蚌鐵制農(nóng)具開始使用并逐步推廣出現(xiàn)灌鋼法制作的農(nóng)具春秋戰(zhàn)國時期南北朝時期石器時代新石器晚期金石并用石器時代鐵器時代（數(shù)量有限）南北朝的灌鋼法:①生鐵和熟鐵按一定比例配合

②共同加熱至生鐵融化而灌入熟鐵中去③反復(fù)鍛打至成分均勻，成鋼材。壹—

農(nóng)業(yè)工具的變化（一）耕作工具3.影響：耕作工具的進步推動了人類耕作方式的轉(zhuǎn)變。刀耕火種(距今約1萬年前)石器鋤耕(新石器時代中期)鐵犁牛耕(春秋戰(zhàn)國時期)以石斧、石刀砍伐地面上的植物，用火焚燒，把草木灰當作肥料，再在土地上耕種農(nóng)作物。人類大量使用石耜、石鏟、石鋤或骨耜、木耜、蚌鏟等翻土農(nóng)具。春秋戰(zhàn)國時期產(chǎn)生。漢朝以后，鐵犁牛耕成為中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。開始主動參與利用農(nóng)具解放自己靠天吃飯無作為人的作用的變化：閱讀教材P20【歷史縱橫】梳理人類耕作方式的演化歷程。二牛三人（漢代耦犁）二牛一人（漢代）一牛一人【拓展——鐵犁牛耕的發(fā)展】1.春秋戰(zhàn)國時期：開始使用鐵農(nóng)具和牛耕，并逐漸推廣。2.兩漢時期：出現(xiàn)耦犁和犁壁，進一步推廣。漢朝以后，鐵犁牛耕成為主要的耕作方式。3.隋唐：江東出現(xiàn)曲轅犁，標志著中國傳統(tǒng)步犁基本定型。至此，耕犁已相當完善，為后世所沿用。曲轅犁（唐朝）(一)耕作工具的變化—

農(nóng)業(yè)工具的變化短曲轅：降低牽引點，回轉(zhuǎn)靈活犁評：可調(diào)節(jié)耕土深淺犁壁：變窄，便于把土推到兩邊壹—

農(nóng)業(yè)工具的變化★

鐵制農(nóng)具（鐵器時代）（1）出現(xiàn)：（2）傳播：【思考】西亞的赫梯人率先掌握冶鐵技術(shù)的原因？①赫梯王國鐵礦資源豐富；公元前15—前14c，小亞細亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)。逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲。②靠近海邊，利用海風吹動鼓風機，將溫度提升到冶煉鐵礦石的程度?！究偨Y(jié)提升】中國古代農(nóng)業(yè)工具發(fā)展的歷程體現(xiàn)出怎樣的變化（趨勢）？農(nóng)具材料：耕作方式：刀耕火種→石器鋤犁→鐵犁牛耕（封建社會的主要耕作方式）農(nóng)用動力：變化一變化二變化三生產(chǎn)效率逐步提高變化四農(nóng)具種類：木、石、骨、蚌質(zhì)農(nóng)具→青銅農(nóng)具→鐵農(nóng)具人力→畜力由單一性走向多樣性，由粗到精的演進歷程。—

農(nóng)業(yè)工具的變化壹原始社會末期三國時期唐代春秋時期宋代翻車（馬鈞改進）桔槔（jiégāo）筒車水轉(zhuǎn)翻車陶器發(fā)展趨勢：①灌溉裝置日益復(fù)雜；②從人力到自然力③勞動效率逐漸提高。①提高了勞動生產(chǎn)率，促進了農(nóng)業(yè)的精耕細作；②擴大了農(nóng)耕區(qū)域，加速了對土地的開發(fā)和利用；③灌溉工具的進步提高了灌溉效率，保障農(nóng)業(yè)用水?！?/p>

