在考察調(diào)研XX產(chǎn)業(yè)座談會上的講話（范文）各位發(fā)言的專家、企業(yè)家都講得很好，都提到了目前XX“xx”茶發(fā)展的困難和問題，請?jiān)试S我在這里做一個(gè)梳理并提出一點(diǎn)我個(gè)人的建議：“xx”茶，在大葉種的背景下，有它的獨(dú)特韻味和優(yōu)勢。比如我們喝到這里的綠茶、曬青綠茶、紅茶，不像XX區(qū)域的茶那么濃烈、霸氣，“XX”茶的香、醇、獨(dú)特韻味是不可比擬的，有他的特色，所以我們要差異化發(fā)展。這里的生態(tài)、地理環(huán)境、土壤，都是“XX”茶地方獨(dú)特品質(zhì)因素，我覺得,不要去和版納比熱帶氣候，要比我們這里的獨(dú)特優(yōu)勢。當(dāng)然,今天更多是來找問題的，所以xxxx“xx”茶，我覺得有幾個(gè)關(guān)鍵因素：第一，品質(zhì)還有更大的提升空間。我們昨天到今天，一路喝、一路看，綠茶、紅茶、包括曬青綠茶，它的品質(zhì)水平和原料基礎(chǔ)是不對等的、不匹配的，在品質(zhì)方面還有更大的提升空間。第二，品牌影響力剛剛起步。剛才XX衛(wèi)視茶頻道的XX團(tuán)隊(duì)介紹了XX“XX”品牌元素的理念以及傳播，做了一些工作，這是良好的開端。但是站在茶行業(yè)的角度，走出XX,知道XX的人不多，知道“XX”的人就更少了，所以我們未來任重道遠(yuǎn)。因?yàn)槠放朴绊懥Σ淮螅晕覀円龈偁幜I銷。剛剛XX用到一個(gè)非常經(jīng)典的詞，叫做“產(chǎn)地營銷”，我們家門口的好茶，坐地等著上門來的游客，這只是一種簡單的傳播，我們的營銷，還沒有上升到現(xiàn)代營銷的高度。第三，企業(yè)規(guī)模偏小。全市有XX家企業(yè)，XX有XX家，今天都活得很滋潤，我們有這么大的面積，盡管單位面積產(chǎn)出不是很高，但還是不錯(cuò)的，總體來說比種植包谷玉米的農(nóng)作物，我們要幸福很多。但是作為現(xiàn)代企業(yè)來講，我們還有很大的提升空間。第四，綜合效能較低。整個(gè)XX的茶產(chǎn)業(yè)綜合效益，每畝產(chǎn)出，跟我們XX原產(chǎn)地這么優(yōu)異的品種資源是不匹配的。全XX的平均畝產(chǎn)是XXXX元，XX的畝產(chǎn)高低不一，從昨天問下來，高的有XXXX-XXXX元/畝，更低的也有?？傮w而言，在XXXX,平均畝產(chǎn)達(dá)到XXXX元以上，這是起步要求。這么好的資源，我們要培育平均畝產(chǎn)達(dá)到XXXX元以上的優(yōu)異高效茶園。第一天看到的茶園基礎(chǔ)非常不錯(cuò)，讓我感到很激動(dòng)，茶園的基礎(chǔ)與茶葉長勢，我覺得可以達(dá)到每畝X萬元的中國高效產(chǎn)能基本水平。每畝X萬元，X萬畝就是一個(gè)億的農(nóng)業(yè)原產(chǎn)值，再加上品牌延伸，這個(gè)產(chǎn)業(yè)才有機(jī)會。從業(yè)態(tài)上來講，我們更多的還是傳統(tǒng)茶葉，盡管我們有得天獨(dú)厚的旅游資源，但茶旅融合才剛剛有一點(diǎn)點(diǎn)影子。昨天我們好不容易到了XX最豪華的酒店，喝的還是臨滄茶。沒有喝到“XX”的茶。所以，品質(zhì)、品牌、營銷、企業(yè)、效益、業(yè)態(tài)六大方面，都還存在很大的發(fā)展空間。基于這些問題，我具體提幾點(diǎn)看法：第一，提高茶園的生產(chǎn)管理技術(shù)水平。要借助本土專家資源，提高茶園的生產(chǎn)管理技術(shù)水平,把我們的優(yōu)質(zhì)原料，第一車間在茶園，做得更精進(jìn)。用現(xiàn)代茶園管理水平，把我們的茶園肥土水平、修剪水平、病蟲害控制水平，做到XX的第一方陣?yán)锩妫嘧龅母靡恍?。最讓我們感到欣慰的是這里的土質(zhì)很好，有機(jī)質(zhì)比較豐富，所以不施肥。