生物化學(xué)復(fù)習(xí)思考題

一、是非題

1.一種氨基酸在水溶液中或固體狀態(tài)時(shí)都是以兩性離子形式存在的。對(duì)

2.亮氨酸的非極性比丙氨酸大。對(duì)，由側(cè)鏈基團(tuán)決定

3.肽鍵能自由旋轉(zhuǎn)。錯(cuò)，肽鍵有局部雙鍵性質(zhì)

4.蛋白質(zhì)外表氫原子之間形成氫鍵。錯(cuò)，氫鍵一般保藏在蛋白質(zhì)的非極性內(nèi)部

5.從熱力學(xué)上講，蛋白質(zhì)最穩(wěn)定的構(gòu)象是最低自由能時(shí)的結(jié)構(gòu)。對(duì)

6.用凝膠過(guò)濾柱層析別離蛋白質(zhì)時(shí)總是分子量小的先下來(lái)，分子量大的后下來(lái)。錯(cuò)，相反

7.變性后的蛋白質(zhì)分子量發(fā)生改變。錯(cuò)，只是高級(jí)結(jié)構(gòu)改變一級(jí)結(jié)構(gòu)不變

8.同工酶是一組功能與結(jié)構(gòu)相同的酶。功能相同但結(jié)構(gòu)不同

9.酶分子中形成活性中心的氨基酸殘基在一級(jí)結(jié)構(gòu)上位置并不相近，而在空間結(jié)構(gòu)上卻處

于相近位置。對(duì)

10.Km值隨著酶濃度的變化而變化。錯(cuò)

11.酶的最適溫度是酶的特征常數(shù)。錯(cuò)，不是酶的特性常數(shù)

12.核昔中堿基和糖的連接一般是C——C連接的糖昔鍵。錯(cuò)，C-N連接

13.在DNA變性過(guò)程中，總是G——C對(duì)豐富區(qū)先融解分開(kāi)，形成小泡。錯(cuò)，是A-T對(duì)先

分開(kāi)

14.核酸變性時(shí)，紫外吸收值明顯增加。對(duì)，增色效應(yīng)

15.tRNA上的反密碼子與mRNA上相應(yīng)的密碼子是一樣的。錯(cuò)，是互補(bǔ)配對(duì)的

16.雙鏈DNA中的每條鏈的（G+C）%含量與雙鏈的（G+C）%含量相等。對(duì)

17.對(duì)于生物體來(lái)說(shuō)，核酸不是它的主要能源分子。對(duì)，核酸是信息分子

18.降解代謝首先是將復(fù)雜的大分子化合物分解為小分子化合物。對(duì)

19.磷酸己糖旁路能產(chǎn)生ATP,所以可以代替三竣酸循環(huán)，作為生物體供能的主要途徑。錯(cuò),

其主要功能是產(chǎn)生NADPH和5-磷酸核糖

20.酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可增加Km值而不影響Vm。對(duì)

21.在糖的有氧氧化中，只有一步屬于底物磷酸化。錯(cuò)，三步

22.糖的有氧氧化是在線粒體中進(jìn)行的。錯(cuò)，胞液和線粒體

23.只有偶數(shù)碳原子的脂肪酸才能在氧化降解時(shí)產(chǎn)生乙酰CoA。錯(cuò)，奇數(shù)的也行

24.在有解偶鏈聯(lián)劑存在時(shí)，從電子傳遞中產(chǎn)生的能量將以熱的形式被散失。對(duì)

25.脫氧核糖核甘在它的糖環(huán)3'位置上不帶羥基。錯(cuò)，在2,位置

26.在原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中，染色體DNA都與組蛋白形成復(fù)合體。錯(cuò)，真核細(xì)胞是，原

核生物的DNA結(jié)合蛋白稱類組蛋白或非組蛋白。

27.所有核酸的復(fù)制都是由互補(bǔ)堿基的配對(duì)指導(dǎo)的。對(duì)

28.因?yàn)樗械腄NA聚合酶都是按5'f3'方向催化DNA的延長(zhǎng)，所以必然還有一種未

被發(fā)現(xiàn)的酶，它能按3'-5'方向催化復(fù)制第二股鏈?zhǔn)怪娱L(zhǎng)。錯(cuò)

29.由于tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)都很相似，因而它能作為任何氨基酸的載體。錯(cuò)，氨酰tRNA合

成酶的專一性決定了特定氨基酸與特定IRNA結(jié)合

30.蛋白質(zhì)生物合成時(shí)，DNA可以作為模板將信息傳遞給蛋白質(zhì)。錯(cuò)，是mRNA

31.第一個(gè)獲得結(jié)晶的酶是麻酶。對(duì)

32.能夠?qū)Φ孜锓肿舆M(jìn)行切割的物質(zhì)，其化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)。錯(cuò)，還有Ribozyme

33.乳糖、蔗糖及麥芽糖都具有復(fù)原性，因?yàn)樗鼈兌己坞x的半縮醛羥基。錯(cuò)蔗糖無(wú)

34.飽和脂肪酸熔點(diǎn)低于不飽和脂肪酸。錯(cuò)，相反

35.天然蛋白質(zhì)中的氨基酸其結(jié)構(gòu)大多是D一型的。錯(cuò)，L-型的

36.膽固醇在肝臟中由乙酰一CoA合成，在體內(nèi)經(jīng)紫外線照射可以轉(zhuǎn)變?yōu)閂D2.錯(cuò)，是VD3

37.氨基酸最主要的脫氨方式是氧化脫氨。錯(cuò)，應(yīng)該是聯(lián)合脫氨

38.在真核生物中，DNA聚合酶III是催化DNA合成的最主要的酶。錯(cuò)，是原核生物

39.在勞氏肉瘤病毒中，是以RNA為模板合成DNA的。對(duì)

