第頁共頁西餐廳圣誕節(jié)活動方案西餐廳圣誕節(jié)活動方案西餐廳圣誕節(jié)活動方案1一、宴會廳平安夜活動安排1、活動主題：金圣誕狂歡夜2、活動工程：大型歌舞專場演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無限暢飲、圣誕幸運大抽獎。用餐時間：20xx年12月24日17：30—20：00(暫定)演出時間：20xx年12月24日20：00—22：30(暫定)3、活動票價：A檔至尊席：3880元/張總計100張B檔貴賓席：2980元/位總計100張C檔嘉賓席：2380元/位總計150張?zhí)貏e饋贈：以上三檔來賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。二、西餐廳平安夜活動安排1、活動工程：圣誕自助大餐，酒水飲料無限暢飲，餐后宴會廳現場觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。2、用餐時間：20xx年12月24日17：30—20：00(暫定)3、演出時間：20xx年12月24日20：00——22：30(暫定)4、活動票價：A檔：1380元/位總計280張B檔：1180元/位總計120張三、中餐廳平安夜活動安排1、活動主題：“歡樂今宵”兒童歌舞圣誕晚會2、活動工程：圣誕精巧兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂兒童大抽獎。3、活動時間：20xx年12月24日18：00—21：00(暫定)4、活動票價：980元/位總計200張5、每位家長可帶身高缺乏1.4米兒童一名，超過補全票6、21：30正常接待散客四、大堂吧平安夜活動安排1、活動主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會。2、活動工程：圣誕精巧兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂兒童大抽獎。3、活動時間：20xx年12月24日18：00—21：00(暫定)4、活動票價：980元/位總計130張5、每位家長可帶身高缺乏1.4米兒童一名，超過補全票6、21：30正常接待散客五、____料理平安夜活動安排1、活動工程：經典日式圣誕套餐、餐后宴會廳現場觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運大抽獎，建議考慮:未中獎的客人憑門票1年內免費享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來賓客享受9折優(yōu)惠。2、用餐時間：20xx年12月24日17：30—20：00(暫定)3、演出時間：20xx年12月24日20：00——22：30(暫定)4、活動票價：1580元/位總計50張5、20：00接散客用餐六、大堂圣誕小屋圣誕活動售票點，同時出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅果等售票時間：20xx年11月22日——12月24日(暫定)每日09：00—21：00七、相關配合部門1、市場銷售部：(1)負責招標落實三臺晚會、唱詩班及酒吧樂隊歌手的演出事宜(2)負責圣誕對外宣傳印刷品的設計制作，餐飲部配合審稿2、工程部：(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票的安裝。3、財務部：(1)每日派出一名收銀員于圣誕小屋現場售票收款(2)圣誕當晚派出領班及收銀員于獎品兌獎處負責核對發(fā)放獎品工作4、宴會銷售部：圣誕節(jié)當晚協(xié)助餐飲各場所人員作好入場驗票工作，詳細人員附后。八、情人節(jié)活動安排1、時間：20xx年2月14日2、地點：金自助餐廳情人包房及一殿酒吧3、情人浪漫套餐：1399元/2位免效勞費4、活動方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數十款特別情人雞尾酒無限暢飲及各種精巧小吃。西餐廳圣誕節(jié)活動方案2一、時間12月24日晚二、目的人群100人左右、各關系單位、協(xié)議單位高管及相關人員、常住客等。三、節(jié)日布置1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會廳進展圣誕裝點。2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會的興趣性。(獎品由賓館確定)5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛局部謎語，當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動，猜中者有獎品。6、建議賓館聯絡社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會，并在本地報紙進展報導。7、制定“圣誕套餐”進展宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎活動，兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。8、建議開展一項社會公益活動，如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學慣用品、日用品。9、邀請相關媒體對活動進展報道，此公益活動有助于我館的知名度的進步，引導市民來關心和保護社會弱勢群體，提倡公益愛心，有助于進步我們的美名度。四、活動時間安排1、12月1日—5日制訂詳細的布置方案。2、12月1日—8日聯絡媒體制訂宣傳方案。3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置。4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。5、12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。6、12月23日做好活動的各項工作，確定各環(huán)節(jié)的負責人。7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體方案，詳細組織落實。西餐廳圣誕節(jié)活動方案3尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心效勞來吸引消費者。為了促銷活動的順利進展，現對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及本錢的控制，做出如下促銷活動方案：一、活動籌劃思路和目的1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。2、主打“低價格、高品質”的促銷形式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣闊消費者對尚海派主題餐廳的關注，以到達提升直營店銷售業(yè)績，穩(wěn)固顧客忠誠度，開拓新客等目的。