第頁2023大學(xué)生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

在人們素養(yǎng)不斷提高的今日，報(bào)告對(duì)我們來說并不生疏，其在寫作上有肯定的技巧。在寫之前，可以先參考范文，下面是我?guī)痛蠹艺淼母咝Ｉ蛷d社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，僅供參考，大家一起來看看吧。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打根底。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。

要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速開展，又參加了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的時(shí)機(jī)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

在餐廳里，別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，或許沒有經(jīng)驗(yàn)過社會(huì)的人都有我這種不知名遭受吧！我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有閱歷而退后，我信任我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)，但熱忱而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種鼓勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了將來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我時(shí)常還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。

在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氣氛，終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的實(shí)力！記得老師曾經(jīng)說過高校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是高校高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系困難，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校實(shí)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作實(shí)力與在校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距。

在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩(wěn)；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的學(xué)問一點(diǎn)都用不上的狀況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡潔的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡潔，但為什么書本上的學(xué)問讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？或許老師是正確的，雖然高校生生活不像踏入社會(huì)，但是終于是社會(huì)的一個(gè)局部，這是不行否認(rèn)的事實(shí)。我們也要感謝老師孜孜不倦地教育，有些問題有了課堂上地仔細(xì)消化，有平常作業(yè)作補(bǔ)充，才能比一部人具有更高的起點(diǎn)，才有更多的學(xué)問層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的高校生，應(yīng)當(dāng)懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不行少。

終歸，3年之后，我已經(jīng)不再是一名高校生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)溝通，為社會(huì)做奉獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了熬煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才，許多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力氣，我們應(yīng)當(dāng)在今日努力駕馭專業(yè)學(xué)問，明天才能更好地為社會(huì)效勞。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

餐廳作為效勞行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著效勞效果的好壞，并進(jìn)一步影響效勞收益。因此，應(yīng)大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯開展規(guī)劃。餐廳一直把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工干脆對(duì)客效勞，只有員工的需求得到了滿意，才能更好的效勞于顧客。這樣立足于員工，效勞于客人，在滿意客人須要的前提下，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。同樣，因?yàn)椴蛷d是效勞業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人供給人性化效勞，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是干脆面對(duì)客人的，他們效勞質(zhì)量的好壞，干脆關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿意程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素養(yǎng)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個(gè)依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)化的管理，有利于員工的效勞水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不行少的。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對(duì)總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?答復(fù)是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和平安通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到四周幾個(gè)營業(yè)區(qū)域。

在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，我們經(jīng)理常常說，這段時(shí)間我們沒有投訴，特別好。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好。很多客人在對(duì)效勞不滿足時(shí)，都不投訴的。并不是說我們的效勞沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的效勞效果。仔細(xì)虛心介紹客人的看法，我們接受投訴的目的不是懲罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

不管做什么事情，就算是一件小事，也要仔細(xì)細(xì)致，絕不能敷衍了事?？赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾模^細(xì)微環(huán)節(jié)確定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，許多小事，一個(gè)人能做，另外一個(gè)人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)微環(huán)節(jié)上的工夫，確定著事情完成的質(zhì)量。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3

為了提高自己的實(shí)踐實(shí)力、交際實(shí)力、思索實(shí)力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，熬煉自己的才能，培育自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的實(shí)力能否被社會(huì)所成認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的缺乏和差距所在。

以前也想過，學(xué)我們會(huì)計(jì)專業(yè)的，或許以后最至少存在那種時(shí)機(jī)去走向效勞業(yè)，所以，這短短的兩個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我來說，無疑是一個(gè)很好的煅練，而且，特地機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一局部會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作，因而。、在工作的過程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，而老板經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必須要有仔細(xì)負(fù)責(zé)的看法去做事，我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會(huì)收到的要求，因?yàn)楣镜膯T工都是即訓(xùn)上崗，所以，始終沒有休息，而且在工作期間最大的體會(huì)就是，作為一個(gè)效勞員，，最大的考驗(yàn)就是耐性，有的時(shí)侯，一個(gè)客人很難溝通，這個(gè)時(shí)侯，就不能只站在自己的角度去想它，而應(yīng)當(dāng)站在對(duì)方的角度去看，去感受，漸漸的但有了冷靜的習(xí)慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會(huì)。