40.糖的有氧氧化僅指的是糖酵解偶聯(lián)三竣酸循環(huán)的糖氧化過(guò)程。錯(cuò)，還有磷酸己糖旁路。

41.羥脯氨酸與羥賴氨酸存在于膠原蛋白中，它們可以由相應(yīng)的密碼子所編碼。錯(cuò)，是合成

后加工上去的。

42.第一個(gè)被說(shuō)明的密碼子是苯丙氨酸的密碼子。對(duì)

43.NAD卡在真核生物DNA的生物合成中可以作為供能物質(zhì).錯(cuò)，原核生物的DNA片斷連

接才由NAD，供能

44.CoA是屬于腺昔酸的衍生物。對(duì)

45.從化學(xué)本質(zhì)來(lái)說(shuō)，前列腺素是一種氨基酸的衍生物。錯(cuò)，脂肪酸的衍生物

46.光合作用的所有過(guò)程都必須要有光才能進(jìn)行。錯(cuò)，光合作用有暗反響，無(wú)需光

47.糖酵解的主要功能是在缺氧時(shí)產(chǎn)生ATP,因此在沒(méi)有ATP存在時(shí)也可以進(jìn)行。錯(cuò)，有

兩步反響需ATP

48.糖原合成過(guò)程中，葡萄糖的活化形式是UDPG。對(duì)

49.任何激素都有細(xì)胞膜上的受體和細(xì)胞內(nèi)受體。錯(cuò)，大多數(shù)激素只有一種作用模式

50.原核生物的基因是斷裂基因。錯(cuò)，應(yīng)該是真核生物才是

二、問(wèn)答題

1.什么叫生物化學(xué)？其重要性及任務(wù)是什么？其與生命科學(xué)有何關(guān)系

答：是關(guān)于生命的化學(xué)，是用化學(xué)的理論和方法，說(shuō)明生命現(xiàn)象以及生命現(xiàn)象變化規(guī)律的一

門(mén)科學(xué)。它的任務(wù)是研究生物體的組成分子是什么？這些生物分子在體內(nèi)是如何進(jìn)行變化的

（新陳代謝）？以及這些變化與各種生命現(xiàn)象的關(guān)系。生物化學(xué)原理與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及醫(yī)藥

研發(fā)密切相關(guān)，由生物化學(xué)原理而開(kāi)發(fā)的各種新技術(shù)如基因工程、蛋白質(zhì)芯片等已經(jīng)成功用

于與人們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的各個(gè)領(lǐng)域，生物技術(shù)已是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

生命科學(xué)有宏觀生命科學(xué)和微觀生命科學(xué)兩大方向，前者的代表是生態(tài)學(xué)，而后者的代表是

分子生物學(xué)。生物化學(xué)是生命科學(xué)的根底，尤其是微觀生命科學(xué)分子生物學(xué)的根底。

2.在糖、脂和氨基酸的分子結(jié)構(gòu)中都有所謂a—、結(jié)構(gòu)，它們各指的是什么？

答：糖中的a—、B一結(jié)構(gòu)是指單糖在引入環(huán)狀結(jié)構(gòu)后產(chǎn)生的新構(gòu)型。脂類中是指脂肪酸結(jié)

構(gòu)中碳原子與竣基的相對(duì)位置，緊鄰段基的碳原子稱為a—碳原子，再過(guò)去為B—碳原子。

氨基酸中與脂肪酸類似。

3.試述蛋白質(zhì)分子一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)的概念。

答：蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序以及共價(jià)連接方式。蛋

白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)是指多肽主鏈骨架的有規(guī)那么的盤(pán)曲折疊所形成的構(gòu)象，不涉及側(cè)鏈基團(tuán)的

空間排布。根本類型有a螺旋、0折疊等。蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)是指一條多肽鏈中所有原子的空

間排列，這條多肽鏈可以是完整的蛋白質(zhì)分子，也可以是多亞基蛋白的亞基，具有二級(jí)結(jié)構(gòu)、

超二級(jí)結(jié)構(gòu)或結(jié)構(gòu)域的一條多肽鏈。有些蛋白質(zhì)分子由兩條或兩條以上各自獨(dú)立具有三級(jí)結(jié)

構(gòu)的多肽鏈組成，這些多肽鏈之間通過(guò)次級(jí)鍵相互締合而形成有序排列的空間構(gòu)象，稱為蛋

白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。

4.就一個(gè)能折疊成a一螺旋的多肽片段來(lái)說(shuō)，如果它們暴露在水溶液環(huán)境中，或者完全包

藏在蛋白質(zhì)的非極性內(nèi)部，哪種情況更能形成a一螺旋，為什么？

答：后者更能夠形成a—螺旋，因?yàn)閍一螺旋靠鏈內(nèi)氫鍵形成，水是極性分子容易破壞氫鍵

形成。

5.HbC的缺陷是在其P一鏈的第6位上，此處的Glu殘基被Lys殘基置換，與HbA比擬,

HbC的電泳情況如何？病人的紅細(xì)胞說(shuō)明很少有鐮刀狀的證明，為什么？(HbA的等電點(diǎn)

為6.87)

