第二章供應(yīng)鏈管理的方法2.1QR快速反應(yīng)方法2.2ECR有效顧客反應(yīng)2.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.4企業(yè)資源計(jì)劃ERP下一頁(yè)返回第二章供應(yīng)鏈管理的方法2.1QR快速反應(yīng)方法下一頁(yè)1第二章供應(yīng)鏈管理的方法2.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)2.6ABC管理法2.7價(jià)值鏈分析VCA法2.8JIT管理返回上一頁(yè)第二章供應(yīng)鏈管理的方法2.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨22.1QR快速反應(yīng)方法2.1.1QR產(chǎn)生的背景和涵義1、QR產(chǎn)生的背景1984年，美國(guó)服裝紡織以及化纖行業(yè)成立了一個(gè)委員會(huì)；1985年該委員會(huì)為提高美國(guó)消費(fèi)者對(duì)本國(guó)生產(chǎn)服裝的信譽(yù)度開始做廣告；1985～1986年，KurtSalmon咨詢公司進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，盡管系統(tǒng)的各個(gè)部分具有高運(yùn)作效率，但整個(gè)系統(tǒng)的效率卻十分低。下一頁(yè)返回2.1QR快速反應(yīng)方法2.1.1QR產(chǎn)生的背景和涵義32.1QR快速反應(yīng)方法2、QR的涵義是指在供應(yīng)鏈中，為了實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo)，至少在兩個(gè)環(huán)節(jié)之間進(jìn)行的緊密合作。目的是減少原材料到銷售點(diǎn)的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存，最大限度地提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。一般來(lái)說，供應(yīng)鏈共同目標(biāo)包括：1）提高顧客服務(wù)水平，即在正確的時(shí)間、正確的地點(diǎn)用正確的商品來(lái)響應(yīng)消費(fèi)者的需求；2）降低供應(yīng)鏈的總成本，增加零售商和廠商的銷售額，從而提高零售商和廠商的獲利能力。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.1QR快速反應(yīng)方法2、QR的涵義下一頁(yè)上一頁(yè)返42.1QR快速反應(yīng)方法2.1.2QR的優(yōu)點(diǎn)1、QR對(duì)廠商的優(yōu)點(diǎn)1）更好的顧客服務(wù)2）降低了流通費(fèi)用3）降低了管理費(fèi)用4）更好的生產(chǎn)計(jì)劃2、QR對(duì)零售商的優(yōu)點(diǎn)下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.1QR快速反應(yīng)方法2.1.2QR的優(yōu)點(diǎn)下一頁(yè)上一52.1QR快速反應(yīng)方法2.1.3QR成功的條件必須具備以下五個(gè)條件，見表2-1所示：下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.1QR快速反應(yīng)方法2.1.3QR成功的條件下一頁(yè)62.1QR快速反應(yīng)方法2.1.4QR的實(shí)施步驟QR的實(shí)施步驟見表2-2。1、步驟一：零售商首先必須安裝通用產(chǎn)品代碼（UPC碼）、POS掃描和EDI等技術(shù)設(shè)備，以加快POS機(jī)收款速度、獲得更準(zhǔn)確的銷售數(shù)據(jù)并使信息溝通更加通暢。2、步驟二：QR的自動(dòng)補(bǔ)貨要求供應(yīng)商更快、更頻繁地運(yùn)輸重新訂購(gòu)的商品，以保證店鋪不缺貨，從而提高銷售額。通過對(duì)商品實(shí)施快速反應(yīng)并保證這些商品能敞開供應(yīng)，零售商的商品周轉(zhuǎn)速度更快，消費(fèi)者可以選擇更多的花色品種。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.1QR快速反應(yīng)方法2.1.4QR的實(shí)施步驟下一頁(yè)72.1QR快速反應(yīng)方法3、步驟三：這是為了保證補(bǔ)貨業(yè)務(wù)的流暢。4、步驟四：這是指根據(jù)每個(gè)店鋪的需求模式來(lái)規(guī)定其經(jīng)營(yíng)商品的花色品種和補(bǔ)貨業(yè)務(wù)。5、步驟五：這一步的重點(diǎn)不再是一般商品和季節(jié)商品，而是像服裝等生命周期很短的商品。6、步驟六：通過重新設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)流程，將前五步的工作和公司的整體業(yè)務(wù)集成起來(lái)，以支持公司的整體戰(zhàn)略。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.1QR快速反應(yīng)方法3、步驟三：這是為了保證補(bǔ)貨業(yè)務(wù)82.1QR快速反應(yīng)方法2.1.5QR戰(zhàn)略的再造從以下環(huán)節(jié)來(lái)著手進(jìn)行：如圖2-3所示。1、同步生產(chǎn)2、供應(yīng)商合理化3、自動(dòng)庫(kù)存補(bǔ)給4、貨物交付5、供應(yīng)商管理庫(kù)存6、供應(yīng)鏈的能力開發(fā)下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.1QR快速反應(yīng)方法2.1.5QR戰(zhàn)略的再造下一頁(yè)92.1QR快速反應(yīng)方法2.1.6QR的最新發(fā)展QR已有十多年的歷史，如今盡管QR的原則沒有變化，但QR的策略以及技術(shù)卻今非昔比。最初，供應(yīng)鏈上的每一個(gè)業(yè)務(wù)實(shí)體（如制造商、零售商或承運(yùn)商）都單獨(dú)發(fā)揮作用，因此，每一個(gè)企業(yè)都對(duì)其貿(mào)易伙伴的業(yè)務(wù)不感興趣，更談不上同其貿(mào)易伙伴共享信息。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，業(yè)主及經(jīng)營(yíng)者逐漸認(rèn)識(shí)到：應(yīng)改進(jìn)自己的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，以便為客戶提供最好的服務(wù)。但令人失望的是，他們很少考慮內(nèi)部系統(tǒng)的改變給他們的客戶和供應(yīng)商帶來(lái)的不利影響。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.1QR快速反應(yīng)方法2.1.6QR的最新發(fā)展下一頁(yè)102.1QR快速反應(yīng)方法1、目前在歐美，QR的發(fā)展已跨入第三個(gè)階段，即協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)與連續(xù)補(bǔ)貨（簡(jiǎn)稱CPFR）階段。2、美國(guó)的KMSalmon協(xié)會(huì)通過調(diào)查、研究和分析認(rèn)為，通過實(shí)施CPFR可以達(dá)到如下目標(biāo)：新產(chǎn)品開發(fā)的前導(dǎo)時(shí)間可以減少2/3；下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.1QR快速反應(yīng)方法1、目前在歐美，QR的發(fā)展已跨入112.1QR快速反應(yīng)方法可補(bǔ)貨產(chǎn)品的缺貨將大大減少，甚至消除（通過供應(yīng)商與零售商的聯(lián)合從而保證24小時(shí)供貨）；庫(kù)存周轉(zhuǎn)率可以提高1～2倍（通過制造商減少前導(dǎo)時(shí)間、零售商利用顧客需求導(dǎo)向策略）；通過敏捷制造技術(shù)，企業(yè)的產(chǎn)品中可以有20%～30%是根據(jù)用戶的特定需求而制造的。返回上一頁(yè)2.1QR快速反應(yīng)方法可補(bǔ)貨產(chǎn)品的缺貨將大大減少，甚至122.2ECR有效顧客反應(yīng)

