（商業(yè)計劃書）創(chuàng)業(yè)計劃20XX年XX月去年的企業(yè)涔詢顧問經(jīng)驗」經(jīng)過實戰(zhàn)驗證可以落地執(zhí)?亍的卓越駕魴案，值得您下載擁有!企業(yè)名稱 武漢市純天然野菜有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)者姓名劉源發(fā)通二2012221105200010范樸通二2012221105200146馬文江通二2012221105200029李小明通二2012221105200093潘一通二2012221105200020曾祥坤通二2012221105200116林斯逢通二2012221105200016程凱~~通二2012221105200144張福偉通二2012221105200022項目聯(lián)系人劉源發(fā)聯(lián)系方式純天然野菜有限責(zé)任公司創(chuàng)業(yè)計劃書小組成員職責(zé)及工作分工組長:劉源發(fā)1負責(zé)財務(wù)規(guī)劃部分2組織、策劃小組各項工作的開展，整理和組織最后材料組員：范樸負責(zé)人員及及組織結(jié)構(gòu)組員：馬^江負責(zé)市場預(yù)測部分組員：李小明1負責(zé)企業(yè)計劃2負責(zé)風(fēng)險及及風(fēng)險管理組員：潘一1負責(zé)封面2負責(zé)計劃摘要組員：曾祥坤負責(zé)野菜行業(yè)的分析組員:林斯逢負責(zé)營銷策略部分組員：程凱負責(zé)制造計劃部分組員：張福偉（負責(zé)產(chǎn)品服務(wù)介紹部分）TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"1?0執(zhí)行摘要 5\o"CurrentDocument"公司簡介 5\o"CurrentDocument"公司理念 5\o"CurrentDocument"公司目標 5\o"CurrentDocument"管理者及其組織 5\o"CurrentDocument"主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍 6主要產(chǎn)品 6業(yè)務(wù)范圍 6\o"CurrentDocument"市場概貌及營銷策略 62,0企業(yè)介紹 ?62?1企業(yè)理念 6\o"CurrentDocument"公司簡介 6\o"CurrentDocument"公司情況 7\o"CurrentDocument"企業(yè)的總體戰(zhàn)略 7\o"CurrentDocument"行業(yè)分析 8\o"CurrentDocument"地理優(yōu)勢和資源情況 8\o"CurrentDocument"野菜行業(yè)的優(yōu)勢 9\o"CurrentDocument"野菜行業(yè)的發(fā)展 9\o"CurrentDocument"野菜的市場 10\o"CurrentDocument"4.0產(chǎn)品（Eg務(wù)）介紹 11\o"CurrentDocument"初期產(chǎn)品介紹 11\o"CurrentDocument"中期和后期產(chǎn)品策劃 13\o"CurrentDocument"服務(wù) 13\o"CurrentDocument"產(chǎn)品優(yōu)劣勢分析 13\o"CurrentDocument"產(chǎn)品的市場前景預(yù)測 14\o"CurrentDocument"5?0人力資源管理 ?15\o"CurrentDocument"公司經(jīng)營理念 15\o"CurrentDocument"公司成立相關(guān)背景及性質(zhì) 15\o"CurrentDocument"5?3人員、薪酬、激勵及績效考核 17\o"CurrentDocument"6.0市場預(yù)測 18\o"CurrentDocument"需求進行預(yù)測; 18\o"CurrentDocument"市場前景預(yù)測： 18\o"CurrentDocument"6?3競爭廠商概覽 19\o"CurrentDocument"目標顧客和目標市場 19\o"CurrentDocument"、市場地位分析等 20\o"CurrentDocument"7?0營銷策略 20\o"CurrentDocument"市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇 20\o"CurrentDocument"營銷隊伍和管理 20\o"CurrentDocument"促銷計劃和廣告策略 21\o"CurrentDocument"價格決策 21\o"CurrentDocument"制造計劃 21\o"CurrentDocument"野菜的栽培 21\o"CurrentDocument"技術(shù)方面 22\o"CurrentDocument"設(shè)備現(xiàn)狀及更新需求 23\o"CurrentDocument"質(zhì)量控制及改進 23\o"CurrentDocument"9?0財務(wù)規(guī)劃 24\o"CurrentDocument"9?1投資資金使用預(yù)測 24\o"CurrentDocument"9?2第一年預(yù)測投資費用明細表 24\o"CurrentDocument"9?3資金籌集 25\o"CurrentDocument"債務(wù)的償還 25\o"CurrentDocument"經(jīng)營銷售敏感性分析 26\o"CurrentDocument"預(yù)測利潤及利潤分配表 26\o"CurrentDocument"預(yù)測資產(chǎn)負債表 27\o"CurrentDocument"相關(guān)財務(wù)分析 28\o"CurrentDocument"雷達圖分析 29\o"CurrentDocument"10.0風(fēng)險與風(fēng)險管理 31\o"CurrentDocument"總結(jié) 321.0執(zhí)行摘要公司簡介本公司是首家致力于野菜的生產(chǎn)、研究、開發(fā)、銷售一條龍的有限責(zé)任公司。我們擁有自己專業(yè)的純天然野菜組織培養(yǎng)實驗室，良好的綠色生產(chǎn)種植基地和先進的產(chǎn)品保鮮技術(shù)——真空冷凍干燥技術(shù)和一般冷鏈技術(shù)，以及專門的綠色野菜專賣店和相關(guān)的分銷渠道，并采用現(xiàn)代的信息化經(jīng)營管理模式，有效整合公司產(chǎn)供銷全過程。同時，本公司倡導(dǎo)經(jīng)濟價值、社會價值與生態(tài)價值相統(tǒng)一，為人們生活消費提供健康的綠色食品，加快我國農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。公司理念①"綠色、健康、營養(yǎng)、新鮮”是本公司的產(chǎn)品宗旨，野菜具有較高的營養(yǎng)成分、食用價值和藥用價值，迎合人們健康生活的需求。②通過"公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，增加農(nóng)民就業(yè)機會,減緩社會就業(yè)壓力。公司目標創(chuàng)業(yè)初期運用專業(yè)的組織培養(yǎng)實驗室，培養(yǎng)出各種具有特色的野菜，并且按照客戶要求，大量出售新鮮野菜以滿足海內(nèi)外市場需求；隨著公司的成長，公司的中長期目標是保證原有的客戶需求的同時，在這基礎(chǔ)上不斷提高野菜的產(chǎn)品質(zhì)量，并研究相應(yīng)的配套技術(shù)，改進出口野菜加工工藝和包裝技術(shù)，擴充野菜的分銷系統(tǒng)，加強管理，深化企業(yè)獨有的文化理念,