HbAH2NVal-His-Leu-Thr-Pro-^Gluj-Gla-LysCOOH

HbSHqNVal-His-Lou-Thr-Pro-|Va!|-Gln-Ly3COOH

S鏈上2345618

答：鐮刀型血紅蛋白(HbS)與正常人血紅蛋白(HbA)相比擬如上圖，正常HbA的B鏈的

N端第六位氨基酸為谷氨酸，在病人HbS中這個(gè)位置被繳氨酸所代替。HbA和HbS都是由

兩條a鏈和兩條。鏈組成。它們的兩條a鏈完全相同，而兩條。鏈中僅N端第6個(gè)氨基酸殘基

發(fā)生了上述變異，這樣HbS分子外表的負(fù)電荷減少，親水基團(tuán)成為疏水基團(tuán)，促使血紅蛋

白分子不正常聚合，溶解度降低，導(dǎo)致紅細(xì)胞變形，呈鐮刀狀，并易于破裂溶血。而HbC

的。鏈的N端第六位氨基酸為L(zhǎng)ys,屬于極性氨基酸，不會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白分子不正常聚合而

造成溶解度降低紅細(xì)胞變形而成鐮刀狀。在電泳時(shí)，HbC比HbA帶更多的正電荷，偏向于

負(fù)極。

6.比擬DNA和RNA在化學(xué)組成上、大分子結(jié)構(gòu)上和生物學(xué)功能上的特點(diǎn)。

答：兩類核酸的比擬

DNARNA

n票吟堿(Purinebases)腺喋吟(adenine,A)A

鳥(niǎo)喋吟(guanine,G)G

嗑噬堿(Pyrimidine胞嗑噬(cytosine,C)C

組成

bases)胸腺喀咤(thymine,T)尿啥咤(uracil,U)

戊糖D-2-脫氧核糖D-核糖

酸磷酸磷酸

單鏈，局部區(qū)域堿基互補(bǔ)

結(jié)構(gòu)雙螺旋結(jié)構(gòu)，堿基互補(bǔ)

形成高級(jí)結(jié)構(gòu)

細(xì)胞核(染色質(zhì)局部)細(xì)胞核(核仁)

分布

細(xì)胞器［葉綠體，線粒體)細(xì)胞質(zhì)

少數(shù)生物體中作為遺傳

信息載體

作為大多數(shù)生物體遺傳信息載

功能在蛋白質(zhì)生物合成中起

體

重要作用

Ribozyme

7.簡(jiǎn)要明確解釋以下名詞：

(1)卡爾文循環(huán)(2)活性中心(3)酶活性(4)反響初速度(5)比活性(6)Km值

(7)酶原(8)競(jìng)爭(zhēng)性抑制⑼同工酶(10)固相酶(11)光反響(12)暗反響(13)光合

磷酸化

(1)卡爾文循環(huán)：光合作用暗反響的一種，指最初同化CO2產(chǎn)生的產(chǎn)物是三碳化合物3-

磷酸甘油酸，所以稱為三碳循環(huán)，又稱Calvin(卡爾文)循環(huán)。

(2)活性中心：酶分子中能夠結(jié)合底物和輔因子，并能催化底物成為產(chǎn)物的幾個(gè)氨基酸

殘基區(qū)域，它們?cè)谝患?jí)結(jié)構(gòu)上相距很遠(yuǎn)，在空間結(jié)構(gòu)上相距很近。

13)前活性：酶催化一定化學(xué)反響的能力，用化學(xué)反響的速度來(lái)表示。

(4)反響初速度：反響速度只在最初一段時(shí)間內(nèi)保持恒定，這個(gè)恒定的速度稱為反響初

速度。

(5)比活性：比活力(specificactivity)是指每毫克酶蛋白所含的酶活力單位數(shù)。

(6)Km值：米氏常數(shù)，醒的特性常數(shù)，其數(shù)值為最大反響速度一半時(shí)所對(duì)應(yīng)的底物濃

度。

(7)前原：剛合成出來(lái)時(shí)沒(méi)有活性的前的前體。

(8)競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物相似，能夠與底物競(jìng)爭(zhēng)而與酶的活性中心結(jié)合，

從而使酶的活性降低。

（9）同工酶：它是指催化相同的化學(xué)反響而酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)

不同的一組酶。同工酶存在于同一種屬或同一個(gè)體的不同組織，或存在于同一細(xì)胞的不同亞

細(xì)胞結(jié)構(gòu)中。

（10）固相酶：又叫不溶酶，是由共價(jià)連接到水不溶支持物，如瓊脂糖、聚丙烯酰胺上而

不破壞活性的一類酶。

（11）光反響：光反響是在光下才能進(jìn)行的光物理和光化學(xué)反響，需光合色素（植物葉綠體

中主要有葉綠素和類胡蘿卜素）作媒介，是將光能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的過(guò)程，它受

光強(qiáng)度、光能水平的影響，沒(méi)有光照不能進(jìn)行。光反響包括水的光氧化反響和光合磷酸化。

（12）暗反響：暗反響是利用光反響所產(chǎn)生的化學(xué)能，即NADPH的復(fù)原能和ATP的水解

能，來(lái)促進(jìn)CO2的固定并復(fù)原為糖的過(guò)程。這是一個(gè)不需要光參加的酶促反響。包括三碳

循環(huán)和四碳循環(huán)。

（13）光合磷酸化：它是指在光電子傳遞過(guò)程中產(chǎn)生的質(zhì)子梯度推動(dòng)了ADP的磷酸化生成

ATP,

8.進(jìn)行酶活力測(cè)定時(shí)應(yīng)注意什么？為什么測(cè)酶活力時(shí)以測(cè)初速度為宜，且底物濃度應(yīng)大大

超過(guò)酶濃度？

答：進(jìn)行酶活力測(cè)定時(shí)應(yīng)注意防止高溫高壓、強(qiáng)酸強(qiáng)堿等一系列使酶不利的因素，測(cè)酶活力

時(shí)以測(cè)初速度為宜，且底物濃度應(yīng)大大超過(guò)酶濃度。這是因?yàn)榉错懰俣戎辉谧畛跻欢螘r(shí)間內(nèi)

