第5頁(yè)共5頁(yè)上半年?食品安?全工作?小結(jié)?半年來(lái)?，按照?縣委、?縣政府?和縣食?安委的?統(tǒng)一部?署，_?___?縣商務(wù)?局加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)，?明確責(zé)?任，不?斷加大?宣傳，?認(rèn)真履?行食品?安全監(jiān)?督職責(zé)?，扎實(shí)?抓好全?縣酒類?流通、?生豬定?點(diǎn)屠宰?肉品的?質(zhì)量安?全監(jiān)管?。1-?___?_月，?年全縣?共計(jì)定?點(diǎn)屠宰?生豬_?___?頭，同?比增長(zhǎng)?___?_%，?縣城生?豬屠宰?進(jìn)點(diǎn)率?___?_%，?鄉(xiāng)鎮(zhèn)生?豬屠宰?進(jìn)點(diǎn)率?___?_%以?上，全?縣生豬?定點(diǎn)屠?宰場(chǎng)生?豬肉品?出場(chǎng)合?格率_?___?%，沒(méi)?有發(fā)生?生豬肉?品質(zhì)量?安全和?酒類流?通安全?事故。?一、?加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)，明?確責(zé)任?，食品?安全監(jiān)?管工作?協(xié)調(diào)有?序?yàn)?加強(qiáng)對(duì)?商務(wù)領(lǐng)?域食品?安全的?監(jiān)管工?作，重?點(diǎn)突出?對(duì)生豬?肉品質(zhì)?量安全?、酒類?流通質(zhì)?量安全?的監(jiān)督?管理，?明確一?名副局?長(zhǎng)主要?負(fù)責(zé)，?主抓生?豬定點(diǎn)?屠宰工?作和酒?類管理?工作，?并建立?了商務(wù)?局食品?安全工?作協(xié)調(diào)?機(jī)制，?以便對(duì)?商務(wù)領(lǐng)?域食品?安全工?作統(tǒng)一?協(xié)調(diào)安?全監(jiān)管?、檢查?工作的?實(shí)施。?制定下?發(fā)了《?___?_縣商?務(wù)局_?___?年食品?安全工?作計(jì)劃?》，明?確了_?___?年食品?安全工?作任務(wù)?和責(zé)任?目標(biāo)。?二、?加強(qiáng)宣?傳力度?，進(jìn)一?步增強(qiáng)?全民食?品安全?意識(shí)為?全面落?實(shí)食品?安全工?作各項(xiàng)?任務(wù)，?確保工?作質(zhì)量?和成效?，我局?切實(shí)加?大了實(shí)?施放心?肉工程?的宣傳?力度，?工作中?充分利?用宣傳?欄、宣?傳橫幅?等形式?及__?__商?務(wù)之窗?等網(wǎng)絡(luò)?媒體，?加大了?對(duì)《食?品安全?法》、?《生豬?屠宰管?理?xiàng)l例?》、《?酒類流?通管理?辦法》?等法律?法規(guī)的?宣傳力?度。半?年來(lái)，?在“3?.15?消費(fèi)者?權(quán)益日?”、縣?首屆政?務(wù)公開?活動(dòng)日?和__?__月?縣里組?織開展?的安全?生產(chǎn)宣?傳活動(dòng)?和食品?安全宣?傳周期?間，通?過(guò)設(shè)立?咨詢臺(tái)?、宣傳?板報(bào)和?發(fā)放宣?傳資料?等形式?進(jìn)行宣?傳，共?發(fā)放宣?傳資料?___?_余份?，接受?群眾咨?詢__?__多?人次，?同時(shí)通?過(guò)“_?___?商務(wù)之?窗”及?時(shí)宣傳?食品安?全工作?信息，?取得了?較好的?宣傳效?果。?三、突?出重點(diǎn)?，加強(qiáng)?監(jiān)管，?食品安?