萬年牢課堂實(shí)錄！——同學(xué)們，在第二單元的第五課，我們認(rèn)識(shí)了一位母親，這位母親說：“只要一個(gè)人只要活得……”背下去吧！一個(gè)人只要活得誠(chéng)實(shí)，有信用，就等于有了一大筆財(cái)富。——背得整齊點(diǎn)，好嗎？一個(gè)人，預(yù)備起！一個(gè)人只要活得誠(chéng)實(shí)，有信用，就等于有了一大筆財(cái)富?！獙?duì)！今天這節(jié)課，徐老師將帶你們?nèi)フJ(rèn)識(shí)一位父親，一位誠(chéng)實(shí)的、實(shí)在的父親。今天這篇課文的題目來說就是——萬年牢——一起讀萬年牢——這個(gè)牢啊，在字典中呢有這么幾種意思：(出示：PPT)同學(xué)們來讀讀看。(生自由讀)看完了牢中的牢是哪一種意思呢？——聽明白了嗎？——誒，你來說。4、結(jié)實(shí)、堅(jiān)固、固定——恩，那題目《萬年牢》就是說——一萬年都——(很牢固)——一萬年結(jié)實(shí)、牢固，也就是說永遠(yuǎn)什么(生反饋)永遠(yuǎn)牢固，對(duì)么對(duì)——那這篇課文啊，同學(xué)們知道的是一篇略讀課文，略讀課文前面有導(dǎo)語部分，對(duì)么它提示我們?cè)趺慈W(xué)習(xí)。打開書，讀讀導(dǎo)語部分，看看有哪些提示呢請(qǐng)劃出看完了——課文中有哪些提示啊誰把你劃起來的句子讀給大家聽聽——你來。(出示PPT)默讀課文，想想課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事，從哪些地方可以看出父親做事認(rèn)真、實(shí)在。聯(lián)系生活實(shí)際，和同學(xué)交流讀后的體會(huì)?！鳎阕x得非常的清楚。同學(xué)們，那么我們接下來就讀讀這篇課文，看看課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事情？我們來看一下要求。請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)看要求，我請(qǐng)一個(gè)同學(xué)來讀一讀。(出示PPT)1、讀正確讀通順課文，讀準(zhǔn)帶拼音的生字詞和難讀的新詞，難讀的地方多讀幾次。想想課文圍繞父親做糖葫蘆寫了幾件事？白了——那就自由地讀讀課文吧！(生自由讀)——?jiǎng)偛判炖蠋煱”荒銈冞@種認(rèn)真的神情打動(dòng)了，同學(xué)們，我們一起來看看這個(gè)幻燈上的一些生字詞語。誒，第一行，多音字，誰來讀一讀。去了把(ba)兒、悶好爐火、削好竹簽——非常好，一起來一次。去了把兒，預(yù)備起！——去了把兒在課文中就是給那些紅果干什么呀把什么去掉啊把上面那個(gè)柄給去掉，對(duì)吧——好，接下來我們來看下一行，這些詞語，一起來。走街串巷，預(yù)備起！走街串巷，耽誤、摻假、賺錢、嫌棄、邀請(qǐng)——我請(qǐng)一位同學(xué)來讀都。都是跟動(dòng)作相關(guān)的——都是跟動(dòng)作相關(guān)的，對(duì)嗎？我們一起再讀一遍。(生齊讀)——真聰明！你們一下子就發(fā)現(xiàn)老師詞語中的秘密。這一行，誰來讀讀看？——宮廷就是哪里皇宮、宮殿班的地方。誰再來讀一遍？宮廷、師傅、閨女——恩，一起來，預(yù)備起！(齊讀)——這一行的詞語又有什么特點(diǎn)呢你發(fā)現(xiàn)了嗎——你來說——它們都表示什么的啊？宮廷、師傅、閨女……稱——誒，這些都是表示名臣的詞語，對(duì)了！——好，最后一個(gè)，預(yù)備起！掉皮、損傷——在課文中，掉皮、損傷指的是什么什么怎么樣啊你說。皮掉了——有些地方，(破損了)對(duì)，破損了。