保持恒定，隨著反響時(shí)間的延長(zhǎng)，酶反響速度逐漸下降。引起反響速度下降的原因很多，如

底物濃度的降低，酶在一定的pH下局部失活，產(chǎn)物對(duì)酶的抑制，產(chǎn)物濃度增加而加速了逆

反響的進(jìn)行等。因此，在酶活力測(cè)定時(shí)應(yīng)以測(cè)反響的初速度為準(zhǔn)。底物濃度應(yīng)大大超過(guò)酶濃

度是為了使酶的活性中心充分飽和，利于反響進(jìn)行。

9.試從酶的競(jìng)爭(zhēng)性角度簡(jiǎn)述磺胺藥的作用原理。

答：磺胺藥主要是抑制生物體內(nèi)四氫葉酸的合成，后者是一碳基團(tuán)的載體，參與核酸、蛋白

質(zhì)的代謝，其作用機(jī)理如以下圖：磺胺藥（對(duì)氨基苯磺酰胺）與四氫葉酸合成的底物對(duì)氨基

苯甲酸結(jié)構(gòu)類似，故能夠競(jìng)爭(zhēng)性地抑制二氫葉酸合成酶的活性，并使四氫葉酸合成受阻。由

于人體能夠從外界攝入四氫葉酸，而細(xì)菌由于有細(xì)胞壁存在，不能從外界攝入四氫葉酸，只

能自身合成。故磺胺藥存在時(shí)，能有效抑制細(xì)菌內(nèi)的四氫葉酸合成，并進(jìn)而使細(xì)菌的生長(zhǎng)受

到極大影響，此即磺胺藥的抗菌原理。

10.輔基與輔酶有何不同？它們與激活劑有何區(qū)別？列表寫(xiě)出維生素（五種以上）與輔酶的

關(guān)系。

答：輔酶與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用超濾、透析等方法除去，而輔基那么相反。與激活劑的

差異是，一般需要輔酶或輔基的酶，當(dāng)沒(méi)有它們時(shí)酶沒(méi)有活性，而激活劑能使酶從低活性到

高活性。維生素與輔酶的關(guān)系見(jiàn)以下圖：

輔酶或輔基維生素功能全酶

NAD+B.（煙酰胺）氧化復(fù)原脫氫酶

FADB?（核黃素）氧化復(fù)原脫氫酶

TPPBi（硫胺素）基團(tuán)轉(zhuǎn)移脫撥酶

FH.B>,（葉酸）一碳基團(tuán)轉(zhuǎn)移合成酶

CoA

B3（泛酸）限基轉(zhuǎn)移合成酶

生物素B7（生物素）co?轉(zhuǎn)移駿化酶

磷酸毗哆醛Be（毗哆素）轉(zhuǎn)氨基轉(zhuǎn)氨酶

鉆胺素B12異構(gòu)化變位酶

11.何謂激素？激素的作用機(jī)理如何？

答：激素是由內(nèi)分泌細(xì)胞或腺體產(chǎn)生的一群微量有機(jī)化合物，直接分泌到體液中并運(yùn)送到特

定的作用部位，從而引起特定的生物學(xué)效應(yīng)。其作用機(jī)理分兩類，即通過(guò)細(xì)胞膜受體或通過(guò)

細(xì)胞內(nèi)受體作用。前者是激素與靶細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合后，引起細(xì)胞內(nèi)cAMP的生成,

cAMP再引起細(xì)胞內(nèi)某些化學(xué)物質(zhì)的濃度的改變，或引起某些酶發(fā)生變構(gòu)作用來(lái)調(diào)節(jié)代謝，

表現(xiàn)出生物效應(yīng).在這種調(diào)節(jié)中，激素稱為“第一信使"cAMP稱為“第二信使”。后者是

激素透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞后才能與其相應(yīng)的受體結(jié)合，這種激素-受體復(fù)合物再通過(guò)核膜進(jìn)

入細(xì)胞核，與染色體上一定部位的組蛋白及非組蛋白結(jié)合，從而開(kāi)啟基因活力，使某些基因

得以表達(dá)，表現(xiàn)出生物性狀。

12.對(duì)大鼠注入二硝基苯酚引起大鼠體溫的立即增長(zhǎng)，你能解釋原因嗎？

答：二硝基苯酚是解偶聯(lián)劑，它能夠使電子傳遞（氧化過(guò)程）所產(chǎn)生的能量無(wú)法交給ADP

磷酸化為KTP，這樣能量就只能以熱的形式散發(fā)了，所以造成大鼠體溫立即增長(zhǎng)。

13.三陵酸循環(huán)的酶促反響歷程是什么？它的生物學(xué)意義是什么？

答：三較酸循環(huán)的酶促反響歷程如下：

1）它是糖的有氧氧化的重要組成局部，是生物體獲得能量的主要途徑。2）三竣酸循環(huán)是有

機(jī)物質(zhì)完全氧化的共同途徑。但凡能轉(zhuǎn)化為三竣酸循環(huán)途徑中間產(chǎn)物的物質(zhì)都可以參加三艘

酸循環(huán)，被氧化成二氧化碳和水，并放出能量。所以三竣酸循環(huán)是糖、脂肪、蛋白質(zhì)等各類

有機(jī)物質(zhì)完全氧化的共同途徑。3）三較酸循環(huán)是分解代謝和合成代謝途徑的樞紐。三瘦酸

循環(huán)的中間產(chǎn)物在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化或合成其他物質(zhì)，即為許多生物合成代謝途徑提供合成細(xì)胞