實現(xiàn)野菜產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的規(guī)模化經(jīng)營;在成熟階段,發(fā)展各種野菜的食品加工,以及發(fā)展基地旅游觀光服務(wù)，使企業(yè)成為多樣化經(jīng)營的公司。管理者及其組織本著精簡高效、突出重點的原則，公司創(chuàng)辦初期組織結(jié)構(gòu)設(shè)計為一鐵三角形，總經(jīng)理、生產(chǎn)、營銷緊密聯(lián)系相互協(xié)助。充分利用信息管理系統(tǒng)，同時設(shè)計了獨特的等級模式與適合公司的激勵機制，激發(fā)員工的熱情，保證了公司有序、高效的運行，并始終貫徹自然、健康特色的企業(yè)文化。1.5主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范1.5主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范匚二1■」1.5.1主要產(chǎn)品公司主要提供以下六種新鮮野菜：麻葉，枸杞葉，馬齒莧，薇菜，艾菜，苦齋以上六種野菜均屬于蔬菜品種，它們不僅代表著傳統(tǒng)飲食文化的一部分，同時也是淵源的文化的一部分。1.5.2業(yè)務(wù)范1.5.2業(yè)務(wù)范匚二1■」根據(jù)不同市場特點我們采用不同的保鮮和包裝方式——真空冷凍干燥保鮮和一般冷鏈保鮮。提供網(wǎng)上訂購銷售服務(wù)、送貨服務(wù)和保質(zhì)承諾，同時提供各種烹飪方法。市場概貌及營銷策略我們分別從宏觀與微觀環(huán)境對相關(guān)市場進行了科學(xué)分析得出了野菜項目是一個高機會低風(fēng)險的理想業(yè)務(wù)。就目前而言，野菜行業(yè)和市場競爭仍不算大。我們有廣闊的目標市場：東南亞、大珠江三角洲、港澳臺、美國及歐洲等市場。針對這一目標市場，我們設(shè)計了與之適應(yīng)的市場開發(fā)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、分銷策略及網(wǎng)絡(luò)營銷策略。2.0^業(yè)介紹^業(yè)理念"綠色、健康、營養(yǎng)、新鮮”是本公司的產(chǎn)品宗竄予菜具有較高的營養(yǎng)成分、食用價值和藥用價值，迎合人們健康生活的需求。本公司選擇種植綠色野菜目的是為了使經(jīng)濟發(fā)展、生態(tài)發(fā)展與社會發(fā)展的目標相協(xié)調(diào)，倡導(dǎo)人類社會的可持續(xù)發(fā)展觀。通過"公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，增加農(nóng)民就業(yè)機會，減緩社會就業(yè)壓力。公司簡介1、武漢市純天然野菜有限責(zé)任公司是首家致力于野菜的生產(chǎn)、研究、開發(fā)、銷售一條龍的有限責(zé)任公司，是一家提議的公司，它擁有自己專業(yè)的野菜組織培養(yǎng)實驗室，良好的綠色生產(chǎn)種植基地和先進的產(chǎn)品保鮮技術(shù)，以及專門的綠色野菜專賣店和相關(guān)的分銷渠道，現(xiàn)代有效整合公司產(chǎn)供銷全過程。同時，本公司倡導(dǎo)經(jīng)濟價值、社會價值與生態(tài)價值相統(tǒng)一，為人們生活消費提供健康的綠色食品，加快我國農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。2、武漢市純天然野菜有限責(zé)任公司是由湖北大學(xué)創(chuàng)業(yè)設(shè)計組創(chuàng)建，憑借野菜獨有的傳統(tǒng)飲食文化優(yōu)勢，利用先進的保鮮技術(shù)和專業(yè)的組織培養(yǎng)室，并聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)研究所，不斷提高公司農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)含金量使公司成為湖北省農(nóng)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)帶頭人。3、公司目標:創(chuàng)業(yè)初期運用專業(yè)的組織培養(yǎng)實驗室培養(yǎng)出各種具有特色的野菜，并且按照客戶要求，大量出售新鮮野菜以滿足海內(nèi)外市場需求；隨著公司的成長公司的中長期目標是保證原有的客戶需求的同時，在這基礎(chǔ)上不斷提高野菜的產(chǎn)品質(zhì)量，并研究相應(yīng)的配套技術(shù)，改進出口野菜加工工藝和包裝技術(shù)，擴充野菜的分銷系統(tǒng)，加強管理，深化企業(yè)獨有的文化理念，實現(xiàn)野菜產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的規(guī)?；?jīng)營；在成熟階段，發(fā)展各種野菜的食品加工,以及發(fā)展基地旅游觀光服務(wù)，使企業(yè)成為多樣化經(jīng)營的公司。公司情況公司名稱:純天然野菜有限責(zé)任公司注冊地址:武漢市戶部巷小吃街注冊時間:2014年1月1日創(chuàng)始人：劉源發(fā)，林斯逢，潘一，張福偉，馬文江，韓凌，李小明，程凱，郭侃，范樸公司性質(zhì):有限責(zé)任公司公司經(jīng)營項目:野菜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)公司目標：1充分利用太陽光加以生產(chǎn)，節(jié)約資源。2以市場需求為生產(chǎn)導(dǎo)向,滿足國內(nèi)外消費者的需求。3利用我國農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，開發(fā)和種植出口新產(chǎn)品，充分挖掘風(fēng)味獨特、品質(zhì)優(yōu)良的野菜品種，把零星種植的地方性特產(chǎn)開發(fā)為商品化的大規(guī)模生產(chǎn)，并嚴格按照相關(guān)的各項標準培育出口商品。4公司實行"公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，有助于吸收農(nóng)村剩余勞動力，提高農(nóng)民的積極性，增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。公司注冊資本:80萬人民幣 ■公司理念:人以健康為本企業(yè)的總體戰(zhàn)略公司概述：武漢市純天然野菜有限公司是一家專門種植和銷售健康綠色野菜的公司，公司以顧客需求為中心，通過銷售新鮮野菜和發(fā)展野菜食品加工和基地旅游觀光，使公司成為一家多樣化經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司?？傮w戰(zhàn)略：1、公司采用"公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的創(chuàng)新點,是飲食文化的宣傳基地，同時也是湖北省農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要研發(fā)基地；2、公司的總體戰(zhàn)略定位：實現(xiàn)六贏。本公司的成立給許多的關(guān)聯(lián)方帶來利益和機遇，它的成立具有比較高的社會價值、經(jīng)濟價值、環(huán)保價值以及文化價值。其具體情況表現(xiàn)在以下幾方面：（1）對消費者而言：由于消費者的飲食不夠科學(xué)合理，常出現(xiàn)一些難以解決的“富貴病”選吃野菜有利于改善消費者的飲食結(jié)構(gòu)，提高他們的飲食質(zhì)量，減少不必要的疾病的發(fā)生。（2）對社會而言：①公司的產(chǎn)品是綠色食品，以國際和國內(nèi)的食品要求為原則，整個生產(chǎn)流程是一個環(huán)保、清潔、綠色的循環(huán)流程，符合持續(xù)和諧的社會發(fā)展觀。②公司的文化主要是以野菜文化為主，公司的成立對發(fā)揚源遠流長的文化以及弘揚東江父老勤勞樸素的特征，給整個社會營造一種良好的文化氛圍。③公司的經(jīng)營方式相對于對我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式來說，是一種創(chuàng)新，有利于促進我過農(nóng)業(yè)的發(fā)展。④公司盈利能夠增加的武漢地區(qū)乃至全國的GDP收入。⑤充分利用富余的農(nóng)村勞動力，為武漢地區(qū)提供一定的就業(yè)機會。⑥在生產(chǎn)基地區(qū)設(shè)立野菜觀光地帶、野菜品嘗、采摘區(qū)域，并且成立文化研究辦公室，使種植園成為武漢地區(qū)的旅游觀光地點，符合武漢發(fā)展旅游城市的目標，有利于提高武漢地區(qū)人文素質(zhì)的綜合提高。（3）對供方而言：野菜的種植，需要向許多的材料供應(yīng)商購買相關(guān)的材料，如：肥料、種子、種植工具、辦公設(shè)備、加工設(shè)備等。公司與供應(yīng)商的交易可以給擴大供應(yīng)商的業(yè)務(wù)量，提高其盈利能力，為國家創(chuàng)造更多的社會財富。（4）對代理而言：通過代理商的加盟可以給代理商創(chuàng)造就業(yè)機會，獲得更多的收入，同時通過銷售的專門化培訓(xùn)可以提高其整體素質(zhì)。（5）對于公司自身而言，給公司帶來比較好的市場發(fā)展前景，預(yù)測成立后能夠讓公司成為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的創(chuàng)新者和示范者，打破我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，同時，根據(jù)公司的投資預(yù)測分析和財務(wù)預(yù)測分析，公司的盈利能力和抵御風(fēng)險的能力都比較強。