第二章微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)菌一、細(xì)菌形態(tài)和大小

二、細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)三、細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌(bacterium)是屬于原核生物界(prokaryotae)的一種形體微小、結(jié)構(gòu)簡單、具有細(xì)胞壁和原始核質(zhì)，除核糖體外無其他細(xì)胞器的單細(xì)胞型微生物。第一節(jié)細(xì)菌細(xì)菌的繁殖一般為無性繁殖，二分裂法。同形裂殖：裂殖后形成的子細(xì)胞大小相等。異形裂殖：分裂產(chǎn)生兩個大小不等的子細(xì)胞。細(xì)菌分裂過程：①核分裂②形成橫隔壁③子細(xì)胞分離一、細(xì)菌的形態(tài)

球菌據(jù)形態(tài)不同分三大類桿菌

螺形菌(1)單球菌

分裂后的細(xì)胞分散而單獨存在的球菌.如尿素微球菌(Micrococcusureae)1.球菌單球菌1.球菌

(2.1)雙球菌

分裂后兩個球菌成對排列的為雙球菌.如肺炎雙球菌(Diplococcuspneumoniae)雙球菌1.球菌

(2.3)四聯(lián)球菌

分裂是沿兩個相垂直的平面進(jìn)行，分裂，分裂后每四個細(xì)胞在一起呈田字形.如四聯(lián)微球菌（Micrococcustetragenus）四聯(lián)球菌1.球菌

(2.3)八疊球菌按三個互相垂直的平面進(jìn)行分裂后，每八個球菌在一起成立方體形.如藤黃八疊球菌（Sarcinaureae)

八疊球菌1.球菌

(2.4)葡萄球菌分裂面不規(guī)則，多個球菌聚在一起，像一串串葡萄。如金黃色葡萄球菌（Staphylococcusaureus)葡萄球菌鏈桿菌棒狀桿菌分枝桿菌3螺形菌弧菌——只有一個彎曲螺菌——有若干個彎曲弧菌螺菌細(xì)菌的大小(1)長度單位：微米(μm)(2)表示：球菌：直徑桿菌：寬×長螺菌：寬、長、螺距通常球菌直徑：0.2—1.5

μm，

桿菌:長1—5μm,寬0.5—1μm。例如：E.coli：平均長度：2μm；寬度0.5μm1500個大腸桿菌頭尾相接等于3mm;109個大腸桿菌重1mg.三細(xì)菌的結(jié)構(gòu)菌毛鞭毛核質(zhì)DNA莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜核糖體胞質(zhì)顆粒細(xì)胞質(zhì)中介體芽胞3.1基本結(jié)構(gòu)（一）細(xì)胞壁：是細(xì)菌的最外層，堅韌而富有彈性。革蘭陽性（G+）菌：由肽聚糖與磷壁酸組成。革蘭陰性（G-）菌：由外膜（脂蛋白、脂質(zhì)雙層

與脂多糖）和肽聚糖組成。細(xì)胞壁的功能：

1、維持細(xì)菌固有的形態(tài)；

2、與細(xì)胞膜共同參與細(xì)菌內(nèi)外物質(zhì)的交換；

3、表面攜帶多種決定細(xì)菌抗原性的抗原決定簇。

4、與細(xì)菌的致病性有關(guān)。革蘭陽性菌細(xì)胞壁的化學(xué)組成肽聚糖（15-50層）細(xì)胞膜（雙層脂質(zhì)

蛋白嵌鑲）脂質(zhì)蛋白質(zhì)β-1,4糖苷鍵N-乙酰葡萄糖胺N-乙酰胞壁酸四肽鏈五肽橋（2）革蘭陰性菌細(xì)胞壁肽聚糖化學(xué)結(jié)構(gòu)N-乙酰胞壁酸N-乙酰葡萄糖胺β-1.4糖苷鍵四肽側(cè)鏈脂蛋白革蘭陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)模式圖特異性多糖

