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為代表,黑雞養(yǎng)殖規(guī)模較大,成為當?shù)氐囊豁椫匾厣a(chǎn)業(yè)。2、華東地區(qū):浙江省的綠殼雞、杭州叫化雞及福建的閩南烏骨雞等品種發(fā)展相對成熟。3、西南地區(qū):四川省的溪口雞、云南省的滇池鴨、貴州省的土雞等品種發(fā)展前景良好。推動特色家禽產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的對策(一)加強科技創(chuàng)新1、通過科技手段提升特色家禽的品質(zhì)、產(chǎn)量和免疫力等方面的優(yōu)勢。2、強化生產(chǎn)和加工技術(shù)創(chuàng)新,開拓更多深度加工產(chǎn)品。(二)市場營銷策略1、建立健全的銷售網(wǎng)絡(luò),擴大銷售面向,通過電商平臺、農(nóng)貿(mào)市場、超市等多種方式推廣特色家禽產(chǎn)品。2、提升消費者對特色家禽產(chǎn)品的認知度和滿意度,發(fā)揮品牌效應(yīng)。(三)完善家禽產(chǎn)業(yè)環(huán)境1、建立特色家禽產(chǎn)業(yè)監(jiān)管體系,保障養(yǎng)殖安全、品質(zhì)優(yōu)良。2、完善特色家禽產(chǎn)業(yè)鏈條,優(yōu)化生產(chǎn)流程,減少浪費,提高經(jīng)濟效益??偨Y(jié):特色家禽產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中具有重要作用,其多樣性、品質(zhì)優(yōu)異、深度加工以及社會效益等特點為進一步推動其健康持續(xù)發(fā)展提供了契機和保障。需要加強科技創(chuàng)新、完善家禽產(chǎn)業(yè)環(huán)境以及開展有效的市場營銷策略,實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,帶動當?shù)亟?jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展。特色家禽產(chǎn)業(yè)面臨的問題(一)品種單一化問題當前,特色家禽產(chǎn)業(yè)中主要還是以雞為主要生產(chǎn)對象,存在品種單一化問題。這種單一產(chǎn)業(yè)特點使得特色家禽產(chǎn)業(yè)在市場上難以與其他同類產(chǎn)品區(qū)分,更加跟不上市場和消費者需求變化。(二)生產(chǎn)資質(zhì)不規(guī)范化問題另外,當前特色家禽產(chǎn)業(yè)中,并沒有建立起規(guī)范化的生產(chǎn)資質(zhì)制度,導(dǎo)致部分生產(chǎn)企業(yè)缺乏必要的生產(chǎn)資質(zhì),從而導(dǎo)致營養(yǎng)成分無法保證,衛(wèi)生問題長期無法解決,因此也影響了消費者對特色家禽產(chǎn)品的信任度。(三)市場渠道不完善特色家禽產(chǎn)業(yè)近年來受到重視,但由于市場渠道不夠完善,產(chǎn)品流通面窄,廠商不能將具有地域特色和故事性的產(chǎn)品推銷到市場上,限制了特色家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。(四)品牌影響力不足近年來,特色家禽產(chǎn)品市場上的競爭加劇,眾多品牌激烈競爭,但特色家禽品牌的影響力不足,品牌未能在消費者心中留下深刻印象,導(dǎo)致銷售狀況欠佳。特色家禽產(chǎn)業(yè)面臨的策略(一)加大研發(fā)力度,擴大品種多樣化特色家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要加強科學技術(shù)的支撐,不斷推進科技創(chuàng)新。應(yīng)該加大對特色家禽科學研究的力度,推出更多的品種,提高產(chǎn)品的附加值,滿足消費者的需求和口味,推動特色家禽產(chǎn)業(yè)往多樣化方向發(fā)展。(二)建立規(guī)范化生產(chǎn)資質(zhì)制度特色家禽企業(yè)要先行先試,在生產(chǎn)經(jīng)營中自覺遵守國家法律法規(guī),積極落實
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