家禽養(yǎng)殖初級(jí)工試題1稱(chēng)名位單名姓國(guó)家職業(yè)技能鑒定題庫(kù)家禽飼養(yǎng)工初級(jí)理論知識(shí)試卷注意事項(xiàng)線1、考試時(shí)間：90分鐘。2.請(qǐng)先按要求在試卷標(biāo)準(zhǔn)章上填寫(xiě)您的姓名、錄取卡號(hào)和單位名稱(chēng)。3.請(qǐng)仔細(xì)閱讀每個(gè)問(wèn)題的答案要求，并在指定位置填寫(xiě)答案。4.不要在試卷上亂涂亂畫(huà)，不要在密封區(qū)域填寫(xiě)無(wú)關(guān)內(nèi)容。這一二總分得分過(guò)得分評(píng)分人一、多項(xiàng)選擇題（每題1分，共60分）超級(jí)1。道德特征：（）a、具有明顯的社會(huì)性b、道德靠社會(huì)輿論和個(gè)人信念發(fā)揮其作用c、道德的發(fā)展具有傳統(tǒng)性d、以上都是2.在日常生活中，下列哪項(xiàng)違反了道德規(guī)范：（）準(zhǔn)a，幫助他人B，勇敢C，過(guò)馬路D，舍己救人3。法律依靠（）來(lái)維持社會(huì)穩(wěn)定。a、廣播b、報(bào)刊c、強(qiáng)制手段d、電視4、雞的標(biāo)準(zhǔn)體溫是（）°C編號(hào)3a、41.5b、38.9c、39.7d、40.15。一只高產(chǎn)母雞一年所產(chǎn)雞蛋的總重量可達(dá)（）公斤證a、10~15b、15~17c、17~20d、20~256、下列哪一項(xiàng)不屬于雞的異常行為（）a、高體溫B，刻板印象C，啄食成癮D，異食癖測(cè)試7。以下哪項(xiàng)不是雞舍的主要環(huán)境因素（）a、空氣b、溫度c、水分d、光照8、雞舍內(nèi)硫化氫濃度不能超過(guò)（）％標(biāo)準(zhǔn)a，0.001b，0.002c，0.003d，0.004A9。一般規(guī)定房子里的二氧化碳含量不應(yīng)超過(guò)（）％a、0.10b、0.15c、0.2d、0.2510、（）是充分發(fā)揮雞的遺傳潛力，提高生產(chǎn)性能的先決條件。生a、體重b、體形c、體質(zhì)d、新陳代謝11.（）是雞肉生產(chǎn)中的重要技術(shù)措施之一。它不僅能防止啄食成癮，而且能節(jié)省飼料5%?7%。a、根據(jù)通風(fēng)功率，雞舍的通風(fēng)可分為自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)和通風(fēng)。a、橫向通風(fēng)B、縱向通風(fēng)C、混合通風(fēng)D和零壓通風(fēng)試驗(yàn)13。根據(jù)雞舍內(nèi)空氣分布的方向，雞舍的通風(fēng)可分為橫向通風(fēng)和（）°a、自然通風(fēng)B、機(jī)械通風(fēng)C、混合通風(fēng)D、縱向通風(fēng)14。鋪設(shè)期間調(diào)整光線的主要方法（）。a、改變照明時(shí)間b、調(diào)整光照強(qiáng)度c、調(diào)整光線顏色d、調(diào)整濕度第1頁(yè)，共4頁(yè)15、地面平養(yǎng)條件下育雛（）預(yù)防球蟲(chóng)病。a、7日齡B、15日齡C、30日齡C、20日齡16的人群。限制雞飲水的目的是（）。a、防止體重過(guò)大b、避免舍內(nèi)潮濕c、節(jié)約用水降低成本d、消化不良17、雛雞斷喙后的形狀是（）。a、頂部是長(zhǎng)的，底部是短的B,頂部是短的，底部是長(zhǎng)的C,頂部和底部是相同的D。以上不是18。中國(guó)著名的雞種是（）。a、來(lái)航雞b、狼山雞。、羅斯雞d、茶花雞19、（）疫苗則要求低溫保存。a、強(qiáng)毒B、弱毒C、滅活D、組織20、碘制劑、氯制劑和表面活性劑屬于（）類(lèi)藥物。