食物鉀含量表：降序排列(毫克/100克)之勘阻及廣創(chuàng)作創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十日干榛蘑(2493)干紫菜(1796)干銀耳(1588)小麥胚粉(1523)干黃豆(1503)脫水甜椒(1443)干黑豆(1377)辣椒粉(1358)干桂圓(1348)墨魚干(1261)干冬菇(1155)魷魚干(1131)干小茴香(1104)紅尖干辣椒(1085)馬鈴薯粉(1075)干孺豆(1070)綠豆面(1055)雀巢生長(zhǎng)奶粉(1010)葡萄干(995)干貝(969)干赤小豆(860)干蓮子(846)干豌豆(823)干去皮蠶豆(801)干綠豆(787)鮮蛇瓜(763)干黑木耳(757)干豇豆(737)干青豆(718)鮮慈菇(707)嬰兒牛乳粉(703)鮮鱒魚(688)干腦豆(686)炒榛子(686)鮮江蝦(683)炒南瓜子(672)干丁香魚(664)母乳化奶粉(643)紫花豆(641)干蝦皮(617)金針菜(610)生花生仁(587)紐純素粉(573)腐竹(553)干蝦米(550)紐纖素粉(540)鮮馬肉(526)干眉豆(525)鮮百合(510)咸蘿卜干(508)黃醬(508)干松子仁(502)鮮苜蓿(497)鮮紅胡蘿卜纓(493)炒葵花子(491)鯪魚罐頭(480)鮮毛豆(478)椰子(475)干香菇(464)鮮洋姜(458)鮮酒棗(444)鮮栗子(442)干紅果(440)干枸杞子(434)干條滸苔(410)鮮瘦羊肉(403)鮮墨魚(400)鮮蠶豆(391)鮮竹筍(389)鮮紅心蘿卜(385)干核桃(385)鮮白姑魚(382)鮮芋頭(378)鮮棗(375)鮮生蠔(375)力衡全粉(375)創(chuàng)作時(shí)間：二零二一年六月三十日醬蘿卜(373)鮮鲅魚(370)腌雪里紅(369)芥末(366)咸榨菜(363)鮮年夜麻哈魚(361)紅花豆(358)雞蛋粉(357)鮮鞔魚(357)干海參(356)甘薯干(353)鮮火雞肫(352)鮮鲇魚(351)醋(351)干百合(344)鮮馬鈴薯(342)芝麻醬(342)鮮紫莧菜(340)咸洋姜(340)柿餅(339)鮮雞胸脯肉(338)莫桑羅非魚(338)鮮鵝肝(336)鮮顎針魚(336)鮮鴿(334)鮮鯉魚(334)鮮香海螺(333)鮮豌豆(332)海蟄頭(331)鮮芭蕉(330)鮮菠蘿蜜肉(330)鮮紅皮蔥(329)鮮河蝦(329)鮮鯧魚(328)瘦鮮驢肉(325)鮮青魚(325)鮮烏骨雞(323)鮮鱈魚(321)苦養(yǎng)麥粉(320)莜麥面(319)鮮鯪魚(317)鮮鲆(317)豬肉松(313)鮮烏鱧(313)鮮蘑菇(312)鮮草魚(312)鮮菠菜(311)鮮舌鰨(309)鮮紅娘魚(308)鮮荸薺(306)鮮瘦豬肉(305)鮮蛇鯔(304)鮮年夜蒜頭(302)鮮茭筍(300)鮮牛腦(300)鮮金線魚(300)魔芋精粉(299)、醬黃瓜(299)、鮮山楂(299)、鮮梅童魚(299)咸鲅魚(298)、鮮生姜(295)、鮮鱖魚(295