本文格式為Word版，下載可任意編輯——浙科版高中生物必修一整理歸納第一章：細(xì)胞的分子組成

1.生物以細(xì)胞為基本結(jié)構(gòu)單位和功能單位，假使要進行生命活動，前提條件是保證細(xì)胞的完整性。病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但也要在細(xì)胞內(nèi)才能表現(xiàn)出生命活性。

2.C、H、O、N在生物體內(nèi)含量達96.3%，其中C是生物體核心元素，O是活細(xì)胞中含量最多的元素。

3.水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，蛋白質(zhì)是干細(xì)胞中含量最多的化合物。

4.無機鹽對維持血漿正常濃度、酸堿平衡和神經(jīng)肌肉興奮性十分重要。哺乳動物血液

2+2+2+

中Ca含量過低會導(dǎo)致抽搐。Mg是葉綠素的必需成分。Fe是血紅蛋白的主要成分。

5.幾種有機物的元素組成及基本結(jié)構(gòu)單元，見下表：名稱糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸C、H、OC、H、OC、H、O、N、（S）C、H、O、N、P元素基本結(jié)構(gòu)單元單糖（葡萄糖、果糖等）無氨基酸核苷酸：分為脫氧核糖核苷酸（DNA的單體）以及核糖核苷酸（RNA的單體）6.生物體內(nèi)與能量有關(guān)的物質(zhì)總結(jié)如下：

a.主要能源物質(zhì)：葡萄糖b.動物細(xì)胞儲能物質(zhì)是糖元；植物細(xì)胞則是淀粉c.直接能源物質(zhì)：ATPe.最終能源物質(zhì)：光能7.植物細(xì)胞特有糖類：果糖、纖維素、麥芽糖、淀粉動物細(xì)胞特有糖類：乳糖、糖元

動物細(xì)胞和植物細(xì)胞都有的糖類：核糖、脫氧核糖、葡萄糖8.磷脂是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分。

9.蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。每種氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基，并且一個氨基和一個羧基連接在同一碳原子上。R基的不同決定了氨基酸的種類不同。

10.兩個氨基酸發(fā)生脫水縮合形成二肽，形成肽鍵，見下圖：

11.氨基：-NH2；羧基：-COOH；肽鍵：-CO-NH-

12.不同的蛋白質(zhì)區(qū)別在于組成它們的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序、多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。

13.假設(shè)有m個氨基酸脫水縮合形成n條鏈，則：

①肽鍵數(shù)=失去的水分子數(shù)=氨基酸總數(shù)-肽鏈條數(shù)=m-n；②至少有n個氨基，n個羧基游離；

③蛋白質(zhì)分子量=氨基酸平均分子量×總數(shù)-18×（m-n)

氨基酸數(shù)目名稱23n二肽三肽N肽肽鍵數(shù)12n-1脫去水分子數(shù)12n-114．核酸分兩種，核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）。單體為核苷酸，脫氧核糖核苷酸（DNA的單體）以及核糖核苷酸（RNA的單體）。15..檢測生物組織中的幾種有機物，注意試劑名稱及現(xiàn)象有機物脂肪蛋白質(zhì)試劑蘇丹Ⅲ/蘇丹Ⅳ雙縮脲條件熱水浴不加熱不加熱材料梨、蘋果花生現(xiàn)象紅黃色沉淀橘黃/紅色可溶性還原糖（葡萄糖、果糖）本尼迪特豆?jié){、牛奶紫色其次章：細(xì)胞概述

1.胡克第一次看到了細(xì)胞，但他看到的只是死細(xì)胞的細(xì)胞壁，主要化學(xué)成分是纖維素。2.生物體的增大，不是由于細(xì)胞體積的增大，而是由于細(xì)胞細(xì)胞數(shù)目的增多。細(xì)胞為什么那么小的原因在于:a.細(xì)胞核能夠控制的范圍有限；b.細(xì)胞體積越小，則表面積與體積之比就相對較大，有利于細(xì)胞與外界發(fā)生物質(zhì)交換。

3.根據(jù)細(xì)胞核有無核膜包被，可分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞。原核細(xì)胞主要是細(xì)菌，如藍細(xì)菌（藍藻）、放線菌、乳酸菌、大腸桿菌等。真核細(xì)胞包括植物、動物和真菌（霉菌、食用菌、酵母菌)等。