a、消毒b、抗微生物c、抗寄生蟲(chóng)d、抗應(yīng)激21、抗生素、合成抗菌藥、抗病毒藥、抗真菌藥屬于（）藥°a、消毒b、抗微生物c、抗寄生蟲(chóng)d、抗應(yīng)激22、下列不屬于飼料營(yíng)養(yǎng)添加劑的是（）a、礦物質(zhì)B、維生素C、氨基酸D、驅(qū)蟲(chóng)劑和保健劑23。以下給藥方法不屬于該組（）a、混飲給藥b、混飼給藥c、氣霧給藥d、注射給藥24、禽體所需的熱能首先是靠（）的分解。a、淀粉B、蛋白質(zhì)C、糖D、碳水化合物25、（）在肝臟、肌肉內(nèi)合成糖原，作為機(jī)體的能量?jī)?chǔ)備，在必要時(shí)分解供應(yīng)熱量。a、葡萄糖b、蔗糖c、肝糖d、纖維素蛋雞飼料每噸含鐵（）克，可滿(mǎn)足最高產(chǎn)蛋率和孵化率的需要。a、40~70B、50~80C、45~75D、55~8527、（）是甲狀腺的組成部分。a、錳b、鐵c、鋅d、碘28、（）又稱(chēng)全價(jià)飼料，能滿(mǎn)足家禽所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。a、配合飼料b、濃縮飼料c、預(yù)混飼料d、能量飼料29、（）是氯和納兩種元素的化合物。a、鹽B、魚(yú)粉C、蛋殼粉D、米糠30，以下哪種不屬于水生草料（）a、紫背萍b、浮萍c、胡蘿卜^水葫蘆31、乳化劑的添加量一般為油脂的（）a、1%~5%b、2%~6%c、3%~7%d、4%~8%32、雞的正常糞便呈（），表面覆有一層白霜狀的尿酸鹽沉淀物，且有一定硬度。a、灰綠色b、黃白色c、黃綠色d、暗黑色33、下列營(yíng)養(yǎng)成分中，能夠提供能量的是（）a、在蛋白質(zhì)B、礦物質(zhì)C、維生素D、水34和必需氨基酸中，唯一含硫的氨基酸是（）a、蛋氨酸b、蘇氨酸c、谷氨酸d、色氨酸家禽飲食中鈣和磷必須平衡。蛋雞飼料鈣磷比宜為（）a、1:1b、2:1c、3:1d和4:136、家禽必需元素分為常量元素和微量元素，下列選項(xiàng)中屬于微量元素的是（）a、鈣b、磷c、鐵d、鈉37、（）日照時(shí)間逐漸縮短，需按光照程度補(bǔ)充光照。a、春季b、夏季c、秋季d、冬季38、麩皮屬于（）a、粗飼料B、蛋白質(zhì)飼料C、能量飼料D、礦物飼料第2頁(yè)共4頁(yè)39.食鹽屬于（）a、粗飼料b、蛋白質(zhì)飼料c、能量飼料d、礦物質(zhì)飼料40、維生素（）具有促進(jìn)凝血的作用。a、AB、DC、ED、k41和維生素（）可以促進(jìn)鈣的吸收。a、ab、dc、ed、k42、下列方法中，不能用于疫苗接種的是（）a、滴鼻和滴眼液B、飲用水C、混合D、肌肉注射43、舍內(nèi)（）主要是含氮物質(zhì)（如糞便與飼料、墊草等）腐爛，由厭氧菌分解而產(chǎn)生。a、氮?dú)鈈、氨氣c、硫化氫d、二氧化碳44、（）氣溫漸高，各種病原微生物容易滋生、繁殖，應(yīng)注意預(yù)防雞感冒。a、春季b、夏季c、秋季d、冬季45、成禽產(chǎn)蛋的適宜溫度為（）°c。a、5-10b，18-20c，25-28d，30-3546。飲食中蛋白質(zhì)的質(zhì)量取決于（）a、蛋白質(zhì)含量b、氨基酸種類(lèi)c、氨基酸數(shù)量d、必需氨基酸的平衡狀態(tài)47、（）氣溫低，日照時(shí)間短，應(yīng)加強(qiáng)雞的防寒保暖工作。a、春季b、夏季c、秋季d、冬季（）清潔、清洗和通風(fēng)等消毒方法是去除病原體最常用、最常用和最基本的方法。a、機(jī)械B、物理C、化學(xué)D、生物熱49、（）消毒法主要指陽(yáng)光或紫外線照射、干燥、高溫等消毒方法。a、機(jī)械性b、物理性c、化學(xué)d、生物熱50、家雞的主要祖先是（）a、紅公雞B、黑頸公雞C、灰斑雞D、綠尾公雞51、各種家禽的潛伏期、雞（）天、鴨28天和鵝31天。