（6）對員工而言：根據(jù)獨特的員工薪酬激勵和利潤分配以及各種員工培訓(xùn)，能夠給員工提供較好的社會保障，享受較好福利待遇。公司的總體戰(zhàn)略定位（六贏局面）是一個互相影響，互相促進的整體以六贏為公司的總體戰(zhàn)略定位使得公司的經(jīng)營必須面向國際化、市場化、效益化。3.0行業(yè)分析地理優(yōu)勢和資源情況武漢市地處南部山區(qū)，境內(nèi)山高林密，溝谷縱橫，土質(zhì)肥沃，雨量充沛，氣候濕潤，森林野生植被完好，為山野菜生長提供了適宜的環(huán)境。可利用的經(jīng)濟植物500多種，較為名貴的有山參、黃芪、平貝、細辛、鹿茸、刺五加等200余種中草藥和松茸、蕨菜、薇菜、榛蘑、黑木耳等山珍產(chǎn)品。武漢野菜平均每年總量在3500噸（鮮）左右，包括蕨菜2200噸、薇菜650噸、榛蘑100噸、滑子蘑200噸、刺嫩芽70噸、黃瓜香30噸、黑木耳50噸、松茸8噸，出產(chǎn)季節(jié)分別為5月中旬~5月末刺嫩芽，5月末~6月蕨菜、薇菜、黃瓜香，7月~9月榛蘑、滑子蘑、松茸、黑木耳。我縣山野菜保存和加工方式比較簡單，保存方式多為鹽漬和曬干兩種；加工方式為曬干，人工挑選剪根，不使用其它添加材料?？h內(nèi)生產(chǎn)、加工山野菜的企業(yè)有二十多家，其中有十六家在工商局注冊，有十四家企業(yè)注冊了商標品牌。山野菜原料及成品銷售方式有直接銷到外地客商手中和代銷兩種方式銷售地點有日本、韓國、香港和國內(nèi)各地，日本、韓國消費者對我縣的山野菜給予高度評價。近兩年采集山菜給農(nóng)民帶來了很好的經(jīng)濟效益，一個勞動力一年跑山可增加收入近萬元，占農(nóng)村農(nóng)庭總收入20-30%。野菜行業(yè)的優(yōu)勢由于野菜是一種無化肥、無農(nóng)藥殘留污染的營養(yǎng)價值較高的天然綠色食品，可以改善人們的膳食結(jié)構(gòu)，使昔日名不見經(jīng)傳的山野菜成為現(xiàn)代都市人的美味佳肴。從而促使了我縣山野菜產(chǎn)業(yè)大踏步發(fā)展，但同時也使暴露出來一些問題。1、資源分散，重采輕管，存在資源破壞現(xiàn)象。我縣山野菜大部分生長在交通不便的重山密林中，缺乏合理的保護措施，在群眾性采集過程中，毀滅式、掠奪式的采集，致使有的物種幾盡枯竭，造成了資源嚴重破壞，制約了對野生菜的永續(xù)利用和商品開發(fā)。2、開發(fā)利用的研究較薄弱。由于野生菜分布和種類的多樣化，使得它的育種、管理、采收、貯運、包裝、保鮮及系列食品的加工，未形成規(guī)范化，許多寶貴資源得不到利用。3、資源的利用率低。我縣可食野生菜開發(fā)利用率僅為其資源的3%左右，由于野菜生長的特性及部分品種的耐貯性較差，在采集、裝運過程中，也會造成較大的損失和浪費，降低其利用率。 4、加工企業(yè)信息不靈，加工技術(shù)落后，產(chǎn)品缺乏市場競爭力。主要是我縣的一些山野菜加工企業(yè)由于信息不靈通，不能及時把握國際市場的經(jīng)營銷售動態(tài)，進行盲目收購、加工，致使產(chǎn)品積壓虧損慘重。再加上加工技術(shù)和管理水平較低，產(chǎn)品質(zhì)量差，花色品種單調(diào)，因此產(chǎn)品缺乏競爭力。而且，我縣出口的大部分山野菜為腌制品和曬制品，用大罐包裝，只能作為他國的再加工原料。野菜行業(yè)的發(fā)展1、加強宏觀調(diào)控，統(tǒng)一規(guī)劃保護資源。可食山野菜資源的開發(fā)利用是一項涉及多地區(qū)、多部門的綜合性工作，它不僅與食品工業(yè)相關(guān)，而且涉及到農(nóng)業(yè)、林業(yè)、醫(yī)藥、商業(yè)、外貿(mào)各個方面。因此，應(yīng)該把野生菜資源列入國家食品產(chǎn)業(yè)來進行開發(fā)，建立適宜的自然保護區(qū)域，建立野生菜種子資源苗圃，保護及收集珍稀和瀕危的具有較高經(jīng)濟價值的野生菜。在生產(chǎn)上，應(yīng)實行分區(qū)采收或間隔采收制度，做到有計劃、有步驟地開發(fā)，避免因盲目開發(fā)而造成野生資源的枯竭。對具有較高經(jīng)濟價值的品種，要積極進行人工集約化栽培，建立原料基地，并逐漸實現(xiàn)基地良種化、區(qū)域化，使在質(zhì)量、品種、規(guī)格和數(shù)量方面有相對穩(wěn)定的保護，既為山野菜食品的加工提供充足的原料，又可有效地保護資源。2、加大山野菜的研究力度。首先，山野菜的開發(fā)利用應(yīng)在充分研究其特性的基礎(chǔ)上進行，應(yīng)對種子資源進行研究。除開發(fā)新型可食野生菜品種外，還應(yīng)對具有顯著經(jīng)濟效益的品種進行研究，以便實現(xiàn)人工栽培，并保持原有的野生風(fēng)味。此外，要加強對野生菜的營養(yǎng)、療效及保健功能的研究。加強對采后貯運、保鮮及深加工技術(shù)的研究，并同步研究其配套加工設(shè)備。3、綜合開發(fā)、提高資源的利用率。在山野菜的開發(fā)中應(yīng)樹立綜合開發(fā)、物盡其用的指導(dǎo)思想，避免浪費。首先是積極探索山野菜資源的主體開發(fā)。自然界中植物很少單獨存在，多數(shù)是群落組合存在于各地，一種植物常常伴隨著其他植物資源。因而在開發(fā)時，要考慮相關(guān)的可食野生菜資源的開發(fā)；其次，要考慮綜合利用，比如果實、根、莖、葉、花的利用，可從中提取食用色素、香精、香料、果膠、淀粉、甜味劑等特殊營養(yǎng)成分，從而提高野生菜資源的利用率。4、聯(lián)合開發(fā)、改造技術(shù)、拓展深加工領(lǐng)域。積極進行技術(shù)和引進，改造現(xiàn)有加工企業(yè)技術(shù)裝備和管理水平，完善加工工藝，改進包裝裝潢，制定必要的質(zhì)量標準，加強產(chǎn)品質(zhì)量的測定，建立國際標準化的體系。野菜的市場目前，我市的山野菜加工制品有干制品、鹽漬制品等，多為粗加工，品種單調(diào)，檔次較低，應(yīng)該用高新技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品，如開發(fā)速凍制品、野生蔬菜汁、保健食品、野生蔬菜粉、野生菜的發(fā)酵食品等等。這樣，野生菜資源的研究、開發(fā)、利用才能成為具有我縣特色的新產(chǎn)品，并更快走向世界。多年來，野菜一直處于我國大宗農(nóng)產(chǎn)品"邊角余料”的位置，但是隨著人們對野菜"綠色”價值和保健價值的逐步發(fā)現(xiàn)，市場上對野菜的需求正呈逐年上漲之勢。因此開發(fā)野菜資源，對其產(chǎn)品的深加工和保鮮等有著廣闊的發(fā)展空間。從第一、二屆中國野菜專業(yè)會議和全國農(nóng)展會議的信息看，目前全國各地集市上所經(jīng)營的名類野菜品種有100多個，約占國內(nèi)有資料記載的常規(guī)型野菜品種的十分之一左右。據(jù)中國農(nóng)技協(xié)野菜開發(fā)推廣中心的市場調(diào)查報告顯示，目前全國野菜的日投放量僅10噸，還不及一個小型城區(qū)居民蔬菜日供應(yīng)量的總和。而同時國內(nèi)市場年需求野菜為300萬噸，以江西南昌為例，野生藜蒿年需求量為30-50萬噸。這從一個側(cè)面反映出全國專業(yè)從事野菜經(jīng)營生產(chǎn)加工的企業(yè)還很少，市場發(fā)展空間巨大。而只在近兩三年才興起的小型專業(yè)加工企業(yè)還不足1000家，多為私營和個體商戶。無貨可供、無貨可賣、無貨可買、受季節(jié)性的影響及保鮮加工技術(shù)不過關(guān)等因素是造成我國迄今沒有形成大型野菜專業(yè)批發(fā)市場的主要原因。由于沒有順暢的物流通渠道，使野菜產(chǎn)品還多處于以產(chǎn)地菜農(nóng)隨季粗放加工、就地零散營銷為主的狀況。投資野菜行業(yè)的特點在于投資少、經(jīng)營靈活、投資險小、市場回報快。而縱觀大中城市中野菜商品份額低的原因，是大型企業(yè)受資源分布零散的限制，缺乏規(guī)模開發(fā)的優(yōu)勢，從而給中小企業(yè)投資這一產(chǎn)業(yè)留下了商機。一個中小企業(yè)投資少至幾千元，多至幾萬元，均可以從事野菜加工和經(jīng)營，不受場地、資金的限制，非常靈活。比如采用季節(jié)性收購，利用閑置空房，運用傳統(tǒng)的自然陰干、淹漬、晾曬、蒸煮等簡單方法，零散或包裝上市，投資不過萬元。比如北京某野菜加工廠利用60年代備戰(zhàn)時留下的山中近千平方米的防空洞用5000元起家，在當?shù)厥召徤揭安诉_五六種，年貯藏400多噸，采用蒸煮方法入袋包裝，現(xiàn)在已打入北京大型超市。野菜加工保鮮技術(shù)的滯后是阻礙這一行業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的另一重要原因。目前的野菜多停留在簡單的保鮮或鮮品上，高附加值的產(chǎn)品少。