學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精《氨》新樂市第一中學(xué)丁冬梅各位評委老師大家好，我是河北省新樂市第一中學(xué)的老師丁冬梅,今天我授課的內(nèi)容是：人教版一般高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書，化學(xué)必修一第86頁《氨》。第一，我對教材進(jìn)行簡單的解析。一、全面解析1、教材的地位和作用：氨是氮族元素的一種重要化合物，在平常生活和生產(chǎn)中應(yīng)用十分廣泛;它是氮肥工業(yè)的基礎(chǔ),也是制造銨鹽、硝酸、純堿的重要原料,還是重要的制冷劑。而且氨是唯一的氫化物的水溶液呈堿性的氣體。經(jīng)過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，能夠幫助學(xué)生全面掌握非金屬元素的知識系統(tǒng)。2、學(xué)情解析：學(xué)生已經(jīng)掌握了學(xué)習(xí)元素氧化物的一般思路和方法，認(rèn)識了一些非金屬元素氫化物的水溶液的酸性和還原性。具備了離子反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)等理論知識。還掌握了一些基本實驗技術(shù)?？墒菍W(xué)生在學(xué)習(xí)和研究非金屬元素的全面性質(zhì)上沒有形成合適的方法和思路.對于高一學(xué)生來說,氮肥的內(nèi)容其實不熟悉。為此，教材在編寫時，特別側(cè)重直觀性和可操作性。表現(xiàn)的授課內(nèi)容是：經(jīng)過學(xué)習(xí)氨氣、氨水、銨鹽的性質(zhì)，來順利的理解氮肥的制取、性質(zhì)和使用方法。以此為契機(jī),我在授課中變考據(jù)性實驗為研究性實驗，利用實驗研究的方法使學(xué)生形成系統(tǒng)的方法和思路，來掌握非金屬元素氫化物的知識。為了能讓學(xué)生順利的理解氮肥的制取、性質(zhì)和使用方法。在理學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精解教材的基礎(chǔ)上,我把原教材進(jìn)行靈便的調(diào)整。力求表現(xiàn)新知識的層次與深度。將氨氣、氨水、銨鹽的性質(zhì)揉合貫穿于情境創(chuàng)立的每一個環(huán)節(jié)中。依照從詳盡到抽象的認(rèn)知規(guī)律，以及青少年的心理特點(diǎn),我確定以下授課目的.3、授課目的知識與技術(shù):認(rèn)識氨的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、實驗室制法以及銨鹽的主要性質(zhì)和銨根離子的檢驗方法.過程與方法：經(jīng)過實驗，培養(yǎng)學(xué)生觀察、解析實驗現(xiàn)象的能力，提高應(yīng)用實驗進(jìn)行科學(xué)研究的能力.感神態(tài)度與價值觀①經(jīng)過對氨氣、銨鹽性質(zhì)的研究，體驗實驗研究的過程和樂趣。培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。②經(jīng)過性質(zhì)與用途之間的關(guān)系，對學(xué)生進(jìn)行辨證唯物主義教育，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.③經(jīng)過本課的學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)對促進(jìn)社會進(jìn)步和提高人類生活質(zhì)量的重要影響。增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國,熱愛人民的情操。4、授課重點(diǎn)、難點(diǎn)：氨的性質(zhì)，銨鹽的性質(zhì)。