a、21b、25C、28d、31E、3552、（）是長(zhǎng)壽家禽。a、雞b、鵪鶉c、鴨d、鵝53.（）氣溫高，雞的采食量減少。喂食時(shí)間可改為早晚較涼的時(shí)間，少喂食，多喂食。a、春季B、夏季C、秋季D、冬季54，各光層的日采食量約為（）克。a、50B、80C、110D、14055，卵通常在孵化（）天內(nèi)轉(zhuǎn)移。a>10-11b>13-14c>18-19d>20-2156、禽類(lèi)呼吸系統(tǒng)中最具特色的是有（）個(gè)氣囊。a、4b、7c、9d、1157、雞人工授精的間隔時(shí)間為（）天。a、2-3b、4-5c、9-10d、14-1558和邵鴨屬于（）品種。a、肉用型b、蛋用型c、兼用型d、觀賞型59、家禽中（）對(duì)粗纖維的消化力較強(qiáng)。a、肉雞B、C層、鴨D、鵝60和種蛋的適宜保存溫度為（）。a、10-13°Cb、12—15°Cc13—18°Cd、15-19°C兩名評(píng)分員，對(duì)錯(cuò)歧視（每個(gè)問(wèn)題1分，共40分）第3頁(yè)共4頁(yè)（1）職業(yè)道德包括員工與服務(wù)對(duì)象、職業(yè)與員工之間的關(guān)系。（2）員工與企業(yè)之間的關(guān)系不會(huì)影響社會(huì)和諧。（3）道德是經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的反應(yīng)。（）4、公民道德建設(shè)的原則是集體主義。（）5、配制飼料時(shí)混拌時(shí)間越長(zhǎng)均勻度越好。（）6、雛雞斷喙可以防止惡癖的產(chǎn)生和飼料浪費(fèi)。（）7、種雞限制喂量是飼養(yǎng)成功的關(guān)鍵。（8）定期的環(huán)境消毒和雞肉消毒對(duì)大多數(shù)傳染病的預(yù)防非常有益。（9）雞的平均潛伏期為21天。（）10、限制飼養(yǎng)的目的是為了早開(kāi)產(chǎn)。（）11、光照時(shí)間過(guò)長(zhǎng)增加飼料耗量，雞群易疲勞。（）12、初生雛雞進(jìn)舍后應(yīng)先飲水后開(kāi)食。（）13、種蛋保存的適宜溫度為12—15°C°（）14、養(yǎng)雞生產(chǎn)中不可以帶雞消毒。（）15、在養(yǎng)禽生產(chǎn)中提倡“防重于治”。（）16、雛雞斷喙日齡越小越好。（17）新生雛雞的溫度調(diào)節(jié)能力較差，因此育雛早期的溫度較高。（）18、導(dǎo)致疫苗注射無(wú)效的主要原因之一是預(yù)防時(shí)間不當(dāng)或疫情較重。（）19、育雛過(guò)程中，白天比夜間溫度高更理想。（20）當(dāng)溫度升高時(shí)，飼料中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)該增加。（21）大雞必須強(qiáng)壯。（）22、為適應(yīng)飛翔的需要，禽類(lèi)的肺特別發(fā)達(dá)。（）23、孵化排蛋時(shí)，雞蛋以大頭向上為好。（）24、水禽產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在下午。（25）目前，華東和華中地區(qū)是中國(guó)家禽產(chǎn)量最大的地區(qū)。（26）雞的法氏囊隨著其生長(zhǎng)逐漸增長(zhǎng)，并在成年期達(dá)到最大值。（27）為了降低肉雞的生產(chǎn)成本，必須實(shí)施綜合管理。（28）新生雛雞沒(méi)有卵黃組織。（）29、家禽免疫接種的疫苗種類(lèi)越多，保護(hù)力越強(qiáng)。（30）種禽飼料中必需氨基酸、維生素和微量元素的含量應(yīng)高于蛋禽飼料。（31）馬立克氏疫苗應(yīng)冷凍，新城疫減毒疫苗應(yīng)冷藏。（32）銀羽公雞、金羽公雞和母雞的后代可以