)、鮮赤眼鱒(291)綠鰭?cǎi)R面屯鮮(291)、鮮鯽魚(290)、鮮烏賊(290)、鮮羅非魚(289)鮮馬蘭頭(285)、鮮鯊魚(285)、小米(284)、腌芥菜頭(284)鮮兔肉(284)、鮮鴨肫(284)、鮮牛心(282)、鮮黃姑魚(282)鮮泥鰍(282)、高粱米(281)、鮮雪里紅(281)、鮮冬寒菜(280)鮮薺菜(280)、鮮帶魚(280)、鮮田雞(280)、鮮鰱魚(277)鮮鰩魚(277)、熏醋(276)、鮮油予(275)、鮮芫荽(272)

鮮雞肫(272)、鮮蠶蛹(272)、干山藥(269)、醬年夜頭菜(268)鮮海鰻(266)、干白芝麻(266)、鮮鰈(264)、干淡菜(264)鮮養(yǎng)菜，海棠果楸子干(263)、鮮黃鰭(263)、鮮鮐魚(263)、鮮鯛(261)、醬腌地蠶(260)、鮮豬心(260)、鮮年夜鮮養(yǎng)菜，黃魚(260)鮮豬腦(259)、鮮平菇(258)、鮮龍蝦(257)、黑米(256)鮮苦瓜(256)、鮮香蕉(256)、鮮甜菜頭(254)、巧克力(254)鮮雞(251)、魚片干(251)、鮮基圍蝦(250)、玉米面(249)鮮沙雞(249)、鮮桂圓(248)、鮮韭菜(247)、鮮海帶(246)鮮鰳魚(246)、鮮銀魚(246)、鮮瓢兒白(245)、鮮鯔魚(245)鮮火雞肝(244)、鮮芥菜頭(243)、鮮藕(243)、鮮空心菜(243)鮮羊肝(241)、鮮湯菜(239)、薏米(238)、鮮白菜苔(236)鮮牛舌(236)、鮮豬肝(235)、花蛤(235)、豆瓣辣醬(234)

鮮櫻桃(232)、鮮堤魚(228)、鮮老板魚鮮鴨心(233)、鮮青蘿卜(232)、鮮海蟹(232)鮮鴨肝(230)、鮮鳙魚(229)、鮮小黃魚(228)鮮海蝦(228)、鮮火雞胸脯肉(227)、(227)、鮮蒜苗(226)鮮杏(226)、鮮鮮貝(226)、鮮小鱭鮮觀達(dá)菜(222)、浸海帶(222)、鮮茼蒿(220)、嫩乳黃瓜(220)、鮮雞心鮮櫻桃(232)、鮮堤魚(228)、鮮老板魚鮮黃皮果(226)、魚(225)鮮年夜葉芥菜(224)、鮮紅菜苔(221)、鮮黃皮果(226)、魚(225)鮮年夜葉芥菜(224)、鮮紅菜苔(221)、(220)鮮紅粉皮石榴(218)、鮮藍(lán)圓參魚(215)、鮮山藥(213)鮮蘆筍(213)、鮮喜魚(211)鮮油菜(210)、鮮茭白(209)鮮尖青辣椒(209)、鮮鰻鯽(207)鮮泥蚶(207)、鮮鱸魚(205)鮮對(duì)蝦(215)、鮮萵苣(212)、鮮豬肺(210)、鮮豆角(207)、鮮芹菜莖(206)、鮮雞肝鮮無(wú)花果(212)、鮮刀豆(209)、鮮青莧菜(207)、鮮雞翅(205)、鮮鶴鶉（204）、鮮黃顙魚（202）、鮮龍牙豆（200）鮮菜花（200）、鮮羊心（200）、鮮菜節(jié)（197）鮮牛肺（197）、鮮甲魚（196）、鮮鶴鶉（204）、鮮黃顙魚（202）、鮮龍牙豆（200）鮮菜花（200）、鮮羊心（200）、鮮菜節(jié)（197）鮮牛肺（197）、鮮甲魚（196）