本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年酒店餐飲端午節(jié)活動(dòng)策劃方案(4篇)為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。方案書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改?？以下是我給大家收集整理的方案計(jì)劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店餐飲端午節(jié)活動(dòng)計(jì)劃方案篇一

一、時(shí)間：5月26日－－6月10日二、地點(diǎn)：xx大酒店三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

1、讓顧客了解xx大酒店，消去顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，刺激親情消費(fèi)；3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力；4、凝結(jié)賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位："融融端午情團(tuán)聚家萬興"在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上強(qiáng)烈溫馨的氣氛。六、促銷活動(dòng)組合1、客房部采取"送餐飲消費(fèi)卷"的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷.2、餐飲部以"融融端午情團(tuán)聚家萬興"的名義開展如下促銷活動(dòng)。1）、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。

2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

3）、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精致實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

4）、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握"地道"、"原汁原味"的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。3、ktva）開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

b）消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。

c）餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間（中包，提供茶水一壺）。4、桑拿中心

全套300元送餐飲消費(fèi)卷20元。七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

1、這次計(jì)劃表達(dá)xx大酒店"先謀勢(shì)再謀利"的營(yíng)銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能表達(dá)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

2、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。3、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下大量美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)xx大酒店的認(rèn)識(shí)。

4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。總計(jì)3.7萬元/天。八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告計(jì)劃：

1、縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。

2、所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用2000元。4、出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。

5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。附：廣告詞

1、新xx新消遣新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多2、新xx新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買一送一3、xxktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲4、xx桑拿中心讓您感受夏日冰與火的角逐5、"開心唱歌、暢心用餐"xx大酒店高尚而不昂貴6、"天籟之音，魅力互動(dòng)"來xxktv有意外驚喜

7、"融融端午情團(tuán)聚家萬興"xx預(yù)定酒宴送ktv下午場(chǎng)九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作1、所有部門的工作服發(fā)放到位。2、ktv及餐飲改造完工。3、ktv小姐服制作完畢。

4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。

5、所有部門的宣傳煽動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

酒店餐飲端午節(jié)活動(dòng)計(jì)劃方案篇二

酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃

一、推廣形式

酒家從x月xx日起推出三款別致的健康特色粽子(價(jià)格待定)

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。(2)豆沙堿水粽：涼快解暑，消食健胃。(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功能明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。

酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動(dòng)。

二、店內(nèi)裝飾、氣氛

酒家在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精致的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行點(diǎn)綴。

3.制作精致的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)客人消費(fèi)。

三、廣告宣傳

1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，xx日前完成)。

2.報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在xx報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。

3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，xx日前完成)。四、促銷分工

1.宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門協(xié)同。2.散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。3.常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)4.促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。一、時(shí)間：x月xx日-x月xx日二、地點(diǎn)：xx大酒店三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

1、讓顧客了解xx大酒店，消去顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，刺激親情消費(fèi);3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;4、凝結(jié)賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位：“融融端午情團(tuán)聚家萬興〞在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上強(qiáng)烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動(dòng)組合1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷〞的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)聚家萬興〞的名義開展如下促銷活動(dòng)。

1)、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。

2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精致實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。4)、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道〞、“原汁原味〞的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

3、ktv

a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

4、桑拿中心全套300元

送餐飲消費(fèi)卷20元。七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

1、這次計(jì)劃表達(dá)xx大酒店“先謀勢(shì)再謀利〞的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能表達(dá)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下大量美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)xx大酒店的認(rèn)識(shí)。4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天?？傆?jì)3.7萬元/天。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告計(jì)劃：

1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。2、xx縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。

3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。

4、xx縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由xxx負(fù)責(zé)。一、活動(dòng)背景

利用端午節(jié)這個(gè)中國(guó)幾千年來的民俗節(jié)日，邀請(qǐng)國(guó)際友人及青少年共同加入，在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時(shí)，向外籍嘉賓宣傳酒店、spa等項(xiàng)目，讓加入的人員在濃濃的歡快氣氛中體驗(yàn)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。

二、活動(dòng)地點(diǎn)西餐廳及戶外三、活動(dòng)對(duì)象

內(nèi)部及外部大客戶(約50人，20組家庭)四、活動(dòng)時(shí)間

xx年x月xx日15：30-17：00(端午節(jié))五、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)