我根據(jù)學(xué)校的要求，進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐，到我們這的山城老媽打工，山城老媽是一個(gè)以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營業(yè)場(chǎng)所。

而我那么被支配到了在二樓的西餐廳當(dāng)效勞員，二樓主要是韓國聞名雞肉料理：比比客(bbq)。不知不覺，我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨許多，在這里做效勞員，我也真得學(xué)到了許多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?/p>

首先，通過視察和了解，我覺得當(dāng)一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者并不簡潔。都說老板，老板娘有多風(fēng)光，多有氣派，可是他們的苦誰又知道呢?據(jù)他們說，他們也是吃過許多苦才發(fā)家的，當(dāng)時(shí)只有老板和老板娘2個(gè)人，他們每天苦心鉆研，時(shí)刻視察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，幾乎每天靠便利面度日，哎沒有艱辛的付出，怎么會(huì)有今日的成果呢?這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，方為人上人啊!!而現(xiàn)在，在別人看來，他們每天收入幾千，或許真得過上了“人上人〞的生活，確實(shí)是那樣，可是他們依舊有壓力，有挑戰(zhàn)，必需時(shí)刻警惕!時(shí)刻創(chuàng)新!除此之外，他們每天的支出也許多,一個(gè)月光水電費(fèi)就一萬...再加上各種人工費(fèi)，材料費(fèi)，這些又會(huì)有多少呢?其次，各種社會(huì)關(guān)系也要處理好，工商，稅務(wù)，衛(wèi)生，樣樣須要打理好的!另外，還必需能讓讓員工“心甘情愿〞的為你干活，而不是“薪甘情愿〞，要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)，而不是敷衍，這其實(shí)真得很難，因?yàn)橹饔^總是比客觀更難以限制。在這方面，我覺得他們做的總體可以，不過仍舊有缺乏之處，要不然怎么會(huì)留不住員工呢?!所以我覺得他們須要改良!比方說在食宿上，他們雖然管吃管住，可是條件實(shí)在不怎么樣，我想假設(shè)能夠改良一下，那么肯定會(huì)提高員工的主動(dòng)性，真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊。總之呢，我覺得他們做的還不錯(cuò)。人啊，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生，知足常樂，而有人那么喜愛不停的去開創(chuàng)，去挑戰(zhàn)，去打出一片天地，要做一個(gè)不平常的人。所以呢，這就要求我們假設(shè)要想飛的更高，做的更好，更強(qiáng)，那就要更加努力，須要付出常人難以付出的辛苦!同時(shí)還要時(shí)刻打算應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)!你，打算好了嗎?

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4

社會(huì)實(shí)踐是高校生課外教化的一個(gè)重要方面，也是高校生自我實(shí)力培育的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛８咝Ｉ鷣碚f，能在寒假有足夠的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，是給了我們一個(gè)相識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我實(shí)力的時(shí)機(jī)。社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)當(dāng)結(jié)合我們的實(shí)際狀況，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)當(dāng)注意實(shí)踐的過程，從過程中熬煉自己、提高實(shí)力。

自從走進(jìn)了高校，就業(yè)問題就好似總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。我學(xué)的是管理專業(yè)，而這個(gè)專業(yè)現(xiàn)在的就業(yè)前景不是很好，記得去年開新老生溝通會(huì)時(shí)聽大四的師哥師姐說他們現(xiàn)在根本沒找到工作，我聽了之后心中感慨許多，是不是我們畢業(yè)就等于失業(yè)啊?!真是如此那我們上高校干嘛，不僅奢侈了家里父母的血汗錢，也奢侈了我們的青春!在現(xiàn)今社會(huì)，聘請(qǐng)會(huì)上廣告上都總寫著“有閱歷者優(yōu)先〞，可還在校內(nèi)里面的我們這學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢?況且我們沒進(jìn)入社會(huì)怎么會(huì)有社會(huì)實(shí)踐閱歷啊!在高校里，為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷，熬煉和提高自己的實(shí)力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的改變，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我起先了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)我家旁邊的某一餐廳打工。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就說明著我的工作會(huì)給我?guī)須g樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對(duì)剛起先的工作特別留神，在這個(gè)“人生地不熟〞的火鍋城里，我顯得是那么的“孤寂〞。在我的印象中，效勞生的工作無外乎把菜傳到效勞員的手中，僅此而已。但事實(shí)上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們效勞生的工作就是清掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不情愿清掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的清掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就起先打退堂鼓。做完這些之后，就要起先站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就起先了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半起先點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡潔，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最終客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)時(shí)常幫效勞員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混〞的很熟，心中的束縛似乎就沒有了，我起先有點(diǎn)飄了，起先學(xué)會(huì)了偷懶，起先學(xué)會(huì)了„„這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了指責(zé)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教化的，應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充溢，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，莫非到老了再吃苦嗎?我知道你是高校生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)效勞生，你就必需把效勞生的工作做好。〞從那天起，我明白做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想相識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明白一個(gè)很好的努力方向。