4.質(zhì)膜在結(jié)構(gòu)上具有滾動性，在功能上具有選擇透性。5.質(zhì)膜最基本的結(jié)構(gòu)是脂雙層，也稱為單位膜，主要是磷脂分子。質(zhì)膜中還有膜蛋白，也具有滾動性。細(xì)胞識別、免疫等功能主要由糖蛋白完成。

6.細(xì)胞壁主要化學(xué)成分是纖維素，細(xì)胞壁是全透性的，物質(zhì)可以隨意進出細(xì)胞壁。7.葉綠體：雙層膜，含少量DNA。光合作用的細(xì)胞器，只存在于能進行光合作用的細(xì)胞中，如洋蔥根細(xì)胞中一般沒有葉綠體。

8．線粒體：需氧呼吸主要場所；含少量DNA。雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴。9．核糖體：合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞器，無膜，由RNA和蛋白質(zhì)組成，來源于核仁。10．中心體：無膜，與動物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。

11．液泡：單層膜。含有色素，使植物的花和果實有顏色。液泡中的細(xì)胞液含有無機鹽類、糖類、氨基酸等，果汁主要就是液泡中的細(xì)胞液。

12．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：單層膜，分粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，外與細(xì)胞膜相連，內(nèi)與核膜相連，是蛋白質(zhì)等的運輸通道。

13．高爾基體：單層膜，與細(xì)胞分泌物有關(guān)，也與植物細(xì)胞壁形成有關(guān)。

14．消化酶、抗體等分泌蛋白合成有關(guān)的結(jié)構(gòu)有：①核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所；②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是\運輸通道\，其末端形成囊泡，將蛋白質(zhì)包裹在囊泡內(nèi)運輸?shù)礁郀柣w；③高爾基體末端形成囊泡，將蛋白質(zhì)包裹在囊泡內(nèi)，運輸?shù)郊?xì)胞膜；④細(xì)胞膜與高爾基體形成的小囊泡融合（表達細(xì)胞膜具有滾動性），將蛋白質(zhì)通過胞吐方式排到細(xì)胞外；

⑤以上過程都需要能量，由線粒體提供。15.植物細(xì)胞特有細(xì)胞器是葉綠體、液泡。

動物細(xì)胞特有細(xì)胞器是中心體，但少數(shù)低等植物也會有中心體。假使一種生物同時有葉綠體、液泡、中心體等結(jié)構(gòu)，則為低等植物細(xì)胞。16.把握細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖，分辯細(xì)胞器并了解各細(xì)胞器的功能。

1.細(xì)胞膜2.細(xì)胞溶膠3.高爾基體4.核基質(zhì)5.染色質(zhì)6.核仁7.核膜8.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)9.線粒體10.核孔11.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)12.核糖體13.中心體1.細(xì)胞膜2.細(xì)胞壁3.細(xì)胞溶膠4.葉綠體5.高爾基體6.核仁7.核基質(zhì)8.核膜9.染色質(zhì)10.核孔11.線粒體12.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)13.核糖體14.液泡15.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

17.細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存、復(fù)制的場所，是細(xì)胞的控制中心。它也是雙層膜的結(jié)構(gòu)。哺乳動物紅細(xì)胞和維管植物的篩管細(xì)胞無細(xì)胞核。

18.細(xì)胞膜上有核孔，是大分子物質(zhì)如蛋白質(zhì)、RNA進出細(xì)胞核的通道。

19.染色質(zhì)由DNA和蛋白質(zhì)組成，是遺傳物質(zhì)。在分裂期染色質(zhì)會縮短變粗為染色體。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)的不同形態(tài)。

20.原核細(xì)胞沒有細(xì)胞核，只有擬核，且只有一個細(xì)胞器（核糖體）。具有細(xì)胞壁，但化學(xué)成分與植物細(xì)胞壁不同，主要是糖類和蛋白質(zhì)。原核細(xì)胞雖然沒有線粒體、葉綠體等，但質(zhì)膜上有多種酶，能進行呼吸作用和光合作用。21.雙層膜的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、細(xì)胞核無膜的細(xì)胞器：核糖體、中心體