、鮮海蠣肉（195）鮮感魚（194）、鮮鴨（191）鮮紅胡蘿卜（190）、鮮牛腎（190）甜面醬（189）、干陳皮（186）干年夜棗（185）、鮮河蟹（181）鮮苦菜（180）、鮮草菇（179）鮮孺豆（178）、鮮馬心（176）鮮豌豆苗（174）、鮮香椿（172）鮮豬肚（171）、鮮狗母魚（194）、鮮苤藍(lán)（190）、脫脂奶豆腐（188）、鮮牛肝（185）、鮮發(fā)芽豆（179）、鮮小白菜（178）、鮮白心甘薯（174）、鮮枸杞菜（170）、鮮烏魚蛋（201）、鮮牡蠣肉（200）、鮮金針菇（195）、鮮垅船豆（192）、鮮哈蜜瓜（190）、干西瓜子仁（186）、鮮白金瓜（182）、鮮西洋菜（179）、鮮蜜桔（177）、鮮白蘿卜（173）、鮮生菜（170）、鮮蜜桃（169）、鮮青蒜（168）、鮮蒜黃（168）、鮮桃（166）毛蛤蜊（164）、鮮西紅柿（163）、鮮綠皮茄子（162）、鮮牛肚（162）鮮年夜鱭魚（161）、干烏梅（161）、鮮黃芽菜（160）、海蟄皮（160）鮮橙（159）、干桑椹（159）、鮮淡菜（157）、鮮橙（159）、干桑椹（159）、鮮淡菜（157）、鮮章魚(157)南豆腐（154）、鮮烏菜（154）、鮮柑（154）、南豆腐（154）、鮮烏菜（154）、鮮柑（154）、多V氏谷精（153）瑞康2型全流（153）、鮮金瓜（152）、松花鴨蛋(152)、鮮荔枝（151）瑞康2型全流（153）、鮮金瓜（152）、松花鴨蛋(152)、鮮荔枝（151）鮮紫葡萄（151）、鮮柿（151）、酸奶（150）、鮮茴香菜（149）鮮楊梅（149）、鮮萵苣葉（148）、松花雞蛋（148）、鮮洋蔥（147）鮮羊腦（146）、鮮南瓜（145）、鮮年夜蔥（144）、鮮玉皇李（144）鮮獼猴桃（144）、鮮小蔥（143）、鮮獼猴桃（144）、鮮小蔥（143）、鮮柿子椒（142）、鮮茄子（142）干海凍菜（141）、鮮落葵（140）、干海凍菜（141）、鮮落葵（140）、狗肉（140）、鮮蟶子(140)鮮甜瓜（139）、鮮羊肺（139）、鮮芒果（138）、鮮鶴鶉蛋（138）糯米（137）、鮮芹菜葉（137）、鮮菜瓜（136）、鮮長(zhǎng)茄特一小麥粉（128）鮮楊桃（128）、牛肉松（128）、鮮鴨胸脯肉（126）鮮中國(guó)鱟（125）、特二小麥粉（124）、鮮小葉桔（124）鮮菜豆（123）、鮮枇杷（122）、紅皮雞蛋（121）鮮蘋果（119）、鮮文旦柚（119）、竹筍干（115）鮮絲瓜（115）、鮮菠蘿（113）、鮮蕓豆（112）子（136）鮮雞血（136）、鮮鮑魚（136）高卵白酸奶（135）、鮮榆錢（134）鮮海鯽魚（133）、特一小麥粉（128）鮮楊桃（128）、牛肉松（128）、鮮鴨胸脯肉（126）鮮中國(guó)鱟（125）、特二小麥粉（124）、鮮小葉桔（124）鮮菜豆（123）、鮮枇杷（122）、紅皮雞蛋（121）鮮蘋果（119）、鮮文旦柚（119）、竹筍干（115）鮮絲瓜（115）、鮮菠蘿（113）、鮮蕓豆（112）干南瓜子仁(102)鮮蘿卜纓(101