組織成分碳骨架的前體物質(zhì)。例如：從食物中攝取的糖，通過(guò)三竣酸循環(huán)生成重要的中間產(chǎn)

物乙酰CoA,有相當(dāng)一局部可轉(zhuǎn)化成脂肪。琥珀酰CoA是合成嚇琳環(huán)的原料，而嚇咻環(huán)是

血紅素、葉綠素、細(xì)胞色素等重要活性物質(zhì)的前體。三竣酸循環(huán)的中間產(chǎn)物是許多氨基酸的

碳骨架。由于三竣酸循環(huán)同時(shí)具分解代謝和合成代謝的功能，因此也被稱為兩用代謝途徑。

通過(guò)該途徑使各大物質(zhì)代謝能相互溝通，協(xié)調(diào)統(tǒng)一，故三竣酸循環(huán)是糖、脂肪及蛋白質(zhì)三大

物質(zhì)轉(zhuǎn)化的中心樞紐。4）三竣酸循環(huán)產(chǎn)生的C02,其中一局部排出體外，其余局部供機(jī)體

生物合成需要，例如用于脂肪酸的合成，在植物體內(nèi)用于光合作用。

14.酵解的酶促反響歷程是什么？它的生物學(xué)意義是什么？

答：糖酵解的反響歷程如下：

意義：

1.糖酵解途徑是單糖分解代謝的一條最重要的根本途徑

不僅葡萄糖，其他己糖（例如果糖、半乳糖、甘露糖等）及戊糖，也能通過(guò)特定的方式進(jìn)

入糖酵解途徑。在各類生物中分布最為廣泛，而且有氧或無(wú)氧條件下都能運(yùn)行。

2.糖酵解途徑能提供能量使機(jī)體或組織能有效地適應(yīng)缺氧情況

細(xì)胞在缺氧條件下，通過(guò)糖醛解途徑可以獲得有限的能量維持生命活動(dòng)。作為生物對(duì)

不良環(huán)境的一種適應(yīng)能力是很重要的，盡管其能量的轉(zhuǎn)化利用效率很低，但能很迅速地釋放

能量。

糖酵解途徑對(duì)骨骼肌的劇烈運(yùn)動(dòng)尤為重要。運(yùn)發(fā)動(dòng)為了適應(yīng)日益劇烈的比賽，必須加

強(qiáng)無(wú)氧代謝的能力。而訓(xùn)練完后，可通過(guò)測(cè)定血液里乳酸含量，來(lái)掌握訓(xùn)練的強(qiáng)度.另一方

面劇烈運(yùn)動(dòng)后產(chǎn)生過(guò)多的乳酸，如果不能及時(shí)處理，那么可能引起酸中毒，因此運(yùn)動(dòng)后的恢

復(fù)手段對(duì)提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)相當(dāng)重要。

人初到高原，因高原大氣壓低易缺氧，機(jī)體必須加強(qiáng)糖酵解途徑來(lái)適應(yīng)缺氧的環(huán)境。所

以高原訓(xùn)練也成為提高運(yùn)動(dòng)水平的一種手段。

3.糖酵解途徑是某些組織或細(xì)胞的主要獲能方式

成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有線粒體,不能進(jìn)行糖的有氧分解,幾乎完全通過(guò)糖酵解途徑獲得能量。

神經(jīng)、白細(xì)胞、骨髓、皮膚、睪丸、視網(wǎng)膜即使不缺氧也常靠糖酵解途徑提供局部能量。腫

瘤細(xì)胞也有很強(qiáng)的糖酵解作用，用來(lái)供給能量。

4.糖酵解途徑是葡萄糖完全氧化分解成二氧化碳和水的必要準(zhǔn)備階段

葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑初步分解后，有氧條件下，可轉(zhuǎn)入三較酸循環(huán)完全分解。

