2023-2024學(xué)年貴州省銅仁市石阡民族中學(xué)生物高三上期末綜合測試試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．如圖所示為將小白鼠細(xì)胞和人體細(xì)胞融合的過程，圖中的小球和小三角表示各自膜表面的蛋白質(zhì)，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．圖中膜表面的蛋白質(zhì)構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架，此外，細(xì)胞膜的主要成分還包括磷脂雙分子層B．細(xì)胞膜的元素組成包括C、H、O、N、PC．該實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞膜具有一定的流動性D．適當(dāng)提高溫度有利于圖示細(xì)胞融合2．如圖表示5個校園的植物物種豐富度，相關(guān)敘述中正確的是（）A．據(jù)圖可知，校園2中灌木在所有校園植物中數(shù)量最多B．每一個校園中所有的喬木分別構(gòu)成一個種群C．校園5可能沒有栽培多年生草本植物和半灌木D．引種栽培某瀕危物種至校園3中的措施屬于就地保護(hù)3．下列關(guān)于人體內(nèi)激素的敘述，錯誤的是（）A．甲狀腺產(chǎn)生甲狀腺激素包括T3和T4B．卵巢產(chǎn)生雌激素包括孕激素和性激素C．胰島產(chǎn)生調(diào)節(jié)血糖的激素包括胰島素和胰高血糖素D．垂體產(chǎn)生促性腺激素包括促卵泡激素和黃體生成素4．研究人員利用農(nóng)桿菌侵染水稻葉片，經(jīng)組培、篩選最終獲得了一株水稻突變體。利用不同的限制酶處理突變體的總DNA、電泳；并與野生型的處理結(jié)果對比，得到圖所示放射性檢測結(jié)果。（注：T-DNA上沒有所用限制酶的酶切位點(diǎn)）對該實(shí)驗(yàn)的分析錯誤的是（）A．檢測結(jié)果時使用了放射性標(biāo)記的T-DNA片段做探針B．該突變體產(chǎn)生的根本原因是由于T-DNA插入到水稻核DNA中C．不同酶切顯示的雜交帶位置不同，說明T-DNA有不同的插入位置D．若野生型也出現(xiàn)雜交帶，則實(shí)驗(yàn)樣本可能被污染，檢測結(jié)果不準(zhǔn)確5．果蠅體內(nèi)的一個細(xì)胞在分裂過程中，一段時期內(nèi)某種物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的數(shù)量變化如下圖。下列敘述正確的是A．若a代表2個染色體組，則該細(xì)胞正在進(jìn)行減數(shù)分裂B．若a代表4個核DNA分子，則該細(xì)胞正在進(jìn)行有絲分裂C．若a代表4條染色體，則該細(xì)胞在CD段不能形成四分體D．若a代表8條染色單體，則該細(xì)胞在CD段可發(fā)生基因重組6．酶聯(lián)免疫是臨床上廣泛使用的免疫學(xué)檢測方法，其原理是酶與抗體結(jié)合（結(jié)合不改變抗體的免疫特性．也不影響酶的活性）；使用酶標(biāo)記抗體與吸附在載體上的抗原特異性結(jié)合后，底物可在酶作用下發(fā)生變化出現(xiàn)顏色反應(yīng)，通過底物的顏色反應(yīng)來判定有無相應(yīng)的免疫反應(yīng)，進(jìn)而做出診斷。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．顏色反應(yīng)的深淺與待測標(biāo)本中相應(yīng)抗原的量呈正比B．顏色反應(yīng)的出現(xiàn)是由于酶標(biāo)記抗體和相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合導(dǎo)致的C．一種酶標(biāo)記抗體可以檢測多種抗原D．該檢測方法簡單、穩(wěn)定、有效，因此可以不用注意環(huán)境因素的影響7．新冠肺炎是由COVID-19病毒（單鏈RNA病毒）引起的一種急性傳染性疾病，下列敘述正確的是（）A．人體感染COVID-19病毒后，在內(nèi)環(huán)境中會迅速增殖形成大量的病毒B．侵入人體內(nèi)的COVID-19病毒會刺激T細(xì)胞分泌淋巴因子與該病毒結(jié)合C．病毒為寄生生物，需要體液免疫和細(xì)胞免疫共同作用才能將其徹底清除D．當(dāng)人體再次感染COVID-19病毒，記憶細(xì)胞會迅速分泌抗體將其殺滅8．（10分）磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）是某油料作物細(xì)胞中的中間代謝產(chǎn)物在基因A和基因B的控制下，可轉(zhuǎn)化為油脂和蛋白質(zhì)。某科研小組通過RNA干擾的方式獲得了產(chǎn)油率更高的品種，基本原理如圖所示。下列說法正確的是（）A．基因A或基因B都能促進(jìn)PEP轉(zhuǎn)化為油脂和蛋白質(zhì)B．過程①與過程②所需嘌呤核糖核苷酸的數(shù)量一定相同C．該研究是通過抑制基因B轉(zhuǎn)錄過程來提高產(chǎn)油率的D．基因型為AAbb的植株產(chǎn)油率高，基因型為aaBB的植株則產(chǎn)蛋白高二、非選擇題9．（10分）蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，但蛋白質(zhì)在高溫條件下易變性，研究人員嘗試從細(xì)菌中分離得到耐高溫的蛋白質(zhì)。回答下列問題：（1）研究人員在取樣后，可將樣品用______（填牛肉青蛋白胨培養(yǎng)基或麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基）在______條件下培養(yǎng)篩選得到所需菌種，該菌種在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中需頻繁使用，可用______培養(yǎng)基進(jìn)行保藏。