案例2-2：海參養(yǎng)殖過(guò)程中病害等不利因素的應(yīng)對(duì)措施水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)在保苗過(guò)程中出現(xiàn)的“老頭苗”一般老頭苗和同期苗相比，顏色發(fā)黑，長(zhǎng)勢(shì)慢，而且細(xì)小。原因：1.餌料營(yíng)養(yǎng)不平衡,特別是維生素嚴(yán)重缺乏.2.餌料營(yíng)養(yǎng)低（長(zhǎng)期餌料蛋白質(zhì)低）3.過(guò)量使用抗生素或殺蟲(chóng)藥.4.溫差大5.沒(méi)有及時(shí)分苗保苗過(guò)程中，倒池或者涮片子出現(xiàn)“吐腸子”現(xiàn)象這種現(xiàn)象主要是存在：1、倒池前餌料投喂過(guò)多2、倒池過(guò)程中操作失誤3.嚴(yán)重缺氧4.用刺激性強(qiáng)的物質(zhì)洗網(wǎng)片或用高濃度抗生素藥浴玻璃海鞘在培育過(guò)程中經(jīng)常會(huì)大面積出現(xiàn)玻璃海鞘(俗稱，水豆子)附著在海參附著基上，它們與參苗爭(zhēng)空間，爭(zhēng)餌料，而且不斷繁殖，嚴(yán)重影響了海參苗的生長(zhǎng)和成活率，為海參苗的倒池篩選也帶來(lái)極大困難。育苗/保苗期間抽水注意事項(xiàng)同一個(gè)地方水質(zhì)好壞往往受氣候和潮汐影響：1.一般大潮時(shí)候（初一到初三/十五到十八）水質(zhì)比較渾，耗氧物質(zhì)多，其他不良環(huán)境生物也較多，一定要先觀察測(cè)定后進(jìn)水。2.根據(jù)不同時(shí)期水溫，來(lái)掌握換水時(shí)間3.大風(fēng)、大雨、天氣不好時(shí)，盡量少換水。4.育苗期間水溫過(guò)高時(shí),最好用低溫地下水混合或采用其他降溫措施以達(dá)到降溫目的.

海參育苗、保苗和越冬期如何處理重金屬和藻類毒素等有害物質(zhì)浮游幼體期間處理重金屬和藻類毒素傳統(tǒng)方法一般用EDTA處理，使用1-2ppm，現(xiàn)在一般用多元有機(jī)酸的較多，有機(jī)酸可以結(jié)合藻類生長(zhǎng)或者死亡后產(chǎn)生的毒素在保苗和越冬階段可以應(yīng)用具有強(qiáng)烈吸附和降解的新型納米材料清除重金屬、藻類毒素、各種抗生素、殺蟲(chóng)劑等物質(zhì)，降低其毒副作用，吸附水體氨氮，去除水體油污，水臟時(shí)候能提高水體的透明度等多種作用。如何觀察海參生長(zhǎng)正常海參頭部和尾部都差不多大小，在海參生長(zhǎng)的時(shí)候一般都是由尾部生長(zhǎng)，生長(zhǎng)慢的時(shí)候很難觀察，生長(zhǎng)快的時(shí)候，可以發(fā)現(xiàn)海參尾部細(xì)，而且顏色也會(huì)發(fā)生變化。地下水與自然海水差異地下水優(yōu)點(diǎn)是冬天水溫較高，一年四季較為穩(wěn)定；缺點(diǎn)是部分地區(qū)水中重金屬含量高，溶解氧和PH相對(duì)不穩(wěn)定。鈉、鉀、鎂、鈣離子與正常海水有很多差異，影響海參體內(nèi)滲透壓平衡，和正常的生長(zhǎng)，而且生物餌料相對(duì)較少，有益菌幾乎沒(méi)有，自凈能力非常差。自然海水優(yōu)點(diǎn)：水中生物種類多，有益菌群和有益藻類豐富，海水的自凈能力強(qiáng)，溶氧相對(duì)較高。缺點(diǎn)：相對(duì)地下水而言，受外界影響因素較多，如潮汐、氣候、底質(zhì)等因素影響，水質(zhì)不是很穩(wěn)定。選擇參苗的關(guān)鍵首先用手電觀察池壁苗狀態(tài)看附著基苗伸展?fàn)顟B(tài)和糞便的是否粘連及糞便的長(zhǎng)短、粗細(xì)苗狀態(tài)要肉刺尖挺，體色黑亮，皮厚適中，體壁透明度不能過(guò)大。反應(yīng)敏捷，受到刺激快速收縮。可以取一些苗放到池邊碰碰，看其收縮情況。