我非常反對茶園無肥無藥，這是在誤導(dǎo)中國茶產(chǎn)業(yè)。天天采茶葉，你不給他營養(yǎng)，全靠自然的生長補(bǔ)充，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的。要不斷的把茶葉保持在青壯年?duì)顟B(tài)，保持活力。無肥無藥問題我在這里不展開講，期盼XX的農(nóng)業(yè)大學(xué)、協(xié)會，集聚專家走進(jìn)XX,走進(jìn)XX,做生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場示范。我覺得通過兩三年的時(shí)間，能夠看到茶園原相的生機(jī)勃勃，做好第一車間。第二，多品類并舉、協(xié)同發(fā)展、共享“XX”品牌價(jià)值。XX的茶做綠茶比其他地方要好一些，但是綠茶講究早,春茶越早越貴，我們這里又慢半拍。剛剛我們看到“XX”茶第一步主打綠茶，所以綠茶一定要做預(yù)售。這里的綠茶就這么多，提前下訂單預(yù)定。在品類方面，綠茶，紅茶，白茶,可以同步進(jìn)行，雖然普洱茶不在XX區(qū)域，但可以做一部分曬青綠茶，作為原料是可以的，未來還是希望XX能有機(jī)會加工普洱茶，因?yàn)閄X普洱茶超過任何一個(gè)品類，走進(jìn)XX沒有普洱茶，來到XX的旅游人士多少會有一點(diǎn)遺憾。不能因?yàn)榈乩順?biāo)志、區(qū)域的限制，導(dǎo)致XX茶品類的限制，協(xié)會應(yīng)該有這個(gè)條件，為XX開這個(gè)綠燈，我覺得一切以市場為主體，不要把我們打壓下去。所以，我建議“XX”茶，不僅僅是“XX”綠茶，是“XX”品牌下的四大茶類都可以做。未來我們可以形成“XX”標(biāo)志特色，在我們的心目中，“XX”的綠茶在XX區(qū)域是最有特色的，但是綠茶要賣出超高的價(jià)格是很難的。另外，“XX”的紅茶不能跟鳳慶去比，鳳慶紅茶講究花蜜香，甘鮮味，鳳慶紅茶更鮮一些，更醇一些，滇紅的原產(chǎn)地濃、強(qiáng)、鮮，鳳慶是做到極致的，所以我們這里要先把花蜜香做出來,甘、醇、鮮可以做的更有特色。湖南的紅茶動(dòng)不動(dòng)就是上千元一市斤的，好一點(diǎn)的品牌都是XXXX-XXXX元/市斤的。XX本身就是紅茶很好的區(qū)域，“XX”的紅茶一樣可以做的很好。多品類并舉、協(xié)同發(fā)展、共享“XX”品牌價(jià)值。要做到喝過“XX”茶就會產(chǎn)生銷售，喝過“XX”茶就有辨識度。第三，提高茶葉加工技術(shù)水平和裝備水平，凝練品質(zhì)標(biāo)簽。要提高茶葉加工技術(shù)水平和生產(chǎn)裝備水平，要將茶葉品質(zhì)做到極致，要有品質(zhì)標(biāo)簽。未來，我和XX農(nóng)大、協(xié)會要為“XX”的綠茶、紅茶、白茶、普洱茶凝練品質(zhì)標(biāo)簽，每一個(gè)品類給他一句話，要差異化與傳統(tǒng)的幾大茶區(qū)（臨滄、版納、普洱）。綠茶是什么標(biāo)簽？紅茶是什么標(biāo)簽？白茶是什么標(biāo)簽？普洱茶是什么標(biāo)簽？這是我們專家團(tuán)隊(duì)的事，我們共同來凝練。這里，我對我們的州長和市里的農(nóng)業(yè)局長提出要求,請把你們認(rèn)為有代表性的企業(yè)現(xiàn)有的四大茶類的樣品準(zhǔn)備好，發(fā)給我，我和我的團(tuán)隊(duì)，從物質(zhì)的芳香成分分析和感官審評的角度先梳理一遍，然后和XX的專家團(tuán)隊(duì)商量，共同凝練品質(zhì)標(biāo)簽。