（2）欲從細(xì)菌中分離得到耐高溫蛋白質(zhì)，一般需進(jìn)行樣品處理、粗分離、______和純度鑒定。蛋白質(zhì)溶液粗分離時，需進(jìn)行______除去蛋白質(zhì)溶液中的小分子雜質(zhì)，該方法的原理是______。（3）利用電泳法對不同的蛋白質(zhì)進(jìn)行分離時，各種分子帶電性質(zhì)的差異和分子本身的大小都會影響分子的遷移速度，可在凝膠中加入______來保證影響因素的單一性。（4）凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)和凝膠電泳法鑒定蛋白質(zhì)時，遷移速度都取決于蛋白質(zhì)相對分子量的大小，兩種方法中遷移速度最快的分別是相對分子量______的蛋白質(zhì)。10．（14分）很多植物的提取物可營養(yǎng)皮膚，作為美容添加劑應(yīng)用于化妝品行業(yè)。請回答下列有關(guān)植物有效成分提取的問題：（1）若要提取的植物有效成分化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于________，則可采用水蒸氣蒸餾法提取，這是利用________將________較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成混合物。在混合物中，加入_________可使油水出現(xiàn)明顯分層，分離得到的油層應(yīng)加入_________進(jìn)行除水。（2）在用水蒸氣蒸餾法提取的過程巾，許多因素都會影響提取物的品質(zhì)，例如_____________，會導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)比較差。如果要提高提取物的晶質(zhì)，就需要延長_________。（3）如果通過萃取法提取植物有效成分，為防止有效成分在高溫下分解，應(yīng)選擇________的萃取劑萃取。11．（14分）高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實(shí)用性。研究者從熱泉中篩選出了能高效生產(chǎn)高溫淀粉酶的嗜熱菌，其篩選過程如下圖所示。請據(jù)圖回答下列問題：（1）Ⅰ號培養(yǎng)基從物理狀態(tài)來看，屬于_______，從用途來看屬于______，應(yīng)以_____作為唯一碳源，原因是___________。（2）配制固體培養(yǎng)基的基本步驟是______、稱量、_________、滅菌、_________。（3）部分嗜熱菌在Ⅰ號培養(yǎng)基上生長時可釋放_______分解培養(yǎng)基中的淀粉，在菌落周圍形成______，挑選相應(yīng)的菌落，接種到Ⅱ號培養(yǎng)基進(jìn)一步分離純化后，再對菌種進(jìn)行_____培養(yǎng)。（4）對培養(yǎng)基滅菌的方法一般為_____________。12．羽毛的成分主要是角蛋白，是一類結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、不溶于水的蛋白質(zhì)。目前缺乏對其高效降解的處理方法。實(shí)驗(yàn)人員從廢棄羽毛堆積處的土壤中分離篩選出具有高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌。請回答下列問題：（1）篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌需從廢棄羽毛堆積處的土壤中取樣，其原因是_________________。（2）篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌的培養(yǎng)基中應(yīng)加入__________作為唯一碳源，該培養(yǎng)基中還需要加入適量的K2HPO4和KH2PO4，其作用是__________，對培養(yǎng)基滅菌的常用方法是__________。（3）角蛋白酶是羽毛降解菌的一種分泌蛋白，為了獲得角蛋白酶以測定其活性，應(yīng)讓羽毛降解菌發(fā)酵，然后將發(fā)酵液離心，再從__________（填“沉淀物”或“上清液”）取樣。為了將角蛋白酶和其他蛋白質(zhì)分離，可用電泳法分離蛋白質(zhì)，電泳法可以根據(jù)蛋白質(zhì)分子__________的不同，將蛋白質(zhì)分離。不同角蛋白酶活性不同的直接原因是____________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，其中的脂質(zhì)以磷脂為主，磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性（膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的，而是動態(tài)的）；細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是具有選擇透過性。【詳解】A、細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，A錯誤；B、組成細(xì)胞膜的成分中有蛋白質(zhì)和磷脂，它們的組成元素主要有C、H、O、N、P，B正確；C、兩種膜的融合證明了細(xì)胞膜具有一定的流動性，C正確；D、適當(dāng)提高溫度就會加速磷脂和蛋白質(zhì)分子的流動性，D正確。故選A。2、C【解析】