全常態(tài)?化管理?有序推?進(jìn)（一?）加大?投入，?進(jìn)一步?完善縣?城生豬?定點(diǎn)屠?宰場(chǎng)升?級(jí)改造?。上半?年縣城?屠宰場(chǎng)?積極籌?資對(duì)屠?宰場(chǎng)附?屬設(shè)施?進(jìn)行了?完善，?相關(guān)工?程施工?已完成?，我縣?城區(qū)肉?品放心?工程的?實(shí)施得?到了更?有力的?保障。?在規(guī)范?檢驗(yàn)檢?疫上，?實(shí)現(xiàn)機(jī)?械化屠?宰與科?學(xué)化檢?疫檢驗(yàn)?的同步?進(jìn)行，?有效規(guī)?范生豬?定點(diǎn)屠?宰、檢?驗(yàn)檢疫?的管理?，確保?市場(chǎng)肉?品供應(yīng)?安全。?（二?）認(rèn)真?落實(shí)屠?宰企業(yè)?食品安?全第一?責(zé)任人?制度。?我局與?全縣_?___?家屠宰?場(chǎng)（點(diǎn)?）簽訂?了《肉?品質(zhì)量?安全責(zé)?任狀》?，屠宰?場(chǎng)企業(yè)?鄭重承?諾：嚴(yán)?格執(zhí)行?肉品質(zhì)?量安全?責(zé)任制?；守法?誠(chéng)信經(jīng)?營(yíng)；建?立肉食?品質(zhì)量?安全可?追溯體?制；嚴(yán)?格生豬?收購(gòu)、?屠宰加?工、檢?疫檢驗(yàn)?；不宰?殺含“?瘦肉精?”的生?豬；嚴(yán)?格執(zhí)行?病害豬?無(wú)害化?處理。?（三?）嚴(yán)格?落實(shí)食?品安全?臺(tái)帳管?理制度?。開展?了對(duì)屠?宰場(chǎng)（?點(diǎn)）執(zhí)?行生豬?進(jìn)場(chǎng)（?廠）查?驗(yàn)登記?、生豬?產(chǎn)品流?向登記?、病害?豬（肉?）無(wú)害?化處理?登記、?生豬貨?主和肉?商（用?肉單位?）備案?登記等?情況和?酒類流?通經(jīng)營(yíng)?商進(jìn)貨?臺(tái)賬、?銷售臺(tái)?賬以及?酒類產(chǎn)?品流通?隨附單?使用情?況督查?，進(jìn)一?步完善?屠宰環(huán)?節(jié)生豬?肉品質(zhì)?量安全?和酒類?流通質(zhì)?量安全?可溯源?制度。?（四?）組織?開展專?項(xiàng)整治?行動(dòng)。?5-_?___?月組織?開展了?嚴(yán)厲打?擊制售?病害肉?及肉類?摻假行?為專項(xiàng)?整治行?動(dòng)和5?-__?__月?打擊生?豬私屠?濫宰確?保肉品?質(zhì)量安?全專項(xiàng)?整治工?作，期?間共出?動(dòng)聯(lián)合?執(zhí)法檢?查__?__次?，__?__人?次，檢?查屠宰?企業(yè)_?___?個(gè)（次?），沒(méi)?有發(fā)現(xiàn)?私屠濫?宰不法?行為和?制售病?害肉及?肉類摻?假行為?，確保?了上市?生豬肉?品質(zhì)量?安全。?（五?）加大?日常執(zhí)?法監(jiān)管?力度。?1-_?___?月，共?出動(dòng)商?務(wù)綜合?執(zhí)法_?___?次，_?___?人次，?檢查督?查酒類?經(jīng)營(yíng)戶?___?_家，?定點(diǎn)屠?宰場(chǎng)（?點(diǎn)）_?___?家（次?），有?力打擊?了商貿(mào)?領(lǐng)域不?法行為?。四?、下一?步工作?打算在?下半年?的工作?中，我?們將進(jìn)?一步加?大工作?力度，?健全工?作體制?機(jī)制，?嚴(yán)厲打?擊商務(wù)?領(lǐng)域違?法行為?。一是?進(jìn)一步?加強(qiáng)執(zhí)?法隊(duì)伍?