農(nóng)業(yè)工具的變化（二）灌溉工具壹（三）畜牧工具豢養(yǎng)馴化工具飼養(yǎng)禽畜喂馬捕捉動物圈廄jiù弓箭、網(wǎng)馬槽馬槽弓箭圈廄—

農(nóng)業(yè)工具的變化耕作工具灌溉工具畜牧中國原始社會①新石器早期②新石器晚期----小件青銅器

陶器圈廄馬槽先秦①有限青銅農(nóng)具②戰(zhàn)國鐵農(nóng)具推廣

桔槔----杠桿原理秦漢-明清南北朝----灌鋼法唐朝----曲轅犁（標志耕犁基本定型）①東漢末----翻車

②唐朝----筒車

世界①青銅農(nóng)具最早出現(xiàn)在西亞、北非②小亞細亞率先冶鐵古埃及----杠桿原理刀耕火種石器鋤耕鐵犁牛耕☆

小結(jié)：農(nóng)業(yè)工具的變化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具中，耕作工具和灌溉工具格外重要。不同文明地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具有一定的相似性。高考鏈接：（2020·江蘇高考·1）近年江西新干出土了一批商代青銅農(nóng)具，有犁、耜、斧、鏟、鐮等，種類較為齊全。某些類型的農(nóng)具還是首次發(fā)現(xiàn)，更無使用之痕。不少農(nóng)具鑄有云紋、獸面紋、蟬紋等具有神秘意義的紋飾，絕非一般農(nóng)具所能鑄刻。這反映出A．青銅農(nóng)具最早出現(xiàn)于江西新干B．成套青銅農(nóng)具有利于精耕細作C．青銅農(nóng)具基本不用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)D．全國經(jīng)濟重心已經(jīng)轉(zhuǎn)移到南方【解析】“首次發(fā)現(xiàn)，更無使用之痕跡”,“鑄有云紋、獸面紋、蟬紋等具有神秘意義的紋飾，絕非一般農(nóng)具所能鑄刻”表明這時期江西出土的成套的農(nóng)具并非用于耕地，更多的是發(fā)揮禮器的作用，說明這時期青銅農(nóng)具基本不用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，故選C項；材料內(nèi)容說明江西新干出土青銅農(nóng)具，沒有體現(xiàn)青銅農(nóng)具最早出現(xiàn)的地區(qū)，無法得出青銅農(nóng)具最早出土于江西新干的結(jié)論，排除A項；“更無使用之痕跡”說明這時期青銅農(nóng)具基本不用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此無法得出成套青銅農(nóng)具是否有利于精耕細作的結(jié)論，排除B項；全國經(jīng)濟重心轉(zhuǎn)移到南方是在南宋時期，時間不符，排除D項。C主題二：“制其器”---手工業(yè)工具的進步

------生產(chǎn)力的發(fā)展

“工欲善其事，必先利其器”

（《論語·衛(wèi)靈公》）壹二、手工業(yè)工具的變化（一）紡織工具時空概況古代中國3萬年前新石器晚期漢朝元朝古代西方山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮使用陶紡輪作為紡線工具使用紡車紡紗；能夠使用提花機織出精美花紋老官山漢墓出土的提花機模型漢·畫像磚

方圓綺錯，微妙窮奇，蟲禽品獸，物有其宜，兔耳跧伏，若安若危。猛犬相守，竄身匿蹄，高樓雙峙，下臨清池，游魚銜餌……蠶人告訖，舍罷獻絲，或黃或白，蜜蠟?zāi)w纖靜女，經(jīng)之絡(luò)之。

——（東漢）王逸《機婦賦》《機婦賦》描繪的是哪種紡織工具？老官山提花機模型的出土有什么重要意義?①實證了《機婦賦》中描繪的紡織工具是存在的。②是迄今為止世界最早的提花機模型。③填補了中國乃至世界紡織史和科技史的空白，成為漢朝成都紡織業(yè)的重要見證。壹二