因為野菜生產(chǎn)適時是寶，過時是草，誰掌握了無公害保鮮技術(shù)，誰便會抓住野菜深加工的商機。因此，野菜開發(fā)的深加工以及中草藥保鮮技術(shù)在野菜資源開發(fā)上的運用是我國目前在這一領(lǐng)域最有發(fā)展?jié)摿Φ目蒲姓n題和市場空白點，也是今后野菜行業(yè)投資的新方向。在國際市場上，山野菜以其綠色無污染、味道鮮美、營養(yǎng)價值高受到國外客商的青睞。去年8月，日本一客商乘機從東京飛到北京，準備去我國南方采購空中食品。誰知在飛機上吃到了牡丹江產(chǎn)的山野菜，他改變了去南方采購的主意，按照山野菜包裝上的地址，從北京乘機到牡丹江，找到生產(chǎn)廠家簽定了20噸山野菜合同。經(jīng)過試用，后來又補簽80噸。截止去年末，牡丹江經(jīng)過深加工的山野菜用于國際航空食品已達500噸，出口創(chuàng)匯280萬美元。目前我國加工出口的山野菜品種主要有蕨菜、龍須菜、山芹菜等十幾個品種。上述品種主要出口到日本、南韓、歐洲、東南亞等國家及香港、臺灣地區(qū)。國際市場山野菜年需求量為200萬噸，以日本和韓國為例，每年就需從我國進口野菜30-50萬噸。針對這些問題，野菜資源開發(fā)已被列入了中國農(nóng)技協(xié)的重點工作計劃，并成立了中國農(nóng)技協(xié)野菜開發(fā)推廣中心，以完善野菜研究開發(fā)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系，推廣野菜中草藥保鮮技術(shù)，組建國內(nèi)野菜企業(yè)集團，建立與國際接軌的全國野菜批發(fā)市場等，更好地解決我國目前野菜資源開發(fā)利用中的一系列問題

4.0產(chǎn)品（服務(wù)）介紹4.1初期產(chǎn)品介紹初期，我公司主要提供以下六種新鮮野菜;麻半灌木，高1?1。生于河岸沙質(zhì)地、含蕓香甙性平肝安神，清葉5m，有乳汗，無毛。山溝砂地、多石的(rutin｝兒茶涼，熱利水。用于枝紫紅色或淡紅山坡、鹽堿地。分素、蒽醌、谷氨酸、味肝陽眩暈、心色。葉對生，橢圓布于東北、華北、內(nèi)氨酸、纈氨酸、甘悸失眠、浮腫狀披針形至長圓形，花期6?8月，果期9?10月西北。夏季米收，除去雜質(zhì)，干燥氯化鉀等苦尿少。枸雙子葉植物藥茄科主要分布于我國枸杞葉含多種不苦滋補肝腎、益杞植物枸杞或?qū)幭蔫蹚V東、廣西兩地；飽和脂肪酸、維生甘精明目功能。葉杞的嫩莖葉。春、夏米收枸杞對環(huán)境的適應(yīng)性很強，生長最適溫為15?25攝氏度素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等微量元素涼主治頭昏、耳鳴、虛勞咳嗽、糖尿病。

馬齒范屬C4（碳4）植物，須根系，株高30厘米-35厘米，莖呈淡紫紅色，主莖直徑達0.9厘米-1厘米，粗大，發(fā)芽適溫20—30℃,耐干旱，繁殖力強。對土壤要求不嚴格，但為了生產(chǎn)品質(zhì)幼嫩的莖葉，宜選用保水力良好的砂質(zhì)壤土栽培，同時要注意選擇陽光能照射到的田塊，這樣有利于促進莖葉繁茂生長含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪、糖類、還有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫氨素、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)成分味酸馬齒莧酸寒克毒，含豐富的維生素，有機酸和無機鹽，是民間常用的著名野菜，能清熱解毒，消腫止血，善治大腸濕熱腹瀉、痢疾1菜!蕨類植物中紫箕科紫箕屬紫箕類孢子體嫩葉，為多年是生草本植物。株高1米左右，根狀莖短而粗大，營養(yǎng)葉大光照較弱的陰坡或半陰半陽坡，土質(zhì)偏酸、濕度較高的夾槽地富含人體所必須的蛋白質(zhì)、維生素E,等營養(yǎng)成分，及K、Ca、P、Na、Fe、Zn和Se等多種微量元素味道清淡鮮香，澀而不苦祛風(fēng)活血、清熱解毒、驅(qū)蟲利便等藥用功效。艾菜簇生，匙形或長披針形。花:黃色，頂生。原產(chǎn)地:中國，地中海沿岸。9月至翌年2月均可播種種子疏播于畦上本葉長出后即富含人體所必須的蛋白質(zhì)、維生素E,等營養(yǎng)成分，及K、Ca、P、Na、Fe、Zn和Se等味淡解渴生津，還可以治療喉嚨疼

行疏苗、除草，注意保持土壤濕潤，但需防積水本葉6-10片，花蕾未抽出前為采收適期。多種微量兀素維生素A，鈣，磷，鐵苦為敗醬科多年生草適應(yīng)性很強，可以蛋白質(zhì)、無機鹽及有苦具有抗腫瘤成齋本植物在田邊地頭、鹽堿維生素味，分，特殊的風(fēng)地等其他蔬菜不但很味可明顯增強能生長的地方旺清食欲。盛生長口以上六種野菜均屬于菜的蔬菜品種，它們不僅代表著傳統(tǒng)飲食文化的一部分，同時也是淵源的文化的一部分。本公司所提供的綠色、健康野菜不僅具有新鮮、營養(yǎng)的質(zhì)量保證，而且能做到傳統(tǒng)采摘無法達到的規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營，足以滿足市場需求。野菜的新穎、獨特性還在于它恰恰迎合了現(xiàn)代人那種追求天然健康，回歸自然的心理愿望，也符合人們對傳統(tǒng)文化的認識、了解發(fā)展的潛在文化購買意識4.2中期和后期產(chǎn)品策劃進入產(chǎn)品成長期邛隨著經(jīng)營業(yè)務(wù)量的增多，本公司將根據(jù)市場需求和消費者反應(yīng)適當擴大產(chǎn)品的寬度和深度，具體措施如下：（1）增加野菜品種，開發(fā)更多具備較高食用價值的野菜，如蕨菜等；同時改善產(chǎn)品包裝，如在原有規(guī)格的基礎(chǔ)上推出綜合包裝方式，為消費者提供多種野菜品種的自由搭配。（2）增添野菜副產(chǎn)品，包括不同規(guī)格的野菜干制品、野菜腌制品、野菜罐頭等。成熟期，在公司已占據(jù)穩(wěn)定的市場占有率和具備充足的投資資金的基礎(chǔ)上，我們還會跨出食品行業(yè)，更廣闊地擴充產(chǎn)品范圍，如：開發(fā)野菜休閑食品（如飲料、糖果、冰淇淋）和野菜護膚美容產(chǎn)品（如洗面奶、面膜、護手霜等）。4.3服務(wù)本公司向廣大消費者提供天然、新鮮、健康的野菜，為使消費者購買滿意，食用放心，我們樂意提供并承諾給予以下購買服務(wù)：1、明確標示每一袋野菜的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期使消費者購買放心。2、在客戶購買過程中，可根據(jù)包裝袋上所提供專業(yè)的野菜產(chǎn)品介紹獲取到想了解的產(chǎn)品信息,其中包括野菜豐富的營養(yǎng)成分和科學(xué)的食用方法建議，幫助消費者解決烹飪難題，做到操作簡單，食用方便。3、推廣、宣傳食用綠色健康野菜的飲食時尚，營造綠色消費氛圍，促進消費者了解野菜，并豐富人們的飲食生活。4、提供網(wǎng)上訂購銷售服務(wù)、送貨服務(wù)和保質(zhì)承諾，誠意接受消費者的各種建議或意見。5、出版有關(guān)野菜食療功能和烹飪方法的專題刊物，使廣大消費者了解、接受并放心食用野菜。4.4產(chǎn)品優(yōu)劣勢分析隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們生活水平的提高和健康意識的增強，天然綠色食品的市場需求呈逐年上升趨勢。本公司提供的野菜以〃綠色、健康、營養(yǎng)、新鮮”為產(chǎn)品宗旨，充分體現(xiàn)現(xiàn)代消費者的飲食健康時尚，公司的產(chǎn)品優(yōu)勢主要表現(xiàn)在：1、野菜不僅含有一般蔬菜的營養(yǎng)成分，而且具有特殊的食用功效，如清熱、降壓、解毒、抗腫瘤等，對人體健康十分有益，使消費者得到一般蔬菜所不能滿足的食療功銷。2、嚴格按照綠色食品標準進行種植和監(jiān)控，保證品質(zhì)優(yōu)良，安全無污染、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生，消除消費者對野菜食用安全的心理擔憂。3、采用冷凍保鮮和真空冷凍干燥技術(shù)，有效鎖住新鮮野菜的營養(yǎng)成分，保質(zhì)、保鮮，同時采用環(huán)?？裳h(huán)使用的綠色環(huán)保包裝，保證產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不受二次污染。4、在技術(shù)研究開發(fā)上，聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校和其他農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)共同進行技術(shù)開發(fā)，確保野菜產(chǎn)品的品種和質(zhì)量創(chuàng)新，以不斷滿足消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量要求。