)、鮮羊肚(101)、秈米(109)、雞肉松(109)、牛乳鮮芥藍(lán)，鮮涼薯(111)、(109)鮮蛤蜊(109)、北豆腐(106)干杏仁(106)、干無(wú)核蜜棗(104)、干發(fā)菜(108)、鮮四川紅桔(105)、雞蛋黃粉(103)、干南瓜子仁(102)鮮蘿卜纓(101)、鮮羊肚(101)、秈米(109)、雞肉松(109)、牛乳鮮芥藍(lán)，鮮鴨翅(100)維凱粉(100)、田螺(98)、鮮梨(97)、臭腐乳(96)鮮筍瓜(96)、鮮秋葵(95)、鮮雞蛋黃(95)、鮮西葫蘆(92)年夜白菜(90)、鮮金絲瓜(90)、鮮香梨(90)、咸韭菜花(89)鮮葫蘆(87)、鮮西瓜(87)、鮮鴨蛋黃(86)、鮮紅香蕉蘋果(85)鮮鴨胰(84)、鮮鴨卵白(84)、鮮青香蕉蘋果(83)、鮮萊陽(yáng)梨(82)紅腐乳(81)、鮮冬瓜(78)、鮮胡子鲇(78)、鮮鴨梨(77)鮮佛手瓜(76)、蚶子(76)、奶酪(75)、螺螄(75)鮮鵝蛋(74)、鮮葫子(73)、鮮白瓜(70)、鮮面西胡瓜(70)水面筋(69)、干駱駝?wù)?69)、鮮綠芽菜(68)、鮮靈蜜瓜(62)

糖尿病立適康(61)、干芡實(shí)米(60)、特級(jí)粳米(58)、干茯苓(58)鮮豬血(56)、鮮牛年夜腸(55)、年夜麥(49)、鮮駱駝蹄(48)、(46)油面筋(45)、鮮豬年夜腸(44)、鮮節(jié)瓜(40)、鮮鵝卵白(36)、鮮蘆柑(54)、維思多曲奇(50)鮮豬蹄筋(46)、干砂仁鮮鴨舌(44)、鮮海參(43)藕粉(35)、鮮桑椹(32)鮮鴨掌(28)、蜂蜜(28)、干甘草(28)、河蚌(27)烤麩(25)、河蜆(25)、鮮橄欖(23)、鮮牛蹄筋(23)鮮香菇(20)、鮮木瓜(18)、鮮小西胡瓜(18)、熟豬蹄(18)粉絲(18)、鮮西蘭花(17)、干白果(17)、泡魷魚(16)芡粉淀粉(16)、白醋(12)、年夜豆淀粉(10)、鮮豬血(56)、鮮牛年夜腸(55)、年夜麥(49)、鮮駱駝蹄(48)、(46)油面筋(45)、鮮豬年夜腸(44)、鮮節(jié)瓜(40)、鮮鵝卵白(36)、鮮蘆柑(54)、維思多曲奇(50)鮮豬蹄筋(46)、干砂仁鮮鴨舌(44)、鮮海參(43)藕粉(35)、鮮桑椹(32)(2)蔬菜水煮3min再炒；薯類切片后泡水20min后汁液倒失落不用.(3)不用低鈉鹽、薄鹽醬油、代鹽.(4)超高溫冷藏食品比新鮮食品含鉀量少1/3.(5)含鉀高的食物可以通過(guò)冷凍，加水浸泡或棄去湯汁以減少鉀的含量.罕見(jiàn)含鉀的食物有哪些？最佳謎底含鉀多的食物有谷類：全谷類、小麥腥芽.奶類：各類調(diào)味乳奶.肉類：鵝肉、沙丁魚.豆類：紅豆、綠豆.蔬菜類：深色蔬菜類（尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高）另有紫菜、海帶、胡蘿卜、香菇.水果類：香蕉、蕃茄、硬柿、芭欒、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高.其它：巧克力