一般管理人員年度績效評價標準評價目標評價標準得分工作態(tài)度20分責(zé)任心消極被動不負責(zé)任。有時責(zé)任心強，但多數(shù)情況下缺乏責(zé)任心。有一定的責(zé)任心并敢于對自己的工作負責(zé)，知錯就改。責(zé)任心強，能清楚地知道自己的責(zé)任，并勇于負責(zé)。對任何事情都有強烈的責(zé)任心且積極付諸行動。得分分值5012-345積極性無論怎樣督促也不上進，工作挑挑揀揀，避難就易。遇問題和困難就垂頭喪氣，不出成果。不知疲倦，不斷進取。求知欲強，并把知識用于實踐，彌補自己工作中的短處，永不滿足，努力提高自己素質(zhì)。勇于挑戰(zhàn)，不畏困難；為實現(xiàn)目標竭盡全力。得分分值512345原則性原則性差，是非不分，常常拿原則做交易。原則性較差，有時為了情面放棄原則。一般情況下，能堅持原則，但不能硬碰。原則性較強，是非分明，能開展批評與自我批評。原則性強，敢于硬碰，能夠同違法亂紀的現(xiàn)象作不懈的斗爭。得分分值5012-345協(xié)調(diào)性不推不動，但求自己方便合適。只考慮本職工作，對其他事情不聞不問。理解領(lǐng)導(dǎo)意圖，主動為領(lǐng)導(dǎo)分擔(dān)責(zé)任，樂于助人。充分理解群體目標，樂意為群體目標的實現(xiàn)做貢獻。不惜犧牲自我，通力合作。得分分值512345紀律性組織紀律性差，有違法亂紀行為。組織紀律性較差，規(guī)章制度執(zhí)行不嚴，偶有違紀現(xiàn)象。有一定組織紀律性，能遵守黨紀國法和各項規(guī)章制度。組織紀律性較強，自覺遵守黨紀國法和各項規(guī)章制度。組織紀律性強，帶頭遵守黨紀國法和各項規(guī)章制度，并督促他人遵守。得分分值5012-345

續(xù)表工作能力35分專業(yè)知識缺乏本職專業(yè)理論知識。對本職專業(yè)理論知識只粗淺了解。一般性掌握本職專業(yè)知識。掌握本專業(yè)理論知識，具有一定深度。系統(tǒng)全面掌握本職專業(yè)理論知識，對某些問題有獨立見解，是本專業(yè)的行家。得分分值512345本職業(yè)務(wù)能力本職業(yè)務(wù)能力差，難以勝任本部門日常工作。本職業(yè)務(wù)能力較差，在具體指導(dǎo)下能處理日常工作。本職業(yè)務(wù)能力一般，能獨立處理本部門日常工作。本職業(yè)務(wù)能力強，能獨立處理較復(fù)雜的業(yè)務(wù)工作，是業(yè)務(wù)骨干。本職業(yè)務(wù)能力強，能妥善解決本部門關(guān)鍵復(fù)雜的業(yè)務(wù)問題，事業(yè)上的帶頭人或尖子。得分分值51245創(chuàng)新能力很少有創(chuàng)新，消極，不愿打破現(xiàn)狀。少創(chuàng)新，多半墨守陳規(guī)。有創(chuàng)新，能改進自己的工作。年度創(chuàng)新2項。富有創(chuàng)新，多智謀，態(tài)度積極。年度創(chuàng)新3項。實施改進自己，推動創(chuàng)新工作，年度創(chuàng)新4項。得分分值5012-345決斷能力無魄力，優(yōu)柔寡斷，缺乏主見。魄力小，遇事遲疑，不能當(dāng)機立斷。有一定魄力，能對一般問題作出決斷，偶爾有失誤。魄力較大，能在較復(fù)雜的情況下作出正確的決斷。魄力大，有戰(zhàn)略眼光，能把握時機，作出高明的決斷。得分分值512345溝通能力談話說服力差，態(tài)度生硬，缺乏談話技巧，難以被人接受。談話說服力較差，不善于疏導(dǎo)，有時不易被別人接受。談話說服力一般，有一定疏導(dǎo)技巧，尚能被別人接受。談話說服力較強，態(tài)度誠懇，善于疏導(dǎo)，說服效果較好。談話說服力強，談吐親切和藹，語言詼諧幽默，富有魅力，能自然、有技巧地說服別人。得分分值512345書面表達能力書面表達能力差，文章結(jié)構(gòu)零亂不規(guī)范，語病和錯別字多。書面表達能力較差，文章不夠通順，有語病。有一定書面表達能力，文字通順，表達清楚，較少語病。書面表達能力好，文章結(jié)構(gòu)合理，文字簡潔。書面表達能力很好，結(jié)構(gòu)嚴謹，文字流暢、簡練、生動，文章質(zhì)量高。得分分值512345

