農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目項(xiàng)目名稱：日產(chǎn)20噸一級(jí)米糠油產(chǎn)業(yè)化可行性研究報(bào)告目錄一、總論（一）項(xiàng)目概述二、項(xiàng)目技術(shù)成果的先進(jìn)性分析（一）簡(jiǎn)述（二）項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)三、項(xiàng)目實(shí)施方案分析（一）項(xiàng)目的內(nèi)容與技術(shù)路線（二）項(xiàng)目組織實(shí)施方案（三）項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查與競(jìng)爭(zhēng)能力預(yù)測(cè)（四）投資預(yù)算（五）項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)（六）項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃論述四、項(xiàng)目預(yù)期效益分析（一）成果轉(zhuǎn)化目標(biāo)分析（二）經(jīng)濟(jì)效益分析1．產(chǎn)品成本分析2．產(chǎn)品單位售價(jià)與盈利預(yù)測(cè)（三）社會(huì)效益、生態(tài)效益分析總論（一）項(xiàng)目概述：一級(jí)米糠油，以農(nóng)副產(chǎn)品——四級(jí)米糠油為原料，經(jīng)脫色、蒸餾、脫臭、冬化等工序制得一級(jí)米糠油。該項(xiàng)目所采用的純物理方法—分子蒸餾技術(shù)，該技術(shù)屬國(guó)內(nèi)、國(guó)際領(lǐng)先水平，為該產(chǎn)品日產(chǎn)20噸（分子蒸餾后的量）一級(jí)米糠油產(chǎn)業(yè)化開發(fā)創(chuàng)造條件。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷售基本上為四級(jí)米糠油。我國(guó)米糠資源豐富，產(chǎn)量基本穩(wěn)定，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是稻米之精華。但我國(guó)對(duì)米糠油研究開發(fā)起步較晚，四級(jí)米糠油存在色澤深、含蠟量高、口感差等問題，而國(guó)內(nèi)現(xiàn)在的一級(jí)米糠油生產(chǎn)成本高且?guī)缀醪缓染S素，為了克服上述問題，開發(fā)高檔次的富含高谷維素的一級(jí)米糠油以滿足廣大消費(fèi)者需求，同時(shí)降低生產(chǎn)成本使普通老百姓都能消費(fèi)的起的低價(jià)保健食用油是本項(xiàng)目的開發(fā)目的。用此工藝生產(chǎn)的米糠油除了食用外，在醫(yī)用和美容方面也有廣泛應(yīng)用，這種米糠油最大的特征是它的谷維素含量豐富，是提供谷維素的重要原料，同時(shí)它含維生素、微量元素、B-谷甾醇、角鯊烯等，能有效地降低血脂、血清膽固醇防止脂質(zhì)氧化，能調(diào)節(jié)和改善腸胃功能、大腦功能。而且它所富含的維素及維生素E還具有良好的抗氧化性，能調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力、延緩細(xì)胞衰老，抑制皮膚老化等功能，日本女性常把米糠油直接涂于面部做美容之用，（二）項(xiàng)目預(yù)計(jì)目標(biāo)：1、總體目標(biāo)：計(jì)劃總投資3955萬元。其中：固定資產(chǎn)投資2455萬元，流動(dòng)資金1500萬元，建成日產(chǎn)20噸（經(jīng)分子蒸餾后的量）一級(jí)米糠油生產(chǎn)線。一級(jí)米糠油（經(jīng)分子蒸餾后的量）收率（相對(duì)四級(jí)米糠油計(jì)）≥80%質(zhì)量符合或超過GB19112-2003一級(jí)米糠油標(biāo)準(zhǔn)即：項(xiàng)目質(zhì)量指標(biāo)所需原料:國(guó)標(biāo)四級(jí)米糠油A色澤（羅維朋比色計(jì)25.4mm槽）≤黃35紅6.0B氣味、滋味具有米糠油固有的氣味和滋味，無異味C水分及揮發(fā)物（%）≤0.20D不溶性雜質(zhì)（%）≤0.05E酸值（mgKOH/g）≤3.0F過氧化值（mmol/kg）≤7.5G加熱試驗(yàn)（280℃）微量析出物，羅維朋比色：黃色值不變，紅色值增加小于0.4，藍(lán)色值增加小于0.5H含皂量（%）≤0.03J溶劑殘留量浸出油≤50K谷維素含量≥15000ppm一級(jí)稻米油產(chǎn)品指標(biāo)A色澤（羅維朋比色計(jì)133.4mm槽）≤黃35紅3.5B氣味、滋味具有米糠油固有的氣味和滋味，無異味C水分及揮發(fā)物（%）≤0.20D不溶性雜質(zhì)（%）≤0.05E酸值（mgKOH/g）≤0.2（注1）F過氧化值（mmol/kg）≤5.0G溶劑殘留量浸出油不得檢出H谷維素含量≥12000ppmJ、冷凍試驗(yàn)（0℃儲(chǔ)藏5.5h）澄清、透明注1、因高谷維素影響酸價(jià)，在蒸餾脫酸后其酸價(jià)為1.6以內(nèi)為合格（即達(dá)0.2）項(xiàng)目投產(chǎn)后：產(chǎn)品銷售收入15600萬元（按每噸2.6萬，一年300天計(jì)）。