酒店工程部基礎(chǔ)管理制度1.管理制度的目的在酒店工程部工作過程中，為確保工作的有效性和高水平的工程服務(wù)，保證酒店設(shè)備的穩(wěn)定性和運(yùn)行狀態(tài)的良好，制定本管理制度。2.酒店工程部人員職責(zé)2.1工程部經(jīng)理制定年度工作計(jì)劃、工作要求和工作指標(biāo)；部署、監(jiān)督和檢查全體員工的工作；負(fù)責(zé)部門內(nèi)部管理，維護(hù)正常的工作秩序；負(fù)責(zé)公司與酒店各方的溝通工作。2.2工程部副經(jīng)理分管部門的日常管理、工程項(xiàng)目安排和協(xié)調(diào)；擬訂各種管理制定和工作標(biāo)準(zhǔn)；獨(dú)立負(fù)責(zé)一些管理工作。2.3工程部主管協(xié)助工程部經(jīng)理和副經(jīng)理工作，分管保養(yǎng)、安裝、工藝等項(xiàng)目。2.4工程部技術(shù)員解決設(shè)備故障，制定保養(yǎng)計(jì)劃，擬定工程項(xiàng)目的執(zhí)行方案。2.5工程部管理員負(fù)責(zé)工程部門的各類行政事務(wù)，管理工作日志，負(fù)責(zé)設(shè)備數(shù)據(jù)庫的管理工作。2.6工程部維修工負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)、修理等工作3.設(shè)備管理制度3.1設(shè)備購買充分調(diào)查供應(yīng)商資質(zhì)、供貨渠道等情況對比產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格等性價(jià)比因素在滿足設(shè)備質(zhì)量和價(jià)格合理性的前提下，選定供應(yīng)商并簽訂合同。3.2設(shè)備安裝設(shè)備安裝前，需根據(jù)施工圖紙對設(shè)備進(jìn)行拆卸。安裝時(shí)，需根據(jù)施工圖紙對設(shè)備進(jìn)行加固固定，避免發(fā)生安裝過程中的損失。為保證安裝后正常使用，需認(rèn)真進(jìn)行驗(yàn)收，以免安裝不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)備發(fā)生故障。3.3設(shè)備修改必須經(jīng)過部門主管同意，才可以對設(shè)備進(jìn)行修改。設(shè)備修改后，需進(jìn)行測試并確認(rèn)是否達(dá)到使用效果。3.4設(shè)備保養(yǎng)設(shè)備保養(yǎng)需定期進(jìn)行，防止設(shè)備過度磨損，導(dǎo)致無法正常使用。工程部管理員需跟進(jìn)設(shè)備保養(yǎng)情況，確保維修工根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行日常保養(yǎng)工作。3.5設(shè)備維修設(shè)備維修需及時(shí)響應(yīng)和處理，保證設(shè)備能夠正常使用。工程部技術(shù)員需要對設(shè)備維修進(jìn)行技術(shù)支持和協(xié)助。3.6設(shè)備報(bào)廢設(shè)備報(bào)廢需報(bào)請部門主管批準(zhǔn)，才可以進(jìn)行報(bào)廢處理。工程部管理員需規(guī)范處理報(bào)廢程序，并記錄報(bào)廢流程和結(jié)果。4.工作報(bào)告制度4.1日常管理報(bào)告工程部管理員需要每天進(jìn)行日常管理數(shù)據(jù)記錄，例如設(shè)備使用記錄等。工程部經(jīng)理和副經(jīng)理需每周對工程部的日常工作進(jìn)行會(huì)議進(jìn)行匯報(bào)。4.2工程項(xiàng)目報(bào)告工程部技術(shù)員需要對項(xiàng)目的執(zhí)行情況進(jìn)行報(bào)告。工程部經(jīng)理對項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行監(jiān)督，并在有必要時(shí)介入調(diào)整計(jì)劃。5.總結(jié)本管理制度是對工程部工作要求的一個(gè)規(guī)范，通過明確職責(zé)和流程，旨在達(dá)到工程