另一方面，野菜產(chǎn)品存在以下劣勢：1、野菜的市場價格高于一般蔬菜，這可能導(dǎo)致消費者轉(zhuǎn)向購買其他價格相對較低的一般蔬菜。2、部分消費者可能會對野菜有認識上的偏見或感覺在具體烹飪上比一般蔬菜復(fù)雜、麻煩。對于以上存在的產(chǎn)品劣勢，公司將采用以下應(yīng)對措施：1、通過有計劃的廣告宣傳和促銷活動，刺激消費者對自然、健康的野菜產(chǎn)生食用欲望，同時引導(dǎo)一種更節(jié)約時間成本和經(jīng)濟成本的自助農(nóng)家菜美食享受。2、在產(chǎn)品包裝上會附送簡便的野菜烹飪建議書；并且在前期產(chǎn)品推廣上，本公司將通過舉行烹飪大賽等公關(guān)活動"促進廣大消費者認識野菜。4.5產(chǎn)品的市場前景預(yù)測1、野菜的種植可以彌補市場上蔬菜品種不足的缺點，及時擴充市場蔬菜的銷售量，最終滿足消費者日益增長的飲食多元化需要。2、本公司生產(chǎn)的野菜符合綠色無公害產(chǎn)品要求，公司的銷售目標群體主要為廣布四海的人，通過不斷擴大野菜市場銷量,逐漸形成多層次的利潤空間，吸引更多的市場潛在消費者。3、通過在產(chǎn)品中融入飲食文化特色，宣傳飲食文化和本公司的野菜綠色品牌提高野菜的市場占有率。4、根據(jù)各地區(qū)野菜的市場容量，引入招商加盟的方式，設(shè)立地區(qū)野菜專賣店,滿足各個地區(qū)的消費者需求，擴大野菜的市場銷售渠道。5?0人力資源管理人永遠是社會生活中的主角，所以人力資源管理是企業(yè)的一門重要學(xué)位。分配好每個人的工作，讓每個員工都能發(fā)揮自己的特點，才能讓我們的企業(yè)不斷壯大。下面是一點個人的想法：總經(jīng)理、生產(chǎn)、營銷緊密聯(lián)系相互協(xié)助。充分利用信息管理系統(tǒng)，同時設(shè)計了獨特的等級模式與適合公司的激勵機制，激發(fā)員工的熱情，保證了公司有序、高效的運行，并始終貫徹自然、健康、特色的企業(yè)文化。隨著公司的成長，公司的中長期目標是保證原有的客戶需求的同時,在這基礎(chǔ)上不斷提高野菜的產(chǎn)品質(zhì)量，并研究相應(yīng)的配套技術(shù)，改進出口野菜加工工藝和包裝技術(shù)，擴充野菜的分銷系統(tǒng)，加強管理，深化企業(yè)獨有的文化理念，實現(xiàn)野菜產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的規(guī)?；?jīng)營。在成熟階段,發(fā)展各種野菜的食品加工，以及發(fā)展基地旅游觀光服務(wù)，使企業(yè)成為多樣化經(jīng)營的公司。公司經(jīng)營理念本公司以野菜為主營業(yè)務(wù)，同時也緊密圍繞〃文化〃營造出有著野菜這一主題特色的企業(yè)文化。野菜的最大特點在于天然綠色，這也正是野菜館的真正商機。所以我們必須要體現(xiàn)綠色、健康、信用的經(jīng)營理念。營造一獨特的企業(yè)形象：勞動中的人——清新、自然、健康。經(jīng)過我們的不懈奮斗與努力，十年后的今天我們的公司將是如下的一番景象。公司將是一個綠色現(xiàn)代化的企業(yè)集團。在一個有著科學(xué)合理的公司制度與優(yōu)秀的企業(yè)文化下全體員工各盡其能，精神飽滿的發(fā)揮著他們的聰明才智。把源遠流長的文化發(fā)揚光大，從而營造出我們企業(yè)的綠光文化。公司成立相關(guān)背景及性質(zhì)公司創(chuàng)辦初期的資金主要來源于：創(chuàng)業(yè)者自有資金、其他企業(yè)財團投資、風(fēng)險投資及銀行貸款。鑒于這種集資方式，我們的公司將以有限責(zé)任公司為組織形式。各股東按出資比重依法享有公司權(quán)益。以總經(jīng)理——生產(chǎn)部——營銷部為核心，以綜合部為紐帶，借助先進信息管理系統(tǒng)提高工作效率及透明度，形成一個鐵三角形支撐起整個公司。管理層次僅為兩層有利于整個公司緊密團結(jié)與協(xié)作。創(chuàng)業(yè)初期為使權(quán)力集中、機構(gòu)精簡，可由董事長兼任總經(jīng)理一職。董事會：公司設(shè)董事會，成員為5人，由股東會選舉。董事任期三年，任期屆滿，可連選連任。董事在任期屆滿前，股東會不得無故解除其職務(wù)。董事會設(shè)董事長一人，副董事長一人，由董事會選舉產(chǎn)生。監(jiān)事會：當然，沒有監(jiān)督的權(quán)力是危險的，因此還有與之相對應(yīng)的監(jiān)事會成立，對董事長實行監(jiān)督，這樣各股東的權(quán)益就有了一定的保障。監(jiān)事會成員由股東及公司員工代表組成。成員5人，并在其組成人員中推選一名召集人。監(jiān)事會中股東代表監(jiān)事與職工代表監(jiān)事的比例為3:2。監(jiān)事會中股東代表監(jiān)事由股東會選舉產(chǎn)生，職工代表監(jiān)事由公司職工民主選舉產(chǎn)生。監(jiān)事的任期每屆為三年，任期屆滿，可連選連任?？偨?jīng)理：公司設(shè)總經(jīng)理一名，由董事會聘任或者解聘。經(jīng)理對董事會負責(zé),制定和實施公司總體戰(zhàn)略與年度經(jīng)營計劃;建立和健全公司的管理體系與組織結(jié)構(gòu)；主持公司的日常經(jīng)營管理工作，實現(xiàn)公司經(jīng)營管理目標和發(fā)展目標。生產(chǎn)部：科研開發(fā)；野菜栽培；野菜收購；產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督；統(tǒng)一產(chǎn)品規(guī)格與包裝。營銷部：物流；為各大超市及餐館供貨；宣傳及促銷；網(wǎng)絡(luò)營銷；管理野菜專賣店。綜合部：由于機構(gòu)的減少甚他一些輔助職能都由綜合部集中完成。包括：會計、人事、信息管理、后勤等。其中，信息管理這一職能不容忽視。公司成立之初就開始建立起適合自身的一整套信息系統(tǒng)。通過這一系統(tǒng)將整個公司的內(nèi)部及外部的資源都密切聯(lián)系起來，為管理層決策提供強有力的支持，使之成為一個鐵三角形。5.3人員、薪酬、激勵及績效考核人員數(shù)量以下列出了五年內(nèi)的人員增長情況:級別第一年人數(shù)第一年人數(shù)第三年人數(shù)第四年人數(shù)第五年人數(shù)高層管理33345中層及專業(yè)人員6881828一般員工2125293030合計：3036405263公司初期只需30名員工。其中1位總經(jīng)理；1位生產(chǎn)部經(jīng)理；1位營銷部經(jīng)理;1位野菜專賣店長5位專業(yè)人員及21位普通員工1、公司全體員工分為三大類共30個級別。第一類為總經(jīng)理25-30級；二類是部門經(jīng)理10-30級；三類是員工1-30級。只有達到一定的級別才能升遷、調(diào)職，但這只是一個基礎(chǔ)條件，具體是否升遷還應(yīng)由人事部及總經(jīng)理依公司制度決定。2、采用直上型模式目的在于避免員工一味追求高職位而造成的不良競爭。員工的基薪不與職位持鉤，只要認真工做，在本職崗位也能拿到高工資、受到尊重。每一類別的級數(shù)累積到一定時，總經(jīng)理為28，部長為25，員工為20分別可晉升為高級總經(jīng)理、高級部長及高級員工。可以享受一定的待遇。以普通員工為例:當員工等級為20時，下次再晉升可按規(guī)定晉升為21級的高級員工并且保留其調(diào)換職位的資格。當該名高級員工到達30級時，根據(jù)董事會的決定可授予其終生員工的最高榮譽及更誘人的待遇。3、分為30級有利于員工的晉升，均一年有2-4次晉升的機會。每升高一級基本工資增加50元。4、員工晉級與否將與每季度一次的員工績效考核掛鉤，考核分數(shù)在75分以上的都可以得到晉級。那么我們員工的最終獲得的薪酬如下所示：薪酬仁基本工資（50%）+績效工資（50%）+補貼+福利+年終利潤分紅基本工資=800+（50x員工等級）績效工資=基本工資*績效分數(shù)％年終利潤分紅二年終未分配利潤x10%激勵措施與績效考核：一個企業(yè)的激勵機制是非常重要的。針對不同的公司員工我們有不同的激勵措施。管理人員：有年終分紅、股票期權(quán)。銷售人員：有純傭金，它直接與銷售額掛鉤。技術(shù)人員：突出強調(diào)榮譽方面的獎勵及比較適合的培訓(xùn)安排。除此之外公司還實行員工持股計劃（ESOP），年終公司利潤分享。更為重要的就是精神上的激勵：廣泛的員工參與、優(yōu)美的工作環(huán)境、具有挑戰(zhàn)和適合個人發(fā)展的工作激勵、公司員工之間和睦相處的感情激勵、設(shè)立各種榮譽獎項。同樣針對不同類別員工我們也有不同的考核方法。