由于是春節(jié)期間，客人特別多，我不僅擔(dān)當(dāng)效勞生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)當(dāng)效勞員的工作，這無疑是又給我的打工生活增加了色調(diào)。效勞員的工作與效勞生的工作有著本質(zhì)的區(qū)分，效勞員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著〞，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必需微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到多數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。所謂實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。這可能太肯定了，但確實(shí)如此!!只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打根底，當(dāng)我們?cè)谝淮握驹谶@個(gè)舞臺(tái)上時(shí)，我們就有了可以驕傲的閱歷，有了更大的就業(yè)時(shí)機(jī)!通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速開展，又參加了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的時(shí)機(jī)的同時(shí)，也有了的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，而且去年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)更加打擊了我們高校生的自信念，高校生就業(yè)率特殊低，在網(wǎng)上我查到廣東的高校生就業(yè)率僅有百分之二點(diǎn)二!其他地方的就業(yè)率也是很低，競(jìng)爭(zhēng)壓力特殊大!鑒于如此，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自已，只有如此我們才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已，贏得競(jìng)爭(zhēng)!

餐廳既是一個(gè)小世界，也是一個(gè)大舞臺(tái)!在餐廳里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，或許沒有經(jīng)驗(yàn)過社會(huì)的人都有我這種不知名遭受吧!我們可能就是太不成熟，臉上還缺少一些社會(huì)的滄桑感!但我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有閱歷而退后，我信任我也能做的像他們一樣好，一樣棒.我的工作是在那端個(gè)菜或做些其他的雜事，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班，雖然時(shí)間長了點(diǎn)，但熱忱而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種鼓勵(lì)，讓我明白了人生，感悟了生活，接處了社會(huì)，了解了將來.餐廳是個(gè)大舞臺(tái)，里面什么樣的人都有，在餐廳你可以接觸多種人，看到很多事，明白很多道理。而這些在學(xué)校里是恒久不會(huì)體會(huì)到的!在餐廳里雖然我是以端菜為主，但我時(shí)常還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，有時(shí)是很臟很累的活，可你必需去干，而且要干好，這也是我對(duì)自己的要求!在學(xué)校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，這樣才會(huì)對(duì)得起你付出的時(shí)間和精力!再說一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)高的話，證明你在專心去做，做得問心無悔。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氣氛，終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得的酬勞而努力，想要得到別人的認(rèn)證你就必需付出足夠多的努力!其實(shí)無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的實(shí)力!走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系困難，但我得英勇的去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校實(shí)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作實(shí)力與在校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距，高校生普遍存在眼高手低的現(xiàn)象!，作為一名新世紀(jì)的高校生，應(yīng)當(dāng)懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，英勇面對(duì)踏入社會(huì)可能面對(duì)的全部困難，這就意味著高校生要留意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不行少。終歸，不久之后，我已經(jīng)不再是一名高校生，而是社會(huì)中的一分子要真正成為社會(huì)精英，就要與社會(huì)多溝通，在社會(huì)上多實(shí)踐!

盡自己的最大努力為社會(huì)做奉獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是坎坷的，漫長的，無法預(yù)知的，為了熬煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才，我們必需在高校里努力學(xué)習(xí)，加大社會(huì)實(shí)踐，的參加社活動(dòng)，以此來駕馭學(xué)問和社會(huì)閱歷，為自己走入社會(huì)鋪一段平坦的路!