接著說說本節(jié)課的教法和學(xué)法5、說教法新課標(biāo)指出,教無定法，貴在得法，化學(xué)授課必定成立在學(xué)生已有的認(rèn)知經(jīng)驗基礎(chǔ)之上。對于高一學(xué)生來說，他們的學(xué)習(xí)比較積極，也有了必然的知識積累和能力基礎(chǔ)，但缺乏生活經(jīng)驗和知識。多數(shù)學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)生操作、思慮、口述、未能很好的有機(jī)結(jié)合，缺乏有序性和正確性。針對這種情況,我側(cè)重豐富學(xué)生對氮肥的感覺和認(rèn)知，聯(lián)系實質(zhì)生活,創(chuàng)立問題情境。采用直觀演示法，設(shè)疑引誘法，操作發(fā)現(xiàn)法.來組織學(xué)生睜開研究性的學(xué)習(xí)活動。讓他們在自主研究中學(xué)習(xí)新知，親歷研究，獲得悉識.6、說學(xué)法有效的學(xué)習(xí)活動，不是單純的依賴于模擬和記憶，而是一個有目的的,主動成立知識的過程。為此我十分側(cè)重學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。在本節(jié)課中，我指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法有：著手操作法、自主研究法、觀察發(fā)現(xiàn)法、合作交流法。讓他們在做一做、想一想、議一議、說一說中感知科學(xué)的研究過程.以下是我的授課方案：二、授課程序新課程理念“從生活走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走向社會"；“從自然走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走向應(yīng)用"；設(shè)景激趣導(dǎo)入新課：諾貝爾獎是我們每個人念念不忘的榮譽(yù),只有極少量的科學(xué)家能夠獲此殊榮.1918年，當(dāng)諾貝爾化學(xué)獎頒發(fā)給德國化學(xué)家哈伯時，碰到了各國科學(xué)家的強(qiáng)烈抨擊，更激起世界人民的氣憤。這是為什么呢？我們學(xué)完這節(jié)課就理解了。經(jīng)過這個情境的創(chuàng)立，將學(xué)生的注意力引到了本課的學(xué)習(xí)上。接下來，我向?qū)W生顯現(xiàn)饑荒圖片和大豐收圖片比較。使學(xué)生認(rèn)識氮肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，這時，同學(xué)們意識到氨的合成能促進(jìn)糧食生產(chǎn)。那么，氨怎樣能促進(jìn)糧食生產(chǎn)呢?氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素的組成學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精元素。自然界的固氮不能夠滿足農(nóng)作物生長的需要。為了能有充分的糧食,我們必定進(jìn)行人工固氮。（在合成氨研究凡是受挫的情況下，哈伯知難而進(jìn)，對合成氨進(jìn)行全面系統(tǒng)的研究和實驗，終于在1908年7月在實驗室用N2和H2在600℃、200個大氣壓下合成氨.）工業(yè)合成的氨氣可否作為氮肥直接施給農(nóng)作物呢?這是本節(jié)課提出的第一個問題？要想回答這個問題，我們必定認(rèn)識氨的性質(zhì)。同學(xué)們依照我供應(yīng)的一試管氨氣,親身領(lǐng)悟和感覺氨氣的物理性質(zhì)。同學(xué)們總結(jié)出：氨氣是一種無色有刺激性氣味的氣體，氨分子周圍閑逸，必然不能夠直接施給農(nóng)作物.那么怎樣將氨氣轉(zhuǎn)變成能被農(nóng)作物吸取的氮肥呢？