二、項(xiàng)目技術(shù)成果的先進(jìn)性分析（一）簡(jiǎn)述：我國(guó)年產(chǎn)稻谷1.85億噸，四級(jí)米糠油約200萬噸，米糠油是從糙米中加工成白米時(shí)所得米糠中提取的油脂，米糠油含有豐富的谷維素、β—谷甾醇、維生素E、角鯊烯等營(yíng)養(yǎng)成份。眾所周知，谷維素、維生素E是天然的抗氧化劑；谷維素、谷甾醇能阻止人體對(duì)膽固醇的吸收；維生素E、角鯊烯能增強(qiáng)機(jī)體免疫力及抗衰老；油酸、亞油酸是人體必須脂肪酸，米糠油中油酸、亞油酸比例合理，易被人體消化吸收，但目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上基本上都是米糠四級(jí)油。存在色澤深、含蠟量高、口感差等問題，影響商業(yè)價(jià)值，國(guó)外米糠油銷售價(jià)格比較高。解決色澤深，含蠟量高，口感差等技術(shù)難題和成本過高是項(xiàng)目的中心問題。（二）項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)：整個(gè)工藝流程為物理精煉，以其比較簡(jiǎn)單的工藝流程，加工成本低，可直接獲得質(zhì)量高的精煉油和副產(chǎn)品脂肪酸，而且原輔材料節(jié)省，沒有廢水污染，產(chǎn)品穩(wěn)定性好，精煉率高等優(yōu)點(diǎn)，越來越引起人們的關(guān)注。尤其對(duì)高酸值油脂，其優(yōu)越性更加顯著。通過一系列措施達(dá)到或超過GB-19112-2003米糠一級(jí)油標(biāo)準(zhǔn)。三、項(xiàng)目實(shí)施方案分析（一）項(xiàng)目轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線論述：米糠油是美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家最為推崇的保健食用油，其價(jià)格也超過花生油等，有報(bào)道稱：“米糠油是日本人非常愛食用的一種油脂，它對(duì)日本成為世界上第一長(zhǎng)壽國(guó)可以說是功不可沒”。我國(guó)對(duì)米糠油研究起步較晚，特別是米糠油色澤深、含蠟量高、口感差等技術(shù)難點(diǎn)，也是解決米糠油生產(chǎn)的關(guān)鍵工藝技術(shù)。工藝路線：四級(jí)米糠油—脫色—分子蒸餾—脫臭—冬化—過濾—包裝。（二）項(xiàng)目組織實(shí)施方案：1、主要車間：序號(hào)名稱車間造價(jià)(萬元)數(shù)量（M2）1油脂車間300.0015002冬化車間150.0010003脫酯車間50.005004倉(cāng)庫(kù)7515005色拉油小包裝車間7515006鍋爐房15200合計(jì)6652、公用設(shè)施：序號(hào)名稱規(guī)格數(shù)量金額（萬元）1油鍋爐200萬大卡12原料貯罐300立方33配電800KW14供水（循環(huán)水）50立方15蒸汽鍋爐（煤）0.5噸1326壓縮空氣1立方/H1合計(jì)3、主要設(shè)備：序號(hào)名稱規(guī)格數(shù)量金額（萬元）1原料罐300立方31202成品罐300立方41603脂肪酸貯罐50立方2104渣油罐50立方2105分子蒸餾精制系統(tǒng)1套800.006冬化罐20立方8280.007板框過濾機(jī)2合計(jì)（三）項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查與競(jìng)爭(zhēng)能力預(yù)測(cè)：在發(fā)達(dá)國(guó)家，年人均油脂的消費(fèi)量在40公斤以上，而我國(guó)目前的油脂消費(fèi)量年人均不足12公斤，整個(gè)油脂需求呈上升態(tài)勢(shì)。特別是米糠油，由于具有良好的抗氧化性能和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)保健作用及較低的價(jià)格，將成為油脂增加的重點(diǎn)。在國(guó)際上，生產(chǎn)米糠油著名企業(yè)的日本的谷物油脂化工株式會(huì)社和谷物食品公司兩家企業(yè)不僅生產(chǎn)米糠色拉油，還有多種的米糠油綜合利用產(chǎn)品，估計(jì)日本米糠油產(chǎn)量在7.5萬噸左右，日本雖然是米糠油生產(chǎn)大國(guó)，強(qiáng)國(guó)，但由于自身資源不足，原料主要依賴泰國(guó)進(jìn)口，生產(chǎn)成本較高，另外，近年泰國(guó)也建立了米糠油生產(chǎn)企業(yè)，這更加給日本企業(yè)增加壓力，給我國(guó)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)提供了很好的機(jī)遇。