許多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。這可能就是不同環(huán)境造就不同的人吧!就像錢鐘書先生的?圍城?里所說的：“外面的人想進(jìn)來，而里面的人想出去〞!高校是全部正在上中學(xué)甚至小學(xué)初中學(xué)生夢(mèng)寐以求的地方，我們經(jīng)過十二年的努力才走到今日!道路漫漫，一路走來不易，而今既然我們有時(shí)機(jī)走進(jìn)高校，擁有這難得的時(shí)機(jī)，為何不能懂得好好珍惜呢?我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)學(xué)問，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力氣，我們應(yīng)當(dāng)在今日努力駕馭專業(yè)學(xué)問，只有如此明天才能更好地為社會(huì)效勞。

這個(gè)假期，我過得是如此的充溢，如此有意義。它是一筆財(cái)寶。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的學(xué)問，它讓我開闊視野，了解社會(huì)，深化生活，無限回味。更何況參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過程、閱歷本身就是一筆珍貴的財(cái)寶。學(xué)問要轉(zhuǎn)化成真正的實(shí)力要依靠實(shí)踐的閱歷和熬煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得高校生應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，不要簡潔地把假期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)閱歷的手段，更重要的是借機(jī)培育自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐實(shí)力。通過這次實(shí)踐活動(dòng)，我有以下心得

一、要擅長與人溝通。只有通過溝通，溝通，才能真正了解某件事情、某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)到達(dá)事半功倍的效果，別人給你的看法更要聽取、耐性、虛心的接受。

二、必需提高自己的自信念。自信你就已經(jīng)勝利了一半。

三、學(xué)問和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比效勞生多二分之一。而且用學(xué)問和技能掙錢更能得到別人的敬重。

四、做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。

經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)慢慢變得更加成熟、更加自信，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化學(xué)問，用學(xué)問武裝大腦，充溢自己，讓自己的人生更有價(jià)值。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5

自從走進(jìn)了高校，就業(yè)問題就好似總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有閱歷者優(yōu)先〞，可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢？時(shí)間飛逝，一擠眼一年時(shí)間過去了。可是自己在學(xué)校里的收獲并不是許多，于是趁著這兩個(gè)月的時(shí)間出去熬煉一下自己?？纯醋约涸跊]有父母的蔭庇下是否能夠獨(dú)立生活。

炎炎烈日，我跑遍了整個(gè)大街小巷，汗水直淌。雖然一起先的時(shí)候我的熱忱很高，面對(duì)一次次的碰壁并沒有讓我喪失斗志。我還是堅(jiān)持去找工作，累了的時(shí)候就在樹蔭下乘涼。等休息好了又接著挨家挨戶的去詢問。我想我遇到的最大難題就是沒有工作閱歷吧，他們都想雇傭那些有工作閱歷的人。還有就是我比擬羞澀，和他們交談的時(shí)候總是很留神翼翼的。不太愛說話?，F(xiàn)在社會(huì)上須要的是口才比擬好的人才，擅長與人交談。我還是有點(diǎn)放不開，說話很簡單就臉紅。以前總是把自己一個(gè)人關(guān)在自己的世界里面，和別人溝通的時(shí)間很少很少?？墒且坏┰谕饷?，就必需放開自己，大膽的去和他們溝通。以前總是覺得無所謂，現(xiàn)在我非常懊悔?；蛟S自己長得并不像一個(gè)高校生吧，竟讓好多老板覺得我是個(gè)兒童，他們甚至還讓我遞交一份身份證復(fù)印件。我都有點(diǎn)欲哭無淚了。還好在天快黑的時(shí)候看到有家餐廳招效勞員，就大膽去應(yīng)聘。老板看我這人還是比擬踏實(shí)，就容許讓我在這里先做三天。