、手工業(yè)工具的變化（一）紡織工具時空概況古代中國3萬年前新石器晚期漢朝元朝古代西方山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮使用陶紡輪作為紡線工具使用紡車紡紗；能夠使用提花機織出精美花紋（黃道婆改進棉紡織工具和技術(shù)）紡織機成為家庭不可或缺的生產(chǎn)工具。棉布逐漸成為人們的主要衣料。出現(xiàn)過紡紗用的紡車

☆

我國紡織原料經(jīng)歷過程：麻→絲→棉時期工具/方式用途原始社會新石器晚期南朝唐宋泥條盤筑坯車匣缽支釘置于器物底部防止器物在燒制過程中粘連制造陶器-----產(chǎn)生于新石器時代制作圓形坯件，以調(diào)控車速，控制坯件厚度防止燒制過程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件（二）陶瓷工具泥條盤筑（制陶）坯車（制坯）匣缽（防止污損）支釘（防止粘連）二、手工業(yè)工具的變化知識拓展：從燒陶到制瓷1、陶器發(fā)明時期：新石器時代發(fā)明：黑陶、白陶、彩陶2、瓷器（1）商代：原始瓷器——釉陶；（2）東漢晚期：發(fā)明青瓷；（3）南北朝時期：發(fā)明白瓷；（4）隋唐時期：陶瓷工藝臻于成熟，至此成為一個獨立的生產(chǎn)部門，產(chǎn)生了“南青北白”的生產(chǎn)格局；（5）宋朝：名瓷名窯已遍及大半個中國，是瓷業(yè)最為繁榮的時期。當時的汝窯、官窯、哥窯、鈞窯和定窯并稱為宋代五大名窯，景德鎮(zhèn)成為“瓷都”；（6）元朝：進入彩瓷生產(chǎn)時期，生產(chǎn)青花瓷和釉里紅；（7）明清時期:創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝。比較著名的有釉彩、五彩、粉彩和琺瑯彩。冶金工具進步簡表冶金方式冶金工具作用鍛打（小型）鑄造（大型）東漢土爐坩堝

范銼錘熔化金屬原料打擊金屬原料磨平金屬熔化金屬定型，商周時用于制作青銅器定型，戰(zhàn)國以后用于制作鐵農(nóng)具（三）冶金工具水排水力冶鐵鼓風工具坩堝:熔化金屬原料錘:打擊金屬原料范:使液態(tài)金屬成型土爐:熔化金屬原料銼:磨平金屬東漢-杜詩-發(fā)明水力風箱——水排：“用力少，見功多，百姓便之?！倍?、手工業(yè)工具的變化趨勢：人力→自然力中國古代手工業(yè)生產(chǎn)工具發(fā)展歷程表類別時期生產(chǎn)工具紡織工具約3萬年前新石器時代晚期漢朝元朝制瓷工具新石器時代晚期南朝唐宋冶煉工具商周東漢骨針陶紡輪紡紗用的紡車、提花機紡紗機成為農(nóng)耕家庭不可獲取的生產(chǎn)工具柸車制柸匣缽，可防止柸體污損支頂，防止器物在燒制過程中粘連土爐、錘、銼、坩堝、范等水排

貳☆

小結(jié)：手工業(yè)工具的進步高考鏈接：（2020·新課標Ⅱ，27）明代官營手工業(yè)實行工匠制度，生產(chǎn)官府所需物資。明中葉后，官府往往直接向匠戶征收銀兩而不征用其生產(chǎn)的產(chǎn)品，此現(xiàn)象持續(xù)增多。這反映了A.白銀已取代其他貨幣

B.雇傭勞動成為主要用工方式C.民營手工業(yè)發(fā)展受挫

D.官營手工業(yè)的地位遭到削弱解析：明代官府所需物資由最初讓官營手工業(yè)的工匠生產(chǎn)，到明朝中后期直接向匠戶征銀，（到市場購買），這種現(xiàn)象持續(xù)增多，反映出官營手工業(yè)地位遭到削弱，D項正確；材料不能說明"白銀已取代其他貨幣"，A項錯誤；材料沒有體現(xiàn)“用工方式”的變化，B項錯誤；政府用征收銀兩代替匠戶生產(chǎn)產(chǎn)品，納銀代役為民營手工業(yè)發(fā)展提供了時間、勞動力和市場等條件，有利于民營手工業(yè)的發(fā)展，反映出明代民營手工業(yè)發(fā)展逐漸超過了官營手工業(yè)，C項錯誤。故選D。D主題三：“用其器”----勞作方式的發(fā)展