把公司員工分為四個類別，分別是：普通員工、專業(yè)技術(shù)人員、中層管理人員、高層管理人員。中后期公司的組織結(jié)構(gòu):不再由董事長兼任總經(jīng)理，聘請專業(yè)經(jīng)營管理人士擔任總經(jīng)理一職。將辦公室的一些職能分立出來，成立了財務(wù)部、人力資源部、后勤部，由一副總管理。同時在生產(chǎn)部與營銷部里分離出質(zhì)量監(jiān)督與售后服務(wù)這兩職能，成立質(zhì)監(jiān)及服務(wù)部。體現(xiàn)了公司對質(zhì)量與消費者的重視。只有管理好人力資源，我們企業(yè)才能正常的運作下去，才能不斷發(fā)展壯大，企業(yè)的成功要靠每一個員工的努力，而我們企業(yè)也必須讓員工有歸屬感。這樣才能高效的利用每一個人的能力。市場預(yù)測需求進行預(yù)測；1、經(jīng)過我們小組調(diào)查得到我們要開辦野菜公司需要以下需求：2、我們需要大面積的蔬菜種植基地。3、我們需要我們需要政府的經(jīng)濟和政策支持。3、我們需要我們需要建立商家之間的銷售網(wǎng)絡(luò)。4、我們需要更多人的投資。5、我們更加需要消費者的支持。市場前景預(yù)測：1、我們生產(chǎn)的野菜符合綠色無公害產(chǎn)品要求，我們的銷售目標群體主要為廣布四海的人，通過不斷擴大野菜市場銷量,逐漸形成多層次的利潤空間，吸引更多的市場潛在消費者。2、根據(jù)各地區(qū)野菜的市場容量，引入招商加盟的方式,設(shè)立地區(qū)野菜專賣店，滿足各個地區(qū)的消費者需求，擴大野菜的市場銷售渠道。3、經(jīng)過我們組的調(diào)查發(fā)現(xiàn)在未來人們會更加依賴于綠色食品，并且更加支持我們對于生態(tài)化綠色蔬菜的經(jīng)營。綜上我們覺得我們有很大的發(fā)展前景。4、市場現(xiàn)狀：目前，國內(nèi)的野菜市場仍處于初期發(fā)展階段，行業(yè)市場結(jié)構(gòu)體系和競爭者格局均尚未形成。我們以具有飲食文化內(nèi)涵的野菜為主題介入市場，規(guī)模、科學(xué)地生產(chǎn)種植，銷往國內(nèi)外市場，并且引入現(xiàn)代化信息管理系統(tǒng)經(jīng)營管理。競爭廠商概覽對于競爭廠商的分析:a我們的主要競爭商家是武漢市地區(qū)各大小蔬菜商家，對于我國野菜行情市場我們還在調(diào)查中，就目前估計市場競爭力并不大，我們有很大的發(fā)張空間和前景。以下是我們從國內(nèi)外不同方面的調(diào)查。在國際市場上，中國的蔬菜出口量處于世界第一位，蔬菜品種多、數(shù)量大，占全球總產(chǎn)量的60%左右，同時具有明顯的價格比較優(yōu)勢。但是也面臨著巨大的市場挑戰(zhàn)，世界其他蔬菜出口大國如意大利、西班牙、美國、泰國等，尤其是美國，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力正在不斷提升。在國內(nèi)市場，廣東省是水果、蔬菜等大宗農(nóng)產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū)，又是生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜、特色農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域。再者，武漢的總體生態(tài)環(huán)境良好，農(nóng)業(yè)資源豐富，具有生產(chǎn)綠色食品的得天獨厚的條件，綠色食品發(fā)展?jié)摿薮?。在武漢本地我們發(fā)現(xiàn)對于野菜供應(yīng)的廠商并不多，因此我們決定加大投資。目標顧客和目標市場根據(jù)消費者購買心理，野菜蘊涵飲食文化內(nèi)涵，同時具有相當高的食用價值，是安全、健康的綠色食品，符合消費者的利益購買期望和對現(xiàn)代健康生活方式的追求。我們的目標顧客是：對于野菜的需求經(jīng)我們調(diào)查和分析，所有城市和農(nóng)村家庭都需要，人們?yōu)榱四艹缘郊扔袪I養(yǎng)又實惠的蔬菜，必定會選擇我們的野菜。我們的野菜面向所有人群。我們的目標市場是：城市中各大小菜市場和農(nóng)村的各大小菜市場。6?5、市場地位分析等通過我們小組在網(wǎng)上調(diào)查搜集得到一個要鞏固市場地位必須做到以下：開展關(guān)系營銷，建立以品牌為核心的市場運作體系1、在增進信任和承諾的基礎(chǔ)上構(gòu)筑品牌文化2、建立銷售通路防御體系，在挑戰(zhàn)者品牌培育初期推行狙擊策略，加強自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提升，組織制度創(chuàng)新培育技術(shù)創(chuàng)新活力，凈化市場，防止假冒偽劣產(chǎn)品對品牌信譽的吞噬，建立以顧客利益為中心的質(zhì)量管理體系和服務(wù)系統(tǒng)?？傊柟唐髽I(yè)市場地位，不是退守一個山頭的自我滿足，不是對以往成績的孤芳自賞，更不是以不變應(yīng)萬變的裹足不前，而是在探尋更高市場地位基礎(chǔ)上的積極進取。步入亞丁。后的中國，面臨的市場環(huán)境已呈現(xiàn)出競爭的全球化和經(jīng)濟的全球化兩大特性，在強手如林的環(huán)境里，把市場鞏固戰(zhàn)略滲透到企業(yè)日常管理行為之中，積極有效地提高企業(yè)的市場地位，是企業(yè)永續(xù)經(jīng)營的必由之路。營銷策略對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇目前，國內(nèi)的野菜市場仍處于初期發(fā)展階段，行業(yè)市場結(jié)構(gòu)體系和競爭者格局均尚未形成。我們以具有飲食文化內(nèi)涵的野菜為主題介入市場，規(guī)模、科學(xué)地生產(chǎn)種植野菜。由于投資成本的問題，我們選擇在武漢開設(shè)實體店售賣。對于營銷渠道的選擇，我們采取直接式銷售策略因為直接式銷售策略能使東西售賣及時，中間費用少，便于控制價格，有利于提供服務(wù)等。營銷隊伍和管理營銷隊伍：店長是營銷隊伍的領(lǐng)導(dǎo)者，全體員工都是本店的行銷員。營銷隊伍管理:提高員工的銷售工作熱情，開展全員營銷，定銷售額和激勵機制，多渠道開展行銷策略。促銷計劃和廣告策略促銷計劃：.試營業(yè)期間（正式開店前5天）全場8折.店面正式開張時前100位顧者可免費獲得VIP會員卡，在下次的光臨中享受優(yōu)惠。.一次性消費達200元的消費者可以獲得VIP貴賓卡（僅限一人，團隊消費累計200元可獲一張貴賓卡），享受8.5折的優(yōu)惠。.每周六開展優(yōu)惠活動，具體為團隊人數(shù)超過10人可享受9折優(yōu)惠。廣告策略:開張前的廣告宣傳以發(fā)放宣傳單為主，主要是以店面為中心，向四周輻射。開張后定期發(fā)放宣傳品，但與前期不同，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。在此同時，適當贊助學(xué)校的活動，進行冠名，提高知名度。建立網(wǎng)站，專人維護，可實行網(wǎng)上優(yōu)惠券消費及訂餐服務(wù)，校園訂餐熱線等服務(wù)。7.4價格決策在產(chǎn)品導(dǎo)入期，主要出于投資成本回收的考慮，我們將采用成本加成定價法，即單位產(chǎn)品價格=單位產(chǎn)品成本X（1+預(yù)期目標利潤率），以保證我們獲得正常的利潤，確保生產(chǎn)經(jīng)營正常進行。在產(chǎn)品成長期，結(jié)合運用數(shù)量折扣和貿(mào)易折扣等方式，擴大野菜市場銷量。在產(chǎn)品成熟期，適度降價，吸引更多購買者，進一步滲透市場。8.0制造計劃8.1野菜的栽培1、野菜栽培要注意保持野菜的野生特性野菜生長在自然環(huán)境中，有很強的生長力，適應(yīng)性，抗逆性及無污染的潔凈性。因而，在野菜開發(fā)栽培中，應(yīng)掌握各種野菜的生長習(xí)性及生長發(fā)育規(guī)律，選擇適宜的生長環(huán)境及栽培技術(shù)，使野菜在人工栽培條件下，其生長力、適應(yīng)性、抗逆性及其風(fēng)味不會改變，始終保持其原有的品質(zhì)和風(fēng)味。2、超前做好開發(fā)野菜種源的人工繁育工作商品野菜多種類、大規(guī)模的開發(fā)，需要有充足的種源保證，才能穩(wěn)定發(fā)展，所以，野菜種源是開發(fā)野菜的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。在開發(fā)野菜時，就要優(yōu)先建設(shè)野菜種源基地，為開發(fā)提供必要的野菜種子或種苗，使種源做到自給有余，才能穩(wěn)定健康持續(xù)發(fā)展。在建設(shè)種源基地時，在條件可能的情況下，還應(yīng)采用適宜的高新技術(shù)，如組織培育、工廠化育苗等，快速、優(yōu)質(zhì)、低成本的繁殖種苗，并確保種性不退化。