第2節(jié)基因工程及其應(yīng)用第6章從雜交育種到基因工程學(xué)習(xí)目標(biāo)1.概述基因工程的基本原理2.舉例說出基因工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的主要應(yīng)用3.了解轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性重點(diǎn)1.基因工程的基本原理2.基因工程的一個(gè)安全性問題難點(diǎn)1.基因工程的基本原理2.轉(zhuǎn)基因生物以及轉(zhuǎn)基因食品的安全性請(qǐng)您欣賞抗蟲害的玉米抗蟲棉不能發(fā)光的熱帶斑馬魚能發(fā)光的水母能否能讓熱帶魚也能發(fā)光?豆科植物的根瘤能夠固定空氣中的氮資料一：目前，全球的氮肥生產(chǎn)耗費(fèi)世界的總電力的3%-4%，而且農(nóng)作物只能吸收氮肥的1/10,造成了大面積的土壤和水質(zhì)的污染。資料分析引入蜘蛛能夠吐出蛛絲資料二：蛛絲是自然界最奇特的物質(zhì)之一，它具有超強(qiáng)的韌度，它的韌度是同樣直徑鋼材的好幾倍。但與家蠶不同，蜘蛛不能家養(yǎng)，因?yàn)樗鼈儠?huì)互相吞食，所以不可能建立人工飼養(yǎng)蜘蛛的農(nóng)場(chǎng)。30多年來，科學(xué)家們一直試圖找到利用其他生物體來制造蛛絲的辦法。資料三以往，治療糖尿病的胰島素是從動(dòng)物胰腺中提取的，從100千克豬、牛等動(dòng)物的胰腺只能提取3－4克胰島素，治療一個(gè)患者需宰殺40－50頭牛，這種藥物的造價(jià)就可想而知了。微生物可以有分泌產(chǎn)物，且微生物繁殖速率快設(shè)想一能否讓禾本科的植物也能夠固定空氣中的氮？能否讓細(xì)菌“吐出”蛛絲？設(shè)想二能否讓微生物產(chǎn)生出人的胰島素、干擾素等珍貴的藥物？設(shè)想三經(jīng)過多年的努力，科學(xué)家于20世紀(jì)70年代創(chuàng)立了可以定向改造生物的新技術(shù)——基因工程。什么叫基因工程?基因工程的基本工具和操作步驟有哪些?歸納出科學(xué)家實(shí)施基因工程的總體思路閱讀教材P102，解決以下問題：能力體現(xiàn)

基因工程又叫做基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù)。就是按照人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細(xì)胞里，定向地改造生物的性狀。原理：基因重組操作水平：DNA分子水平操作環(huán)境：生物體外結(jié)果：定向地改造生物的性狀，獲得人類所需要的品種。一、基因工程的原理（一）、概念基因工程操作的工具將目的基因片斷從人體細(xì)胞內(nèi)提取，需要基因的剪刀——限制性內(nèi)切酶。將目的基因與運(yùn)載體DNA連接，需要基因的針線——DNA連接酶。將目的基因運(yùn)入大腸桿菌，需要基因的運(yùn)輸工具——運(yùn)載體。（二）、基因操作的工具例如：大腸桿菌(E.coli)的一種限制酶能識(shí)別GAATTC序列，并在G和A之間切開。一種限制酶只能識(shí)別一種特定的核苷酸序列，并在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子。１、基因的“剪刀”——限制性內(nèi)切酶（限制酶）限制酶磷酸二酯鍵限制性內(nèi)切酶分布：主要在微生物中。特點(diǎn)：專一性和特異性，即識(shí)別特定脫氧核苷酸序列，切割特定切點(diǎn)。切割部位：磷酸二酯鍵結(jié)果：產(chǎn)生黏性末端（堿基互補(bǔ)配對(duì)）。舉例：大腸桿菌的一種限制酶（EcoRⅠ）能識(shí)別GAATTC序列，并在G和A之間切開。一種限制酶只能識(shí)別一種特定的核苷酸序列，并在特定的切割點(diǎn)上將DNA分子切斷。目前已發(fā)現(xiàn)的限制酶有200多種?；蚬こ虈L試標(biāo)出下列序列受EcoRI限制酶作用的切點(diǎn)CTTCATGAATTCCCTAAGAAGTACTTAAGGGATT小試身手:GGCATCTTAAAATTCCGTAGGGCATCTTAAAATTCCGTAGCTTCATGAATTCCCTAAGAAGTACTTAAGGGATT甲DNA片段乙DNA片段GAATTCCGTAGAATTCGGATTCTTAAGGCATCTTAAGCCTAAGGCATCTTAAAATTCCGTAG模型構(gòu)建1CTTCATGAATTCCCTAAGAAGTACTTAAGGGATTGGCATCTTAAAATTCCGTAG練習(xí)使用EcoRI剪切目的基因CTTCATGAATTCCCTAAGAAGTACTTAAGGGATTGGCATCTTAAAATTCCGTAG

