幼兒園大班教案《鹽的妙用》含反思_第1頁
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文檔簡介

幼兒園大班教案《鹽的妙用》含反思【教案】一、教學目標：1.認得鹽的產(chǎn)生過程。2.察看、感受、分析鹽對食物的味道、保存、調味等的作用。3.能夠簡單了解鹽的種類及其用途。4.培育幼兒科學探究本領，啟發(fā)幼兒探究世界的古怪心和探究精神。二、教學準備：鹽、生菜、火腿、蛋糕、雞蛋、鮮蝦等所需食材；鹽罐、杯子、小碗、勺子、塑料袋等物品；幼兒鹽的圖譜。三、教學過程：1.熱身環(huán)節(jié)：老師引導幼兒回顧上節(jié)課的學習，讓幼兒回憶鹽美味的歷史，喚起幼兒的喜好與古怪心。2.學習鹽的認知：（1）呈現(xiàn)鹽罐，讓幼兒察看并描述鹽罐、鹽的外形、顏色、狀態(tài)等信息。（2）出示鹽的圖片，引導幼兒認得鹽的來源、產(chǎn)生過程，并為幼兒供應有關鹽的相關訊息。（3）老師為幼兒供應生菜、火腿、蛋糕、雞蛋等食材，讓幼兒通過察看感受鹽對不同食材的味道和作用（調味、保存）。3.探究鹽的類型：（1）利用小碗、勺子等工具，為幼兒呈現(xiàn)不同種類的鹽。讓幼兒對不同鹽的顏色、形狀、用途等信息進行分類總結。（2）為幼兒呈現(xiàn)鹽的圖譜及使用場景，讓幼兒進行察看、分析、提問，并通過交流共享學習成果。4.制作鹽漬鮮蝦：（1）老師供應新鮮的蝦仁，并向幼兒呈現(xiàn)鹽的使用方法，讓幼兒一起合作制作鹽漬鮮蝦。（2）老師帶領幼兒將蝦仁加鹽攪拌，并將其置于塑料袋中密封，放置一段時間后取出享用。5.反思總結：讓幼兒共享今日所學和探究的過程，引導幼兒歸納總結鹽的妙用并寫下小結。四、教學過程設計理念：1.體驗探究：通過察看、感受、嘗試等方式，讓幼兒深入探究鹽這一日常物品的產(chǎn)生、種類、作用等方面的信息，從而激發(fā)幼兒的學習喜好和古怪心。2.合作學習：在制作鹽漬鮮蝦環(huán)節(jié)，老師引導幼兒相互協(xié)作合作，提高幼兒愛合作、團結協(xié)作的意識。3.綜合分析：在鹽的類型環(huán)節(jié)，通過老師為幼兒留出自主思考和交流的空間，讓幼兒綜合分析和總結鹽種類的特點，啟發(fā)他們對世界的多維度理解并提升思維本領。五、反思：在本次課程的設計與實施中，老師嘗試接受了充分調動幼兒喜好的教學策略，還重視培育幼兒團結協(xié)作的意識，受到幼兒的積極響應和好評。但還需有更進一步的改

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