當前，應(yīng)采取以下措施：（1）對列入開發(fā)的野菜，在開發(fā)區(qū)的周邊地區(qū)分布較為集中的野菜種源區(qū)域，所在地的縣、鄉(xiāng)、村應(yīng)建立野菜種源保護區(qū)和保護制度，防止對種源的隨采、亂采、過量采集，造成野菜資源枯竭。（2）列入開發(fā)的野菜，只允許開發(fā)區(qū)進行有計劃的種源采集，非開發(fā)區(qū)人員不能允許進入保護區(qū)采集，以保護種源，使種源休養(yǎng)生息，長久、持續(xù)、穩(wěn)定、健康的繁衍。技術(shù)方面脫水干制技術(shù)（以薇菜為例）1、采集整理：一般3月中旬至5月上旬是采集嫩葉的適期，宜在晴天清晨進行。采摘粗壯，葉柄基部直徑大于0.5厘米，高15—20厘米，葉尖尚未開展開伸直嫩葉，無蟲蛀霜害的嫩葉均可采摘，采摘后及時去掉絨毛和頂端芽葉，平行整齊排放于容器中，不有交叉亂放和重壓。2、迅速燙漂：采集的嫩葉不能存放過夜再燙漂。應(yīng)在采集當日上午將整理干凈的嫩葉柄及時投入沸水中燙漂。其作用是使葉柄軟化，并溶解其異味。為使葉柄受熱均勻，水量要大，能將投入的嫩葉全部淹沒在沸入中，不翻動、不蓋，并速加旺火，使水溫在3—4分鐘又沸，則立即從沸水中隨機撈起一根葉柄，從基部等分往下撕開，若能撕開到葉柄尖，則示已燙好，葉柄已軟化，應(yīng)速撈出；若只撕至葉柄中部偏離斷裂，則示未燙好，需再燙一會；若手捏即爛，則過熟，燙漂的原則是：水多、菜少、火旺、溫度高、時間短，切忌水未沸下菜或湯漂時間過長。3、涼曬轉(zhuǎn)紅：將燙漂好的薇菜及時稀落地放在露地潔凈的曬席或水泥地面上晾曬，要求攤開、攤平、攤薄、不要翻動。其作用是退熱定色，讓其自然退熱，轉(zhuǎn)色變紅。晴天轉(zhuǎn)紅的需3小時（鉸紅），陰天約需6小時（淡紅），雨天約需24小時（微紅）。當葉柄表皮水分已干，顏色基本上全紅時，即開始對葉柄進行揉搓。4、精巧揉搓：其作用是排除葉柄中的水分，使菜體內(nèi)原有組織排列破壞，防止葉柄干后纖維木質(zhì)化，以提高泡漲率和干菜品質(zhì)。一般是一邊曬，一邊揉，進行4—5次即可。作法是：將晾曬轉(zhuǎn)紅，表皮水分已干，無浮水，下段表皮微皺時的薇菜聚拔成若干堆，每堆用雙手掌順一個方向，向下壓成圓形轉(zhuǎn)動，自始至終揉搓的方向要同向一致，用力要均勻適度。揉搓時順便揀除老菜、腐菜、黑條、偽菜、雜物、摘除基部老梗。第一次揉搓時用力要輕，防葉柄折碎和表皮撕破，揉搓至葉柄表面已現(xiàn)皺紋時就停止揉搓，攤開晾曬一下，當表皮出現(xiàn)萎縮時進行第二次揉搓，用力要均勻，在表皮有明顯折皺時進行第三次揉搓；當葉柄半干，韌性強時進行第四次揉搓，用力適當加重。每次揉搓間隔時間約40分鐘至1小時，每次揉搓后，葉柄皺紋增加，逐漸萎縮，用力可逐漸加重，直至葉柄脫水已達70%左右時，就不再抒搓，然后晾曬干燥。5、晾曬干燥：其作用是使揉搓后的葉柄皺縮卷曲，有彈性、干燥，達到商品質(zhì)量，便于貯存，運輸和出售。一般用太陽能晾曬，晴天當日可干，若至傍晚仍未干時，要移至室內(nèi)攤晾待次日再曬，曬干至葉柄呈出紅棕色，皺紋密，皺縮卷曲，有彈性，干燥，手捏菜體微感刺手，含水量小于15%，即是成品薇菜干，及時包裝密封。并按薇菜干的質(zhì)量標準檢驗，合格者即可出售。薇菜在揉搓后的干燥過程中，必須避開露、雨、煤煙等環(huán)境，一般日曬干燥的薇菜干質(zhì)量較好，遇連續(xù)陰雨天氣最好不采薇菜加工。薇菜的晾曬，炕干的干燥過程以24小時完成為宜。鮮品制干品的用料比例是10：1.3（—1.5）。干制的薇菜，應(yīng)存放在通風(fēng)干燥，衛(wèi)生潔凈的環(huán)境中，切忌不能與農(nóng)藥、禽畜糞、含水重的物品等近放，同貯。設(shè)備現(xiàn)狀及更新需求目前主要以大棚栽培為主，廠房20間，倉庫4間，曬場5畝（先期可租用），共需租金2萬元左右；清洗設(shè)備、腌制加工設(shè)備、冷藏包裝設(shè)備、電子商務(wù)設(shè)備投入等共約30萬元；需要擴大栽培面積，向能集各種功能與一體的高效率設(shè)備靠攏。質(zhì)量控制及改進1、為了確保也猜基地生產(chǎn)的高標準，我公司將嚴格按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，全面推行〃統(tǒng)一品種，統(tǒng)一種植，統(tǒng)一指標，統(tǒng)一專用生產(chǎn)資料〃的生產(chǎn)模式。借助與湖北大學(xué)等專業(yè)研發(fā)機構(gòu)的合作關(guān)系，共同制定野菜的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。其中，用于種植野菜的種子是經(jīng)省以上品種鑒定機構(gòu)認證的優(yōu)良品種，基地的肥料選用也嚴格遵守《綠色食品肥料使用準則》，主要使用農(nóng)家肥料；基地的農(nóng)藥使用也嚴格按照《綠色食品農(nóng)藥使用準則》，選用低毒，低殘留的農(nóng)藥。2、利用企業(yè)信息化管理，建立野菜田間生產(chǎn)全程檔案，對野菜從種植，收獲，加工生產(chǎn)，儲藏及運輸過程均采用無污染的工藝技術(shù)，實行從土地到餐桌的全程質(zhì)量監(jiān)控，實現(xiàn)生產(chǎn)與管理的專業(yè)化，保證食品的安全性我們所采用的是A級綠色食品標準，內(nèi)容如下：（1）環(huán)境質(zhì)量標準——生產(chǎn)基地的大氣，土壤和水等各項環(huán)境監(jiān)測指標的綜合污染指數(shù)均不超過1。（2）生產(chǎn)操作規(guī)程——采用國家農(nóng)業(yè)部A級綠色食品行業(yè)標準（NY、T268-95至NY/T292-95），但由于國家這個標準沒有給出具體參數(shù)，因此，在出口貿(mào)易本公司會根據(jù)貿(mào)易方的具體要求，對產(chǎn)品標準做適當調(diào)整，以降低產(chǎn)品出口貿(mào)易的壁壘，減少經(jīng)濟損失風(fēng)險，同時，有助于質(zhì)檢管理體制完善。

9.0財務(wù)規(guī)劃投資資金使用預(yù)測投資資金使用預(yù)測表 單位:萬元年份第一年第一年第二年第四年第五年固定資產(chǎn)設(shè)備38.321.521.521.521.5租賃費用23.9512.9512.9512.9512.95工程建設(shè)費（包括信息設(shè)備建設(shè)）176.8212631.2536.5營業(yè)費用28.124.0519.7819.1514.73管理費用274046108.55176.64財務(wù)費用8.7811.714.62519.30523.985不可預(yù)測支出4.541.972.113.194.29合計307.474133.168142.968215.896290.600注釋:不可預(yù)測費用是此項費用以外各項費用總和的1.5%第一年預(yù)測投資費用明細表第一年預(yù)測投資費用明細表^^元項目^額項目^額固定資產(chǎn)租賃工程建設(shè)費用

蔬菜切割機6000廠房建設(shè)1500000高壓清洗機8000產(chǎn)品檢測實驗室建設(shè)50000輸送機10000店鋪裝修18000真空冷凍干燥機160000信息管理建設(shè)蔬菜速凍機17000其中:網(wǎng)絡(luò)設(shè)備50000制冷、氣調(diào)設(shè)備（包括安裝費）14000電腦軟硬件150000土地租賃120000小計1768000辦公室和店鋪租金9500小計:344500網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營租賃費用固定資產(chǎn)購買ASP租用100000包裝流水線8000網(wǎng)站設(shè)計與網(wǎng)絡(luò)空間租用10000貨車（一輛）150000小計:110000辦公設(shè)備10000小計:168000合計：2390500資金籌集資金籌集計劃表單位萬兀項目第一年第二年第三年第四年第^年自有資金（包括留用利潤）200134231322532借/p>

主營業(yè)務(wù)收入6008321292.5,15521915.5其他收入0012.2423.337合計95010161585.741977.32564.5注釋:由于本公司屬于農(nóng)業(yè)性質(zhì)的民營企業(yè)，因此我們主要選擇中國農(nóng)業(yè)銀行和廣東發(fā)展銀行作為本項目的貸款銀行.廣發(fā)銀行和農(nóng)業(yè)銀行（三至五年）的貸款利率分別是5.85%。債務(wù)的償還長期債務(wù)償還單位萬兀年份第一年第二年第三年第四年第五年第六年第七年第八年第九年借款數(shù)息率5.85%5.85%5.85%5.85%5.85%應(yīng)付利息8.77511.714.62519.305到期還本付息173.98565.2162.28589.36084.68根據(jù)本公司第一年經(jīng)營情況的預(yù)測，我們的資產(chǎn)負債率為87%，已獲利息倍數(shù)（即息稅前利潤/利息支出）為28,證明公司具有較高的償債能力，能夠有效利用負債，發(fā)揮財務(wù)桿杠的作用。