我國(guó)目前的油脂消費(fèi)水平，國(guó)內(nèi)的植物油消費(fèi)總量在1200萬噸左右，由于我國(guó)目前農(nóng)村消費(fèi)主要以普通油脂（四級(jí)油）為主，目前我國(guó)的色拉油約400萬噸的市場(chǎng)容納量，我國(guó)色拉油品種以大豆及菜籽色拉油為主，這兩大類的色拉油約占色拉油市場(chǎng)的70%（大豆和菜籽油基本上都是轉(zhuǎn)基因的），而低廉的米糠油將非常具有竟?fàn)幜蛷V闊的市場(chǎng)。在發(fā)達(dá)國(guó)家，米糠色拉油的售價(jià)比上述油脂均高出許多，在國(guó)內(nèi)，對(duì)米糠油的保健作用的認(rèn)識(shí)越來越廣，如能加以適當(dāng)?shù)匦麄魉鼘⒂蟹浅４蟮氖袌?chǎng)空間。（四）投資預(yù)算：投資預(yù)算土建人及公用工程665萬元設(shè)備及安裝1690萬元檢測(cè)儀器70萬元調(diào)試、試生產(chǎn)30萬元合計(jì)2455萬元（五）項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)：本項(xiàng)目是一個(gè)投資適中，見效快的項(xiàng)目，按正常生產(chǎn)，一年就能收回投資。本項(xiàng)目擁有自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，有相當(dāng)大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，再由于該產(chǎn)品尚未有其他企業(yè)進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)，競(jìng)爭(zhēng)壓力也較小，本項(xiàng)目潛在的風(fēng)險(xiǎn)主要為米糠色拉油的市場(chǎng)能否如期得到起動(dòng)，但隨著人們生活水平的提高，以及保健意識(shí)的增強(qiáng)，經(jīng)過一段時(shí)間的試銷，再加上本產(chǎn)品有較大的利潤(rùn)空間可用于產(chǎn)品宣傳，現(xiàn)在金龍魚油公司和中糧集團(tuán)已經(jīng)開始在國(guó)內(nèi)推“稻米油”（即米糠油，傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的），我們可以從兩公司的“稻米油”廣告得到佐證，更何況該產(chǎn)品的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它保健油的價(jià)格，和大眾食用油的價(jià)格相當(dāng)；所以只要運(yùn)作得當(dāng)，相信此風(fēng)險(xiǎn)能輕易化解。四、項(xiàng)目預(yù)期效益分析：（一）、成果轉(zhuǎn)化目標(biāo)分析：項(xiàng)目建成后達(dá)20噸/天（冬化后的量）一級(jí)米糠油生產(chǎn)線（即處理30噸/天四級(jí)米糠油生產(chǎn)能力）。（二）、經(jīng)濟(jì)效益分析：1、產(chǎn)品成本分析：（1）、每噸米糠一級(jí)油主要原料及動(dòng)力價(jià)格：序號(hào)名稱單價(jià)單耗（噸）金額（元）1四級(jí)米糠油8000元/噸1.43（按冬化后）11440.02電1.20元/度400度480.003煤800.00元/噸0.35280.004其它250合計(jì)12450.00（2）米糠一級(jí)油生產(chǎn)車間定員10人，年人均工資35000元，另計(jì)14%和2%的福利費(fèi)及工會(huì)費(fèi)5600元，年人均總計(jì)40600元，40600X10/300/20=68元。（3）固定資產(chǎn)折舊直線法綜合計(jì)算，綜合折舊率10.5%，殘值率3%，24550000X10.5%/300/20=429元。（4）銀行利息：24550000X0.01=245500/30/20=409元（5）小計(jì)成本：13356元（6）稅負(fù)：859元（7）總成本：14215元/噸2、產(chǎn)品單位銷售價(jià)格與盈利預(yù)測(cè)：市場(chǎng)上谷維素含量小于10000PPM的產(chǎn)品單位售價(jià)2萬元/噸，谷維素含量大于12000PPM的2.4~2.5萬元/噸，以2萬/噸計(jì)，20000-14215=5785元，每天20X5785=115700元，每年以300天計(jì)：115700x300=34710000元。