續(xù)表工作成績40分目標完成情況沒完成規(guī)定目標?；旧贤瓿梢?guī)定目標。規(guī)定目標完成較好。比規(guī)定目標完成得多。比規(guī)定目標完成得既好又多。得分分值1012-34-56-78-10工作效益沒有完成工作目標，工作成績甚微，常處于落后狀態(tài)?；旧贤瓿梢?guī)定目標，工作成績平常，起色不大，年管理創(chuàng)新2萬元。規(guī)定目標完成較好，工作有一定成績，能較好地完成任務(wù)，年管理創(chuàng)新5萬元。比規(guī)定目標完成的多，工作成績較大，能扭轉(zhuǎn)被動局面，處于領(lǐng)先地位，年管理創(chuàng)新8萬元。比規(guī)定目標完成的既多又好，工作成績大，能開創(chuàng)新局面，年管理創(chuàng)新10萬元。得分分值1012-34-56-78-10工作質(zhì)量工作質(zhì)量低劣，經(jīng)常出現(xiàn)差錯。一般能完成工作任務(wù)，質(zhì)量處于平均水平。能完成任務(wù)，工作質(zhì)量比較好。按期完成任務(wù)，工作質(zhì)量較高，無重大失誤差錯。提前完成任務(wù)，工作質(zhì)量突出，無差錯。得分分值1012-34-56-78-10工作效率工作效率低，經(jīng)常完不成任務(wù)。工作效率較低，需要別人幫助才能完成任務(wù)。工作效率一般，能按時完成任務(wù)，基本保證質(zhì)量。工作效率較高，能及時保質(zhì)保量完成任務(wù)。工作效率高，完成任務(wù)速度快，質(zhì)量高，效益好。得分分值1012-34-56-78-10總分值工作態(tài)度工作能力工作成績管理人員年度績效評價標準評價目標評價標準得分工作態(tài)度15分遵章守紀不能認真貫徹落實各項規(guī)章制度，本單位或本人有嚴重的違紀現(xiàn)象或工傷事故超標。貫徹執(zhí)行規(guī)章制度不力，本單位或本人有違紀現(xiàn)象?；旧夏茇瀼貓?zhí)行各項規(guī)章制度，本單位基本未出現(xiàn)違紀現(xiàn)場象，工傷事故控制在指標內(nèi)。能貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度，平時有檢查和督促，本單位無一人出現(xiàn)違紀和工傷事故。能認真貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度，平時檢查督促有力，單位無一人出現(xiàn)違紀現(xiàn)象和工傷事故。得分分值50123-45政策性與原則性經(jīng)常不按政策和原則辦事，獨斷專行。偶爾不按政策和原則辦事，大事相互間不協(xié)調(diào)和商定。基本上能按政策和原則辦事。政策性與原則性較強。嚴格按政策與原則辦事。得分分值50123-45事業(yè)心與責(zé)任感不熱愛自己的事業(yè)，事事見異思遷，工作較消沉，經(jīng)常完不成任務(wù)。事業(yè)心不強，對本職工作缺乏責(zé)任心，遇事推諉。工作勤懇，辦事扎實，有事業(yè)心，能夠保質(zhì)保量地完成自己的工作。熱愛自己的事業(yè)，責(zé)任感較強，本職工作完成得較為出色。對事業(yè)傾注自己全部的精力，責(zé)任感很強，總是力圖將自己的工作做得最好。得分分值50123-45