經(jīng)營銷售敏感性分析經(jīng)營銷售敏感性分析 單位：元2006年經(jīng)濟指標變動1、正常銷售收入成本與成本支出2、銷售收入下降5%成本上升5%3、銷售收入下降10%成本上升10%銷售收入600000057000005400000銷售成本305900032119503364900銷售利潤264850021955501742600管理費用270000270000270000財務(wù)費用877508775087750營業(yè)利潤18817501881750975850所得稅781852.5632379482905.5凈利潤1587397.51283921980444.5注釋:以上數(shù)據(jù)來源于第一年的的利潤表。評價:當銷售收入和生產(chǎn)成本都不如公司所預(yù)測那么理想時公司經(jīng)營仍然能夠?qū)崿F(xiàn)凈利潤，說明公司具有較強的抗風(fēng)險能力，能夠在一定程度上抵御預(yù)測利潤及利潤分配表

項目名稱第一年第二年第三年第四年第五年一、主營業(yè)務(wù)收入6000000.008320000.0012925000.0015520000.0019155000.00減:主營業(yè)務(wù)成本3059000.003780000.004750000.005625000.006660000.00主營業(yè)務(wù)稅金及附加292500.00371800.00500500.00561600.00563550.00二、主營業(yè)務(wù)利潤2648500.004168200.007674500.009333400.0011931450.00加:其他業(yè)務(wù)利潤12240.0023300.0037000.00減:營業(yè)費用409000.00302500.002598000.00191500.00147300.00管理費用270000.00400000.00460000.001085500.001766400.00財務(wù)費用87750.00117000.00146250.00193050.00239850.00三、營業(yè)利潤1881750.003348700.004482490.007886650.009814900.00加:補貼收入487500.00709800.001179750.001456000.001926600.00減:營業(yè)外支出四、利潤總額2369250.004058500.005662240.009342650.0011741500.00減:所得稅781852.501339305.001868539.203083074.503874695.00五、凈利潤1587397.502719195.003793700.806259575.507866805.00加:年初未分配利潤六、可供分配的利潤1587397.502719195.003793700.806259575.507866805.00減:提取法定盈余公積158739.75271919.50379370.08625957.55786680.50提取法定公益金79369.88135959.75189685.04312978.78393340.25七、可供投資者分配的利潤1349287.882311315.753224645.685320639.186686784.25減:應(yīng)付優(yōu)先股股利應(yīng)付普通股股利

八、未分配利潤1349287.882311315.753224645.685320639.186686784.25預(yù)測資產(chǎn)負債表資產(chǎn)第一年第一年第二年第四年第五年貨幣資金3500000.001500000.00500000.00800000.00800000.00應(yīng)收票據(jù)667080.00320000.00520000.00320000.00155000.00應(yīng)收賬款5972000.008000000.0012405000.0015200000.0015600000.00減:壞帳準備89580.00120000.00186075.00228000.00285000.00應(yīng)收賬款凈額5882420.007880000.0012218925.0014972000.0015315000.00存貨其中:原材料78000.0098000.00120000.00135000.00179417.00產(chǎn)成品106000.00126400.00158000.00146000.00155000.00包裝物14000.0020000.0035000.0040000.0056000.00待攤費用1945000.001740000.001535000.001330000.001125000.00待處理流動資產(chǎn)凈損失30590.0037800.0047500.0056200.0066600.00流動資產(chǎn)合計12161910.0011646600.0015039425.0017686800.0017718817.00固定資產(chǎn)原值2150000.001945000.001740000.001535000.001330000.00減:累計折舊205000.00205000.00205000.00205000.00205000.00固定資產(chǎn)凈值1945000.001740000.001535000.001330000.001125000.00在建工程1720000.00210000.00260000.00312500.00365000.00固定資產(chǎn)合計3665000.001950000.001795000.001642500.001125000.00

資產(chǎn)總計15826910.0013596600.0016834425.0019329300.0018843817.00短期借款80000.0060000.0070000.0075000.0065000.00應(yīng)付票據(jù)2124197.851495112.921601759.451374120.38772049.29應(yīng)付賬款8416791.455980451.707296904.184871881.392737265.68應(yīng)交稅金292500.00371800.00500500.00261600.00563550.00應(yīng)付工資750960.001099920.001376400.002059920.002698770.00應(yīng)付福利費105134.40153988.80192696.00288388.80377827.80應(yīng)付股利134928.79231131.58322464.57532063.921010036.73一年內(nèi)到期長期負債1500000.00500000.00流動負債合計11904512.509392405.0011360724.2010962974.508724499.50長期借款1500000.00500000.00500000.00800000.00800000.00長期應(yīng)付款335000.00335000.00335000.00335000.00335000.00長期負債合計1835000.00835000.00835000.001135000.001135000.00負債合計13739512.5010227405.0012195724.2012097974.509859499.50資本公積500000.00650000.00845000.00971750.001117512.50盈余公積238109.63407879.25569055.12938936.331180020.75其中:公益金76369.88135959.75189685.04312978.78393340.25未分配利潤1349287.882311315.753224645.685320639.186686784.25所有者權(quán)益合計2087397.513369195.004638700.807231325.518984317.50負債及所有者權(quán)益合計15826910.0013596600.0016834425.0019329300.0018843817.00

相關(guān)財務(wù)分析相關(guān)財務(wù)分析項目第一年第一年第二年第四年第五年營運資金（元）257397.502254195.053678700.806723825.5012407900.50流動比率102%124%132%161%242%資產(chǎn)負債率87%75%72