同學(xué)們第一想到的是，將氨氣直接溶于水。那么氨氣能溶于水嗎?這就很自然的提出本節(jié)課的第二個問題。依照這個問題，同學(xué)們自己設(shè)計實驗方案。將裝有氨氣帶膠塞的試管倒立于滴有酚酞的水中，爾后把膠塞在水里拔去,爾后晃動試管,發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)液面迅速上升，變紅。學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精我引導(dǎo)：“我們知道氨氣極易溶于水，那么還可以夠用什么實驗?zāi)軌蜃C明這一性質(zhì)呢？”學(xué)生：“噴泉實驗?！蔽医又龑?dǎo)：“我們從前做過氯化氫的噴泉實驗，現(xiàn)在請你親自著手做一個簡單的噴泉實驗。同時拓寬思路:若是只用膠頭滴管而不用長橡膠管，能不能夠做成噴泉實驗?zāi)?？若是能，怎樣操作？學(xué)生想出：“把帶有膠頭滴管（滴管內(nèi)裝滿水)的橡膠塞塞緊裝滿氨氣的試管，將試管倒置于盛滿水的燒杯中，把滴管內(nèi)的水?dāng)D入試管,爾后在水中，把膠頭滴管的膠頭拔掉，燒杯內(nèi)的水就會從滴管口噴出.”我又接著引導(dǎo)：若是只用長橡膠管而不用膠頭滴管能不能夠做成噴泉實驗?zāi)?？同學(xué)們想出不同樣種方案：有的設(shè)計用涼毛巾捂住圓底燒瓶，使得燒瓶內(nèi)壓強(qiáng)變小，水由導(dǎo)管進(jìn)入燒瓶內(nèi)形成噴泉。有的設(shè)計用熱毛巾捂住圓底燒瓶，使得燒瓶內(nèi)壓強(qiáng)變大，燒瓶內(nèi)氨氣溢出和水接觸后撤去熱毛巾，燒瓶內(nèi)壓強(qiáng)變小，水由導(dǎo)管口噴出，形成噴泉。這時候不測發(fā)生了，學(xué)生在制取氨氣時，用的是加熱濃氨水，可是依照常規(guī)，做噴泉實驗時,燒瓶內(nèi)的液體并沒有變紅,這是為什么呢？學(xué)生團(tuán)團(tuán)圍過來一起找原因。最后發(fā)現(xiàn),原來拿濃氨水時錯拿成了濃硝酸，因為試劑瓶均是棕色的滴瓶?？墒菫槭裁醇訜釢庀跛釙r也能做成噴泉實驗?zāi)?？同學(xué)們墜入深深的思慮？這時我并沒有急于告訴他們答案。而是要求各小組談?wù)摗⒔涣?。最后?dāng)同學(xué)們在沒有老師指導(dǎo)的前提下成功的解決了難題時，臉上洋溢出成功的歡樂。就這樣，一個小插曲從其他一個角度證了然還有其他氣體能做成噴泉實驗。學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精我窮追不舍接著問：“我們學(xué)過的哪些組合能夠做成噴泉實驗?zāi)兀?同學(xué)們積極思慮，積極發(fā)言,想出多種方案（1）常溫常壓下，NH3、HCl、硝酸蒸汽、SO2、NO2與水組合能形成噴泉。（2)酸性氣體與NaOH(aq)組合能形成噴泉,如CO2與NaOH，SO2與NaOH等。經(jīng)過以上多種方法鍛煉了學(xué)生的發(fā)散思想。接著我又引導(dǎo)學(xué)生：剛剛在做噴泉實驗時，同學(xué)們除看到了噴泉現(xiàn)象還看到了什么現(xiàn)象？又說了然什么問題？為了說明你的結(jié)論，請自己設(shè)計實考據(jù)明.學(xué)生將一張干燥的紅色石蕊試紙放入氨氣瓶，觀察現(xiàn)象.再將一張潤濕的紅色石蕊試紙放入氨氣瓶，觀察現(xiàn)象。經(jīng)過認(rèn)真的觀察與思慮,揭開了心中的謎團(tuán)：氨氣不但易溶于水，而且能夠連續(xù)與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。反應(yīng)后溶液顯堿性.就這樣同學(xué)們自己解決了第三個問題。此時學(xué)生已經(jīng)理解氨氣極易溶于水,而且氨氣溶于水后顯堿性。那么氨水能夠看作氮肥直接施用嗎?同學(xué)們經(jīng)過交流得出兩種看法：一種說：“不能夠，因為氨水顯堿性，會使土壤變質(zhì)?！