15.弄清以下概念：脂肪酸活化；脂肪酸膜透過(guò)；B一氧化；酮體。

答：脂肪酸活化就是由脂肪酸生成脂酰CoA的過(guò)程，是脂肪酸完全氧化的前奏。

脂肪酸膜透過(guò)：就是胞液中的脂肪酸設(shè)法進(jìn)入線粒體的過(guò)程，需要肉堿作為載體，在酶的催

化下進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。

B—氧化：線粒體內(nèi)脂肪酸的氧化分解途徑，因?yàn)閺腃-C鍵脫氫生成雙鍵到水化生成羥基,

再脫氫生成翔基這兩個(gè)氧化過(guò)程都在8-碳原子上發(fā)生，故得名。

酮體：乙酰乙酸、B一翔丁酸及丙酮等脂肪酸在肝臟中未完全氧化的中間產(chǎn)物，統(tǒng)稱為酮體。

16.弄清以下名詞：氨基酸代謝庫(kù)；氮平衡；必需氨基酸；氧化脫氨作用；轉(zhuǎn)氨作用；聯(lián)合

脫氨作用；生糖或生酮氨基酸。

答：氨基酸代謝庫(kù)：來(lái)源于組織蛋白中的氨基酸和血液中的氨基酸統(tǒng)稱為氨基酸庫(kù)。

氮平衡：研究生物體攝入氮與排泄氮之間的關(guān)系稱為氮平衡，有總氮平衡、正氮平衡和負(fù)氮

平衡三類。

必需氨基酸：人體不能合成或合成量很少，必需從食物中攝入的氨基酸。

氧化脫氨作用：氨基酸氧化酶催化的反響，首先氨基酸在酶作用下，脫去一對(duì)氫原子，生成

相應(yīng)的亞氨基酸；然后亞氨基酸自發(fā)水解生成相應(yīng)的。一酮酸，并釋放出氨。

轉(zhuǎn)氨作用：氨基酸的脫氨方式之一，一個(gè)氨基酸的氨基在轉(zhuǎn)氨酶的催化下，轉(zhuǎn)移到一個(gè)a-

酮酸分子上，氨基酸轉(zhuǎn)變成a-酮酸，而接受氨基的a一酮酸那么轉(zhuǎn)變成氨基酸。

聯(lián)合脫氨作用：氨基酸的主要脫氨方式，又有轉(zhuǎn)氨偶聯(lián)氧化脫氨和轉(zhuǎn)氨偶聯(lián)AMP循環(huán)脫氨

兩種形式。

生糖或生酮氨基酸：前者是能夠沿著糖異生途徑生成葡萄糖或糖原的氨基酸，后者是可以沿

著脂肪酸代謝途徑生成酮體的氨基酸。

17.說(shuō)明胭形成的機(jī)理及意義。

答：氨是有毒物質(zhì)，正常情況下人體內(nèi)的氨主要在肝臟中合成尿素而解毒.其機(jī)理如下：

意義：尿素是中性、無(wú)毒、水溶性很強(qiáng)的物質(zhì)，由血液運(yùn)輸至腎臟，從尿中排出。因此形成

尿素不僅可以解除氨的毒性，還可以減少體內(nèi)由三撥酸循環(huán)產(chǎn)生的C02溶于血液中所產(chǎn)生

的酸性。

18.何謂逆轉(zhuǎn)錄酶？為什么說(shuō)它是一種多功能酶？

答：催化以RNA為模板合成DNA的酶稱為逆轉(zhuǎn)錄酶。由于此酶不僅具有以RNA為模板的

DNA聚合酶活性，還有RNaseH,以及以DNA為模板的DNA聚合酶活性，所以是一種多功

能酶。

19.解釋以下名詞概念：復(fù)制；半保存復(fù)制；半不連續(xù)復(fù)制；岡崎片段；轉(zhuǎn)錄；翻譯（轉(zhuǎn)譯）；

啟動(dòng)子；終止子。

答：復(fù)制：以核酸單鏈為模板，通過(guò)堿基配對(duì)原那么合成出與原核酸分子相同的核酸分子的

過(guò)程。

半保存復(fù)制：DNA在復(fù)制過(guò)程中，每一條單鏈都可以作為模板，所以子代DNA雙鏈中有

一條來(lái)自于母鏈，一條是新合成的，這種保存原來(lái)一半的復(fù)制方式稱為半保存復(fù)制。

半不連續(xù)復(fù)制：指子代DNA復(fù)制過(guò)程中，一條新鏈?zhǔn)沁B續(xù)合成的，稱為前導(dǎo)鏈。另一條新

鏈?zhǔn)遣贿B續(xù)合成的，先合成小的岡崎片斷，然后再連接成完整的鏈，稱為滯后鏈。所以稱為

半不連續(xù)復(fù)制。

岡崎片段：DNA半不連續(xù)復(fù)制時(shí);在不連續(xù)合成的那條新鏈上先合成的DNA小片斷。

轉(zhuǎn)錄：中心法那么中以DNA為模板合成RNA的過(guò)程，即將DNA上的遺傳信息傳遞給RNA

的過(guò)程。

翻譯（轉(zhuǎn)譯）：是以mRNA為模板，tRNA作為氨基酸的載體，核糖體為合成場(chǎng)所，將遺傳

信息表達(dá)為蛋白質(zhì)的過(guò)程，即蛋臼質(zhì)的合成過(guò)程。

啟動(dòng)子和終止子：前者為與轉(zhuǎn)錄起始有關(guān)的DNA序列，后者是與轉(zhuǎn)錄終止有關(guān)的DNA序

列。

20.DNA生物合成有哪兩大類型?它們的必要條件和合成步驟是什么？

答：按照模板不同，DNA生物合成可分為兩類，即以DNA為模板的DNA復(fù)制，和以RNA

為模板的反轉(zhuǎn)錄。前者合成的必要條件是：需要模板（DNA）,引物（RNA）,原料、能源

物質(zhì)（NTP,dNTP）,酶（引物酶；DNA聚合酶I、H、IH；DNA連接酶；解鏈酶；單鏈

結(jié)合蛋白：拓?fù)洚悩?gòu)酶）。合成方向：模板鏈3'-5'；合成鏈5'-3'。

合成步驟：解旋：由拓?fù)洚悩?gòu)酶解除DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)。解鏈：由解鏈酶使雙鏈DNA解開(kāi)再

由單鏈結(jié)合蛋白與單鏈結(jié)合，防止氫鍵再形成。識(shí)別起點(diǎn)：由DNA指導(dǎo)的RNA聚合酶即引

物酶完成。生成引物：以DNA為模板在引物酶催化下由DNA轉(zhuǎn)錄成。DNA的生成：在RNA引

物3'末端上按堿基互補(bǔ)原那么經(jīng)DNA聚合酶HI催化生成，其3'末端與下一個(gè)RNA引物

5'末端相連。切除引物：由DNA聚合酶I催化切除引物，剩下的DNA片段即岡崎片段。補(bǔ)

