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究工作,或在少衛(wèi)生與婦幼保健學(xué)領(lǐng)域可獨(dú)立承擔(dān)某方面的專門(mén)技術(shù)工作的能婦幼保健學(xué)研究不同時(shí)期婦女、兒童(胎兒期、嬰兒期、幼兒期和婦女的青春期、生育期、節(jié)育期、更老年期)的生理、心理掌握兒少衛(wèi)生學(xué)和婦幼保健學(xué)的基本理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能;并承擔(dān)本科生的實(shí)要求經(jīng)歷很多于一年時(shí)間的實(shí)驗(yàn)室工作和很多于半年的人群現(xiàn)場(chǎng)研究工作或臨床保健或營(yíng)養(yǎng)咨詢工作,結(jié)合課題研究工作掌握相關(guān)實(shí)驗(yàn)室技能,如血清掌握膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)相關(guān)技術(shù);掌握現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)工作的基本技能和方法,包括生物樣本的現(xiàn)場(chǎng)處理、保藏和運(yùn)輸,隨機(jī)抽樣和雙盲設(shè)計(jì)方法,膳食調(diào)查康咨詢技巧等;掌握數(shù)據(jù)收集、錄入、整理和分析的常用技術(shù)方法;1、季成葉主編,現(xiàn)代兒童少年衛(wèi)生學(xué)(第2版),人民衛(wèi)生出版社,20103、石淑華主編,兒童保健學(xué)(第2版),人民衛(wèi)生出版社,20074、葛可佑總主編.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書(shū)(上、下冊(cè)).北京:人民衛(wèi)生出版社,5、楊月欣等主編.中國(guó)食物成分(第2版).北京:北京醫(yī)科大學(xué)出版社,6、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).中國(guó)孕期、哺乳期婦女和0-6歲兒童膳食指南.北京:人7、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量.北京:中國(guó)輕工業(yè)出
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