種群是指占有一定空間和時間的同一物種個體的集合體，它由不同性別和不同年齡的個體組成。群落是指在一定空間內(nèi)所有生物種群的集合體，群落中物種數(shù)目的多少稱為物種豐度。群落中各種生物的數(shù)量是不一樣的，因此必須計(jì)算各種生物數(shù)量之間的比例，也就是各個物種的相對數(shù)量。【詳解】A、縱坐標(biāo)是表示各植物類群占本校植物總數(shù)的比例，校園2中灌木在所有校園植物中數(shù)量不一定最多，A錯誤；B、種群是指在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的全部個體，校園中的喬木通常有好多種，B錯誤；C、校園5可能沒有栽培多年生草本植物和半灌木，故圖中沒有顯示，C正確；D、引種栽培某瀕危物種至校園3中的措施屬于易地保護(hù)，D錯誤。故選C。3、B【解析】

甲狀腺分泌兩種甲狀腺激素：甲狀腺素（T4）和三碘甲腺原氨酸（T3）。人體內(nèi)只有這兩種激素含碘，T3比T4少一個碘原子。飲食中缺碘可引起甲狀腺功能減退癥。甲狀腺激素（T3、T4）的作用遍及全身所有的器官。甲狀腺激素的主要作用是促進(jìn)物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換，促進(jìn)生長、發(fā)育。胰腺中有兩類組織，一類是腺泡組織，分泌消化酶；另一類是胰島組織，分散在腺泡組織之中，像小島一樣。胰腺中有幾十萬個胰島。胰島細(xì)胞至少可以分成五種，其中的α細(xì)胞約占細(xì)胞總數(shù)的15%~25%，分泌胰高血糖素；β細(xì)胞約占細(xì)胞總數(shù)的70%~80%，分泌胰島素。胰島素是由51個氨基酸形成的兩條肽鏈所組成的蛋白質(zhì)，是已知的唯一能降低血糖濃度的激素。胰島素降低血糖的作用可歸結(jié)為：（1）胰島素促進(jìn)肝細(xì)胞、肌肉細(xì)胞、脂肪細(xì)胞攝取、貯存和利用葡萄糖。（2）胰島素還抑制氨基酸轉(zhuǎn)化成葡萄糖。胰島中α細(xì)胞分泌的胰高血糖素是由29個氨基酸組成的多肽。它的主要作用與胰島素相反，可促進(jìn)肝糖元的分解，使血糖升高，作用強(qiáng)烈；它還促使脂肪分解?！驹斀狻緼、由分析可知，甲狀腺產(chǎn)生甲狀腺激素包括T3和T4，A正確；B、卵巢產(chǎn)生的性激素包括孕激素和雌激素，B錯誤；C、由分析可知，胰島產(chǎn)生調(diào)節(jié)血糖的激素包括胰島素和胰高血糖素，C正確；D、垂體產(chǎn)生促性腺激素包括促卵泡激素和黃體生成素，兩種激素分別作用于卵巢和睪丸的不同部位，D正確。故選B。4、C【解析】