（三）社會(huì)效益、生態(tài)效益分析我國(guó)年產(chǎn)稻谷約1.85億噸，占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的42%，占世界稻谷近三分之一，約產(chǎn)米糠900萬噸，能生產(chǎn)米糠油126萬噸，（米糠中含油量13~20%，出油率12~16%），米糠油中含有豐富的谷維素、β—谷甾醇、維生素E、角鯊烯等營(yíng)養(yǎng)成份，米糠容易酸敗，經(jīng)提取米糠油后，因經(jīng)膨化的米糠容易保存（因脫去油脂和水份），動(dòng)物容易吸收，農(nóng)民增加收入，國(guó)家減少植物油脂進(jìn)口數(shù)量（我國(guó)每年進(jìn)口各種植物油脂600多萬噸，且有逐年上升的趨勢(shì)），同時(shí)可以出口。我國(guó)米糠資源豐富，開發(fā)高檔次的一級(jí)米糠油，滿足人們生活水平不斷提高的需要，不僅節(jié)約外匯，而且可以增加外匯收入，社會(huì)效益、生態(tài)效益都比較顯著。目錄TOC\o"1-1"\h\z\u第一章總論 1第二章項(xiàng)目建設(shè)的必要性 4第三章項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模 6第四章項(xiàng)目選址（謝） 7第五章工程方案（謝） 8第六章公用工程（李小江） 9第七章節(jié)能方案（李小江） 10第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià) 11第九章實(shí)施進(jìn)度 15第十章投資估算與資金籌措 16第十一章結(jié)論 17目錄TOC\o"1-2"\h\u1總論 11.1項(xiàng)目概況 11.2建設(shè)單位概況 31.3項(xiàng)目提出的理由與過程 31.4可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 41.5可行性研究報(bào)告編制原則 41.6可行性研究范圍 51.7結(jié)論與建議 62項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 92.1項(xiàng)目區(qū)基本狀況 92.2項(xiàng)目背景 112.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性 113市場(chǎng)分析 143.1物流園區(qū)的發(fā)展概況 143.2市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 163.3目標(biāo)市場(chǎng)定位 173.4市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析

174項(xiàng)目選址和建設(shè)條件 194.1選址原則 194.2項(xiàng)目選址 194.3場(chǎng)址所在位置現(xiàn)狀 194.4建設(shè)條件 205主要功能和建設(shè)規(guī)模 225.1主要功能 225.2建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 266工程建設(shè)方案 276.1設(shè)計(jì)依據(jù) 276.2物流空間布局的要求 276.3空間布局原則 286.4總體布局 296.5工程建設(shè)方案 306.6給水工程 336.7排水工程 356.8電力工程 386.9供熱工程 466.10電訊工程 477工藝技術(shù)和設(shè)備方案 517.1物流技術(shù)方案 517.2制冷工藝技術(shù)方案 678節(jié)能方案分析 738.1節(jié)能依據(jù) 738.2能耗指標(biāo)分析 738.3主要耗能指標(biāo)計(jì)算 748.4節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 769環(huán)境影響評(píng)價(jià) 839.1設(shè)計(jì)依據(jù) 839.2環(huán)境影響評(píng)價(jià)應(yīng)堅(jiān)持的原則 839.3項(xiàng)目位置環(huán)境現(xiàn)狀 849.4項(xiàng)目建設(shè)與運(yùn)營(yíng)對(duì)環(huán)境的影響 849.5項(xiàng)目建設(shè)期環(huán)境保護(hù)措施 849.6項(xiàng)目運(yùn)行期環(huán)境保護(hù)措施 8610安全與消防 8710.1安全措施 8710.2消防 8811組織機(jī)構(gòu)和人力資源配置 9211.1施工組織機(jī)構(gòu) 9211.2基建項(xiàng)目部的主要職責(zé) 9211.3運(yùn)營(yíng)管理 9311.4人員來源、要求及培訓(xùn) 9412工程進(jìn)度安排 9612.1建設(shè)工期 9612.2工程實(shí)施進(jìn)度安排 9613投資估算與資金籌措 9813.1投資估算 98H