在文中指的是——制作糖葫蘆的——材料——誒，是材料他是掉皮損傷的一點(diǎn)兒都不要，對(duì)不對(duì)？對(duì)——我們來讀一下下面這一行，紅果、海棠、山藥、紅小豆材料——(板書)這些事制作糖葫蘆的材料，那下面這些，你讀讀。青絲、玫瑰、冰糖配料——對(duì)了，青絲就是把梅切成絲裝飾在糖葫蘆上。還有玫瑰花把它曬干了，然后呢，把它磨成粉，撒在糖葫蘆上。至于冰糖，更是糖葫蘆不可少的。那么紅果、認(rèn)識(shí)好——這是(出示)紅果，讀一下，預(yù)備起1紅果又名山楂——這是(海棠果)——這是(山藥)，預(yù)備，讀！——下一張，(紅豆)，誒，這是紅小豆，紅豆。什么？冰糖——對(duì)！冰糖啊，比下面老師出示的綿白糖和白砂糖啊要貴得多，誒，但是課文中的父親卻必須要用(冰糖)，對(duì)，他選擇貴的，好的東西。那綿白糖和白砂糖啊要更軟更細(xì)一些，這叫綿白糖(指圖)，知道嗎？白砂糖就是我們家里常見的——好，除了同學(xué)們剛剛讀的一行原料之外，老師這里還有一行詞語。誰來讀悶好爐火、洗擦石板、削好竹簽、洗凈。晾曬、儲(chǔ)藏、拉絲、蘸糖、甩糖風(fēng)——你讀得真清楚，徐老師聽得很舒服，還有誰愿意再來讀一讀？——讀著讀著，細(xì)心的同學(xué)聽出來了，這些詞語都是關(guān)于(動(dòng)作)，也就是課文中父親制作糖葫蘆的(過程)。(板書：過程)每一個(gè)過程、步驟，我們把它表示動(dòng)作的字詞讀一讀，第一步，讀。——就讀動(dòng)作的詞，悶，預(yù)備起。悶、洗擦、削、洗、晾……——恩，制作糖葫蘆的過程啊相當(dāng)?shù)膹?fù)雜，對(duì)吧？對(duì)——我們來看下課文寫了父親制作糖葫蘆的哪幾件事情呢請(qǐng)同學(xué)們很快地看一下課文。圍繞父親制作糖葫蘆，課文寫了哪幾件事情呢請(qǐng)你快速地瀏覽下課文。——好，誰來說說看。這位男同學(xué)寫了三件事——三件事，你先一件一件地說。第一件事說了父親制作糖葫蘆需要的材料……第二件事寫了我給父親當(dāng)幫手……——好的，請(qǐng)停一下。你剛才說我給父親當(dāng)幫手和父親做糖葫蘆其實(shí)寫得是(一——對(duì)，就是說父親做糖葫蘆的事，對(duì)吧怎樣做糖葫蘆啊(認(rèn)真)課文哪幾段是寫父親做糖葫蘆的事啊那幾段呢看一下?！l來說說看，你來。2、3、4——2、3、4段都是寫父親怎樣做糖葫蘆。怎樣選材，怎樣歷經(jīng)每一個(gè)過程，認(rèn)對(duì)——還寫了？請(qǐng)你繼續(xù)回答當(dāng)父親在老板那里……——對(duì)，他寫那個(gè)老板摻(假)，然后就辭職不干，對(duì)嗎？對(duì)5、6——誒，5、6自然段是寫父親幫一位老板做糖葫蘆，老板讓他摻假，他就辭職不干了，對(duì)吧？老師把它歸納一下，其實(shí)主要講了這兩件事，預(yù)備，讀。(生齊讀)——同學(xué)們，圍繞這兩件事情，我們來看一下這篇課文，課文中出現(xiàn)了幾次“萬三次——分別出現(xiàn)在哪些段落中呢請(qǐng)同學(xué)們默讀課文，畫出它所在的句子。想一想這三次萬年牢的意思一樣嗎動(dòng)起筆來馬上找一找，劃一劃，想一想。好了請(qǐng)舉手。分別出現(xiàn)在哪些段落中。哪些句子中有萬年牢的，把它整句話都劃出來?！茫酉聛砦覀儊砜匆幌?，交流一下。請(qǐng)你來讀一讀。(生只管讀)——誒，關(guān)注，請(qǐng)大家關(guān)注。請(qǐng)大家關(guān)注第四自然段，我的糖葫蘆……——這是第一次，對(duì)嗎你們把第一次都劃好了嗎劃好了——一起來讀一下，預(yù)備，讀。(齊讀)——你們讀懂了這個(gè)萬年牢指的是什么嗎這里的萬年牢指的是知道的孩子請(qǐng)舉手。