目的基因黏性末端2.基因的“針線”—DNA連接酶積極思考DNA連接酶連接的是兩個(gè)脫氧核苷酸(deoxyribonucleotide)分子的什么部位？連接的部位：磷酸二酯鍵基因的針線——DNA連接酶DNA連接酶可把黏性末端之間的縫隙“縫合”起來，是把梯子兩邊扶手的斷口（磷酸二酯鍵）連接起來，這樣一個(gè)重組的DNA分子才能形成。模型構(gòu)建2使用DNA連接酶制作重組DNA分子甲片段CTTCATGAATTCCCTAAGAAGTACTTAAGGGATT乙片段GGCATCTTAAAATTCCGTAG

重組DNA分子GGCATCTTAAAATTCCGTAGDNA連接酶的作用是：A.子鏈和母鏈之間形成氫鍵

B.黏性末端之間形成氫鍵

C.兩個(gè)DNA末端間的縫隙連接

D.A、B、C都對(duì)CDNA連接酶可把黏性末端之間的縫隙“縫合”起來，即將兩個(gè)用同種限制酶切割的DNA片段連接起來。DNA連接酶連接的是兩個(gè)DNA片段的什么部位？磷酸二酯鍵DNA聚合酶連接的是什么？用于DNA復(fù)制時(shí)，將單個(gè)脫氧核苷酸連接在一起形成子鏈DNA。RNA聚合酶的作用是什么？催化DNA轉(zhuǎn)錄形成RNA。解旋酶的作用是什么？DNA復(fù)制時(shí)，破環(huán)氫鍵，使DNA雙鏈打開。DNA水解酶的作用是什么？將DNA水解成脫氧核苷酸CTT

AAG

AA

TTCG重組DNA分子（外源基因）？如何將外源基因送入受體細(xì)胞呢？注：限制酶與連接酶作用的位點(diǎn)都是磷酸二酯鍵3、基因的運(yùn)輸工具——運(yùn)載體作用：將外源基因送入受體細(xì)胞。條件：A、能在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制并穩(wěn)定地保存。B、具有多個(gè)限制酶切點(diǎn)，以便與外源基因連接。C、具有某些標(biāo)記基因，便于進(jìn)行篩選。如抗菌素的抗性基因、產(chǎn)物具有顏色反應(yīng)的基因等。種類：

質(zhì)粒、噬菌體和動(dòng)植物病毒。質(zhì)粒存在于許多細(xì)菌以及酵母菌等生物細(xì)胞中，是擬核或細(xì)胞核外能夠自主復(fù)制的很小型環(huán)狀DNA分子。大腸桿菌的質(zhì)粒：最常用的質(zhì)粒是大腸桿菌的質(zhì)粒，其中常含有抗藥基因，如四環(huán)素的標(biāo)記基因。質(zhì)粒的存在與否對(duì)宿主細(xì)胞生存沒有決定性作用，但復(fù)制只能在宿主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行。

②功能不同：運(yùn)載體能與目的基因結(jié)合并能將其導(dǎo)入受體細(xì)胞,用于基因工程;載體在生物膜上,與生物膜的選擇透過性有關(guān)。

運(yùn)載體與生物膜載體的不同:

①化學(xué)本質(zhì)不同：運(yùn)載體是核酸,載體是蛋白質(zhì)。課堂檢測(cè)1.下列關(guān)于基因工程的敘述，正確的是

A.基因工程經(jīng)常以抗菌素抗性基因?yàn)槟康幕?/p>

B.大腸桿菌的質(zhì)粒是基因工程中最常用的運(yùn)載體

C.一種限制性內(nèi)切酶通常只能識(shí)別一種生物的DNA

D.為育成抗除草劑的作物新品種，導(dǎo)入抗除草劑因時(shí)只能以受精卵為受體B2.已知某種限制性核酸內(nèi)切酶在一線性DNA分子上有3個(gè)酶切位點(diǎn)，如圖中箭頭所指，如果該線性DNA分子在3個(gè)酶切位點(diǎn)上都被該酶切斷，則會(huì)產(chǎn)生a、b、c、d四種不同長(zhǎng)度的DNA片段?，F(xiàn)有多個(gè)上述線性DNA分子，若在每個(gè)DNA分子上至少有1個(gè)酶切位點(diǎn)被該酶切斷，則從理論上講，經(jīng)該酶切割后，這些線性DNA分子最多能產(chǎn)生長(zhǎng)度不同的DNA片段種類數(shù)是A．3種 B．4種C．9種D．12種C（三）基因工程的“四步曲”提取目的基因1目的基因與運(yùn)載體結(jié)合2將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞3目的基因的檢測(cè)和表達(dá)4①?gòu)募?xì)胞中分離出DNA①②③④⑤⑥②限制酶截取DNA片斷③分離大腸桿菌中的質(zhì)粒④DNA重組⑤用重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)化大腸桿菌⑥培養(yǎng)大腸桿菌克隆大量基因基因工程過程示意圖基因工程的操作步驟提取目的基因目的基因與運(yùn)載體結(jié)合目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞目的基因的表達(dá)和檢測(cè)如果你是科學(xué)家，請(qǐng)你利用基因工程技術(shù)將蘇云金芽孢桿菌的抗蟲基因?qū)朊藁?xì)胞，寫出培育抗蟲棉的簡(jiǎn)要過程？普通棉花(無(wú)抗蟲特性)蘇云金芽孢桿菌提取抗蟲基因與運(yùn)載體DNA拼接棉花細(xì)胞(含抗蟲基因)棉花植株(有抗蟲特性)導(dǎo)入基因工程基本步驟1、獲取目的基因基因工程的第一步，是取得人們所需要的特定基因，也就是目的基因如抗蟲基因，抗病基因、種子的貯存蛋白基因，以及人的胰島素基因、干擾素基因等都是目的基因。要獲得目的基因，主要有兩條途徑：一條是從供體細(xì)胞的DNA中直接分離基因，另一條是人工合成基因。2、目的基因與運(yùn)載體結(jié)合用與提取目的基因相同的限制酶切割質(zhì)粒使之出現(xiàn)一個(gè)切口，將目的基因插入切口處，讓目的基因的黏性末端與切口上的黏性末端互補(bǔ)配對(duì)后，在連接酶的作用下連接形成重組DNA分子。細(xì)菌供體細(xì)胞取出質(zhì)粒取出DNA用限制酶切斷DNA用連接酶連接目的基因3、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞將重組DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞擴(kuò)增3.將目的基因?qū)氲绞荏w細(xì)胞（1）依據(jù)：主要是借鑒細(xì)菌或病毒侵染細(xì)胞的途徑。

例如：如果運(yùn)載體是質(zhì)粒，受體細(xì)胞是細(xì)菌，一般是將細(xì)菌用CaCl2處理，以增大細(xì)菌細(xì)胞壁的通透性，使含有目的基因的重組質(zhì)粒進(jìn)入受體細(xì)胞，隨受體細(xì)胞的復(fù)制而復(fù)制。

（2）常用的受體細(xì)胞有：大腸桿菌，枯草桿菌，土壤農(nóng)桿菌，酵母菌和動(dòng)植物細(xì)胞等。若培育的是作物新品種，則可選擇導(dǎo)入動(dòng)物的受精卵（采用顯微注射技術(shù)），植物的體細(xì)胞（采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法）。若要獲得藥品或代謝產(chǎn)物，則可選擇導(dǎo)入微生物細(xì)胞，一般選不致病的大腸桿菌。4、目的基因的檢測(cè)與鑒定大量的受體細(xì)胞接受不多的目的基因。處理的受體細(xì)胞中真正攝入了目的基因的很少，必須將它從中檢測(cè)出來。將每個(gè)受體細(xì)胞單獨(dú)培養(yǎng)形成菌落，檢測(cè)菌落中是否有目的基因的表達(dá)產(chǎn)物。淘汰無(wú)表達(dá)產(chǎn)物的菌落，保留有表達(dá)產(chǎn)物的進(jìn)一步培養(yǎng)、研究。無(wú)表達(dá)產(chǎn)物無(wú)表達(dá)產(chǎn)物有表達(dá)產(chǎn)物無(wú)表達(dá)產(chǎn)物