將目的基因插入到農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒的T-DNA上，通過農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞，并將其插入到植物細(xì)胞中染色體的DNA上，使目的基因的遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)。它是將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法。放射性標(biāo)記的T-DNA片段做探針的目的是檢測受體細(xì)胞的DNA中有無目的基因。均顯示一條雜交帶，說明在這一突變體中，T-DNA插入位置是唯一的。【詳解】A、圖示結(jié)果突變體中出現(xiàn)放射性，說明使用了放射性標(biāo)記的T-DNA片段做探針對目的基因進(jìn)行檢測，A正確；B、該突變體產(chǎn)生的根本原因是T-DNA攜帶目的基因插入到水稻的DNA中，B正確；C、不同酶切雜交帶位置不同，說明不同酶切后帶有T-DNA的片段長度不同（即：不同的酶切位點(diǎn)距離T-DNA的遠(yuǎn)近不同），C錯誤；D、由圖所示放射性檢測結(jié)果可知，野生型無放射性雜交條帶，若野生型也出現(xiàn)雜交帶，則實(shí)驗(yàn)樣本可能被污染，檢測結(jié)果不準(zhǔn)確，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題通過放射性同位素標(biāo)記方法檢測目的基因的方法，考查對基礎(chǔ)知識的運(yùn)用，以及對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和判斷能力。5、D【解析】

根據(jù)圖文分析：圖中表示在果蠅細(xì)胞分裂過程（包括有絲分裂和減數(shù)分裂）中，物質(zhì)含量減半的過程；無論DNA、染色體、還是染色體組，減半發(fā)生的時期都為細(xì)胞分裂完成時，故著重分析有絲分裂末期、減數(shù)第一次分裂末期以及減數(shù)第二次分裂末期，各物質(zhì)的變化特點(diǎn)?！驹斀狻緼、若a代表2個染色體組，則該細(xì)胞正在進(jìn)行有絲分裂末期，A錯誤；B、若a代表4個核DNA分子，則該細(xì)胞正在進(jìn)行減數(shù)第二次分裂末期，B錯誤；C、若a代表4條染色體，則該細(xì)胞正在進(jìn)行件數(shù)第一次分裂末期或減數(shù)第二次分裂末期，而四分體時期是減數(shù)第一次分裂前期，C錯誤；D、若a代表8條染色體單體，則CD段為減數(shù)第一次分裂整個過程，基因重組發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期或后期，故D正確。故選D。【點(diǎn)睛】基因重組的兩種情況：減數(shù)第一次分裂前期：交叉互換；減數(shù)第一次分裂后期：非同源染色體自由組合。6、A【解析】

1、抗原是指能引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)．抗原的特點(diǎn)：（1）異物性，但也有例外：如癌細(xì)胞、損傷或衰老的細(xì)胞；（2）大分子性：抗原多數(shù)是蛋白質(zhì)，其結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，分子量較大；（3）特異性：抗原決定簇（病毒的衣殼）。2、抗體指機(jī)體的免疫系統(tǒng)在抗原刺激下，由B淋巴細(xì)胞或記憶細(xì)胞增殖分化成的漿細(xì)胞所產(chǎn)生的、可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白．主要分布在血清中，也分布于組織液及外分泌液中。【詳解】A、根據(jù)題干信息“酶標(biāo)記抗體與吸附在載體上的抗原特異性結(jié)合后，底物可在酶作用下發(fā)生變化出現(xiàn)顏色反應(yīng)”所以抗原的數(shù)目越多，與抗體結(jié)合的數(shù)目越多，酶催化的反應(yīng)越多，顏色越深，A正確；B、顏色反應(yīng)的出現(xiàn)的直接原因是底物可在酶作用下發(fā)生變化出現(xiàn)顏色反應(yīng)，B錯誤；C、抗體和抗原的結(jié)合有特異性，所以一種酶標(biāo)記抗體可以檢測一種抗原，C錯誤；D、在使用該方法時，需要考慮對環(huán)境的影響，D錯誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題關(guān)鍵是根據(jù)題干的信息分析出酶聯(lián)免疫方法的基本使用原理。7、C【解析】

