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芒果西米露的制作步驟

1、鍋中水燒沸騰后,下入西米。

2、煮至外面有一層通明時(shí),撈起用水沖洗一下。

3、電飯鍋中參與西米和冷水。

4、煮至水沸騰后關(guān)掉,隔5分鐘后再次煮開,反復(fù)幾次直到西米完全通明。

5、濾掉煮西米的水,用涼開水過一遍。

6、倒入牛奶拌勻。

7、按各人口味放入適量煉乳拌勻,入冰箱冷藏。

8、芒果對(duì)半剖開。

9、取一半在上面切上十字花刀。

10、用手輕輕托起,用刀貼著芒果皮將果肉完整取下,放在西米露中即可。

芒果西米露的好吃做法

芒果西米露做法一

1、糖半杯參與半杯水,煮至糖溶,水磙,取出攤涼成糖漿。

2、西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內(nèi),煮至成通明狀,取出,瀝乾,分放小碗內(nèi)。

3、芒果起肉,切粒,取1/3放攪拌機(jī),內(nèi)倒入糖漿,拌成芒果甜漿。

4、草莓沖凈開半。

5、將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒。

6、各放半粒草莓,即可。

芒果西米露做法二

主料:芒果西米

輔料:牛奶、露露、煉奶

1、水煮沸倒入西米,煮到西米中間只有一個(gè)小白點(diǎn)關(guān)火燜特別鐘。西米不要淘,不然會(huì)散。記得水多一點(diǎn),中途攪幾次,免得西米結(jié)塊。

2、芒果中間切開,在橫豎切幾刀,起下來成小塊,煮好的西米,我這里舀了三小勺。煮的一次性用不完。

3、倒入酸奶,牛奶也可以。放入冰箱冷藏一會(huì)口感更好喲。

芒果西米露做法三

1、打定原料:小西米、芒果。

2、芒果一個(gè)切塊,一個(gè)榨汁。

3、煮一鍋開水,下西米,煮到中間還有個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候關(guān)火,悶3分鐘,撈出過冰水。

4、完全冷了后,撈出西米加鮮榨的芒果汁跟果肉~香甜的芒果西米露就做好了。

芒果西米露的由來

西米又叫西谷米,是印度尼西亞特產(chǎn),西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成,是一種加工米,外形像珍寶。有小西米、中西米和大西米三種,經(jīng)常被用于做粥啦羹啦和點(diǎn)心當(dāng)中。西米主要成分是淀粉,有溫中健脾,治脾胃虛弱、和消化不良的成果。西米還有使皮膚恢復(fù)自然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的愛好。

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