目的基因的檢測(cè)和表達(dá)（1）檢測(cè)：借助受體細(xì)胞是否具有某種抗性（標(biāo)記基因）來判斷是否獲得了目的基因。

例：大腸桿菌質(zhì)粒(具有青霉素抗性基因)＋目的基因

重組質(zhì)粒

受體細(xì)胞

放在含有青霉素的培養(yǎng)基上培養(yǎng)

（若受體細(xì)胞正?！剐浴康幕?qū)耄?）鑒定：根據(jù)目的基因表現(xiàn)的性狀、目的產(chǎn)物或用病原體感染，判斷目的基因是否表達(dá)?；蚬こ滩僮魇欠癯晒Φ年P(guān)鍵：目的基因是否得以表達(dá)12基因工程的操作工具1.基因的剪刀——限制性內(nèi)切酶2.基因的針線——ＤＮＡ連接酶

3.基因的運(yùn)輸工具——運(yùn)載體

基因工程的操作步驟1.目的基因的提取2.目的基因與運(yùn)載體結(jié)合3.目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞4.目的基因的檢測(cè)與表達(dá)基因工程(geneengineering)的原理小結(jié)1.下列實(shí)踐活動(dòng)包含基因工程技術(shù)的是A.水稻F1花藥經(jīng)培養(yǎng)和染色體加倍，獲得基因型純合新品種B.抗蟲小麥與矮稈小麥雜交，通過基因重組獲得抗蟲矮稈小麥C.將含抗病基因的重組DNA導(dǎo)入玉米細(xì)胞，經(jīng)組織培養(yǎng)獲得抗病植株D.用射線照射大豆使其基因結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，獲得種子性狀發(fā)生變異的大豆C固學(xué)案P39---1、2、11、12課堂檢測(cè)2.下圖為水稻幾種下同育種方法示意圖，請(qǐng)判斷下列選項(xiàng)不正確的是A．圖中“A→B→C”的育種方式與“A、D”

方向的育種方式相比，其優(yōu)越性主要表現(xiàn)在明顯縮短育種年限B．圖中過程“B”常用方法所利用的原理是植物細(xì)胞全能性C．圖中過程“C、F”常用藥劑的作用是抑制紡錘體形成和著絲點(diǎn)分裂D．圖中“E”方法所運(yùn)用的原理是基因突變，由“G、K→J”過程涉及基因工程、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)和植物組織培養(yǎng)技術(shù)C香蕉魚你見過嗎?你想過嗎?你見過樹會(huì)走路嗎?１、基因工程與作物育種1993年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的科學(xué)家成功地培育出了抗棉鈴蟲的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉，抗蟲的基因來自蘇云金桿菌。蘇云金桿菌形成的伴胞晶體是一種毒性很強(qiáng)的蛋白質(zhì)晶體，能使棉鈴蟲等鱗翅目害蟲癱瘓致死?？茖W(xué)家將編碼這個(gè)蛋白質(zhì)的基因?qū)胱魑?，使作物自身具有抵御蟲害的能力。二、基因工程的應(yīng)用：生長(zhǎng)快、肉質(zhì)好的轉(zhuǎn)基因魚(中國(guó))乳汁中含有人生長(zhǎng)激素的轉(zhuǎn)基因牛(阿根廷)轉(zhuǎn)黃瓜抗青枯病基因的甜椒轉(zhuǎn)魚抗寒基因的番茄獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和具有優(yōu)良品質(zhì)的農(nóng)作物和具有抗逆性的作物新品種。轉(zhuǎn)基因煙草2、基因工程與藥物研制我國(guó)生產(chǎn)的部分基因