黑苗、搖頭、化皮的不要選飼料中海帶粉比例過(guò)大的不要選長(zhǎng)期應(yīng)用抗生素藥的不要選池底發(fā)熱雨季池底有機(jī)物多，當(dāng)?shù)讓尤毖鯐r(shí)，這些有機(jī)物發(fā)酵產(chǎn)熱所致。池底越缺氧，底越熱，底越熱池底越缺氧，形成惡性循環(huán)。持續(xù)晴天，整個(gè)水體的溫度均較高，在一些早晚溫差較大的地方，或者晚上風(fēng)較大時(shí)，上層水的水溫會(huì)下降較快，下層水水溫下降較慢，也會(huì)形成底熱的現(xiàn)象。放苗時(shí)應(yīng)該注意事項(xiàng)購(gòu)買苗之前至少要停喂一頓，最好從一周前開(kāi)始轉(zhuǎn)換海泥。要注意放苗水中的鹽度變化,鹽度差盡量控制2℃以內(nèi)（鹽度差5度以上的鹽度苗成活率較低）溫度差盡量控制1-2℃以內(nèi)，5℃以上的吐腸的概率會(huì)提高.PH差盡量控制0.2-0.5以內(nèi),且不超過(guò)最大值和最小值.放苗時(shí)，盡量風(fēng)平浪靜的早晨或晚上，放苗前要進(jìn)行試水，使苗種盡量適宜池塘環(huán)境。海參出現(xiàn)“發(fā)飄”現(xiàn)象春節(jié)化冰期，排淡不及時(shí)，池底有機(jī)質(zhì)豐富，當(dāng)水體溶氧嚴(yán)重不足時(shí)，海參為了滿足自身氧氣的需求會(huì)本能的加大對(duì)水的吸收，想通過(guò)吸水彌補(bǔ)單位水體溶氧偏低的損失。當(dāng)體內(nèi)的水過(guò)多時(shí)，整個(gè)呼吸樹(shù)、腸胃及體腔會(huì)膨脹，海參比重下，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)飄現(xiàn)象。夏季高溫期（33-35℃）持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，池底惡化，夏眠期間不攝食，本身抵抗力就弱，所以很容易感染病菌死亡，死亡后體內(nèi)腐爛，產(chǎn)生一些氣體，并且死亡后身體會(huì)吸水膨脹，再加上死亡后附著力下降，刺參就漂到水面上來(lái)了。池塘養(yǎng)殖，哪些因素影響海參產(chǎn)量受池塘底質(zhì)的影響，泥砂底且有石頭做附著基的最高，砂底的次之,泥底最低；受池底石礁或附著基的影響，石礁或附著基越高且越密的產(chǎn)量越高，越矮的且密度越稀的產(chǎn)量越低。放苗規(guī)格，苗越大，成活率越高。沒(méi)有青苔的池塘產(chǎn)量高有底層充氧或增氧機(jī)的產(chǎn)量高水質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)量高亞硝酸鹽過(guò)高處理開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)或全池潑灑化學(xué)增氧劑，使池水有充足的溶氧，以促進(jìn)亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，從而降低水體中亞硝酸鹽的含量。使用氨離子螯合劑、吸附劑、腐殖酸聚合物等復(fù)配合成的水質(zhì)吸附劑如亞硝酸鹽降解劑，通過(guò)離子交換作用、吸附或降解亞硝酸鹽。使用芽孢桿菌、光合細(xì)菌、放線菌等微生物制劑，通過(guò)微生物利用亞硝酸鹽。氨氮過(guò)高處理的辦法除可采用增氧和使用微生物制劑等降亞硝酸鹽。選用氧化劑如二氧化氯全池潑灑。潑灑沸石吸附部分氨氮或用高效納米吸附分解劑快速清除氨氮。培植、種植水生植物，可占全池面積1/100，以吸附氨氮等有毒物質(zhì)。控制硫化氫的具體措施：提高水體中的含氧量。應(yīng)用有益菌嚴(yán)重的池可每畝潑灑300～500毫升雙氧水及放入一定量的鐵屑。飼料原料種類和粒度影響海參消化道發(fā)育海藻原料粒度適度大，有利于海參消化道的發(fā)育。在飼料適度添加細(xì)沙或貝殼粉有利于消化道發(fā)育。長(zhǎng)