僅供個人參考四大家魚養(yǎng)殖術(shù)操作程一、主題內(nèi)容及適用范圍本規(guī)范規(guī)定了養(yǎng)殖食用水產(chǎn)品過程中的生產(chǎn)環(huán)境要求；養(yǎng)殖設(shè)施；苗種質(zhì)量；水產(chǎn)品引進(jìn)準(zhǔn)則；飼料、肥料、漁藥的使用準(zhǔn)則；養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范等技術(shù)環(huán)節(jié)。本規(guī)范適用于池塘養(yǎng)殖食用水產(chǎn)品。二、技術(shù)要求????1．生產(chǎn)環(huán)境要求????

①地選擇：產(chǎn)地必須選擇在周圍無污染源，水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)、排水方便，日照充足，飼料資源豐富，交通方便的生態(tài)環(huán)境良好區(qū)域。????

②土壤：凡未經(jīng)工“廢、農(nóng)業(yè)廢棄物、醫(yī)院污水及廢棄物市垃圾和生活污水等污染的土壤要能保水均可開發(fā)利用。????

③：水源豐富，水量充足，隨時可滿足增養(yǎng)殖用水。上游及附近無危及水產(chǎn)品增養(yǎng)殖的污染源質(zhì)良好合國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的江庫廠余熱水等均可作為漁業(yè)用水???2．養(yǎng)殖設(shè)施????

①塘池形以長方形為好，長與寬之比以2:1或宜。池子方向一般以南北向為好，既可使塘埂受到風(fēng)浪沖擊的面積減少，同時池水受風(fēng)面積增大，有利于池水增氧。池底應(yīng)平坦，略不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考向排水方向傾斜差～20厘米。池塘坡度以或為好。沙土或沙壤土應(yīng)土質(zhì)松軟，可適當(dāng)加大坡度，以減少塘埂倒塌的可能性。????

②塘的進(jìn)、排水系統(tǒng)要完善，通常采用溝渠。進(jìn)水口與出水口應(yīng)盡量遠(yuǎn)離。各個池塘的進(jìn)、排水溝渠要獨立設(shè)置。不得從相鄰池塘進(jìn)水或?qū)⑺湃胂噜彸靥痢??????

③塘應(yīng)具備防漏、防逃、過濾等設(shè)施。④能配備蓄水池就更理想。???3．苗種質(zhì)量????

用以養(yǎng)殖的水產(chǎn)品苗種后備親本體格健壯，無疫病。常規(guī)養(yǎng)殖的苗種質(zhì)量的鑒定與識別，可參照各類魚苗、魚種、親魚的國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。????4．養(yǎng)殖水產(chǎn)品的引進(jìn)準(zhǔn)則????

養(yǎng)殖水產(chǎn)品的引進(jìn)包括親本的引進(jìn)和養(yǎng)殖用的苗種引進(jìn)進(jìn)包括國內(nèi)各省市地區(qū)之間的流動及境外品種的引入。無論從境內(nèi)外引進(jìn)用以養(yǎng)殖的水產(chǎn)品須得到市水產(chǎn)行政主管部門的批準(zhǔn)市級水產(chǎn)良種審定委員會的查詢及備案后???

引入后的魚種，必須先在封閉的環(huán)境下暫養(yǎng)一個月以上，該期間必須隨時接受有關(guān)部門對引入的魚種進(jìn)行健康狀況及生長情況的檢測及查詢。經(jīng)確認(rèn)許可后方可開放養(yǎng)殖。引進(jìn)的苗種必須具有不污染和不破壞生態(tài)環(huán)境等特性。???

凡擅自違規(guī)引進(jìn)及由此發(fā)生疫情傳播和破壞生態(tài)環(huán)境者不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考令其賠償直接的經(jīng)濟(jì)損失外應(yīng)根據(jù)其情節(jié)輕重執(zhí)法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。????5．飼料使用準(zhǔn)則????

①料質(zhì)量：無論使用單一飼料或配合飼料，其質(zhì)量均應(yīng)符合國家規(guī)定的飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得使用霉變農(nóng)藥或其他有害物質(zhì)污染或變質(zhì)的飼料。????

②料添加劑：在飼料中添加的礦物質(zhì)、維生素和油脂，其質(zhì)量應(yīng)符合國家規(guī)定。添加量應(yīng)符合專業(yè)（行業(yè)）或地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的值或標(biāo)準(zhǔn)中推薦值。????

為防治疾病或促進(jìn)生長目的而選用抗生素類及其它藥物作為飼料添加劑者原藥質(zhì)量應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)得選用國家規(guī)定禁止使用的藥物（見下表國家規(guī)定禁止使用的藥物第一類影響生殖的激素（如性激素、促性腺激素及同化激素）第二類具有雌激素樣作用的物質(zhì)（如玉米赤霉醇等）第三類催眠鎮(zhèn)靜劑（如安定、安眠酮等）第四類腎上腺素能藥（如異丙腎上腺素、多巴胺、素激動劑等）???

飼料生產(chǎn)企業(yè)所選用的飼料藥物添加劑是已取得批準(zhǔn)文號的正式產(chǎn)品。其品種參照農(nóng)業(yè)部公布的目錄。???6．肥料使用準(zhǔn)則????