六、場(chǎng)地分布圖七、活動(dòng)安排活動(dòng)亮點(diǎn)：

1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一，但本市區(qū)鮮為人知，可以作為一個(gè)亮點(diǎn)突出本次活動(dòng);

2、佩五絲是一個(gè)對(duì)比傳統(tǒng)的習(xí)俗，考慮家長(zhǎng)愛子心切，通過此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié)，想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;3、累計(jì)卡的運(yùn)用，累計(jì)卡是由一張a4的pvc材質(zhì)制作的卡片，上有公司logo及端午節(jié)活動(dòng)照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達(dá)到酒店宣傳、活動(dòng)促銷的目的，另外由于可長(zhǎng)期保存還可作為一種宣傳的手段。

優(yōu)惠政策：1、增值活動(dòng)項(xiàng)目

憑活動(dòng)入場(chǎng)券，在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐xx元，可享受親子特價(jià)房xx元，可享受餐廳x折優(yōu)惠。

2、凡在活動(dòng)期間凡加入xx活動(dòng)除享受x折優(yōu)惠外，另贈(zèng)送累計(jì)卡3張。

3、現(xiàn)場(chǎng)辦理spa卡可享受x折優(yōu)惠，另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。5、報(bào)名加入游泳班、購(gòu)買游泳卡的客戶除活動(dòng)本身享有的權(quán)益外，另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

6、購(gòu)買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外，另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

7、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)臵及獎(jiǎng)品

酒店餐飲端午節(jié)活動(dòng)計(jì)劃方案篇三

酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃方案

一、時(shí)間：5月26日——6月10日

二、地點(diǎn)：錦江大酒店

三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

1、讓顧客了解錦江大酒店，消去顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，刺激親情消費(fèi)；

3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力；

4、凝結(jié)賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。

四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位：“融融端午情團(tuán)聚家萬興〞在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上強(qiáng)烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動(dòng)組合1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷〞的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)聚家萬興〞的名義開展如下促銷活動(dòng)。

1）、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。

2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

3）、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精致實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

4）、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道〞、“原汁原味〞的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

3、ktv

a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

4、桑拿中心

全套300元

送餐飲消費(fèi)卷20元。

七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

1、這次計(jì)劃表達(dá)錦江大酒店“先謀勢(shì)再謀利〞的營(yíng)銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能表達(dá)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下大量美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)錦江大酒店的認(rèn)識(shí)。

4、通過此次營(yíng)銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。總計(jì)3.7萬元/天。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告計(jì)劃：

1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。

2、祁陽縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。

3、租用一臺(tái)專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。

4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。

附：廣告詞

1、新錦江新消遣新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多

2、新錦江新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買一送一

3、錦江ktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲

4、錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的角逐

5、“開心唱歌、暢心用餐〞錦江大酒店高尚而不昂貴

6、“天籟之音，魅力互動(dòng)〞來錦江ktv有意外驚喜

7、“融融端午情團(tuán)聚家萬興〞錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場(chǎng)

九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作

1、所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。

2、ktv及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。

3、ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。

4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。由陶會(huì)什負(fù)責(zé)。

5、所有部門的宣傳煽動(dòng)及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

錦江大酒店辦公室

5月20日

酒店餐飲端午節(jié)活動(dòng)計(jì)劃方案篇四

酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃方案

一、時(shí)間：5月26日——6月10日

二、地點(diǎn)：錦江大酒店

三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

1、讓顧客了解錦江大酒店，消去顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮，酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃方案。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，刺激親情消費(fèi)；

3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力；

4、凝結(jié)賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。

四、公眾對(duì)象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位：“融融端午情團(tuán)聚家萬興〞在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上強(qiáng)烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動(dòng)組合1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷〞的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)聚家萬興〞的名義開展如下促銷活動(dòng)。

1）、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。

2）、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

3）、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精致實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

4）、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道〞、“原汁原味〞的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

3、ktv

a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

b)消費(fèi)超過300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間（中包，提供茶水一壺），規(guī)劃方案《酒店端午節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃方案》。

4、桑拿中心

全套300元

送餐飲消費(fèi)卷20元。

七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

1、這次計(jì)劃表達(dá)錦江大酒店“先謀勢(shì)再謀利〞的營(yíng)銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能表達(dá)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