2.2.1ECR產(chǎn)生的背景ECR是1993年初由食品業(yè)發(fā)起的。一些制造商、經(jīng)紀(jì)人、批發(fā)商和零售商組成了有共同目標(biāo)的聯(lián)合業(yè)務(wù)小組，其目標(biāo)是通過降低和消除供應(yīng)鏈上的無(wú)謂浪費(fèi)來(lái)提高消費(fèi)者價(jià)值。

1、銷售增長(zhǎng)放慢

2、權(quán)力的轉(zhuǎn)移

3、敵對(duì)關(guān)系的產(chǎn)生下一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.1ECR產(chǎn)生的背景132.2ECR有效顧客反應(yīng)4、組織職能的紊亂5、遠(yuǎn)期購(gòu)買和轉(zhuǎn)移購(gòu)買為了同時(shí)滿足零售商和廠商的目標(biāo)，雙方增加了一些新的業(yè)務(wù)，最終增加了經(jīng)營(yíng)成本。6、附加折扣7、自有品牌商品8、新的零售形式下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)4、組織職能的紊亂下一頁(yè)上一頁(yè)返142.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.2ECR的涵義和特征1、ECR的涵義有效顧客反應(yīng)(ECR)是一個(gè)生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商等供應(yīng)鏈組成各方相互協(xié)調(diào)和合作，更好、更快并以更低的成本滿足消費(fèi)者需要為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。2、ECR的特征1）管理意識(shí)的創(chuàng)新2）供應(yīng)鏈整體協(xié)調(diào)3）涉及范圍廣