齊封口：DNA聚合酶I利用其DNA聚合酶活性按堿基互補(bǔ)原那么沿5'~3'方向填補(bǔ)兩個(gè)

岡崎片段之間的缺口。其3'末端羥基與下一個(gè)DNA片段5'末端相連磷酸基，在DNA連接

酶催化下形成磷酸二酯鍵而被連結(jié)起來(lái)，最終形成DNA模板鏈的完整新的互補(bǔ)鏈，此部由

NAD+供能。

后者合成的必要條件是：模板RNA,引物（tRNA）,底物（dNTP）和逆轉(zhuǎn)錄酶、SI核酸酶等。

其合成步驟如下：

逆轉(zhuǎn)錄酶以RNA為模板，催化dNTP聚合成DNA的過(guò)程需要RNA為引物，多為色氨

酸的tRNA,在引物tRNA3'末端以5'―3'方向合成DNA。逆轉(zhuǎn)錄酶作為RNaseH起作

用將RNA-DNA雜交分子中的RNA水解掉。最后逆轉(zhuǎn)錄酶顯示DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶

活性，以反轉(zhuǎn)錄合成的第一條DNA單鏈為模板，以dNTP為底物，再合成第二條DNA分

子。

21.列表比照真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的DNA復(fù)制和RNA轉(zhuǎn)錄有何異同？

答：復(fù)制：

原核生物真核生物

相同點(diǎn)：3'f5'DNA模板，合成方向3'f5'DNA模板，合成方向5'T',需

5'-3',需要RNA引物，產(chǎn)生岡崎片斷要RNA引物，產(chǎn)生岡崎片斷

不同點(diǎn)：一個(gè)復(fù)制起點(diǎn)，引物與岡崎片斷較多個(gè)復(fù)制起點(diǎn)，引物與岡崎片斷較短，復(fù)制

長(zhǎng)，復(fù)制速度快，DNA聚合酶有三種，并都速度慢，DNA聚合酶有5種（其中一種為線

有外切酶功能；DNA片斷連接由NAD+供能粒體DNA聚合酶），有些無(wú)外切酶活性,DNA

片斷連接由ATP供能

轉(zhuǎn)錄:

原核生物真核生物

相同點(diǎn)：3'f5'DNA模板，合成方向3'-5'DNA模板，合成方向5'一3',4

5'—3',4種NTP,二價(jià)金屬離子Mg2+,種NTP,二價(jià)金屬離子Mg2+,Mn2+,RNA聚

Mn2+,RNA聚合酶無(wú)校對(duì)功能合酶無(wú)校對(duì)功能

不同點(diǎn)：RNA聚合醐只有--種，合成后的RNA聚合酶有三種，合成后的mRNA與其他

mRNA無(wú)需加工，可以直接進(jìn)入翻譯RNA前體一樣需要加工，才能成為有活性的

RNAo

22.弄清以下概念：密碼子；P位和A位。

答：密碼子：mRNA上的三聯(lián)體核甘酸，作為蛋白質(zhì)生物合成中的一個(gè)密碼子，可表達(dá)相

應(yīng)氨基酸或終止蛋白質(zhì)合成。

P位和A位：前者表示肽酰基部位，位于核糖體小亞基，后者表示氨?；课?，位于核糖體

大亞基。

23.哪些因素能引起DNA損傷？生物體是如何修復(fù)的？這些機(jī)制對(duì)生物體有何意義？

答：細(xì)胞內(nèi)的DNA可能因物理或化學(xué)因素而受到損傷，例如射線輻射、化學(xué)誘變劑和

受熱等。此外，DNA復(fù)制產(chǎn)生的誤差也可能造成DNA損傷。如果這些損傷留在DNA中得

不到修復(fù)，體細(xì)胞就可能喪失功能，而生殖細(xì)胞中的DNA損傷可能危及下一代的存活。損

傷修復(fù)的方式有：

1.直接修復(fù)，包括（1）通過(guò)DNA聚合酶校正修復(fù)（2）光復(fù)活反響，通過(guò)光裂合酶修復(fù)

由紫外線引起的喀咤二聚體。（3）烷基轉(zhuǎn)移酶切除烷基化所造成的DNA損傷。

2.切除修復(fù)：分堿基切除修復(fù)和核甘酸切除修復(fù)兩種

3.復(fù)制后修復(fù)：包括錯(cuò)配修復(fù)、重組修復(fù)和SOS修復(fù)等

這些修復(fù)機(jī)制可以校正損傷的DNA,最大限度地保證生物體細(xì)胞的存活。

24.什么叫轉(zhuǎn)錄后加工？是否DNA的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物都需要加工？

答：剛轉(zhuǎn)錄得到的RNA沒(méi)有活性，必需經(jīng)過(guò)剪切、修飾和拼接等加工過(guò)程才能夠具備活性,

這就是轉(zhuǎn)錄后加工。除了原核生物的mRNA合成后無(wú)需加工，可以邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯外，其余

RNA合成出來(lái)都需要加工，才能成為成熟的有活性的RNAo

25.弄清以下概念：區(qū)域化；誘導(dǎo)和阻遏；共價(jià)修飾；別構(gòu)調(diào)節(jié)；輔阻遏物。

答：區(qū)域化：真核生物的調(diào)控方式，即在真核細(xì)胞內(nèi)，各種新陳代謝反響通過(guò)生物膜的分割

而被局限在某一區(qū)域內(nèi)或亞細(xì)胞膜上，從而使新陳代謝反響互不干擾，在一定的條件下又可

互相聯(lián)系。

誘導(dǎo)和阻遏：前者是指某些物質(zhì)（誘導(dǎo)物、往往是酶作用的底物）能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)酶的生物合