①殖水體施用肥料是補(bǔ)充水體無機(jī)營養(yǎng)鹽類水體生不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考產(chǎn)力的重要技術(shù)手段，但施用不當(dāng)（指過量造成養(yǎng)殖水體的水質(zhì)惡化并污染環(huán)境，造成天然水分子體的富營養(yǎng)化。施肥主要用于池塘養(yǎng)殖，針對的養(yǎng)殖對象主要為鰱、鳙、鯉、鯽、羅非魚等。????

②料的種類包括有機(jī)肥和無機(jī)肥使用的肥料可參照DB31/T253.1—全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖操作技術(shù)規(guī)程之規(guī)定。????

③料施用方法及數(shù)量控制：可參照《中國池塘養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范，長江下游地區(qū)食用魚飼養(yǎng)技術(shù)》SC/T1016.5—1995。????7．漁藥的使用準(zhǔn)則????

①藥的使用必須嚴(yán)格按照國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號的魚藥。???

推廣使用高效、低毒、低殘留魚藥，提倡生態(tài)綜合防治和使用生物制品進(jìn)行防治。????

②了規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥使用農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局發(fā)布的常用漁藥品種。???

③止使用無“三證漁藥；高毒、高殘留漁藥；具有致癌、致畸、致突變作用的漁藥。禁用漁藥品種見下表：主要禁用藥物和限制使用藥物藥物名稱

禁用或限制使用范圍硝酸亞汞、醋酸亞汞、二氯僅用于觀賞魚類（僅限侵洗化汞孫雀石綠不得用于商業(yè)用途

用）僅用于觀賞魚類（僅限侵洗用）

僅供個人參考有機(jī)氯農(nóng)藥菊酯類農(nóng)藥（除溴氰菊酯外）???8．養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范?

全部水生動物全部水生動物??????

①殖前的準(zhǔn)備工作?池塘修整：魚種放養(yǎng)前，清除過多的池底淤泥（池底淤泥厚度一般保持—厘米和滲漏的池埂。???

前7—公頃灰—1500斤或含氯量30%以上漂白粉60—斤灑除不利于水產(chǎn)苗種的敵害生物病生物及攜帶病原的中間寄主。????

消毒藥物還可選用其它含氯消毒劑、氧化劑等，必須嚴(yán)格按使用說明應(yīng)用。嚴(yán)禁使用殘留期長，對人畜有毒害的藥品。???

②規(guī)魚養(yǎng)殖的放養(yǎng)模式：可參照《中國池塘養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范，長江下游地區(qū)食用魚飼養(yǎng)技術(shù)》SC/T1016.5—???

③塘常規(guī)培育魚苗魚種：可參照水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《池塘常規(guī)培育魚苗、魚種技術(shù)規(guī)范》SC/T1008—???

④養(yǎng)管理管理主要是做好水環(huán)境管理與投飼管理。養(yǎng)殖過程中可通過采取各種措施（換水、開啟增氧機(jī)、使用水質(zhì)保護(hù)劑、使用有益細(xì)菌制劑等池內(nèi)各項水質(zhì)指標(biāo)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。????

控制飼料使用量，以防水質(zhì)惡化。使用鮮活餌料應(yīng)作病毒檢測，無檢測條件可熟化后投喂。?不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考???

具體管理措施亦可參照《中國池塘養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)范，長江下游地區(qū)食用魚飼養(yǎng)技術(shù)》SC/T1016.5—???

⑤病防治及疫病管理：水生動物增養(yǎng)殖過程中對病蟲害的防治，必須堅“全預(yù)防，積極治”方針，強(qiáng)“重于治，防治結(jié)合”原則。魚病防治工作主要從以下幾方面著手：????

改善生態(tài)環(huán)境：設(shè)計和建筑養(yǎng)殖場時應(yīng)符合防病要求，應(yīng)綜合考慮地質(zhì)文質(zhì)象物及社會條件等多方面因素。對已經(jīng)建成的養(yǎng)殖場可采用理化（清淤泥、灑石灰、調(diào)PH、加注新水或換水增氧機(jī)用水質(zhì)改良劑或地質(zhì)改良劑和細(xì)菌、動植物混養(yǎng)）等方法改善生態(tài)環(huán)境。???

增強(qiáng)機(jī)體抗病力：可通過加強(qiáng)及改進(jìn)飼養(yǎng)管理；采取人工免疫；培育抗病力強(qiáng)的新品種等手段來增強(qiáng)養(yǎng)殖對象的機(jī)體抗病力。????

控制和消滅病原體：通過徹底清塘、機(jī)體消毒、飼料消毒、工具消毒場消毒疾病流行季節(jié)前的藥物預(yù)防滅陸生終末寄主及帶有病原體的陸生動物滅池中中間寄主等措施制和消滅病原體。建立檢疫制度：強(qiáng)化疾病檢測，建立隔離制度，切斷傳播途徑，控制疫病發(fā)生。????

⑥殖污水的處理：養(yǎng)殖用水需經(jīng)物理、生物、化學(xué)等方法處理后方可排放不允許將養(yǎng)殖后的污水直接排放到河道成環(huán)境水域的污染。?不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考??????

物理處理法有線等生物處理法有：好氧性生物處理（生物膜法、活性淤泥法厭氧性生物處理（消化池、化糞池生物脫氮處理（絲狀藻類、水生維管束等）?化學(xué)處理法有：中和法（調(diào)PH去除懸浮物、膠體法（空氣法、氧氣法、臭氧法等。不得用于商業(yè)用途

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