下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.2ECR的涵義和特征152.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.3ECR的應(yīng)用原則

應(yīng)用ECR時(shí)必須遵守5個(gè)基本原則：1、以較少的成本，不斷致力于向食品雜貨供應(yīng)鏈顧客提供優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫(kù)存服務(wù)以及更多的便利服務(wù)。2、ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動(dòng)。該商業(yè)帶頭人應(yīng)決心通過代表共同利益的商業(yè)聯(lián)盟取代舊式的貿(mào)易關(guān)系而達(dá)到獲利之目的。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.3ECR的應(yīng)用原則162.2ECR有效顧客反應(yīng)3、必須利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息支持有效的市場(chǎng)、生產(chǎn)及后勤決策。這些信息將以EDI的方式在貿(mào)易伙伴間自由流動(dòng)，它將影響以計(jì)算機(jī)信息為基礎(chǔ)的系統(tǒng)信息的有效利用。4、產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過程，從生產(chǎn)至包裝，直至流動(dòng)至最終顧客的購(gòu)物籃中，以確保顧客能隨時(shí)獲得所需產(chǎn)品。5、必須建立共同的成果評(píng)價(jià)體系。該體系注重整個(gè)系統(tǒng)的有效性(即通過降低成本與庫(kù)存以及更好的資產(chǎn)利用，實(shí)現(xiàn)更優(yōu)價(jià)值)，清晰地標(biāo)識(shí)出潛在的回報(bào)(即增加的總值和利潤(rùn))，促進(jìn)對(duì)回報(bào)的公平分享。

下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)3、必須利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息支持172.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.4ECR系統(tǒng)的構(gòu)建ECR作為一個(gè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，需要把市場(chǎng)營(yíng)銷、物流管理、信息技術(shù)和組織革新技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)作為一個(gè)整體使用，以實(shí)現(xiàn)ECR的目標(biāo)。1、營(yíng)銷技術(shù)在ECR系統(tǒng)中采用的營(yíng)銷技術(shù)主要是商品類別管理(CM)和店鋪貨架空間管理(SM)。2、物流技術(shù)ECR系統(tǒng)要求及時(shí)配送(JIT)和順暢流動(dòng)。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.4ECR系統(tǒng)的構(gòu)建182.2ECR有效顧客反應(yīng)3、信息技術(shù)ECR系統(tǒng)應(yīng)用的信息技術(shù)主要有：電子數(shù)據(jù)交換(EDI)和POS銷售時(shí)點(diǎn)信息。4、組織革新技術(shù)應(yīng)用ECR系統(tǒng)不僅需要組成供應(yīng)鏈的每一個(gè)成員緊密協(xié)調(diào)和合作，還需要每個(gè)企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門間緊密協(xié)調(diào)和合作，因此，成功地應(yīng)用ECR需要對(duì)企業(yè)的組織體系進(jìn)行革新。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)3、信息技術(shù)ECR系統(tǒng)應(yīng)192.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.5ECR的戰(zhàn)略如圖2-7所示。1、有效的店內(nèi)布局2、有效的補(bǔ)貨3、有效的促銷4、有效的新產(chǎn)品導(dǎo)入下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.5ECR的戰(zhàn)略下一頁(yè)上202.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.6QR與ECR的比較ECR主要以食品行業(yè)為對(duì)象，其主要目標(biāo)是降低供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的成本，提高效率。而QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè)，其主要目標(biāo)是對(duì)客戶的需求作出快速反應(yīng)，并快速補(bǔ)貨。二者共同特征表現(xiàn)為超越企業(yè)之間的界限，通過合作追求物流效率變化。具體表現(xiàn)在如下三個(gè)方面：1、貿(mào)易伙伴間商業(yè)信息的效率下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.6QR與ECR的比較212.2ECR有效顧客反應(yīng)2、商品供應(yīng)方進(jìn)一步涉足零售業(yè)，提供高質(zhì)量的物流服務(wù)作為商品供應(yīng)方的分銷商或制造商比以前更接近位于流通最后環(huán)節(jié)的零售商，特別是零售業(yè)的店鋪，從而保障物流的高效運(yùn)作。

