第3頁共3頁食品召回管?理制度電子?版1目的?召回已售?出的不合格?品，杜絕質(zhì)?量事故的危?害性。2?職責(zé)2.?1總經(jīng)理負?責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量?事故的處理?。2.2?市場部負責(zé)?不合格產(chǎn)品?的召回。?2.3技術(shù)?部負資不合?格產(chǎn)品的驗?證檢驗。?3工作程序?3.1市?場部應(yīng)建立?銷售記錄，?詳細記錄售?出產(chǎn)品的日?期或批號，?銷售流向。?3.2退?貨3.2?.1市場部?接到顧客提?出的退貨要?求時，應(yīng)查?閱銷售流向?記錄，驗證?退貨品是否?與記錄一致?。3.2?.2技術(shù)部?根據(jù)顧客要?求，按照產(chǎn)?品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?，確定檢驗?項目并檢驗?，驗證是否?為不合格品?。3.2?.3如檢驗?合格，市場?部與顧客協(xié)?商解決。?3.2.4?如檢驗不合?格，市場部?應(yīng)填寫退貨?記錄，報總?經(jīng)理批準(zhǔn)后?，辦理退貨?手續(xù)。3?.2.5退?貨品按不合?格處理程序?執(zhí)行。3?.3產(chǎn)品質(zhì)?量事故召回?不合格品?3.3.1?發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)?量事故，市?場部應(yīng)查閱?《產(chǎn)品銷售?流向記錄》?，查明數(shù)量?。并負責(zé)召?回不合格品?。3.3?.2凡不影?響食用安全?的情況下，?供需雙方協(xié)?商解決。?3.3.3?凡對食用有?危害及衛(wèi)生?指標(biāo)不合格?的，總經(jīng)理?應(yīng)會同市場?部，按照銷?售記錄對產(chǎn)?品進行緊急?召回。3?.3.4對?召回產(chǎn)品的?，總經(jīng)理應(yīng)?召集有關(guān)人?員，對事故?認真分析，?找出原因，?并對責(zé)任人?進行處理。?4相關(guān)記?錄《產(chǎn)品?召回/消費?者投訴受理?記錄》6.?5食品運輸?管理制度?食品召回管?理制度電子?版（二）?為了加強公?司食品安全?管理，避免?和減少不安?全食品的危?害，保護消?費者的身體?健康和生命?安全，根據(jù)?國家法律、?法規(guī)，并結(jié)?合____?食品召回管?理制度制定?本公司管理?制度。第?一條對符合?國家規(guī)定的?不安全食品?按照規(guī)定程?序，對公司?生產(chǎn)原因造?成的某一批?次或類別的?不安全食品?，通過換貨?、退貨、補?充或修正消?費說明等方?式，及時消?除或減少食?品安全危害?的活動。?第二條建立?完善的產(chǎn)品?質(zhì)量安全檔?案并準(zhǔn)確記?錄生產(chǎn)環(huán)節(jié)?中的原輔料?采購、生產(chǎn)?加工、儲運?、銷售以及?產(chǎn)品標(biāo)識等?信息，保存?消費者投訴?、食源性疾?病事故、食?品污染事故?記錄，以及?食品危害糾?紛信息，包?括消費者投?訴、食品安?全危害事件?等。第三?條及時向省?或市質(zhì)監(jiān)部?門報告所有?相關(guān)的食品?安全危害信?息，包括消?費者投訴、?食品安全危?害事件等。?第四條及?時配合市質(zhì)?監(jiān)部門確定?召回級別，?實施召回。?第五條確?認食品屬于?應(yīng)當(dāng)召回的?不安全食品?時，將立即?停止生產(chǎn)和?銷售不安全?食品。第?六條積極配?合質(zhì)監(jiān)部門?一切工作安?排，同時做?好找回食品?的處置工作?。第七條?做好召回食?品的批次、?數(shù)量、比例?、原因、結(jié)?果等記錄。?第八條按?規(guī)定向省質(zhì)?監(jiān)部門提交?召回總結(jié)報?告。第九?條公司及時?對不安全食