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生活超市(Life-mart)可行性方案籌建辦:卓回國(guó)2015.1.8生活超市籌建目的1:零售為王的時(shí)代需求,自2000年以后,產(chǎn)品供過(guò)于求,賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)為買方市場(chǎng)。2:沃爾瑪成全球第一企業(yè),中國(guó)零售業(yè)高速發(fā)展。3:中綠做為中國(guó)綠色食品龍頭生產(chǎn)企業(yè),擁有豐富資源。4:2000年曾籌建過(guò)休閑連鎖店---嘜嘜菓菓,未成功。5:2014年,微店及O2O網(wǎng)購(gòu)興起,社區(qū)便利店迎來(lái)第2春.6:福建廈漳泉同城化,便利店市場(chǎng)廣闊。7:2014房地產(chǎn)從黃金轉(zhuǎn)為白銀時(shí)代,公司尋找多業(yè)態(tài)新增長(zhǎng)點(diǎn)。8:結(jié)合中綠企業(yè),實(shí)現(xiàn)零售與生產(chǎn)的均衡發(fā)展。9:全國(guó)興起的生活超市熱度,適應(yīng)了城鄉(xiāng)中等收入群體需求。生活超市要點(diǎn)1:業(yè)態(tài):社區(qū)生活超市----高于低端農(nóng)貿(mào)便利店,低于高端精品超市(如胖東來(lái)、華潤(rùn)OLE、逸品良誠(chéng)),類似永輝BRAVE.2:主題:綠色、安全、健康。3:面積品項(xiàng):650平(含收銀臺(tái)煙酒柜20平)、1190支單品。4:位置:居民小區(qū)、農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)、熱鬧商業(yè)街、購(gòu)物中心5:渠道:線下門店與線上微店O2O結(jié)合。6:經(jīng)營(yíng):自營(yíng)采購(gòu)應(yīng)季產(chǎn)品、自營(yíng)加盟品牌店為主、聯(lián)營(yíng)品牌商為輔。7:產(chǎn)品:包子鋪、面包吧、鮮奶吧、蔬菜、水果、鮮肉、干貨五谷;調(diào)味品、糧油、奶制品、酒水飲料、休閑食品;清潔、紙品(不做水產(chǎn)、文體玩具、箱包、鞋服家用)。8:選品:暢銷、精選、應(yīng)季、大批量、產(chǎn)地直采、品牌、高品質(zhì)、預(yù)包裝、有機(jī)、健康、綠色。鮮奶吧1:面積:15平;單品:20SKu。日銷售:700元。毛利率:18%毛利:126元。2:商品:冷飲、鮮奶大品牌精選。3:?jiǎn)纹凡恢貜?fù),精選4:自采或加盟澳牛牛奶吧。蔬菜水果1:面積:50平單品:30SKu日銷售:7000元毛利率:18%毛利:1260元2:進(jìn)貨:選農(nóng)戶或果場(chǎng)直采或中埔、泉州、漳州等一批市場(chǎng)。3:選品:應(yīng)季商品,蔬菜20SKU,水果10SKU。4:包裝:以堆頭陳列和l保鮮柜預(yù)包裝,不散賣:5:原則:大批量\平拋銷售,快周轉(zhuǎn)\低損耗干貨五谷1:面積:50平單品:100SKu日銷售:5000元毛利率:23%毛利:1150元2:商品:五谷干貨品大品牌精選。3:?jiǎn)纹凡恢貜?fù),精選4:選專柜:五谷磨坊、今磨房;自采調(diào)味品1:面積:30平單品:50SKu日銷售:3500元毛利率:13%毛利:455元2:商品:家庭調(diào)味品大品牌。3:?jiǎn)纹凡恢貜?fù),精選糧油1:面積:50平單品:50SKu日銷售:8000元毛利率:13%毛利:1040元2:商品:糧油品大品牌精選。3:?jiǎn)纹凡恢貜?fù),精選4:自采酒水飲料1:面積:50平及20平收銀煙酒柜。單品:150SKu日銷售:5000元毛利率:18%毛利:900元2:商品:飲料大品牌精選;煙酒精選。3:?jiǎn)纹凡恢貜?fù),精選4:自采休閑食品1:面積:50平單品:100SKu日銷售:2000元毛利率:20%毛利:400元2:商品:休閑大品牌精選。3:?jiǎn)纹凡恢貜?fù),精選4:自采洗滌品1:面積:100平單品:300SKu日銷售:10000元毛利率:18%毛利:1800元2:商品:洗滌品大品牌精選。3:?jiǎn)纹凡恢貜?fù),精選4:自采福建省內(nèi)生活超市(永輝\世紀(jì)之春\逸品良誠(chéng))國(guó)內(nèi)生活超市(華潤(rùn)OLE)組織架構(gòu)展店開(kāi)發(fā)部采購(gòu)物流部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部信息網(wǎng)絡(luò)部

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