累，是有點(diǎn)。但是這次時(shí)機(jī)對(duì)我來說非常難得，因此我很珍惜?；蛟S是因?yàn)榇匦掳?，從早干到黑也不覺得辛苦。其他的效勞員也趁著這個(gè)時(shí)候偷懶，什么都交給我去做。有點(diǎn)委屈，但冷靜思索過后又覺得沒什么。這也是一次熬煉自己意志力的時(shí)機(jī)，多吃點(diǎn)苦對(duì)我以后出去參與工作還是很有幫助的。晚上的時(shí)候客人特別多，常常忙得我暈頭轉(zhuǎn)向的。還好沒有影響到顧客的心情，他們對(duì)我這個(gè)新來的效勞員還是比擬理解的。感謝他們的寬容，讓我覺得從未有過的暖和。老板也給我講了好多有關(guān)的閱歷，他為人比擬親善，對(duì)我也比擬好。同時(shí)他也教給了我好多做人的道理。他知道我是在校學(xué)生，就告知我說在學(xué)校里要好好學(xué)習(xí)。在外面要學(xué)習(xí)的東西還有許多，不要以為自己在學(xué)校里學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)東西就起先傲慢了。有句熟話說的好，“活到老學(xué)到老〞。沒有人能夠很傲慢的對(duì)別人說他什么都知道，現(xiàn)在連電腦都還沒到達(dá)這種技術(shù)呢！我也覺得他說的挺有道理的。

在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)中，我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)個(gè)人工作的理念來標(biāo)準(zhǔn)自己在工作中的言行舉止：

1.首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟識(shí)自己所在的工作環(huán)境。笑對(duì)每一位顧客。

2.我們的一切動(dòng)身點(diǎn)是為了顧客，到處要為了顧客著想。顧客就是我們要效勞的上帝。

3.留意我的形象，服裝、言行、舉止大方文明得體，要做到一個(gè)效勞者應(yīng)當(dāng)做到的本質(zhì).。。

4.按時(shí)上下班、堅(jiān)決做到不遲到、不早退。

5.上課時(shí)間不能接打，做私人事，閑聊等。

6.處理突發(fā)事務(wù)言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益動(dòng)身，不魯莽行事。剛好匯報(bào)。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6

隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活潑，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來款待客人。西餐廳一般比擬寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比擬受歡送又便利可取的款待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又非常注意禮儀，講究規(guī)那么，所以，了解一些西餐方面的學(xué)問是非常重要的。今年暑假，我在XXX實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了閱歷，更增長了見識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。

在XXX一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的.收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐學(xué)問，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;歡樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和諧相處以及老板的幽默幽默;歡樂的是顧客對(duì)自己付出效勞確實(shí)定與贊許;樂的是自己既充溢又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長，當(dāng)時(shí)的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么嫻熟的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻.

在這里，自己對(duì)西餐方面有了比擬深刻的相識(shí)，品嘗西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比擬好，裝璜華美高雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，效勞員是身著燕尾服的小伙子。探討西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)M。第一個(gè)是Menu(菜單)，其次個(gè)是Music(音樂)，第三個(gè)是Mood(氣氛)，第四個(gè)是Meeting(會(huì)面)，第五個(gè)是Manner(禮俗)，第六個(gè)是Meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必需具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特殊重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)探討。西餐禮儀也是特殊重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)全部的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)效勞人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

在XXX實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是XXX員工全力以赴為客人供給溫馨微小，物有所值的效勞.還有就是高雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及著名遐邇的菲力牛排。都勸效勞是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道，那么XXX的效勞魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張真誠動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳好聽的話語，一次次全身心投入的效勞而凝聚出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)效勞。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感受也頗多，假設(shè)要為客人供給優(yōu)質(zhì)的效勞，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人供給富有人性化的和藝術(shù)化的效勞，高層次的滿意客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光臨的欲望.有人勸效勞是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會(huì)再來，所以要在當(dāng)下滿意客人的多方面要求，把效勞的質(zhì)量提高。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告7

對(duì)于高校生來說，社會(huì)實(shí)踐是課外教化的一個(gè)重要方面，也是高校生自我實(shí)力培育的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛８咝Ｉ鷣碚f，能在寒假有足夠的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，是給了我們一個(gè)相識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我實(shí)力的時(shí)機(jī)。這是在我高校生涯中第一次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)當(dāng)結(jié)合我們的實(shí)際狀況，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我們應(yīng)當(dāng)注意實(shí)踐的過程，從過程中熬煉自己、提高實(shí)力。