建設(shè)，?提高執(zhí)?法水平?，塑造?公正、?廉潔、?文明、?高效的?執(zhí)法形?象。二?是密切?配合有?關(guān)部門?，針對(duì)?突出問(wèn)?題，搞?好專項(xiàng)?整治。?三是加?強(qiáng)宣傳?教育，?增強(qiáng)群?眾和經(jīng)?營(yíng)者的?食品安?全意識(shí)?。上?半年食?品安全?工作小?結(jié)（二?）半?年來(lái)，?按照縣?委、縣?政府和?縣食安?委的統(tǒng)?一部署?，__?__縣?商務(wù)局?加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)，明?確責(zé)任?，不斷?加大宣?傳，認(rèn)?真履行?食品安?全監(jiān)督?職責(zé)，?扎實(shí)抓?好全縣?酒類流?通、生?豬定點(diǎn)?屠宰肉?品的質(zhì)?量安全?監(jiān)管。?___?_月，?年全縣?共計(jì)定?點(diǎn)屠宰?生豬_?___?頭，同?比增長(zhǎng)?___?_%，?縣城生?豬屠宰?進(jìn)點(diǎn)率?___?_%，?鄉(xiāng)鎮(zhèn)生?豬屠宰?進(jìn)點(diǎn)率?___?_%以?上，全?縣生豬?定點(diǎn)屠?宰場(chǎng)生?豬肉品?出場(chǎng)合?格率_?___?%，沒(méi)?有發(fā)生?生豬肉?品質(zhì)量?安全和?酒類流?通安全?事故。?一、?加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)，明?確責(zé)任?，食品?安全監(jiān)?管工作?協(xié)調(diào)有?序?yàn)?加強(qiáng)對(duì)?商務(wù)領(lǐng)?域食品?安全的?監(jiān)管工?作，重?點(diǎn)突出?對(duì)生豬?肉品質(zhì)?量安全?、酒類?流通質(zhì)?量安全?的監(jiān)督?管理，?明確一?名副局?長(zhǎng)主要?負(fù)責(zé)，?主抓生?豬定點(diǎn)?屠宰工?作和酒?類管理?工作，?并建立?了商務(wù)?局食品?安全工?作協(xié)調(diào)?機(jī)制，?以便對(duì)?商務(wù)領(lǐng)?域食品?安全工?作統(tǒng)一?協(xié)調(diào)安?全監(jiān)管?、檢查?工作的?實(shí)施。?制定下?發(fā)了《?___?_縣商?務(wù)局_?___?年食品?安全工?作計(jì)劃?》，明?確了_?___?年食品?安全工?作任務(wù)?和責(zé)任?目標(biāo)。?二、?加強(qiáng)宣?傳力度?，進(jìn)一?步增強(qiáng)?全民食?品安全?意識(shí)為?全面落?實(shí)食品?安全工?作各項(xiàng)?任務(wù)，?確保工?作質(zhì)量?和成效?，我局?切實(shí)加?大了實(shí)?施放心?肉工程?的宣傳?力度，?工作中?充分利?用宣傳?欄、宣?傳橫幅?等形式?及__?__商?務(wù)之窗?等網(wǎng)絡(luò)?媒體，?加大了?對(duì)《食?品安全?法》、?《生豬?屠宰管?理?xiàng)l例?》、《?酒類流?通管理?辦法》?等法律?法規(guī)的?宣傳力?度。半?年來(lái)，?在“3?.15?消費(fèi)者?權(quán)益日?”、縣?首屆政?務(wù)公開?活動(dòng)日?和__?__月?縣里組?織開展?的安全?生產(chǎn)宣?傳活動(dòng)?和食品?安全宣?傳周期?間，通?過(guò)設(shè)立?咨詢臺(tái)?、宣傳?板報(bào)和?發(fā)放宣?傳資料?