本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯防范非油品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范非油品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防范非油品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)202*-11-1615:56:57各類(lèi)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。制度規(guī)范與風(fēng)險(xiǎn)防范作為國(guó)有企業(yè)，非油品業(yè)務(wù)在財(cái)務(wù)管理上首先要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》和財(cái)政部《內(nèi)部會(huì)計(jì)控制規(guī)范基本規(guī)范（試行）》等相關(guān)法律法規(guī)。作為紐約證交所的上市企業(yè)，美國(guó)《202*302404則》等法規(guī)中未涉及的因提供和接受服務(wù)而發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益受損害問(wèn)題作了1/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的民事責(zé)任”的不當(dāng)行為?！懂a(chǎn)品質(zhì)量法》1993者向消費(fèi)者提供商品和服務(wù)應(yīng)履行義務(wù)的主要參考法律文本，重點(diǎn)是規(guī)定“經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要產(chǎn)品合格證明和其他標(biāo)志”?！妒称沸l(wèi)生法》1995康檢查取得健康證明，對(duì)銷(xiāo)售的食品必須保證提供檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》19935000遵守。對(duì)商務(wù)部等五部委202*年公布的《零售商促銷(xiāo)行為管理辦法》中“安排。在《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》明確“地方各級(jí)人民政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)”的基礎(chǔ)上，當(dāng)前被納入各級(jí)地方政府工作考核目標(biāo)的《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（202*503），需要作為從事食品銷(xiāo)售的非油品業(yè)務(wù)工作重點(diǎn)注意。該規(guī)定要求“銷(xiāo)售者必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資2/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告”?！秲r(jià)格法》1998CPI（消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)）增長(zhǎng)幅度，積極干預(yù)對(duì)人民生活關(guān)系重大業(yè)形象。稽查部門(mén)對(duì)盜版、侵權(quán)商品的法律行動(dòng)。經(jīng)營(yíng)規(guī)范與風(fēng)險(xiǎn)防范3/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯管理制度的需要，以保證預(yù)算資金投入、費(fèi)用核算、利潤(rùn)收入和考核兌現(xiàn)的落實(shí)，其重點(diǎn)是借助企業(yè)信息管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全面財(cái)務(wù)監(jiān)管。當(dāng)前多數(shù)企業(yè)的“企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)”已建成集物流、資金流、信息流為一體的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)和POS（銷(xiāo)售點(diǎn)實(shí)時(shí)終端）網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)就可以通過(guò)登錄區(qū)域總部服務(wù)器進(jìn)行刷碼銷(xiāo)售，從而實(shí)現(xiàn)采購(gòu)、銷(xiāo)售到即時(shí)庫(kù)存的全方位動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)管理。加油站非油品業(yè)務(wù)商品采購(gòu)管理重點(diǎn)是與供貨商間的合同管理，對(duì)供貨商的選擇首先是資格認(rèn)證。