塑料大棚內(nèi)杏鮑菇覆土栽培技術(shù)概述杏鮑菇，又名玉米菇、細(xì)孔香菇、灰菇、草菇等，是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量、無膽固醇、富含鈣、鋅、鐵、硒等礦物質(zhì)和維生素B、C的營養(yǎng)價(jià)值極高、且口感鮮美的菌類。塑料大棚內(nèi)杏鮑菇的栽培具有節(jié)約種植面積、提高產(chǎn)量、減少無謂浪費(fèi)、降低成本等優(yōu)點(diǎn)，因此，成為了近年來越來越受到農(nóng)民青睞的種植模式。本文主要介紹如何在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行杏鮑菇覆土栽培技術(shù)。栽培方法材料準(zhǔn)備1.原材料覆土?xí)r用的原材料選擇的青貯玉米膜一般尺寸為4*50米。2.工具覆土工具一般以短柄鐵鍬為主。步驟清潔：先將杏鮑菇培養(yǎng)箱底洗凈，使之保持干凈衛(wèi)生。加料：在培養(yǎng)箱底鋪上10厘米左右的混合好的杏鮑菇菌種料，鋪好后，用手將菌種料踩實(shí)，使之達(dá)到平整穩(wěn)固，之后放置約7天左右，待菌種充分活化擴(kuò)散到整個(gè)菌種料中。覆土：在裝有菌種料的培養(yǎng)箱上鋪上約5厘米的發(fā)酵床或木屑層，并將其壓實(shí)。然后，在發(fā)酵床或木屑層上面，均勻地鋪上一層約5厘米左右的覆土，用短柄鐵鏟將覆土壓實(shí)。覆土后，掀開覆土上的四個(gè)洞，深度約為5-6厘米，并化上注菌，再用覆土掩蓋住洞口，掩蓋后的土厚1厘米左右即可。固化：在覆土后的培養(yǎng)箱中，注意保持相對(duì)濕潤(rùn)的溫度和通風(fēng)情況，通風(fēng)量要略大于正常空氣，約每分鐘透氣量2-5升/平方米。通風(fēng)不可過弱，以免氣體積聚，使空氣質(zhì)量下降。維持此狀態(tài)約15天左右，期間保持濕潤(rùn)，將覆土壓實(shí)，同時(shí)也可適當(dāng)噴施生長(zhǎng)素或甘露醇等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。發(fā)菌：發(fā)菌是指將注菌的地方，覆蓋3-7層覆蓋物，以保持地下環(huán)境溫濕度，有利于菌絲及菌核的繁殖與發(fā)育。發(fā)菌時(shí)間一般在覆土后的第55~60天左右。果實(shí)生長(zhǎng)：當(dāng)菌體生長(zhǎng)達(dá)到發(fā)菌期，并且環(huán)境溫度和濕度處于正常水平時(shí)，杏鮑菇會(huì)開始生長(zhǎng)。要注意提高溫度并保持濕度，同時(shí)采取適當(dāng)?shù)拇胧?，如增加通風(fēng)，噴灑生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，以促進(jìn)杏鮑菇的成長(zhǎng)。一般打蘑菇周期為35~40天左右，翻頭后約10~15天后可掃棚，球型菇類再生產(chǎn)期約為8~10天。注意事項(xiàng)杏鮑菇的栽培溫度速度要求較高，要保持在22~25攝氏度左右，濕度要控制在85%左右，否則會(huì)降低其產(chǎn)量和品質(zhì)。培養(yǎng)箱不允許未決液滴在菇體上。不可將洞破壞；不可長(zhǎng)時(shí)間封閉棚內(nèi)通風(fēng)，少噴水，否則，由于二氧化碳排不出去，棚內(nèi)空氣乏氧，影響杏鮑菇的正常生長(zhǎng)。澆水和噴灑液體時(shí)要注意決液槽水流，以免弄臟菇體。應(yīng)定期消毒棚內(nèi)的器具等。這是保障杏鮑菇生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)論正因?yàn)樗芰洗笈飪?nèi)杏鮑菇的栽培具有可控、可操作、可預(yù)測(cè)的特點(diǎn)，它在細(xì)節(jié)上有比傳統(tǒng)栽培方式更高的要求，但同時(shí)也帶來了季節(jié)穩(wěn)定、質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)量穩(wěn)定的優(yōu)