3、安排小提琴演奏等表演效勞，襯托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。4、活動目的：通過圣誕節(jié)的籌劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯絡，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而獲得一定的經濟效益和社會效益。二、活動地點尚海派主題餐廳延安路店三、活動時間20_年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30四、活動主題品味愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。五、活動內容尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用菜單：北海道金槍魚芒果色拉金必多南瓜魚翅盅照燒澳洲和牛法式焗小青龍配番茄檸檬法式焗小青龍配番茄檸檬汁拉提米蘇精巧水果拼盤贈送皇軒精裝干紅一瓶晚上18.30-20.30提供小提琴演奏注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。六、廣告宣傳1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、_展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提早宣傳)3、制作宣傳單張，12月15日前開場在店面周圍進展派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進展宣傳。(橫幅內容參考：品味愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)七、氣氛營造1、外場1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾2、二樓大廳1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)4)在大堂頂部懸掛假設干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗3、電梯1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾2)懸掛假設干人工雪花裝點節(jié)日效果4、人員服裝1)2-3樓所有效勞人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人八、禮品、紀念品1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀念品4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)5)每對情侶一朵玫瑰花九、活動現場設施組織主持人演員等游戲道具等圣誕樹點亮設施(模擬道具)十、內部宣傳1、將餐廳節(jié)日宣傳籌劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進展宣傳。2、屬下員工進展節(jié)日期間的語言標準、禮儀禮貌方面的培訓。3、挑選效勞員扮演圣誕老人，并進展適當的培訓。4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以襯托整個酒店的過節(jié)氣氛。西餐廳圣誕節(jié)活動方案4一、圣誕節(jié)促銷活動主題圣誕節(jié)_會年歷的一個傳統(tǒng)節(jié)日，它是_慶賀耶穌基督誕生的慶賀日。在現代，圣誕節(jié)由于受到人們的格外重視，它便在很多國家成為了一個全民性的浩大慶賀節(jié)日，在西方國家中可以和春節(jié)。所以我們酒店餐廳在選擇圣誕節(jié)促銷活動主題時，要注意營造一種節(jié)日喜慶的環(huán)境氣氛，并緊扣這一主題來確定合適自己的促銷活動主題，讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間二、圣誕節(jié)促銷活動內容圣誕節(jié)促銷活動的內容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費者最為關心的內容了，因此，我們在制定酒店餐廳的`促銷活動內容時，除了要把握活動主題以外，還要注意結合酒店餐廳的經營實際，制定出別具一格的促銷活動內容來。1、圣誕帽子的海洋所有進入酒店餐廳消費的顧客，都會免費獲贈一頂圣誕帽，圣誕帽里面會裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。2、相遇圣誕老人酒店餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進展猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。3、圣誕節(jié)套餐在圣誕節(jié)促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。4、圣誕節(jié)特價菜在圣誕節(jié)促銷活動期間，凡消費滿__元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。5、圣誕節(jié)幸運禮物到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼降臨時獲取，中獎者可以獲得酒店餐廳的會員卡、優(yōu)惠卷等禮物。6、圣誕節(jié)的心愿凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客，在圣誕節(jié)可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店餐廳的心愿強來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。7、來自圣誕卡的祝福在圣誕節(jié)促銷活動期間，但凡來本酒店餐廳消費并留下了相關通訊地址和聯絡方式的顧客，會獲贈一張精巧的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。三、圣誕節(jié)促銷活動的相關準備不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動，酒店餐廳內外環(huán)境的互相配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氣氛，并對酒店餐廳留下深入的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動準備的相關內容，我們一般要從以下三個方面來考慮：1、酒店餐廳的人員準備為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛，酒店餐廳的全體效勞員要在圣