體液免疫和細(xì)胞免疫過程1．體液免疫過程為：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞,刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子，少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞，B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖分化，大部分分化為漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細(xì)胞?？贵w可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖和對人體細(xì)胞的黏附。2.細(xì)胞免疫過程：抗原經(jīng)吞噬細(xì)胞攝取、處理和呈遞給T淋巴細(xì)胞，接受抗原刺激后T淋巴細(xì)胞悔增殖、分化產(chǎn)生記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞與相應(yīng)的靶細(xì)胞密切接觸，進(jìn)而導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解死亡，抗原暴露出來，此時體液中抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合形成細(xì)胞團(tuán)或沉淀，最后被吞噬細(xì)胞吞噬消化?！驹斀狻緼、人體感染COVID-19病毒后，在細(xì)胞中會迅速增殖形成大量的病毒，A錯誤；B、侵入人體內(nèi)的COVID-19病毒經(jīng)過吞噬細(xì)胞的攝取和處理后，吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，T細(xì)胞接受抗原刺激后會增殖、分化為效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞會與病毒寄生的宿主細(xì)胞密切接觸，導(dǎo)致靶細(xì)胞裂解死亡，失去寄生場所的病毒被相應(yīng)抗體特異性結(jié)合，而后會被吞噬、消滅，B錯誤；C、病毒為胞內(nèi)寄生生物，需要體液免疫和細(xì)胞免疫共同作用才能將其徹底清除，C正確；D、當(dāng)人體再次感染COVID-19病毒，記憶細(xì)胞會迅速增殖、分化出大量的漿細(xì)胞，漿細(xì)胞會分泌出大量的抗體將其消滅，D錯誤。故選C。8、D【解析】

由題意知，正常情況下，基因A控制酶a合成，促進(jìn)PEP形成油脂，B基因控制酶b的合成，酶b促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，因此A_bb產(chǎn)油率高，aaB_蛋白質(zhì)合成高，基因型為A_B_的個體如果B基因2鏈轉(zhuǎn)錄，形成的RNA與1鏈轉(zhuǎn)錄的mRNA結(jié)合，阻止酶b的合成，因此不能形成蛋白質(zhì)，PEP會形成油脂，產(chǎn)油量增加?！驹斀狻緼、由題圖可知，基因A和基因B分別促進(jìn)PEP轉(zhuǎn)化為油脂和蛋白質(zhì)，不能同時促進(jìn)PEP轉(zhuǎn)化為油脂和蛋白質(zhì)，A錯誤；B、過程①與過程②轉(zhuǎn)錄出的兩種RNA鏈互補(bǔ)配對，由于是嘧啶堿基與嘌呤堿基配對，而一條鏈上的嘧啶堿基數(shù)不一定與嘌呤堿基數(shù)相等，所以，當(dāng)一條鏈上嘧啶堿基多時，另外一條互補(bǔ)鏈上就嘌呤堿基多，反之亦然，B錯誤；C、該研究是誘導(dǎo)轉(zhuǎn)錄出了互補(bǔ)RNA，與正常mRNA形成了雙鏈，從而抑制了翻譯過程，C錯誤；D、基因型為AAbb的植株高效表達(dá)酶a，不表達(dá)或低表達(dá)酶b，所以產(chǎn)油率高，同理基因型為aaBB的植株產(chǎn)蛋白高，D正確。故選D。二、非選擇題9、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基高溫固體斜面純化透析小分子可自由進(jìn)出透析袋，而大分子保存在袋內(nèi)SDS最大和最小【解析】

血紅蛋白的提取和分離的實(shí)驗(yàn)步驟：（1）樣品處理：①紅細(xì)胞的洗滌，②血紅蛋白的釋放。（2）粗分離：①分離血紅蛋白溶液，②透析。（3）純化（4）純度鑒：SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳。【詳解】（1）麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基是培養(yǎng)真菌的培養(yǎng)基，所以樣品用牛肉青蛋白胨培養(yǎng)基，由于蛋白質(zhì)在高溫條件下易變性，為了篩選耐高溫的蛋白質(zhì)，所以在高溫條件下篩選菌種。菌種在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中需頻繁使用，可用固體斜面培養(yǎng)基進(jìn)行保藏。（2）分離得到耐高溫蛋白質(zhì)，一般需進(jìn)行樣品處理、粗分離、純化和純度鑒定。蛋白質(zhì)溶液粗分離時，需進(jìn)行透析除去蛋白質(zhì)溶液中的小分子雜質(zhì)，該方法的原理是小分子可自由進(jìn)出透析袋，而大分子保存在袋內(nèi)。（3）SDS帶有大量的負(fù)電荷，消除不同物質(zhì)帶電性質(zhì)的不同，使其遷移率只取決于樣品中各種分子量的大小。（4）凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)運(yùn)動的路徑短，所以遷移速度快，所以分子量最大的物質(zhì)遷移速度最快，凝膠電泳法鑒定蛋白質(zhì)，分子量最小的物質(zhì)遷移速度最快。【點(diǎn)睛】本題考查血紅蛋白提取和分離的相關(guān)知識，識記教材基本內(nèi)容，難點(diǎn)是電泳法和凝膠色譜法的基本原理。10、有機(jī)溶劑水蒸氣揮發(fā)性氯化鈉無水硫酸鈉蒸餾溫度太高、時間太短蒸餾時間低沸點(diǎn)【解析】