續(xù)表工作能力45分組織協(xié)調(diào)能力常常無計劃地組織單位的工作，關(guān)鍵時無措施。能制定一些計劃來組織單位工作，但計劃不合理。經(jīng)常計劃在前，而且計劃較合理。能詳細地制定單位計劃，制定合理，措施得當(dāng)。得心應(yīng)手把握全局計劃非常合理，措施得力。得分分值512345決策和分析判斷能力非常主觀且?guī)?，不善于聽取別人意見，決策失誤較多。對事情不能恰當(dāng)?shù)胤治?，所作決策有時有失誤。能正確分析事情和形式，所作決策基本上無失誤。能合理分析事情和形式，指導(dǎo)性較強。能果斷地分析和判定失誤，決策正確。得分分值51245管理和專業(yè)知識常常需要別人的幫助和指導(dǎo)，無先進的管理經(jīng)驗。掌握簡單的管理和專業(yè)知識，但不能適應(yīng)崗位要求。掌握足夠管理和專業(yè)知識，無需別人指導(dǎo)。專業(yè)和管理知識較豐富，但也掌握相關(guān)知識。全面掌握知識且運用較好。得分分值5012-345創(chuàng)新能力從沒有創(chuàng)新的建議。偶爾對工作提出創(chuàng)新建議。年度內(nèi)在管理上提出3項創(chuàng)新建議并組織實施。年度內(nèi)提出4-5項創(chuàng)新建議并組織實施。年度內(nèi)創(chuàng)新建議5項以上，且實施效果較好。得分分值2001-56-1011-1516-20用人授權(quán)能力任人惟親，對下屬不按權(quán)限、程序授權(quán)。基本上不任人惟親，用人有失誤。不任人惟親，用人有失誤。任人惟賢，善于用人。任人惟賢，人盡其才。得分分值50123-45人際關(guān)系能力不善于同周圍的人溝通，經(jīng)常錯誤傳達信息。不善于同周圍的人溝通，信息來源較少，傳達信息尚可。善于同周圍的人溝通，信息來源多且傳達準確。善于同周圍的人溝通和合作，準確傳達信息，值得依賴和依賴。精于同周圍的人溝通和合作，在增進了解和傳達信息方面有出色表現(xiàn)。得分分值512345

續(xù)表工作成績40分目標完成情況沒完成規(guī)定目標?；旧贤瓿梢?guī)定目標。規(guī)定目標完成較好。比規(guī)定目標完成得多。比規(guī)定目標完成得既好又多。得分分值1501-34-78-1011-15工作效益較差一般平均水平良好突出得分分值10分12-34-56-78-10工作質(zhì)量工作質(zhì)量很差，讓上級部門無法接受。有時工作質(zhì)量較差。工作質(zhì)量基本上讓上級滿意。工作質(zhì)量較好，高于平均水平。工作質(zhì)量好，無可挑剔。得分分值50123-45工作效率所布置的工作從不檢查，大部分工作出現(xiàn)到期完不成情況。所承擔(dān)的工作雖能檢查，但出現(xiàn)到期完不成的情況。基本上能按期完成工作。保證到期完成工作，且無差錯。所承擔(dān)的工作一般都是提前完成，且無差錯。得分分值50123-45員工素質(zhì)發(fā)展無目標，無措施，無提高。有目標，有措施，但提高不大。目標明確，措施較好，明顯提高。目標定位高，配套措施完善，素質(zhì)有較大提高。目標高，措施得力，提高很大。得分分值50123-45總分值工作態(tài)度工作能力工作成績專業(yè)技術(shù)管理人員年度績效評價標準評價目標評價標準得分工作態(tài)度20分責(zé)任心消極被動不負責(zé)任。有時責(zé)任心強，但多數(shù)情況下缺乏責(zé)任心。有一定的責(zé)任心并敢于對自己的工作負責(zé)，知錯就改。責(zé)任心強，能清楚地知道自己的責(zé)任，并勇于負責(zé)。對任何事情都有強烈的責(zé)任心且積極付諸行動。得分分值5012-345積極性無論怎樣督促也不上進，工作挑挑揀揀，避難就易。遇問題和困難就垂頭喪氣，不出成果。不知疲倦，不斷進取，對工作不挑不揀。求知欲強，并把知識用于實踐，彌補自己工作中的短處，永不滿足，努力提高自己素質(zhì)。勇于挑戰(zhàn)，不畏困難；為實現(xiàn)目標竭盡全力。得分分值512345協(xié)作精神不推不動，但求自己方便合適。只考慮本職工作，對其他事情不聞不問。理解領(lǐng)導(dǎo)意圖，主動為領(lǐng)導(dǎo)分擔(dān)責(zé)任，幫助同事解決問題。充分理解群體目標，樂意為群體目標的實現(xiàn)做貢獻。不惜犧牲自我，通力合作。得分分值512345遵章守紀不遵守規(guī)章制度，不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，我行我素。有時違反規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排。遵守規(guī)章制度，能規(guī)勸他人做好工作，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。政策水平高，說話辦事干脆利落，原則性強。遵章守紀，原則性強，企業(yè)利益高于一切。得分分值5012-345