------生產(chǎn)關(guān)系的變化

“民有二男以上不分異者，倍其賦”(《史記.商君列傳》)（一）農(nóng)業(yè)的勞作方式1.集體勞作井田制想象圖（1）代表：商周時期，實行土地國有制（井田制）；勞動者在田間集體耕作。（2）生產(chǎn)力水平低下，生產(chǎn)工具簡陋；春秋晚期前的勞作方式（3）積極作用：集體耕作有利提高工效，維持人類生存發(fā)展。（4）消極局限：不利于調(diào)動勞動者的生產(chǎn)積極性。三、勞作方式的發(fā)展（一）農(nóng)業(yè)的勞作方式2.家庭式勞作男耕女織想象圖原因：代表：鐵犁牛耕的逐步推廣,一家一戶的個體勞作成為可能①工業(yè)時代來臨之前，各區(qū)域文明中很普遍。②中國戰(zhàn)國時期，各諸侯國統(tǒng)治者鼓勵發(fā)展以家庭為單位的男耕女織生產(chǎn)模式。③在古希臘羅馬歷史上，氏族部落解體之后，一家一戶的家庭式勞作日漸普及p22史料閱讀：“民有二男以上不分異(即分家)者，倍其賦”?！妒酚浬叹袀鳌稰23【歷史縱橫】男耕女織內(nèi)容:以家庭為單位，男耕女織，家庭生產(chǎn)，自給自足，是小農(nóng)經(jīng)濟的經(jīng)營方式作用:促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，為古代國家提供賦稅和徭役。三、勞作方式的發(fā)展P23學思之窗：毛澤東在《中國革命和中國共產(chǎn)黨》中指出，在中國封建時代，“農(nóng)民不但生產(chǎn)自己需要的農(nóng)產(chǎn)品，而且生產(chǎn)自己需要的大部分手工業(yè)品”。農(nóng)業(yè)家庭式勞作是封建社會重要的勞作方式。它提供了小農(nóng)家庭需要的農(nóng)產(chǎn)品以及手工產(chǎn)品，保證了小農(nóng)家庭的自給自足，不僅有利于社會穩(wěn)定，也為國家提供了稅源。農(nóng)業(yè)家庭式勞作對社會的發(fā)展起到了怎樣的作用但農(nóng)業(yè)家庭式勞作阻礙商品經(jīng)濟發(fā)展，難以產(chǎn)生技術(shù)突破，在近代以后產(chǎn)生不良影響。三、勞作方式的發(fā)展（一）農(nóng)業(yè)的勞作方式3.莊園式勞作古羅馬莊園西歐封建莊園塢堡（陶器，藏于荊州博物館）（1）特點：眾多奴隸或農(nóng)奴在莊園的土地上進行集中勞作，勞動者被束縛在土地上（存在人身依附關(guān)系，勞動具有強制性），生產(chǎn)力低下①羅馬共和國晚期，戰(zhàn)爭帶來的大量奴隸涌入羅馬，出現(xiàn)了大型奴隸制莊園。②中古時期的西歐，大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領(lǐng)主的莊園中服勞役。③中國魏晉南北朝時期的塢堡除軍事作用外，也帶有莊園經(jīng)濟的色彩。（2）代表：三、勞作方式的發(fā)展三、勞作方式的發(fā)展壹（一）農(nóng)業(yè)勞作方式