品質(zhì)標(biāo)簽作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，茶葉加工要爭取向品質(zhì)標(biāo)簽去靠近，不能變成五花八門、參差不齊，唯有一個(gè)整體的品質(zhì)形象，從鮮、香、味、型四大感官指標(biāo)，到有效成分的約定，都要有一個(gè)產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，形成我們的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),形成我們區(qū)域品牌的公共標(biāo)準(zhǔn)，要通過加工技術(shù)來完成。今天，客觀的講，我們看過的茶企的加工技術(shù)水平，相對來說比較落后，盡管我們不缺大師，不缺優(yōu)秀的加工人員，但是總體而言，這里缺乏真正的科學(xué)理念下的加工技術(shù)，要有專業(yè)的大專院校培訓(xùn)，要有實(shí)操，讓我們共同的技術(shù)水平整體提升。這一點(diǎn)，協(xié)會和農(nóng)業(yè)大學(xué)一定要沉下來做。另外，要抓生產(chǎn)裝備水平，今天我還表揚(yáng)了我們的企業(yè)家，但是客觀來講，這里的裝備水平，相當(dāng)于我們國內(nèi)XX世紀(jì)末期XXXX年前左右的裝備水平，至少落后XX年。所以XX要支持企業(yè)發(fā)展，要把我們上規(guī)模的龍頭企業(yè)的裝備水平全面升級，裝備不能太落后，落后三五年是可以的。據(jù)我了解，XX在培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興方面，我們的資金并不太缺,我們還是很羨慕XXXX有這么好的農(nóng)業(yè)資金在支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在XX,草果和茶葉兩大產(chǎn)業(yè)，根據(jù)發(fā)展形式來看，茶葉比草果的可持續(xù)發(fā)展能力要更強(qiáng)。這里有的茶葉比制茶人的年齡還大，祖祖輩輩都在做茶葉，茶葉栽種下去，幾十年持續(xù)產(chǎn)生效益。所以，我建議，政府列出一筆專項(xiàng)資金，專門改造茶企的裝備水平，沒有好裝備，單靠手工，永遠(yuǎn)做不到標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)?；卩l(xiāng)村、基于這個(gè)地方，要量身定做，不能動(dòng)不動(dòng)幾百萬上千萬的裝備，這里可能幾十萬，百來萬，就能把裝備水平提升起來，要因地制宜、小而精，政府應(yīng)支持邊疆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。我請求XX能拿出專項(xiàng)資金，提升龍頭企業(yè)制茶裝備水平。第四，政府牽頭打造“XX”公共區(qū)域品牌，全面提升產(chǎn)品包裝形象。關(guān)于區(qū)域公共品牌，今天我們已經(jīng)有了“XX”品牌，但是“XX”的品牌推廣要持續(xù)推進(jìn)。品牌不是喊兩天就起來了，需要五年、十年，甚至更長時(shí)間。例如我們打造安化黑茶,20xx年開始到現(xiàn)在，十六七年了，我們xx的普洱茶是20年的持續(xù)推進(jìn)。所以“xx”品牌，希望由政府列出專項(xiàng)資金,要立體化的打造區(qū)域公共品牌，要在本地知曉，外面的人走進(jìn)XX就知道“xx”品牌，而且要外面的人聞聲來找茶。湖南衛(wèi)視茶頻道的鄒蓉團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)做了很好的基礎(chǔ)，未來在這個(gè)基礎(chǔ)上，怎么樣接觸更廣泛的視野，來共同打造“XX”區(qū)域公共品牌。在我們的旅游區(qū)域內(nèi)，要有公共品牌的旗艦店、門店，在大的旅游景點(diǎn)要看得見“xx”茶，在旅游的沿線上走進(jìn)來要有“XX”茶，住進(jìn)店里面要放的是“XX”茶。要帶領(lǐng)我們的龍頭企業(yè)、合作社，走出XX去傳播，參加展覽會，去推薦“XX”茶。