等形式?進(jìn)行宣?傳，共?發(fā)放宣?傳資料?___?_余份?，接受?群眾咨?詢__?__多?人次，?同時(shí)通?過(guò)“_?___?商務(wù)之?窗”及?時(shí)宣傳?食品安?全工作?信息，?取得了?較好的?宣傳效?果。?三、突?出重點(diǎn)?，加強(qiáng)?監(jiān)管，?食品安?全常態(tài)?化管理?有序推?進(jìn)（一?）加大?投入，?進(jìn)一步?完善縣?城生豬?定點(diǎn)屠?宰場(chǎng)升?級(jí)改造?。上半?年縣城?屠宰場(chǎng)?積極籌?資對(duì)屠?宰場(chǎng)附?屬設(shè)施?進(jìn)行了?完善，?相關(guān)工?程施工?已完成?，我縣?城區(qū)肉?品放心?工程的?實(shí)施得?到了更?有力的?保障。?在規(guī)范?檢驗(yàn)檢?疫上，?實(shí)現(xiàn)機(jī)?械化屠?宰與科?學(xué)化檢?疫檢驗(yàn)?的同步?進(jìn)行，?有效規(guī)?范生豬?定點(diǎn)屠?宰、檢?驗(yàn)檢疫?的管理?，確保?市場(chǎng)肉?品供應(yīng)?安全。?（二?）認(rèn)真?落實(shí)屠?宰企業(yè)?食品安?全第一?責(zé)任人?制度。?我局與?全縣_?___?家屠宰?場(chǎng)（點(diǎn)?）簽訂?了《肉?品質(zhì)量?安全責(zé)?任狀》?，屠宰?場(chǎng)企業(yè)?鄭重承?諾：嚴(yán)?格執(zhí)行?肉品質(zhì)?量安全?責(zé)任制?；守法?誠(chéng)信經(jīng)?營(yíng)；建?立肉食?品質(zhì)量?安全可?追溯體?制；嚴(yán)?格生豬?收購(gòu)、?屠宰加?工、檢?疫檢驗(yàn)?；不宰?殺含“?瘦肉精?”的生?豬；嚴(yán)?格執(zhí)行?病害豬?無(wú)害化?處理。?（三?）嚴(yán)格?落實(shí)食?品安全?臺(tái)帳管?理制度?。開展?了對(duì)屠?宰場(chǎng)（?點(diǎn)）執(zhí)?行生豬?進(jìn)場(chǎng)（?廠）查?驗(yàn)登記?、生豬?產(chǎn)品流?向登記?、病害?豬（肉?）無(wú)害?化處理?登記、?生豬貨?主和肉?商（用?肉單位?）備案?登記等?情況和?酒類流?通經(jīng)營(yíng)?商進(jìn)貨?臺(tái)賬、?銷售臺(tái)?賬以及?酒類產(chǎn)?品流通?隨附單?使用情?況督查?，進(jìn)一?步完善?屠宰環(huán)?節(jié)生豬?肉品質(zhì)?量安全?和酒類?流通質(zhì)?量安全?可溯源?制度。?（四?）組織?開展專?項(xiàng)整治?行動(dòng)。?___?_月組?織開展?了嚴(yán)厲?打擊制?售病害?肉及肉?類摻假?行為專?項(xiàng)整治?行動(dòng)和?___?_月打?擊生豬?私屠濫?宰確保?肉品質(zhì)?量安全?專項(xiàng)整?治工作?，期間?共出動(dòng)?聯(lián)合執(zhí)?法檢查?___?_次，?___?_人次?，檢查?屠宰企?業(yè)__?__個(gè)?（次）?，沒(méi)有?發(fā)現(xiàn)私?屠濫宰?不法行?為和制?售病害?肉及肉?類摻假?行為，?確保了?上市生?豬肉品?質(zhì)量安?全。?（五）?加大日?常執(zhí)法?監(jiān)管力?度。_?___?月，共?出動(dòng)商?務(wù)綜合?執(zhí)法_?___?次，_?___?人次，?檢查督?查酒類?經(jīng)營(yíng)戶?___?_家，?定點(diǎn)屠?宰場(chǎng)（?點(diǎn)）_?___?家（次?），有?