3、企業(yè)間訂貨、發(fā)貨業(yè)務(wù)全部通過EDI來(lái)進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)訂貨數(shù)據(jù)或出貨數(shù)據(jù)的傳送無(wú)紙化。企業(yè)間通過積極、靈活運(yùn)用這種信息通訊系統(tǒng)，來(lái)促進(jìn)相互間訂貨、發(fā)貨業(yè)務(wù)的高效化。

下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.2ECR有效顧客反應(yīng)2、商品供應(yīng)方進(jìn)一步涉足零售業(yè)，222.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.7ECR帶來(lái)的利益ECR戰(zhàn)略的實(shí)施，還可以減少多余的活動(dòng)和節(jié)約相應(yīng)的成本。具體來(lái)說，節(jié)約的成本包括商品的成本、營(yíng)銷費(fèi)用、銷售和采購(gòu)費(fèi)用、管理費(fèi)用和店鋪的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用等。ECR的導(dǎo)入可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)業(yè)利潤(rùn)下降。所謂營(yíng)業(yè)利潤(rùn)指去掉所有的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用后的凈收入，它主要是用來(lái)支付稅收、利息和紅利，剩下的錢是用于繼續(xù)發(fā)展的留存盈余。返回上一頁(yè)2.2ECR有效顧客反應(yīng)2.2.7ECR帶來(lái)的利益返232.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.1EOS流程EOS系統(tǒng)并非單個(gè)的零售店與單個(gè)的批發(fā)商組成的系統(tǒng)，而是許多零售店和許多批發(fā)商組成的大系統(tǒng)的整體運(yùn)作方式。EOS系統(tǒng)構(gòu)成圖如圖2-8所示。供貨商：根據(jù)商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心傳來(lái)的EDI單證，經(jīng)商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心提供通訊界面和EDI格式轉(zhuǎn)換系統(tǒng)而成為一張標(biāo)準(zhǔn)的商品訂單，根據(jù)訂單內(nèi)容和供貨商的MIS系統(tǒng)提供的相關(guān)信息，供貨商可及時(shí)安排出貨，并將出貨信息通過EDI傳遞給相應(yīng)的批發(fā)、零售商場(chǎng)、從而完成一次基本的訂貨作業(yè)。下一頁(yè)返回2.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.1EOS流程下一頁(yè)242.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.2EOS業(yè)務(wù)過程1、銷售訂貨業(yè)務(wù)過程銷售訂貨作業(yè)流程如圖2-9所示2、采購(gòu)訂貨業(yè)務(wù)過程采購(gòu)訂貨作業(yè)流程如圖2-10所示