通過現(xiàn)代媒體，用有限的資源聚焦傳播。我不主張到中央電視臺打廣告，我們沒有那么大的規(guī)模，投入產(chǎn)出比是不相稱的，我們的目標(biāo)是從XX出發(fā)，走到全XX、走到全國的重點(diǎn)區(qū)域去傳播，讓旅游人士能夠慕名而來，達(dá)到“走出去請進(jìn)來”這個(gè)目的。下次我組織，把外部具有產(chǎn)品營銷能力的龍頭企業(yè)請進(jìn)來，有些人喜歡綠茶，有些人喜歡紅茶，有些人喜歡普洱茶，每一個(gè)企業(yè)都分擔(dān)一些任務(wù)。2022年xx月xx日，我們在xx就景xx茶做了一個(gè)上午的活動(dòng)，XXX噸茶搶購一空，下一次我們準(zhǔn)備打造XXX噸?！癤X”茶只有幾百噸，我這里銷售XXX噸，我有足夠的信心。但是，請進(jìn)來的目的是要把你們帶出去，對于龍頭企業(yè)，要知道請進(jìn)來是要來帶你們出去的，而不是來保護(hù)你們的，希望我們的龍頭企業(yè)、合作社，通過這樣一種方式，借助公共區(qū)域品牌影響力，快速的把“XX”茶走向全國各地，讓喝過的人有印象。政府要全力打造區(qū)域公共品牌，今天在座的龍頭企業(yè),沒有承載區(qū)域公共品牌的能力，全靠政府“輸血”，統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一門店、統(tǒng)一形象，協(xié)助XX三十幾家有一點(diǎn)規(guī)模的龍頭企業(yè)，走出市場。我們團(tuán)隊(duì)，包括我個(gè)人，會集聚我的科技資源、文化資源、企業(yè)資源，打造“XX”區(qū)域公共品牌影響力，把龍頭企業(yè)帶出去，把外面的企業(yè)請進(jìn)來，這是我的任務(wù)。但是，目前有一個(gè)最大的短板，我們的產(chǎn)品包裝太落后，包裝是上個(gè)世紀(jì)八九十年代的水平，各別好一點(diǎn)。我們的包裝要方便、高雅、時(shí)尚，尤其要突出我們的民族文化元素，統(tǒng)一包裝，品味要提升，這是我們快速可以做到的。我建議州長，可以組織一個(gè)考察團(tuán)，到福建的安溪去考察各種產(chǎn)品包裝，適當(dāng)?shù)膮⒓訋状稳珖拇笮驼褂[，就能知道我們的差距在哪里。包裝除了要實(shí)施統(tǒng)一的區(qū)域公共品牌元素外，還要實(shí)現(xiàn)差異化，我不主張大家都長得一個(gè)樣，不同的企業(yè)，不同的包裝元素，但整體的包裝升級是必須要做到的，全面提升包裝形象。旅游產(chǎn)品做的太大，客人帶不動(dòng)，旅游產(chǎn)品一定是方便、高雅、時(shí)尚的，客單價(jià)不要太高。第五，建設(shè)茶旅融合、線上線下完整的營銷體系。建立完整的營銷體系，線上線下聯(lián)動(dòng)，尤其要把茶旅融合和營銷體系建設(shè)放在一起。我覺得我們這里最大的特色,未來XX,尤其是XX,會是區(qū)域全域旅游路線，走進(jìn)XX就想到“XX”茶。線上線下要聯(lián)動(dòng)，要請進(jìn)XX抖音、直播帶貨達(dá)人前100名，走進(jìn)“XX”來進(jìn)行傳播，即是品牌傳播，也是產(chǎn)品的直接營銷。線上、線下的聯(lián)動(dòng)，尤其是線上的突破,可以吸引更多的人慕名而來，融入旅游元素。今天我們的政府在大力氣做茶旅融合，但是說的很多，做的還不夠，今天已經(jīng)有一個(gè)起步了。將茶旅融合作為營銷突破的一個(gè)重要突破途徑，也是這里的茶區(qū)別于其他茶的一個(gè)重要特色，這里作為祖國邊疆，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)、茶旅融合，是很好的亮點(diǎn)。我建議，品質(zhì)、品牌、業(yè)態(tài)同步推進(jìn)，企業(yè)三年行動(dòng)，XX發(fā)展起來了，XX就發(fā)展起來了。我建議，XX就打“XX”