為了更好的了解社會(huì)，熬煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我依據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際狀況在假期期間找了一份飯店效勞生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)驗(yàn)讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己實(shí)力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比歡樂，一種在學(xué)校自由天地里無法體會(huì)到的愉悅。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就說明著我的工作會(huì)給我?guī)須g樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對(duì)剛起先的工作特別留神，在這個(gè)人生地不熟的火鍋城里，我顯得是那么的孤寂。在我的印象中，效勞生的工作無外乎把菜傳到效勞員的手中，僅此而已。但事實(shí)上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們效勞生的工作就是清掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不情愿清掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的清掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就起先打退堂鼓。做完這些之后，就要起先站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就起先了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半起先點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡潔，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最終客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)時(shí)常幫效勞員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們混的很熟，心中的束縛似乎就沒有了，我起先有點(diǎn)飄了，起先學(xué)會(huì)了偷懶，起先學(xué)會(huì)了這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了指責(zé)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教化的，應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充溢，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，莫非到老了再吃苦嗎?我知道你是高校生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)效勞生，你就必需把效勞生的工作做好。從那天起，我明白做人做事要仔細(xì)勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想相識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明白一個(gè)很好的努力方向。

由于飯店是剛開張，客人特別多，我不僅擔(dān)當(dāng)效勞生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)當(dāng)效勞員的工作，這無疑是又給我的打工生活增加了色調(diào)。效勞員的工作與效勞生的工作有著本質(zhì)的區(qū)分，效勞員這個(gè)工作是人家坐著我站著，人家吃著我看著，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必需微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到多數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8

XX年寒假設(shè)期而至，這是我上高校的其次個(gè)寒假。記得去年寒假我的社會(huì)實(shí)踐是一家工廠打工，那是真的辛苦，對(duì)自己說下次不會(huì)去打工了，但是還是沒避開，這個(gè)寒假我又打工了，不過很輕松。自從我們進(jìn)入高校，一個(gè)避開不了的問題是就業(yè)。這個(gè)話題始終圍繞在我們身邊。隨著時(shí)間的增加，這個(gè)話題越來越壓人了。現(xiàn)在我是大二了，本想寒假去實(shí)習(xí)的，但是因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐太少了，投入的簡歷沒有一個(gè)回復(fù)，只有去找兼職類的工作。本著為拓展自己的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷，熬煉和提高自己的實(shí)力，以便在以后生活和工作中能很好的處理各方面的問題，為此，我起先了這個(gè)寒假的春節(jié)前的第一個(gè)社會(huì)實(shí)踐——走進(jìn)天河華景新城的一家餐廳兼職了幾天。

我覺得實(shí)踐后，自己才有閱歷，以后工作才有肯定的根底，通過這個(gè)寒假的短期兼職，我學(xué)到一些在校內(nèi)里學(xué)不到的東西。在社會(huì)，因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西也不同。記得中學(xué)老師說過：在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐?，F(xiàn)在社會(huì)飛速開展，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨改變，每天都有新的東西涌現(xiàn)，在有了越多時(shí)機(jī)時(shí)，挑戰(zhàn)也更多了，學(xué)問每天都在改變，都在淘汰，中國的經(jīng)濟(jì)也越和外面接軌，對(duì)于人才的要求也越高了。所以我們不止要好好學(xué)習(xí)，還要不斷從生活中實(shí)踐，從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不斷的從各方面武裝自己，才能社會(huì)上立足，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己，表現(xiàn)自己。

在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我們穿街走戶各種各樣的人和事，這些在學(xué)校里是我無法感受到的，在學(xué)?；蛟S有老師告知你今日要做什么，明天要做什么，但是在社會(huì)，不會(huì)有人告知你這些的，因此，我們必需知道自己要做什么，要怎么去做，并且要盡力做到最好。