這個(gè)女生，你來。糖葫蘆——對(duì)，指的是糖葫蘆的什么好啊一萬年都不怕冷不怕熱不怕潮，指的是它的什么好啊質(zhì)量……——誒，說它的萬年牢就是說它的(質(zhì)量好)(板書：質(zhì)量好)——糖葫蘆的質(zhì)量好，體現(xiàn)在哪兒呢？誰來說說看，看著這句話說說看，你來。越薄越見光澤……——恩，吃了都叫好。這說明糖葫蘆的質(zhì)量好不好？好——還有嗎？你來。不怕冷……好吧？好——這樣的糖葫蘆非常的結(jié)實(shí)和牢固，這樣的產(chǎn)品啊讓人信得過。那這樣好的、高質(zhì)量的糖葫蘆，父親是怎么做出來的呢課文的234段已經(jīng)告訴我們了是吧請(qǐng)同學(xué)們默讀這三段，拿起筆來劃一劃有關(guān)的句子。你從哪兒看出父親做糖葫蘆是非常講究的是非常注重的把這些句子劃一劃，在旁邊寫寫批注，好嗎開始吧?！?，同學(xué)們請(qǐng)把筆放下。我看到大部分同學(xué)書上已經(jīng)寫滿了自己的讀書體會(huì)了，我看到了一些波浪線，一些圈圈，還有些同學(xué)在旁邊寫了幾個(gè)簡(jiǎn)單的字，非常好，誰來說說看。你來說。(生說)——首先要告訴大家關(guān)注第幾段。請(qǐng)大家關(guān)注第二段，父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料，從這里可以看親……——講講你的理由從這里可以看出父親只買好的對(duì)——說明父親選材非常講究，還有嗎？你說紅果、……在陽光下晾曬?！f說你的體會(huì)我覺得從有點(diǎn)兒掉皮損傷，從這里可以看出父親做糖葫蘆很講究，有一點(diǎn)掉皮的——對(duì)，哪怕有一丁點(diǎn)兒掉皮損傷的都不要，全部淘汰，對(duì)嗎選材嚴(yán)格把關(guān)。還——恩，是必須，其他的糖一概不用。你看，很有選擇，他知道用冰糖蘸出來的——父親非常講究，還有嗎？繼續(xù)講，你來。銅鍋……——連鍋都有考慮嗎，對(duì)不對(duì)？父親從材料到鍋，都有選擇。你來說。竹簽……——對(duì)，這里的一根根是我來做的對(duì)吧我是聽誰的吩咐這樣做的父親——父親吩咐我一根根削好，即使工作量很大，可是還是要一步步地進(jìn)行。削——為什么這里要晾干呢為什么不把它直接擦干呢因?yàn)槟ú忌嫌行┘?xì)菌——是的，你看，擦干的容易沾染細(xì)菌，自然晾干就更干凈了。多講究??！父親做糖葫蘆過程非常(講究)，選材非常(嚴(yán)格)，都是要什么(上等)。從這里認(rèn)真實(shí)在、一絲不茍——是的，同學(xué)們，從這里可以充分看出父親糖葫蘆的質(zhì)量好是因?yàn)樗?態(tài)度)，是吧？——好，那我們把這兩段讀一下吧！小時(shí)候，我給父親當(dāng)幫手，把爐火悶好，把大理石板洗擦干凈……——經(jīng)過這樣嚴(yán)格選材，經(jīng)過這樣講究的程序，父親的糖葫蘆甩得……讀甩糖風(fēng)……——你知道這個(gè)甩糖風(fēng)是怎么一回事嗎在書上是怎么講的是怎么解釋這個(gè)甩糖風(fēng)父親教我在……——是的，你看(圖示)，糖葫蘆的上面有糖風(fēng)吧看到了嗎這一圈薄薄的、脆脆的就是糖風(fēng)，知道了嗎這是父親在石板上甩出來的，甩得就像聚寶盆上的(光圈)一樣亮，一樣誘人，是嗎對(duì)——第一處的萬年牢原來是指糖葫蘆的質(zhì)量好，那第二處的萬年牢出現(xiàn)在哪個(gè)地——好，這位男孩子你來說。請(qǐng)大家關(guān)注第六自然段，公平買賣講正道……——恩，它出現(xiàn)在(第六自然段)，那肯定跟這件事情有關(guān)，對(duì)吧？跟第六段的事情有關(guān)，我們先來讀讀這段話。(公平買賣……)——仔細(xì)看看這個(gè)萬年牢，在課文中又是什么意思誰明白你說。