币环N看法說:“能，能夠稀釋后使用”。針對以上看法,我播放視頻：“氨水的使用”，解決了學(xué)生的爭論。學(xué)生認(rèn)識到，氨水是一種速效肥，可是，在使用、儲藏、運(yùn)輸上都很不方便。那么怎樣將氨水轉(zhuǎn)變成方便儲蓄、運(yùn)輸、使用的氮肥呢?讓同學(xué)們思慮交流最后達(dá)成共識：能夠?qū)彼D(zhuǎn)變成氯化銨、硝酸銨等氮肥(因為在九年級已經(jīng)學(xué)過，學(xué)生有此基礎(chǔ)。）學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精那么氨水怎樣轉(zhuǎn)變成氯化銨，硝酸銨呢？學(xué)生交流后達(dá)成共識，讓氨氣和鹽酸、硝酸反應(yīng)。那么氨氣能和酸反應(yīng)嗎?這就引出了第四個問題。提出假設(shè)：（能反應(yīng)）;理論解析：（氨水是堿);實驗方案:（先向氨水中加入無色酚酞溶液，爾后再加入酸）；實驗考據(jù)：（請同學(xué)們以小組為單位,依照你們的實驗設(shè)計方案，任選濃鹽酸、濃硫酸、濃硝酸中的一種分別滴加到氨水中,進(jìn)行實驗考據(jù)）得出結(jié)論：（請同學(xué)做出報告）①NH3+H2ONH3·H2ONH3·H2O+HCl=NH4Cl+H2O+②：NH3+HCl=NH4Cl【過渡】經(jīng)過同學(xué)們觀察方程式，我們發(fā)現(xiàn)了總式，是氨氣和鹽酸反應(yīng)生成氯化銨.那么在實驗中，氨氣能夠直接與酸發(fā)生反應(yīng)嗎？針對這一問題我讓學(xué)生自己著手做實驗：取三支帶膠塞的試管，分別裝有濃鹽酸、濃硫酸、濃硝酸。再取一針管，內(nèi)裝有濃氨水.爾后將濃氨水分別注入三支試管中。同學(xué)們觀察到了這樣的現(xiàn)象；在濃鹽酸和濃硝酸試管中有白煙生成，在濃硫酸中沒有明顯現(xiàn)象。這個實驗說明：不但氨水能夠與酸反應(yīng)，氨氣也能夠與揮發(fā)性酸所揮發(fā)出的酸霧在空氣中反應(yīng)生成白煙。其中白煙是渺小的銨鹽晶體。所以,我們在制取氨氣時，能夠用玻璃棒蘸取少量揮發(fā)性濃酸,來驗滿學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精氨。這樣我們就成功的解決了，怎樣將氨氣轉(zhuǎn)變成易于儲蓄，運(yùn)輸，方便使用的氮肥。也就解決了本節(jié)課的核心問題?；瘜W(xué)與生活一：2004年3月,有顧客在永和大王北京的門店買到了一種特其他油條—“氨味油條”。你有沒有吃過呢？本應(yīng)是香噴噴的油條為什么飄出氨氣味？聽聞買賣還不錯！引導(dǎo)學(xué)生思慮其原因,并結(jié)合課本知識，得出銨鹽受熱易分解的性質(zhì)?；瘜W(xué)與生活二：一個農(nóng)民的化肥（碳銨）無故少了一半。學(xué)生總結(jié)出保存氨態(tài)氮肥要低溫。接下來，我又讓學(xué)生分組實驗，將氯化銨與熟石灰混雜后，放在紙中用手摩擦加熱，爾后檢驗有沒有氨氣生成。經(jīng)過這個實驗，學(xué)生不但能夠得出銨鹽與堿反應(yīng)生成氨氣，而且改變了學(xué)生對化學(xué)實驗只幸虧實驗室進(jìn)行的看法.這個活動也很好地將實驗室制取氨氣的方法研究出來.化學(xué)與生活三：銨態(tài)氮肥能和呈堿性的草木灰混雜使用嗎？請說明原因。使學(xué)生掌握了銨鹽儲蓄和使用過程中需要注意的地方。將化學(xué)學(xué)習(xí)應(yīng)用于生活。前面講到，哈伯的功,那么哈伯的過在哪處？從1911年到1913年短短的兩年內(nèi)，哈伯不但提高了合成氨的產(chǎn)率，而且合成了1000噸液氨，而且用它制造出3500噸烈性炸藥TNT。到1913年的第一次世界大戰(zhàn)時，哈伯已為德國建成了無數(shù)個大大小小的合成氨工廠，為侵略者制造了數(shù)百萬噸炸藥，所以以致并延長了這場殃禍全球的第一次世界大戰(zhàn)。