工程疫苗和藥物許多藥品的生產(chǎn)是從生物組織中提取的。受材料來源限制產(chǎn)量有限，其價(jià)格往往十分昂貴。微生物生長(zhǎng)迅速，容易控制，適于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。若將生物合成相應(yīng)藥物成分的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞內(nèi)，讓它們產(chǎn)生相應(yīng)的藥物，不但能解決產(chǎn)量問題，還能大大降低生產(chǎn)成本。胰島素從豬、牛等動(dòng)物的胰腺中提取，100Kg胰腺只能提取4-5g的胰島素，其產(chǎn)量之低和價(jià)格之高可想而知。將合成的胰島素基因?qū)氪竽c桿菌，每2000L培養(yǎng)液就能產(chǎn)生100g胰島素！使其價(jià)格降低了30%-50%!51產(chǎn)品名稱受體菌株或細(xì)胞應(yīng)用人胰島素大腸桿菌治療糖尿病人生長(zhǎng)激素（GH）大腸桿菌治療生長(zhǎng)缺陷癥表皮生長(zhǎng)因子（EGF）大腸桿菌治療燙傷、胃潰瘍等腫瘤壞死因子大腸桿菌殺死某些腫瘤細(xì)胞白細(xì)胞介素—2（Ⅱ—2）大腸桿菌治療某些癌癥尿激酶原大腸桿菌治療心臟病α—干擾素酵母菌治療癌癥或病毒感染乙型肝炎疫苗酵母菌預(yù)防乙肝組織溶纖酶原激活劑（tPA）哺乳動(dòng)物細(xì)胞治療心臟病利用基因工程技術(shù)研制的部分藥品利用微生物生產(chǎn)藥物的優(yōu)越性何在?利用微生物生產(chǎn)蛋白質(zhì)類藥物，是指將人們需要的某種蛋白質(zhì)的編碼基因，構(gòu)建成表達(dá)載體后導(dǎo)入微生物，然后利用微生物發(fā)酵來生產(chǎn)蛋白質(zhì)類藥物。有以下優(yōu)越性：（1）利用活細(xì)胞作為表達(dá)系統(tǒng)，表達(dá)效率高，無(wú)需大型裝置和大面積廠房就可以生產(chǎn)出大量藥品。（2）可以解決傳統(tǒng)制藥中原料來源的不足。利用基因工程菌發(fā)酵生產(chǎn)就不需要從動(dòng)物或人體上獲取原料。（3）降低生產(chǎn)成本，減少生產(chǎn)人員和管理人員。3、環(huán)境保護(hù)

基因工程做成的“超級(jí)細(xì)菌”能吞食和分解多種污染環(huán)境的物質(zhì)。通常一種細(xì)菌只能分解石油中的一種烴類，用基因工程培育成功的“超級(jí)細(xì)菌”卻能分解石油中的多種烴類化合物。有的還能吞食轉(zhuǎn)化汞、鎘等重金屬，分解DDT等毒害物質(zhì)。

利用基因工程培育的“指示生物”能十分靈敏地反映環(huán)境污染的情況，卻不易因環(huán)境污染而大量死亡，甚至還可以吸收和轉(zhuǎn)化污染物。二、基因工程的應(yīng)用1、基因工程與作物育種：轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、耐貯存番茄、耐鹽堿棉花、抗除草作物、轉(zhuǎn)基因奶牛、超級(jí)綿羊等等2、基因工程與藥物研制：干擾素、白細(xì)胞介素、溶血栓劑、凝血因子、疫苗3、基因工程與環(huán)境保護(hù)：超級(jí)細(xì)菌利用基因工程技術(shù)導(dǎo)入外源基因培育出的能夠?qū)⑿滦螤罘€(wěn)定地遺傳給后代的基因工程生物。①克服遠(yuǎn)緣雜交的障礙（打破常規(guī)育種難以突破種的界限）；②目的性強(qiáng)；③育種周期短?；蚬こ痰膬?yōu)點(diǎn)：轉(zhuǎn)基因生物：基因工程的應(yīng)用練習(xí)：判斷正誤。限制酶只能用于切割目的基因。DNA連接酶能將兩個(gè)堿基間通過氫鍵連接起來。質(zhì)粒是小型環(huán)狀DNA分子，是基因工程常用的載體，攜帶目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞。同種限制酶剪切目的基因與質(zhì)粒的次數(shù)不同。基因工程的操作步驟只有第三步?jīng)]有堿基互補(bǔ)配對(duì)?；蚬こ滩僮鬟^程中的工具有三種，工具酶只有兩種。小結(jié)1.幾種育種方法的比較項(xiàng)目雜交育種誘變育種單倍體育種多倍體育種基因工程育種原理基因重組基因突變?nèi)旧w變異染色體變異基因重組常用方法①雜交→自交→選優(yōu)→自交；②雜交→雜種輻射誘變等花藥離體培養(yǎng)，再用秋水仙素處理使其加倍，得到純合體秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗將目的基因引入生物體細(xì)胞內(nèi)，培育新品種優(yōu)點(diǎn)方法簡(jiǎn)便，使不同個(gè)體的優(yōu)良性狀集中在一個(gè)個(gè)體上提高變異頻率或出現(xiàn)新的性狀，加速育種進(jìn)程明顯縮短育種年限器官大，提高產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)成分定向改變生物的性狀；克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙項(xiàng)目雜交育種誘變育種單倍體育種多倍體育種基因工程育種缺點(diǎn)時(shí)間長(zhǎng)，需及時(shí)發(fā)現(xiàn)優(yōu)良性狀有利變異少，需大量處理實(shí)驗(yàn)材料，具有不定向性①技術(shù)復(fù)雜；②成活率低適用于植物，在動(dòng)物中難于開展有可能引起生態(tài)危機(jī)舉例矮稈抗銹病小麥青霉素高產(chǎn)菌株、太空椒快速培育矮稈抗銹病小麥三倍體無(wú)子西瓜、八倍體小黑麥產(chǎn)生人胰島素的大腸桿菌、抗蟲棉常見育種方法的選用（1）若培育隱性性狀個(gè)體，可用自交或雜交，只要出現(xiàn)該性狀即可。對(duì)于植物最簡(jiǎn)便的方法是自交。（2）將兩個(gè)個(gè)體的優(yōu)良性狀集中到一個(gè)個(gè)體，則可以選擇雜交育種或單倍體育種，單倍體的育種進(jìn)程更快；（3）若要快速獲得純種，選擇單倍體育種（4）提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量選擇多倍體育種；（5）培育從沒有過的優(yōu)良性狀的品種，選擇誘變育種；（6）如果要克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙或要定向改造生物性狀，則可以選擇基因工程育種。比較項(xiàng)目基因重組基因工程不同點(diǎn)概念在生物體進(jìn)行