這個(gè)萬年牢就是說公平買賣不能摻假——恩，再來看看這句，回頭再來這是寶，做生意講實(shí)在是萬年牢。這個(gè)萬年牢指的是哪方面啊？跟做生意有關(guān)個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量好了，生意也會(huì)？生意也會(huì)好——這里的萬年牢指的是生意好——父親說了這句話，預(yù)備起。公平買賣走正道……——正道是什么意思，你理解一下，你說?！谰褪钦_的道路。那課文中的父親認(rèn)為做生意怎樣才叫走正道呢？不著急回答，看一下再來回答我。好，你來說說。憑著良心……——哦，看到了嗎？憑著良心，預(yù)備讀。(齊讀)——這就叫正道。誒父親受雇于一個(gè)老板，他為什么辭職不干了你知道原因嗎你因?yàn)槔习鍥]走正道——哦！老板沒走正道，父親堅(jiān)決要走正道，不摻假，實(shí)實(shí)在在對(duì)待顧客，對(duì)對(duì)——請(qǐng)同學(xué)默讀第六段，哪些詞語讓你感覺到父親對(duì)于走正道的態(tài)度是非常堅(jiān)決的？他做生意絕對(duì)不摻假，是一門心思走正道的。劃一劃，圈一圈?！?qǐng)你來說說看。請(qǐng)同學(xué)們注意傾聽。他還像過去一樣選料，一點(diǎn)兒都不馬虎。——你說得非常好，這里有個(gè)不馬虎(板書：不馬虎)，讓我們感受到父親是走正道的。他選材還是這么講究，跟原來在自己家做糖葫蘆一個(gè)樣，對(duì)吧還有嗎你……他不聽——他什么呀(板書：他不聽)他不聽老板給他派的下手……——是呀，(板書：不滿意)他不滿意。還有嗎？父親對(duì)老板定價(jià)太高……——是的，不滿意感受得到，還有嗎？你來說?！堑?，一連串的不字讓我們感受到父親做生意時(shí)是講(正道)(師指ppt)，而且他是講(公平)。父親？誠(chéng)實(shí)——我覺得講誠(chéng)信更棒一點(diǎn)，還有嗎？你來說說。實(shí)事求是對(duì)?。亢谩?dāng)然是(萬年牢)——對(duì)，他的生意會(huì)永遠(yuǎn)這么興旺，是不是因?yàn)樗馁|(zhì)量好，質(zhì)量好了，回頭客就多了，大家喜歡他的糖葫蘆，喜歡他的人就越來越多了，你覺得好就告訴了另外一個(gè)人，這樣一傳十，十傳百，在整個(gè)天津市都非常有名。誒，好。那理解了第二個(gè)萬年牢了，第三個(gè)萬年牢出現(xiàn)在哪兒啊誰來說說看。好，你來。父親教導(dǎo)我……——我們一起來，預(yù)備起。(齊讀)——同學(xué)們，父親不僅是個(gè)好的、有良心的生意人，他還是一位好父親。在這里，他教導(dǎo)我做萬年牢，他到底是什么意思呢這個(gè)萬年牢又是指什么呢你明白嗎這個(gè)萬年牢指的就是做個(gè)可靠的人、實(shí)實(shí)在在的人?！?，你真會(huì)體會(huì)，體會(huì)得真棒！——我們把它概括成，就是就是什么啊要我做一個(gè)人品什么人品好(齊讀)……實(shí)實(shí)在在——同學(xué)們，你覺得這三個(gè)萬年牢中，哪一個(gè)最重要？請(qǐng)你說出理由。——今天沒請(qǐng)到的孩子舉手，沒請(qǐng)到的孩子把手舉得高一點(diǎn)。請(qǐng)到的先放下。你——人品好你覺得是最重要的，對(duì)吧你說出理由，為什么因?yàn)槿似凡缓玫脑挘龀鰜淼漠a(chǎn)品質(zhì)量就不好，質(zhì)量不好的話生意就不好。聽明白了——我們來看黑板上，只要人品好了，他做出來的產(chǎn)品(質(zhì)量好)。只要人品好，他的生意就會(huì)(好)，人家覺得他可以信賴。再看這兩者，只有你的產(chǎn)品質(zhì)量好了，你的生意才會(huì)(好)。