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老年人胃腸保健知識講座安亭鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務中心2015.2.9主要內(nèi)容認識我們消化系統(tǒng)常見的消化道疾病引發(fā)消化道疾病的因素老年人膳食指南節(jié)日飲食習慣認識我們消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)digestivesystem由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）和大腸（盲腸、結(jié)腸、直腸、肛管）等部。臨床上常把口腔到十二指腸的這一段稱上消化道，空腸以下的部分稱下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內(nèi)，大消化腺有三對唾液腺（腮腺、下頜下腺、舌下腺）、肝和胰。消化系統(tǒng)是人體八大系統(tǒng)之一。認識我們消化系統(tǒng)認識我們消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)的基本生理功能是攝取、轉(zhuǎn)運、消化食物，吸收營養(yǎng)，為機體新陳代謝提供物質(zhì)和能量來源，而未被消化吸收的食物殘渣，最終以糞便形式排除體外。胃可容納攝入的大量食物，通過機械性和化學性消化，形成食糜隨著胃的運動而逐漸排入小腸。小腸是消化、吸收的主要場所，食物進入小腸后，受到胰液、膽汁和小腸液的化學性消化和小腸蠕動的機械性消化后形成小分子物質(zhì)，后者經(jīng)消化道黏膜上皮細胞進入血液和淋巴液而被吸收。大多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)在小腸被吸收，難于消化吸收的食物殘渣則進入大腸。大腸僅有一定的吸收功能，主要是吸收水分、電解質(zhì)，以及形成、貯存、排泄糞便。腸胃病是俗稱，為常見病多發(fā)病，總發(fā)病率約占人口的20%左右。年齡越大，發(fā)病率越高，特別是50歲以上的中老年入更為多見，男性高于女性，如不及時治療，長期反復發(fā)作，極易轉(zhuǎn)化為癌腫。胃腸病歷來被醫(yī)家視為疑難之癥，一旦得病，應及時治療、長期服藥，才能控制或治愈。常見的消化道疾病急性胃炎慢性胃炎克羅恩病(crohndisease,CD)，又稱局限性回腸炎、局限性腸炎、節(jié)段性腸炎和肉芽腫性腸炎，是一種原因不明的腸道炎癥性疾病。潰瘍性結(jié)腸炎急性闌尾炎消化道出血腸易激綜合癥（IBS）生活節(jié)奏的加快、飲食結(jié)構(gòu)的改變，神經(jīng)、精神、感染因素所

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