以食品為例，在產(chǎn)品認(rèn)證上最低要有質(zhì)量安全認(rèn)證，較高水平企業(yè)產(chǎn)品會(huì)達(dá)到衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理標(biāo)示管理規(guī)范》AHACCPISO14001∶202*環(huán)境管理體系認(rèn)證企業(yè)的產(chǎn)品更令人放心。其次是資金結(jié)算周期的確定，大宗商品采購(gòu)在約定采購(gòu)總額和采購(gòu)批次時(shí)，要爭(zhēng)取不少于一個(gè)銷(xiāo)售周期的資金結(jié)算周期，做到“零資金占用”。再者要約定商品因質(zhì)量和保質(zhì)期限原因可無(wú)條件退換，而供貨商搭贈(zèng)、促銷(xiāo)、陳列費(fèi)用等附屬合同的執(zhí)行不能對(duì)購(gòu)銷(xiāo)合同形成影響。最后是要降低采購(gòu)成本，保持合理銷(xiāo)售毛利。加油站非油品業(yè)務(wù)銷(xiāo)售管理環(huán)節(jié)，要結(jié)合庫(kù)存和配送管理控制商品損耗。銷(xiāo)售管理的重點(diǎn)是嚴(yán)禁各站點(diǎn)自采自銷(xiāo)任何商品，除規(guī)定每次交接班盤(pán)點(diǎn)發(fā)生的損耗要及時(shí)賠付外，同時(shí)要將盤(pán)點(diǎn)長(zhǎng)出的商品和款項(xiàng)一律上交，對(duì)能夠確認(rèn)有自采自銷(xiāo)責(zé)任行為的人員進(jìn)行處理。加強(qiáng)加油站非油品業(yè)務(wù)銷(xiāo)售管理，可以采用油貨銷(xiāo)售聯(lián)動(dòng)考核辦法，確保油品零售和商品銷(xiāo)售雙增長(zhǎng)。該辦法主要是用“噸油百1高油貨比的考核制度促進(jìn)非油品銷(xiāo)售的快速增長(zhǎng)。擴(kuò)展閱讀：非油品簡(jiǎn)答4/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯1展原則、因地制宜原則、統(tǒng)一品牌原則。2化銷(xiāo)售企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，做大做強(qiáng)非油品業(yè)務(wù)，完善加油站服務(wù)功能，打造中國(guó)石化非油品品牌，提升中國(guó)石化整體形象，培育新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。3部對(duì)“易捷”等自有非油品品牌實(shí)行統(tǒng)一管理，?。▍^(qū)、市）站非油品視覺(jué)形象標(biāo)準(zhǔn)，省（區(qū)、市）目的標(biāo)識(shí)要與中國(guó)石化整體形象相互協(xié)調(diào)。4、簡(jiǎn)述易捷便利店高級(jí)店的核150060800POS5、簡(jiǎn)述易捷便利店標(biāo)準(zhǔn)店的核心指標(biāo)？答：標(biāo)準(zhǔn)店的核心指標(biāo)：?jiǎn)蔚?0030500POS2（暖）空調(diào)（條件不需要的除外）。6、簡(jiǎn)述易捷便利店基本店的核心指標(biāo)及參考指標(biāo)？答：基本店的核心300260POS統(tǒng)。參考指標(biāo)：便利店位于城市市區(qū)、國(guó)省道、城鎮(zhèn)和水上；裝修標(biāo)準(zhǔn)為基4165/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯要配備貨架；同時(shí)可選擇配備電熱水器、臥式冰箱、立式冰柜、冷（暖）調(diào)、防盜鏡等設(shè)施設(shè)備。7、簡(jiǎn)述易捷便利店簡(jiǎn)易店的核心指標(biāo)及參考指標(biāo)？答：簡(jiǎn)易店的核心2標(biāo)準(zhǔn)為簡(jiǎn)易裝修；根據(jù)實(shí)際情況配置貨架；根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況配置其他設(shè)備設(shè)施。8、便利店作為零售業(yè)態(tài)的一種形式，與百貨商場(chǎng)、大賣(mài)場(chǎng)、超市相比有什么不同？答：①品種少，服務(wù)對(duì)象具體明確（選擇便利）；②接近消費(fèi)者（地點(diǎn)便利）；③商品品種滿足日常消費(fèi)需求（商品便利營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)（時(shí)間便利）；⑤價(jià)格略高于大型商超。9、簡(jiǎn)述易捷便利店的經(jīng)營(yíng)模式是什么？答：自主經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理、快速發(fā)展、分類(lèi)指導(dǎo)。10完成店長(zhǎng)、領(lǐng)班交辦的其它工作。11POS工作。12包括油品銷(xiāo)售量變化、節(jié)假日、促銷(xiāo)、新產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、交通限制、天氣、季節(jié)更替、突發(fā)事件等。（列舉五種以上因素得滿分）6/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯13驗(yàn)收和質(zhì)量驗(yàn)收。14量為最小訂貨量。15、便利店商品陳列應(yīng)遵循哪些原則？