第第頁“國醫(yī)大師”干祖望的養(yǎng)生秘笈干祖望是我國著名中醫(yī)耳鼻喉科專家，生于戰(zhàn)亂，坎坷一生，卻享有104歲高壽。他曾榮獲“國醫(yī)大師”的稱號，是中醫(yī)耳鼻喉學(xué)科創(chuàng)始人。從他的生活細(xì)節(jié)中，不僅可以讀懂其人生的追求，還可以感悟其善于養(yǎng)生延年的長壽秘訣。

干祖望的養(yǎng)生有自己的獨到之處。他每天早晨醒來先不下床，而是在床上盤起腿來做自己編排的養(yǎng)生操：先把手心搓熱，然后用雙手從眼睛向耳朵的方向揉搓30次（干老說肝主目、腎主耳），從鼻梁往下巴30次（可有效地預(yù)防感冒），叩齒100次（即可補腎，又可防止牙齒脫落），雙手揉膝蓋，同時注重展腰，這一切做完了還有前后左右晃肩膀各30次，以手搓腰30次，雙手?jǐn)U胸100次（以鍛煉心肺功能），再練10分鐘呼吸后起床。這套操是從中醫(yī)理論上總結(jié)出來的，很適合老年人。

干祖望常說，他的養(yǎng)生之道沒有什么訣竅，他的體會是精神最重要，堅定信念，隨遇而安是健康長壽的關(guān)鍵。期間，他被當(dāng)成學(xué)術(shù)權(quán)威打倒，但逆境中的他沒有消沉，每天仍早出晚歸，努力工作。能治病救人，就是他最大的滿足。他常說：“治病是我一生最大的樂趣，名利對我全是身外之物。”并多次強調(diào)：“養(yǎng)生之道最關(guān)鍵是精神方面。堅強的意志，心情舒暢，學(xué)會‘逆來順受’，不要被外界因素所干擾，對身體才有好處。大量的運動不合適老年人，可以寫寫畫畫，既活動了身體，又調(diào)節(jié)了情緒?！?/p>

干祖望的飲食以素食為主，配以少量的葷菜。他認(rèn)為，在飲食上要注意食量的節(jié)制和食品的潔凈，吃東西不要過量，想吃的東西不要克制不吃，不愛吃的東西也不要強迫自己去吃，食品中的營養(yǎng)含量各有所長，不必太追求吃什么。他每頓飯都要吃少量肥肉，尤喜歡醬肘子、蒸扣肉、米粉肉等，他說：“豬肉性微寒，味甘咸，有豐肌體，補中益氣，生津液的作用。但肥肉不宜多吃，老年人的活動量小，兩塊肥肉的熱量就足夠了，多吃不好，要節(jié)制?！敝挥羞@樣才不會患貧血和營養(yǎng)缺乏，反而有益健康，更益長壽。

作為醫(yī)生，干祖望每天要講很多的話，為了彌補由此而造成的損傷，他習(xí)慣用口含西洋參片的方法，薄薄的一片放在口中，慢慢地嚼碎，最后將它咽下去。工作之余，他會看電視，也會騎腳踏健身車，邊看邊練，什么都不耽誤。他興趣廣泛，琴棋書畫無所不通，還廣交朋友。廣泛的愛好，運動了身體也陶冶了情操，與各界朋友的廣泛交往，開闊了眼界，增添了人生的樂趣，也使心胸更加豁達(dá)。

干祖望在晚年經(jīng)常講：“我的長壽與八字養(yǎng)生妙法分不開，即童心、蟻食、龜欲、猴行”。童心，即赤子之心，像孩童一樣無邪開朗沒有煩惱；蟻食，即像螞蟻一樣什么都能吃，什么都吃得少；龜欲，龜無欲望，遇事不意氣，以退為務(wù)，以柔克剛；猴行，即思想方面反映敏捷，行動方面活潑輕快，保持精神飽滿。他的生活經(jīng)驗告