過程中，控制不同性狀的基因的重新組合按照

，把一種生物的某種基因提取出來，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細(xì)胞里，

改造生物的遺傳性狀重組基因

物種的不同基因

物種間的不同基因繁殖方式有性生殖

人們的意愿

定向地

同一

不同

有性生殖

無(wú)性生殖2.比較基因重組與基因工程比較項(xiàng)目基因重組基因工程不同點(diǎn)變異大小意義是

的來源之一，對(duì)

有重要意義使人類有可能按自己的意愿直接

改造生物，培育新品種相同點(diǎn)都實(shí)現(xiàn)了不同基因間的

，都能使生物產(chǎn)生

。

小大生物變異生物進(jìn)化定向地重新組合變異(1)基因重組發(fā)生于有性生殖中，不能打破生殖隔離，而基因工程則可實(shí)現(xiàn)異種生物的基因轉(zhuǎn)移。(2)基因工程可使受體獲得新的基因，表現(xiàn)出新的性狀，該技術(shù)可看作是一種廣義的基因重組。(3)轉(zhuǎn)基因動(dòng)、植物的培育，因其細(xì)胞全能性不同，外源基因的受體細(xì)胞也不同。培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的受體細(xì)胞一般為受精卵；培育轉(zhuǎn)基因植物的受體細(xì)胞可用生殖細(xì)胞，也可用體細(xì)胞。

轉(zhuǎn)基因食品

安全嗎?餐桌上的基因轉(zhuǎn)基因食品你敢吃嗎？三、轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性當(dāng)人類擁有了只有大自然才擁有的改造生物、創(chuàng)造生物的能力時(shí)，也感到了不安與困惑。人類是否有權(quán)按照自已的意愿操縱地球上的生命？人類創(chuàng)造的轉(zhuǎn)基因生物、轉(zhuǎn)基因食品是否會(huì)危害整個(gè)生物圈，包括人類自身？

閱讀課本Ｐ１０５討論：轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？

在轉(zhuǎn)基因生物中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)人們意想不到的后果的原因：對(duì)基因的（結(jié)構(gòu)）基因間的（相互作用）以及基因的（調(diào)控機(jī)制）等都了解得相當(dāng)有限；再加上轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因，但不少卻是（異種生物）的基因；同時(shí)，由于外源基因插入宿主基因組的部位往往是（隨機(jī)的），因此在轉(zhuǎn)基因生物中，有時(shí)候出現(xiàn)意想不到的后果。（一）、對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論

關(guān)于轉(zhuǎn)基因安全性的爭(zhēng)論集中在食物安全、生物安全、環(huán)境安全三個(gè)方面。轉(zhuǎn)基因食品有哪些優(yōu)點(diǎn)？

轉(zhuǎn)基