答:便利原則、安全原則、有效利用空間原則、先進(jìn)先出原則、整齊清潔原則。16的？答：明確門(mén)店定位、激發(fā)顧客購(gòu)物欲望、方便商品選購(gòu)。17、簡(jiǎn)述商品分類(lèi)的目的？答：改善顧客購(gòu)物效率與購(gòu)物體驗(yàn)；方便門(mén)店的日常管理，提高管理效率。18、目前便利店有哪些促銷(xiāo)形式？答：特價(jià)優(yōu)惠、免費(fèi)贈(zèng)送、捆綁式促銷(xiāo)、口頭促銷(xiāo)、新品推薦、重點(diǎn)推薦。19的促銷(xiāo)廣告有哪些？答：地插旗、地貼膜、收銀臺(tái)貼、吊旗和各類(lèi)海報(bào)。20、常規(guī)商品在銷(xiāo)售中的注意事項(xiàng)有哪些？答：①?lài)?yán)禁私自進(jìn)貨、賒銷(xiāo)、代銷(xiāo)。②當(dāng)顧客選購(gòu)行為可能影響加油站便利店安全與商品品質(zhì)時(shí)，應(yīng)POS需要唱收唱付，小票主動(dòng)交給顧客。并注意收款、找零、遞票均使用雙手。手遞交給顧客。21、簡(jiǎn)述門(mén)店退貨的定義？答：門(mén)店退貨是指將商品（貨品）由門(mén)店退還給供應(yīng)商或返回中央倉(cāng)的過(guò)程。227/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯店暢銷(xiāo)商品的要貨需求。23入等操作失誤。強(qiáng)訂貨管理，大量訂貨時(shí)，必須向主管部門(mén)報(bào)批。24、簡(jiǎn)述盤(pán)點(diǎn)的原則？答：真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、清楚、協(xié)作、時(shí)效。25場(chǎng)確認(rèn)、處理。26POS具發(fā)票，開(kāi)票后，要在購(gòu)物小票上加蓋“發(fā)票已開(kāi)”印章。②便利店員要根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)售的商品品類(lèi)與金額開(kāi)具發(fā)票。③需要開(kāi)具增值稅發(fā)票的客戶，憑稅務(wù)登記證副本等證件和便利店購(gòu)物小票，到公司財(cái)務(wù)部門(mén)指定地點(diǎn)換開(kāi)增值稅發(fā)票。④顧客以購(gòu)物券、禮品券、代金券等進(jìn)行消費(fèi)，門(mén)店不得開(kāi)具發(fā)票。27營(yíng)業(yè)款與油款分開(kāi)填寫(xiě)資金交款單，并及時(shí)上繳至公司指定賬戶（款者），并與銀行工作人員在“資金交接臺(tái)帳”上簽字確認(rèn)。8/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯28、如果顧客要求退換質(zhì)量不合格的便利店商品，你應(yīng)當(dāng)如何處理？答：①請(qǐng)顧客出示購(gòu)物票據(jù)以及所購(gòu)商品。②認(rèn)定商品確有非人為質(zhì)量問(wèn)品均存在質(zhì)量問(wèn)題，還應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管部門(mén)。29、處理投訴的關(guān)鍵是什么？答：①顧客提出批評(píng)時(shí)，即使其態(tài)度不得與顧客爭(zhēng)吵。③顧客投訴應(yīng)盡可能由店長(zhǎng)親自處理。30時(shí)清潔、持久衛(wèi)生。31分為以下幾類(lèi)：頂部照明、收銀區(qū)照明、快餐區(qū)照明、背柜照明、櫥窗照明、背景照明、壁柜照明。32墻面；第六層面，地面。9/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯33銷(xiāo)售發(fā)票上（O）,單獨(dú)給客戶贈(zèng)送的商品不得開(kāi)具發(fā)票。40POS統(tǒng)，點(diǎn)擊盤(pán)點(diǎn)菜單；②選擇月盤(pán)點(diǎn)，個(gè)錄入盤(pán)點(diǎn)商品數(shù)據(jù)；⑤待所有商品盤(pán)點(diǎn)完畢后，保存盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)，按【上FTP34除該商品，然后重新盤(pán)點(diǎn)該商品即可4201，輸入或選擇需要驗(yàn)收的0；⑤修改完畢后，保存單據(jù)，記賬單據(jù)。配送：①在前需要驗(yàn)收的配送驗(yàn)收單；③檢查商品實(shí)到數(shù)量；④確認(rèn)配送驗(yàn)收單。4310/12本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)收集與整理|word可編輯01；④在單據(jù)明細(xì)窗口中輸入或掃描商品的條碼，輸入退貨數(shù)量，輸入退貨原因；⑤單據(jù)錄入完畢后，保存單據(jù)，記賬單據(jù)。退貨：①在前臺(tái)銷(xiāo)售界面，按【退貨單】鍵；②在打開(kāi)的窗口，點(diǎn)擊【查詢(xún)】按鈕，找到需要退貨的退貨單（1THYW③修改商品的實(shí)際退貨數(shù)量；④保存單據(jù)，記賬單據(jù)442050203305，10，15，請(qǐng)簡(jiǎn)述20，