當(dāng)他獲得1918年諾貝爾化學(xué)獎時，哈伯碰到了世界各國科學(xué)家的強(qiáng)烈抨擊，更激起世界人民的氣憤。學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精【錄像】氨的催化氧化反應(yīng)上述所發(fā)生了一系列化學(xué)反應(yīng),就是工業(yè)制取硝酸的過程。其中，氨的催化氧化是工業(yè)制硝酸的主要反應(yīng).硝酸是制取烈性炸藥TNT的原料.氨對人類的貢獻(xiàn)不不過在農(nóng)業(yè)方面，為了使學(xué)生更全面認(rèn)識氨與我們生產(chǎn)、生活的親密聯(lián)系，我又把氨在其他方面的用途做了簡單介紹.做燃料、制冷劑、防凍劑。還是醫(yī)藥、炸藥、化肥、化纖的重要的化工原料?！咀鳂I(yè)一】化學(xué)與生活2000年9月,購買山東中聯(lián)花園一套售房的程某住進(jìn)去不到半個月，出現(xiàn)咳嗽、氣喘、胸悶、吐白色泡沫痰等癥狀。2001年3月,國都時代廣場被告上法庭,原因室內(nèi)空氣有種異味,令人頭疼、咳嗽、眼睛發(fā)脹等。2002年2月，“凌云居”成為業(yè)主投訴新房氨氣超標(biāo)害人的對象.2003年1月，北京現(xiàn)代城又有業(yè)主投訴有的地方冬天蓋房子，為了使水泥沙漿防凍,平常加入一些含氨鹽的防凍劑。大家運(yùn)用學(xué)過的知識點(diǎn)解析原因：【作業(yè)二】液氨泄露事故辦理據(jù)新安晚報信息：2007年4月8日清早，一輛裝有22噸液氨的槽罐車，在銅陵市某地發(fā)生泄露，槽罐噴出的白色氣柱有四五米高,發(fā)出的“哧哧”聲一里開外就能聽到，現(xiàn)場被濃烈的刺激性氣味所包圍。事發(fā)地點(diǎn)距離長江的直線距離僅500米，很有可能以致長江污染,須及時辦理，否則結(jié)果不行思議.這舉事故若不及時辦理，會造成哪些結(jié)果？若是你是周邊居民，你將怎樣自救？若是你是消防隊員,你將怎樣防范泄露的氨氣向周圍擴(kuò)散？學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精【作業(yè)三】著手做:愛氏試劑配方:1份25％的鹽酸，3份96％的乙醇,1份無水乙醚。工商質(zhì)檢人員使用“愛氏試劑"檢驗肉類可否新鮮的原理是什么?【作業(yè)四】研究型學(xué)習(xí):工業(yè)合成的氨氣中85％—90％還主若是用于生產(chǎn)化肥的。近來幾年來,媒體不斷報道我國很多地區(qū)農(nóng)民承受假化肥的困擾，使原來就不豐饒的農(nóng)民如同火上加油-承受了悲慘的經(jīng)濟(jì)損失。那么,怎樣鑒別化肥的真假呢？查閱資料，供應(yīng)真假化肥判斷方法報告，幫助農(nóng)民擺脫假化肥的困擾.【作業(yè)五】研究型學(xué)習(xí)：經(jīng)過多種路子查閱資料：化肥的功與過氨氣有功也有過，化肥有功也有過，哈伯有功也有過，我們要用辯證唯物主義看法看事物。無論怎樣，人工合成氨實驗的成功對工業(yè)、農(nóng)業(yè)和科技的重要意義是不言而喻的，氨也被并評為20世紀(jì)初的明星分子。功與過只在人們的一念之間。我們努力學(xué)習(xí)，掌握科學(xué)知識，做無愧于祖國和人民的人。課后反思:本節(jié)課的授課理念是:從“生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會”；“從自然走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向應(yīng)用"。在這個過程中，學(xué)生不但學(xué)到了化學(xué)知識，更重要的是體驗到了化學(xué)學(xué)習(xí)的意義。本節(jié)課有四條清楚的主線：邏輯主線、知識主線、情境主線和感情主線。隨著情況設(shè)置的環(huán)環(huán)相扣，學(xué)生在成功解決上一個問題此后必然產(chǎn)生解決下一個問題的需要.四條主線將