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餐飲企業(yè)的標準化餐飲企業(yè)的標準化企業(yè)管理中流行這樣一句話:益,提高利潤增長點,板百思不得其解.人操心為大家操心:"權力層層有,任務人人擔,責任個個負".每月6O萬左右營業(yè)額,酒店卻沒掙到有多么嚴重.是一的餐館賣的是菜的味道,星打造其品牌的核心內涵.顧客還會感覺你的企業(yè)很不規(guī)范,也兩肉,利和成本控制提供依據(jù).檢查評分,這些"神秘顧客"來無是一個必不可少的環(huán)節(jié).店念,創(chuàng)造出火鍋行業(yè)的一個奇跡.的否則就會流于形式.
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