續(xù)表工作能力40分專業(yè)知識專業(yè)知識較窄，對本專業(yè)知識了解不多，也不愿意學(xué)習(xí)補充。年度無學(xué)習(xí)記錄。對本專業(yè)知識有所了解，但卻缺乏廣度和深度。年度有10課時的學(xué)習(xí)記錄。懂得本專業(yè)的知識，并有一定廣度和深度。年度有20課時的學(xué)習(xí)記錄。本專業(yè)知識扎實，接受新技術(shù)較快，運用合理，年度有30課時的學(xué)習(xí)記錄。具備全面的知識，能運用自如，年度有40課時的學(xué)習(xí)記錄。得分分值512345技術(shù)工作經(jīng)驗技術(shù)工作經(jīng)驗較少。技術(shù)工作經(jīng)驗不多，不精。有一定技術(shù)工作經(jīng)驗，以往工作成績一般。有一定技術(shù)工作經(jīng)驗，工作成績良好。發(fā)表年度論文1篇。技術(shù)工作經(jīng)驗豐富，成績不菲，評價良好。得分分值512345技術(shù)研究能力不具備技術(shù)研究能力。能在別人帶動下進行技術(shù)研究，但不持久。有一定的技術(shù)研究能力并積極向這方面發(fā)展。有較強的技術(shù)研究能力并稍有建樹。有很強的技術(shù)研究能力，獨特性強。得分分值512345創(chuàng)新能力依賴原有技術(shù)，無創(chuàng)新。依據(jù)前人已有觀點，自己變形。年度創(chuàng)新1-2項。自己可根據(jù)前人的觀點，提出自己的觀點。年度創(chuàng)新3項。較有創(chuàng)新，能通過自己的摸索提出新觀點、新技術(shù)。年度創(chuàng)新4項。技術(shù)上有創(chuàng)新，想像力豐富，合理性強。年度創(chuàng)新5項。得分分值1012-45-67-89-10發(fā)現(xiàn)解決問題能力看不到問題，遇到問題束手無策。能發(fā)現(xiàn)問題，但拖拖拉拉，解決很慢。能及時發(fā)現(xiàn)問題，對一般問題能作出決斷。發(fā)現(xiàn)問題及時，處理問題當(dāng)機立斷，雷厲風(fēng)行，解決問題能力較強。在任何情況下，都能發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，且不出現(xiàn)差錯。得分分值1012-45-67-89-10分析判斷能力思維混亂，反應(yīng)遲鈍，邏輯性差。經(jīng)常判斷失誤。思維較清晰，但呆板、片面，有時判斷，有失誤。思維較清晰、準確，反應(yīng)較快。無較大判斷失誤。思維清晰準確，反應(yīng)迅速，邏輯性強，無判斷失誤。分析問題全面，邏輯性強，判斷準確。得分分值512345

續(xù)表工作成績40分目標完成情況沒有完成規(guī)定目標?；就瓿梢?guī)定目標。比規(guī)定目標完成較好。比規(guī)定目標完成得多。比規(guī)定目標完成得既好又多。得分分值1001-23-45-78-10技術(shù)與經(jīng)濟效益完成的技術(shù)工作無效率。完成的技術(shù)工作創(chuàng)效益2萬元以上。完成的技術(shù)工作創(chuàng)效益6萬元以上。完成的技術(shù)工作創(chuàng)效益10萬元以上。完成的技術(shù)工作創(chuàng)效益12萬元以上。得分分值1001-23-45-78-10技術(shù)成果沒參與過技術(shù)項目或提出合理化建議。與別人合作的技術(shù)項目中有一般性成果。較大項目的主要參與者。科研項目的主要完成者?？蒲许椖客瓿傻慕M織者，技術(shù)工作中有創(chuàng)新，填補業(yè)內(nèi)空白。得分分值1001-23-45-78-10工作質(zhì)量工作質(zhì)量低劣，經(jīng)常出現(xiàn)差錯。一般能完成工作，質(zhì)量處于平均水平。能完成任務(wù)，工作質(zhì)量比較好，設(shè)計水平一般。按期完成任務(wù)，工作質(zhì)量較高，產(chǎn)品設(shè)計結(jié)構(gòu)合理。無重大差錯。提前完成任務(wù)，工作質(zhì)量突出，技術(shù)水平出眾。無差錯。得分分值512345工作效率辦事拖拉，經(jīng)常需要催促。有時需要催促，效率一般。工作效率較高。工作效率高。守時惜時，按時完成任務(wù)，解決問題迅速，準確。得分分值512345總分值工作態(tài)度工作能力工作成績

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。咖啡機，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用?？傊?，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，2008-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好?，F(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有個性主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有思考到其他飲品店的市場競爭狀況