①勞動者集中勞作，被束縛在土地上；（存在人身依附關(guān)系，勞動具有強制性；）②自給自足(除鹽井）；③宗族集團為核心；④自帶一定的武裝力量，割據(jù)一方。1.魏晉南北朝時期，北方漢人大量塢堡建立的原因：①五胡內(nèi)遷，戰(zhàn)亂頻繁，為防游牧民族侵擾；②政權(quán)更迭頻繁，社會秩序混亂；③豪強地主兼并土地，招撫流民，割據(jù)自立；④生產(chǎn)力不夠發(fā)達。3.莊園式勞作2.魏晉時期塢堡的特點：三、勞作方式的發(fā)展壹（一）農(nóng)業(yè)勞作方式

勞作方式特點代表集體勞作家庭式勞作莊園式勞作生產(chǎn)力水平低下，生產(chǎn)工具簡陋；春秋晚期前的勞作方式以家庭為單位，男耕女織，自給自足…①勞動者集中勞作，被束縛在土地上；

（存在人身依附關(guān)系，勞動具有強制性）②生產(chǎn)力低下；①商周時期實行土地國有制（井田制）

②勞動者在田間集體耕作中國古代的小農(nóng)經(jīng)濟古希臘羅馬的家庭式勞作羅馬共和國晚期的奴隸制莊園中古西歐的莊園中國魏晉南北朝的塢堡比較家庭式勞作與莊園式勞作的異同相同：勞作方式不同：一家一戶家庭式勞作；集中勞作。

農(nóng)民積極性不同：

相對較高；缺乏。不同：自給自足的自然經(jīng)濟；農(nóng)民都受地租剝削。三、勞作方式的發(fā)展1.棉花雖在西漢中期已傳入我國邊疆，可是在長時間內(nèi)，棉布在我國內(nèi)地居民的衣著材料中仍不占主要地位。為改變這種狀況，在技術(shù)上做出突出貢獻的是（）A.東漢的杜詩 B.宋代景德鎮(zhèn)的瓷窯工匠C.元代的黃道婆 D.明代的絲織機戶C隨堂訓練2.下列圖片所示“簡車”和“水排”的共性來看，能夠說明“水排”的出現(xiàn)，從其使用功能（）A.灌溉技術(shù)的發(fā)展B.生產(chǎn)方式的變革C.耕作水平的提高D.生產(chǎn)工具的進步隨堂訓練D解析:由材料“簡車’和“水排’的出現(xiàn)，從其使用功能的共性來看”可知筒車是灌溉工具，水排是水力鼓風裝置，:二者的共性都體現(xiàn)了生產(chǎn)工具的進步，故選D項;水排不是灌溉工具,排除A項;材料強調(diào)的是生產(chǎn)工具而非生產(chǎn)方式，排除B項;水排是冶金工具,排除C項。3.漢朝田莊的生產(chǎn)經(jīng)營活動主要包括:糧食作物、蔬菜、果木及染料作物的栽培,桑蠶作業(yè),禽畜養(yǎng)殖,藥材采集。此外,酒、醋、醬等產(chǎn)品的釀造加工,紡織手工業(yè),農(nóng)具和兵器修造,也被列入日常生產(chǎn)安排之中。這段材料表明（

）A.田莊經(jīng)濟基本自給自足B.田莊商品經(jīng)濟發(fā)達C.手工業(yè)者勞動比較繁重D.農(nóng)民受到沉重剝削隨堂訓練A4.春秋戰(zhàn)國時期是我國原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要時期。下圖是有關(guān)中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的示意圖。推斷空缺方框①②中最可能填寫的是（）DA.鐵犁牛耕家庭農(nóng)業(yè)B.采集經(jīng)濟封建農(nóng)業(yè)C.集體勞作自然經(jīng)濟D.集體勞作鐵犁牛耕隨堂訓練5.中國古代農(nóng)業(yè)的耕作方式經(jīng)歷了從集體勞作到個體農(nóng)耕的變化，這一變化的根本原因是（）A.政府政策的引導 B.家庭手工業(yè)的出現(xiàn)C.國