成，后者是指某些代謝產(chǎn)物能阻止細(xì)胞內(nèi)某種酶的生成，這種作用叫阻遏作用。

共價(jià)修飾：酶蛋白在另一種酶的催化下，在其分子上以共價(jià)結(jié)合的方式接上或脫去某種特殊

的化學(xué)基團(tuán)，從而引起酶活力改變的過(guò)程，稱為酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。

別構(gòu)調(diào)節(jié)：是指酶的別構(gòu)部位與某些小分子物質(zhì)以非共價(jià)鍵的形式結(jié)合，從而導(dǎo)致酶活性改

變的現(xiàn)象。

輔阻遏物：一般是代謝產(chǎn)物，可以與無(wú)活性阻遏蛋白結(jié)合而使之有活性。

26.簡(jiǎn)述操縱子學(xué)說(shuō)的內(nèi)容。

答：操縱子是指由結(jié)構(gòu)基因、操縱基因、啟動(dòng)基因和終止基因所組成的一個(gè)功能單位或轉(zhuǎn)錄

單位。如以下圖：

當(dāng)操縱基因"開(kāi)啟”時(shí)，它管轄的結(jié)構(gòu)基因能通過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯而合成某種蛋白質(zhì)。而操縱基

因的“開(kāi)”與"關(guān)〃受調(diào)節(jié)基因產(chǎn)生的阻遏蛋白質(zhì)的控制。阻遏蛋白質(zhì)又接受來(lái)自外界環(huán)境

的控制，即受一些小分子誘導(dǎo)劑或輔阻遏劑的控制。通常誘導(dǎo)劑是酶的底物，輔阻遏劑是代

謝的終產(chǎn)物。這些小分子能以某種方式與阻遏蛋白質(zhì)分子結(jié)合，使阻遏蛋白質(zhì)產(chǎn)生構(gòu)象變化,

從而決定它是否處于活性狀態(tài)。在“誘導(dǎo)”的情況下，誘導(dǎo)物同阻遏蛋白結(jié)合在一起，使阻

遏蛋白質(zhì)處于失活的構(gòu)象，這種構(gòu)象使阻遏蛋白質(zhì)不能同操縱基因結(jié)合，于是操縱基因便“開(kāi)

啟"了。在阻遏的情況下，輔阻遏劑同阻遏蛋白質(zhì)結(jié)合后使阻遏蛋白質(zhì)處于活性狀態(tài)緊密地

結(jié)合在操縱子基因上，操縱基因便“關(guān)閉”了。大腸桿菌主要依靠這兩種不同的方式調(diào)節(jié)酶

的合成。

27.舉例分析酶的細(xì)胞空間分布不同如何影響細(xì)胞代謝調(diào)節(jié)的。

答：酶的細(xì)胞空間分布不同即是區(qū)域化的概念。以脂肪酸的合成與分解為例，脂肪酸的從頭

合成途徑主要存在于胞液，而脂肪酸的分解代謝途徑主要存在于線粒體，這兩個(gè)途徑一般互

不干擾，但在一定的條件下又可以互相聯(lián)系。由于脂肪酸分解產(chǎn)生乙酰CoA,而脂肪酸合

成又需要乙酰CoA作為底物，但是由于線粒體膜的阻隔，乙酰CoA無(wú)法自由地通透線粒體

膜進(jìn)入胞液，這時(shí)，可以借助于檸檬酸穿梭系統(tǒng)，在線粒體內(nèi)乙酰CoA與草酰乙酸結(jié)合成

檸檬酸，檸檬酸可透過(guò)線粒體膜而進(jìn)入胞液，在胞液中它又可分解為乙酰CoA和草酰乙酸,

這樣就完成了乙酰CoA從線粒體至胞液的轉(zhuǎn)運(yùn)。

28.六個(gè)碳的脂肪酸（如正己酸）和六個(gè)碳的糖（如葡萄糖）完全氧化成CO2+H2O時(shí)，咖

一個(gè)產(chǎn)生更多的ATP?為什么？

答：前者完全氧化放出的能量更多，具體計(jì)算如下：

6C脂肪酸：活化需要消耗1ATP的兩個(gè)高能鍵；

需經(jīng)過(guò)兩輪B-氧化，生成3乙酰COA+2NADH+2FADH,相當(dāng)于生成3X10+2X2.5+2X1.5；

即總的凈生成=38-2=36ATP

6c葡萄糖：30?32個(gè)ATP

29.人體新陳代謝的調(diào)節(jié)可通過(guò)哪幾個(gè)層次進(jìn)行？它們之間有何關(guān)系？

答：人體新陳代謝可以通過(guò)神經(jīng)水平、激素水平和細(xì)胞水平三個(gè)層次來(lái)調(diào)控。其中，神經(jīng)水

平是最高級(jí)的調(diào)控方式，通過(guò)中樞神經(jīng)系統(tǒng)可以控制激素水平和細(xì)胞水平的調(diào)控。而存在于

所有細(xì)胞中的細(xì)胞水平的調(diào)控是最根本也是最重要的調(diào)控方式。同時(shí)細(xì)胞水平的調(diào)控和激素

水平的調(diào)控也可以對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)行反響調(diào)控。

30.簡(jiǎn)述篩選融合細(xì)胞的原理。

答：可以用核甘酸生物合成的原理進(jìn)行篩選。將細(xì)胞A處理成胸背激酶缺陷，細(xì)胞