單層膜的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體

第三章細(xì)胞的代謝

1.ATP（腺苷三磷酸）由一個腺苷（包括核糖和腺嘌呤）和三個磷酸基團組成，元素組成是C、H、O、N、P。它是能量的直接來源。螢火蟲發(fā)光所需能量由ATP直接提供。注意有“直接〞兩字就確定是ATP直接提供能量。2.ATP結(jié)構(gòu)式為A—P∽P∽P，—表示穩(wěn)定的化學(xué)鍵，∽表示不穩(wěn)定的高能磷酸鍵。

ATP水解形成ADP（腺苷二磷酸），釋放一個磷酸基團，釋放能量用于生命活動。

A—P～P～P酶A—P～P+Pi+能量

酶

B—ATP在細(xì)胞中易于再生，A—P～P+Pi+能量A—P～P～P

3.滲透、擴散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油等，不需要能量

4.易化擴散：高濃度→低濃度，需要載體蛋白質(zhì)，不需要能量，如葡萄糖進入紅細(xì)胞。5.主動轉(zhuǎn)運：低濃度→高濃度，需載體蛋白協(xié)助，如無機鹽離子進出細(xì)胞，需要能量。6.胞吞、胞吐：如蛋白質(zhì)等大分子進出細(xì)胞，變形蟲的攝食等，表達細(xì)胞膜的滾動性。7.由于主動轉(zhuǎn)運需要能量的參與，也就是需要線粒體來提供能量，所以影響線粒體功能的因素都會影響主動運輸?shù)倪M行。

8.質(zhì)壁分開是指植物細(xì)胞因滲透失水導(dǎo)致質(zhì)膜連同以內(nèi)的部分收縮而發(fā)生質(zhì)壁分開的現(xiàn)象。將已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分開的細(xì)胞重新放入清水中，會發(fā)生質(zhì)壁分開復(fù)原，此過程中細(xì)胞吸水能力逐漸減弱。如右圖為發(fā)生質(zhì)壁分開的植物細(xì)胞

9.從酶的化學(xué)成分看，大部分酶是蛋白質(zhì)，少部分酶是RNA。酶是生物催化劑，作用學(xué)說為鎖和鑰匙理論，酶可以與底物形成酶—底物復(fù)合物。

10.酶具有高效性，如唾液淀粉酶催化淀粉水解的試驗中，將唾液稀釋十倍與唾液原

液的試驗結(jié)果基本一致，這就說明白酶的高效性。

11.酶有專一性。酶是根據(jù)它能催化水解的物質(zhì)而命名來的，譬如麥芽糖酶就能水解麥芽糖，能水解唾液淀粉酶的酶就叫做蛋白酶。

12.酶的活性受溫度影響，表現(xiàn)為怕熱不怕冷。一定范圍內(nèi)，酶活性會隨溫度升高而升高，達到最適溫度后隨溫度升高酶活性逐漸下降，最終酶會由于溫度過高而失活。從0℃上升到37℃，唾液淀粉酶活性逐漸加強。但假使溫度從100℃降低到37℃，酶的活性是不變的，由于酶在100℃時已經(jīng)失去了活性，即使溫度降低也不能讓它復(fù)原了。

13.酶的活性受pH值影響，表現(xiàn)為怕酸又怕堿。不同酶有不同的最適pH值，如胃蛋白酶的最適pH值是2，胰蛋白酶的最適pH值是8。

唾液淀粉酶進入胃后就會失去催化能力是由于唾液淀粉酶在胃里面的強酸環(huán)境下會失活并被胃蛋白酶水解。

14.一般洗衣粉中會有蛋白酶用來去除奶漬、血漬等。使用加酶洗衣粉需用溫水，使酶可以在最適合的溫度來發(fā)揮作用。加酶洗衣粉不可以用來洗真絲、純毛的衣服。15.細(xì)胞呼吸可分為需氧呼吸和厭氧呼吸。呼吸作用為生命活動提供能量。16.需氧呼吸總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2

酶6CO2+12H2O+能量，分為三個階段：

+

第一階段：糖酵解，地點（細(xì)胞溶膠），C6H12O62丙酮酸+H+