餐廳作為效勞行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著效勞效果的好壞，并進(jìn)一步影響效勞收益。因此，應(yīng)大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯開展規(guī)劃。餐廳一直把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工干脆對(duì)客效勞，只有員工的需求得到了滿意，才能更好的效勞于顧客。這樣立足于員工，效勞于客人，在滿意客人須要的前提下，為餐廳爭(zhēng)取最大的利益。同樣，因?yàn)椴蛷d是效勞業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人供給人性化效勞，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是干脆面對(duì)客人的，他們效勞質(zhì)量的好壞，干脆關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿意程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素養(yǎng)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。這些理論的東西，看起來是那么簡單，但是實(shí)施起來真的很難。當(dāng)餐廳主管告知我這席話時(shí)，我又像是上了一天的課，這讓我受益匪淺?！胺彩孪牒唵?，做起來很難〞。我本以為在餐廳當(dāng)一個(gè)效勞員，無非就是端端東西，擦擦桌子，掃掃地，聽上級(jí)的話，他說什么就做什么，不能不遵從。通過這次的餐廳實(shí)踐，我的這種想法完全變更了，真的明白實(shí)踐與理論的差異是那么大。

春節(jié)過后，還有十幾天的時(shí)間，這段時(shí)間，我干脆走進(jìn)親戚的工廠——佛山市源鴻銳金屬制品。三天的短期實(shí)踐，又讓我的思想從另一個(gè)方面變更。這個(gè)廠主要生產(chǎn)五金制品管、工業(yè)管、異型管、精密不繡鋼管。應(yīng)當(dāng)是屬于重工業(yè)的，五條生產(chǎn)線，剛看時(shí)嚇一跳，因?yàn)槟切C(jī)器太大了，那些管要用機(jī)器斷開，聲音是很洪亮的，我都被震一下，久之就習(xí)慣了。在這里看到一條鐵銹水管竟然是經(jīng)過那么多的程序才成品的，每道程序都是那么精密，不能有一點(diǎn)過失，否那么生產(chǎn)出來的產(chǎn)品全部沒有用。每次看到那些工人在仔細(xì)的檢查每個(gè)程序時(shí)，我就新奇的問他們問題，問了才意識(shí)到自己的學(xué)問有多么窄?？吹竭@些生產(chǎn)線正常的工作，我的心就有一絲欣慰，想到更多的是一個(gè)完整的系統(tǒng)竟然有那么多局部，且每個(gè)局部對(duì)整體來說那么重要，一點(diǎn)錯(cuò)誤都不容許，聯(lián)系到書本上說的理論學(xué)問，又想到理論中學(xué)習(xí)是多么重要。更重要的是要學(xué)會(huì)怎么把理論的東西運(yùn)到實(shí)踐中去。

三天多么短，但是那些所見的事情和我所學(xué)習(xí)的、所感受的對(duì)我來說是多么許久，這三天不是實(shí)踐許多，卻學(xué)習(xí)了許多。在學(xué)校，理論的東西是許多，而且四平八穩(wěn)，但是在這個(gè)寒假中的實(shí)際生活工作中，我遇到了書本上沒學(xué)到的，有時(shí)覺察書本的學(xué)問與現(xiàn)實(shí)是相差那么大，甚至疑心書本的學(xué)問了，有時(shí)也出現(xiàn)書本的學(xué)問也一點(diǎn)都用不上的狀況。這三天的視察實(shí)踐，讓我知道在工作中不是運(yùn)用到學(xué)的東西那么簡潔，不是套公式就能完成一項(xiàng)工作的。

作為一名新世紀(jì)的高校生，應(yīng)當(dāng)懂得與社會(huì)上各個(gè)方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著高校生要留意到社會(huì)實(shí)踐。2年之后，我已經(jīng)不再是一名高校生了，是社會(huì)中的一員了。以后的道路漫長，多多社會(huì)實(shí)踐，把自己熬煉成社會(huì)須要的、對(duì)社會(huì)有用的人才。

高校生餐廳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告9

自從走進(jìn)了高校，就業(yè)問題就好似總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有閱歷者優(yōu)先〞，可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷，熬煉和提高自己的實(shí)力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的改變，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我起先了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打根底。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速開展，又參加了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的時(shí)機(jī)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,或許沒有經(jīng)驗(yàn)過社會(huì)的人都有我這種不知名遭受吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有閱歷而退后,我信任我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn)但,熱忱而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種鼓勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了將來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我時(shí)常還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里或許有老師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不肯定有人會(huì)告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氣氛，終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的實(shí)力！記得老師曾經(jīng)說過高校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是高校高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系困難，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校實(shí)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作實(shí)力與在校理論學(xué)習(xí)有肯定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩(wěn)