2022年中國(guó)冬至節(jié)的節(jié)日習(xí)俗及由來(lái)冬至的習(xí)俗冬至的習(xí)俗：古代紀(jì)念冬至節(jié)亦稱(chēng)冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有"冬至大如年"的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。冬至的習(xí)俗：現(xiàn)代民俗很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗，現(xiàn)在仍有一些地方如江浙、閩南一帶在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。另外民間有以冬至日的天氣好壞與來(lái)到的先后，來(lái)預(yù)測(cè)往后的天氣。冬至的習(xí)俗：九九消寒入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一"九"日，相約九人飲酒("酒"與"九"諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。冬至的習(xí)俗：臺(tái)灣民俗在中國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長(zhǎng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)"祭祖"。祭典之后，還會(huì)大擺宴席，招待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱(chēng)之為"食祖。"冬至節(jié)祖先，在臺(tái)灣一直世代相傳，以示不忘自己的."根"。冬至各地習(xí)俗：廣東廣東人流傳著一個(gè)說(shuō)法："冬至大過(guò)年"，把冬至看得像過(guò)年一樣隆重。人們冬至一般祭祖，還要到墳?zāi)骨皰旒?，俗稱(chēng)"掛冬"。有的地方冬至宴客以魚(yú)肉臘味蜆菜合煮，眾人環(huán)鍋而食，稱(chēng)之"圍爐"。在這天，除了要吃團(tuán)圓飯、吃湯圓。冬至各地習(xí)俗：寧波"吃了湯果大一歲。"，寧波有"拜冬至"，按照老寧波的習(xí)俗，要做冬至羹飯。冬至日早上還要吃一碗甜甜的番薯湯果，寓意把之前的霉運(yùn)全部"翻"過(guò)去。酒釀圓子、湯團(tuán)這天吃上幾個(gè)，寓意團(tuán)圓、圓滿。老寧波人還要做一道烤菜年糕，寄托"年年高"的美好心愿。冬至各地習(xí)俗：長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙民間以冬至為起點(diǎn)，九天為一個(gè)時(shí)間段，作有《數(shù)九歌》曰："初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒掛筆(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家過(guò)春節(jié));五九四十五，窮漢階前舞(贊春、送財(cái)神);六十四，枯椏枝發(fā)嫩刺;七九六十三，行人路上脫衣裳;七十二，麻拐子(青蛙)田中嗝;九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠。"，長(zhǎng)沙舊有聚族人于宗祠祭祖的習(xí)俗，屆時(shí)殺豬宰羊，大辦"冬至酒"。舉行祭祀儀式。各家還有吃糯米飯，做霉豆腐，煙熏臘肉。冬至各地習(xí)俗：福建福建，冬至流行"搓丸"、"貼丸"、"饋丸"，丸子的顏色有紅有白，有的被捏成小巧玲瓏的玩具，如做成豬頭、豬腳，還有荔枝、桃、香蕉，象征興旺吉祥。冬至各地習(xí)俗：杭州在杭州，人們把冬至吃剩的魚(yú)頭和魚(yú)尾放在米缸里過(guò)夜，隔天再取出來(lái)吃，這樣寓意著"吃剩有余"。冬至各地習(xí)俗：江蘇在江蘇，人們非常重視冬至，前一夜稱(chēng)"節(jié)夜"，也稱(chēng)"除夜"，制糕以祭祖，并饋贈(zèng)親友，設(shè)席宴飲，稱(chēng)之"節(jié)酒"，也稱(chēng)"分冬酒"。有的人家以黃酒加糖漿制成冬陽(yáng)酒。冬至的來(lái)歷冬至過(guò)節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有"冬至大如年"之說(shuō)。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為"冬節(jié)"，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為"賀冬"，例行放假?！逗鬂h書(shū)》中有這樣的記載："冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。"所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)"安身靜體"的節(jié)日。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節(jié)慶賀。節(jié)氣養(yǎng)生冬至后，中國(guó)各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，人們要根據(jù)天氣情況及時(shí)增添衣服，注意保暖;室內(nèi)要通風(fēng)換氣，減少和抑制病菌病毒繁殖;多吃補(bǔ)益身體的食物，如蓮子、芡實(shí)、薏仁、赤豆、大棗、銀耳等;保持暢達(dá)樂(lè)觀，適當(dāng)進(jìn)行鍛煉。冬至后的“三九天”，天氣寒冷，體內(nèi)陽(yáng)氣剛剛生發(fā)，比較弱小，養(yǎng)生要調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡、順應(yīng)自然。因此要注意躲避寒冷、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、多多休息、心情平穩(wěn)，養(yǎng)護(hù)自身內(nèi)剛剛生發(fā)的弱小陽(yáng)氣，使其利于以后的生長(zhǎng)繁盛。俗話說(shuō)，吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線。過(guò)了冬至后白天的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā)，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。也就是說(shuō)，冬至前后是進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)機(jī)。但是，并非隨意亂補(bǔ)就能達(dá)到效果，冬季進(jìn)補(bǔ)也需要一定的方法。一忌盲目食狗肉。一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴(yán)冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而極易被人體吸收。二忌虛實(shí)不分。中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ)，不虛則正常飲食就可以了，同時(shí)應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍，是否適合自己。專(zhuān)家認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽(yáng)虛四種，各有各不同的補(bǔ)法。三忌慕名進(jìn)補(bǔ)。雞湯不是所有的人都能喝的，雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營(yíng)養(yǎng)豐富，雞湯所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性