植物有效成分提取的方法：蒸餾法、萃取法、壓榨法，選擇提取有效成分的方法要根據(jù)有效成分的性質(zhì)及原料的特點(diǎn)進(jìn)行選擇。對于一些化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑、揮發(fā)性較強(qiáng)的物質(zhì)一般選用水蒸氣蒸餾法，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的物質(zhì)攜帶出來，形成油水混合物，再分離油層和水層。有些物質(zhì)易溶于有機(jī)溶劑、化學(xué)性質(zhì)不太穩(wěn)定，用水蒸氣蒸餾有效成分容易分解或蒸餾法容易出現(xiàn)原料焦糊的，常選用萃取法，萃取的原理是用有機(jī)溶劑溶解植物有效成分，然后揮發(fā)掉有機(jī)溶劑得到粗品?！驹斀狻浚?）要提取的植物有效成分化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，可采用蒸餾法，原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的物質(zhì)攜帶出來，形成油水混合物，在混合物中加入氯化鈉，促進(jìn)油水分層；然后用分液漏斗分離油層，油層中含有少量水分，可以加入無水硫酸鈉進(jìn)行除水。

（2）水蒸氣蒸餾時要控制好蒸餾的溫度、時間等條件，蒸餾溫度太高、時間太短都會影響產(chǎn)品的品質(zhì)，如果要提高產(chǎn)品的品質(zhì)要控制蒸餾溫度，延長蒸餾時間。

（3）萃取法提高有效成分時，選擇沸點(diǎn)較低的萃取劑，萃取劑沸點(diǎn)過高，在蒸發(fā)掉萃取劑的過程中會因溫度過高使植物有效成分分解?！军c(diǎn)睛】本題考查學(xué)生理解植物有效成分提取的方法及選擇原則，掌握蒸餾法、萃取法提取有效成分的原理、過程和注意事項(xiàng)，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)，并解決實(shí)際問題。11、物理選擇淀粉實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖呛Y選出了能高效生產(chǎn)高溫淀粉酶的嗜熱菌，所以以淀粉為唯一碳源計(jì)算溶化倒平板淀粉酶透明圈擴(kuò)大高壓蒸汽滅菌法【解析】

1、分析題圖：①過程是梯度稀釋，②過程是稀釋涂布平板法接種，目的是篩選單菌落．從功能上看，Ⅰ號培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基；從物理狀態(tài)上來說，Ⅱ號培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。【詳解】（1）Ⅰ號培養(yǎng)基從物理狀態(tài)來看，屬于固體培養(yǎng)基，從用途來看屬于選擇培養(yǎng)基，由于本實(shí)驗(yàn)的目的是篩選出了能高效生產(chǎn)高溫淀粉酶的嗜熱菌，所以以淀粉為唯一碳源。（2）配制固體培養(yǎng)基的基本步驟是計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。（3）分解淀粉的嗜熱菌在Ⅰ號培養(yǎng)基上生長時可釋放淀粉酶，分解培養(yǎng)基中的淀粉，在菌落周圍形成透明圈，透明圈越大淀粉酶的活性越強(qiáng)，所以要從中挑出透明圈大的菌落，再轉(zhuǎn)移至液體培養(yǎng)基中進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（4）培養(yǎng)基的滅菌方法一般是高壓蒸汽滅菌法。【點(diǎn)睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記培養(yǎng)基的組成成分、種類及作用；識記接種微生物常用的兩種方法，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確答題。12、廢棄羽毛堆積處的土壤中含有豐富的羽毛降解菌角蛋白