(O抗原)核心多糖類脂A脂質(zhì)雙層脂蛋白肽聚糖細(xì)胞膜外膜蛋白微孔蛋白載體蛋白營養(yǎng)結(jié)合蛋白脂多糖脂質(zhì)雙層周漿間隙革蘭陽性菌與革蘭陰性菌細(xì)胞壁區(qū)別要點革蘭陽性菌革蘭陰性菌肽聚糖組成聚糖骨架、四肽側(cè)鏈、五肽交聯(lián)橋聚糖骨架、四肽側(cè)鏈

肽聚糖層數(shù)可多達(dá)50層僅1-2層

肽聚糖含量占細(xì)胞壁干重50%-80%占細(xì)胞壁干重5%-10%

強(qiáng)度較堅韌，三維立體結(jié)構(gòu)較疏松，二維平面結(jié)構(gòu)

磷壁酸有無

外膜無有

青霉素、溶菌酶敏感不敏感（二）細(xì)胞膜緊貼細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)，包繞于細(xì)胞質(zhì)

外的一層結(jié)構(gòu)。為脂質(zhì)雙層蛋白

質(zhì)嵌鑲結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜主要功能：

1、參與細(xì)菌內(nèi)外物質(zhì)交換；

2、與細(xì)菌的能量間生和利用有關(guān)；

3、與細(xì)菌的生物合成有關(guān)；

4、中介體參與細(xì)菌的呼吸及生物合成。細(xì)胞膜內(nèi)陷形成的囊狀物，多見于G-菌。核蛋白體：細(xì)菌蛋白質(zhì)合成場所；質(zhì)粒：1、是染色體外的遺傳物質(zhì)；2、為閉合環(huán)狀的雙鏈DNA，控制細(xì)菌某些特定的遺傳性狀；3、能獨立復(fù)制并傳代；4、非細(xì)菌生命活動所必需；5、可通過接合、轉(zhuǎn)導(dǎo)將有關(guān)性狀傳遞給其他細(xì)菌。胞質(zhì)顆粒：多為細(xì)菌儲存的營養(yǎng)物質(zhì)。（四）核質(zhì)(nuclearmaterial）

或稱擬核（nucleoid)，即細(xì)菌的染色體，為細(xì)菌的主要遺傳物質(zhì)。組蛋白樣蛋白質(zhì)化學(xué)組成為DNA（主要）RNA（較少）3.2細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)（一）莢膜：

是某些細(xì)菌合成并分泌到細(xì)胞壁外的一層粘液性物質(zhì)?；瘜W(xué)成分為多糖或多肽。莢膜的功能：

1、抵抗吞噬細(xì)胞吞噬和保護(hù)菌體，是細(xì)菌致病的重要因素之一。

2、有免疫原性，可作為細(xì)菌鑒別和分型的依據(jù)。

3、莢膜多糖具有粘附作用，是引起感染的重要因素。根據(jù)莢膜的形狀和厚度的不同，將莢膜分為四類：莢膜或大莢膜：粘液狀物質(zhì)具有一定外形，相對穩(wěn)定地附著在細(xì)胞壁外，厚度：＞0.2μm。微莢膜：粘液狀物質(zhì)較薄，厚度：＜0.2μm，與細(xì)胞表面牢固結(jié)合。粘液層：粘液物質(zhì)沒有明顯的邊緣，比莢膜松散,可向周圍環(huán)境中擴(kuò)散,增大黏性。菌膠團(tuán)：多個細(xì)菌共有一個莢膜。（二）鞭毛：

鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動器官?？捎糜阼b別和分型細(xì)菌，有些鞭毛與致病性有關(guān)。鞭毛的化學(xué)組成：主要由鞭毛蛋白構(gòu)成，還含有少量的多糖、脂類和核酸等。（三）菌毛：

是一種比鞭毛更細(xì)、更短而直硬的絲狀物。必須用電子顯微鏡才能觀察。1、普通菌毛：有很強(qiáng)的粘附性，與細(xì)

菌的致病性有關(guān)。2、性菌毛：比普通菌毛長而細(xì)，一

個細(xì)菌只有1-4根，為中

空管狀結(jié)構(gòu)?？蓚鬟f細(xì)