下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.2EOS業(yè)務(wù)過程下一頁(yè)252.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.3EOS與物流管理1、物流作業(yè)過程物流作業(yè)流程如圖2-11所示2、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程公司(采購(gòu)部)向供應(yīng)商發(fā)出定購(gòu)單，供應(yīng)商接單后按訂購(gòu)單上商品和數(shù)量組織貨品，并按訂購(gòu)單指定地點(diǎn)送貨，可以向多個(gè)倉(cāng)庫(kù)送貨，也可直接送到指定的商店。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.3EOS與物流管理下一262.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.4EOS的效益EOS系統(tǒng)的效益可以從給零售業(yè)和批發(fā)業(yè)帶來(lái)的好處中明顯看出。如圖2-12所示。1、EOS系統(tǒng)給零售業(yè)帶來(lái)的好處1）壓低庫(kù)存量2）減少交貨失誤3）改善訂貨業(yè)務(wù)4）建立商店綜合管理系統(tǒng)下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.4EOS的效益下一頁(yè)上272.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2、EOS系統(tǒng)給批發(fā)業(yè)帶來(lái)的好處1）提高服務(wù)質(zhì)量2）建立高效的物流體系3）提高工作效率4）銷售管理系統(tǒng)化下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2、EOS系統(tǒng)給批發(fā)業(yè)帶來(lái)的好處282.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.5EOS的發(fā)展趨勢(shì)——標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)化要實(shí)施EOS系統(tǒng)，必須做一系列的標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備工作。以日本EOS的發(fā)展為例，從20世紀(jì)70年代起即開始了包括對(duì)代碼、傳票、通訊及網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)化研究。在日本，許多中小零售商，批發(fā)商在各地設(shè)立了地區(qū)性的VAN網(wǎng)絡(luò)，即成立區(qū)域性的VAN營(yíng)運(yùn)公司和地區(qū)性的咨詢處理公司，為本地區(qū)的零售業(yè)服務(wù)，支持本地區(qū)的EOS系統(tǒng)的運(yùn)行。返回上一頁(yè)2.3EOS電子訂貨系統(tǒng)2.3.5EOS的發(fā)展趨勢(shì)——292.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.1ERP的產(chǎn)生企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)的產(chǎn)生可追溯到物料需求計(jì)劃(MRP)和準(zhǔn)時(shí)化運(yùn)作(JIT)。1970年在APICS的學(xué)術(shù)年會(huì)上，首先提出了物料需求計(jì)劃的概念和基本框架，并得到該協(xié)會(huì)的大力支持和推廣。在實(shí)施MRP時(shí)，與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的銷售計(jì)劃是MRP成功的最基本的要素。下一頁(yè)返回2.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.1ERP的產(chǎn)生下一頁(yè)返302.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.2MRP是ERP的核心功能只要是“制造業(yè)”，就必然要從供應(yīng)方買來(lái)原材料，經(jīng)過加工或裝配，制造出產(chǎn)品，銷售給資源缺乏方，即需求方，這也是制造業(yè)區(qū)別于金融業(yè)、商業(yè)、采掘業(yè)(石油、礦產(chǎn))、服務(wù)業(yè)的主要特點(diǎn)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，反映了各個(gè)物料之間的從屬關(guān)系和數(shù)量關(guān)系，它們之間的連線反映了工藝流程和時(shí)間周期：換句話說，通過一個(gè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就能夠說明制造業(yè)生產(chǎn)管理常用的“期量標(biāo)準(zhǔn)”。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.2MRP是ERP的核心功312.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.3MRP是ERP的重要組成MRP解決了企業(yè)物料供需信息集成，但是還沒有說明企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。MRP同ERP的主要區(qū)別就是它運(yùn)用管理會(huì)計(jì)的概念，用貨幣形式說明了執(zhí)行企業(yè)“物料計(jì)劃”帶來(lái)的效益，實(shí)現(xiàn)物料信息同資金信息集成。總之，從管理信息集成的角度來(lái)看，從MRP到MRPII再到ERP，是制造業(yè)管理信息集成的不斷擴(kuò)展和深化，每一次進(jìn)展都是一次重大的質(zhì)的飛躍，然而，又是一脈相承的。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.3MRP是ERP的重要組322.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.4ERP同MRP的區(qū)別1、二者在資源管理方面的差別2、二者在生產(chǎn)管理方面的差別3、二者在管理功能方面的差別4、二者在事物處理方面的差別5、二者在跨國(guó)或跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)事務(wù)處理方面的差別6、二者在計(jì)算機(jī)信息處理技術(shù)方面的差別下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.4ERP同MRP的區(qū)別下332.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.5ERP的核心管理思想ERP的核心管理思想是供應(yīng)鏈管理。主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面，如圖2-14所示：1、體現(xiàn)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈資源進(jìn)行管理的思想2、體現(xiàn)精益生產(chǎn)、同步工程和敏捷制造的思想1）“精益生產(chǎn)LP”思想2）“敏捷制造”思想下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.5ERP的核心管理思想下342.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP3、體現(xiàn)事先計(jì)劃與事中控制的思想1）ERP系統(tǒng)中的計(jì)劃體系主要包括：主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、能力計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、銷售執(zhí)行計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算和人力資源計(jì)劃等，且這些計(jì)劃功能與價(jià)值控制功能己完全集成到整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)當(dāng)中。2）ERP系統(tǒng)通過定義事物處理相關(guān)的會(huì)計(jì)核算科目與核算方式，以便在事物處理發(fā)生時(shí)同時(shí)自動(dòng)生成會(huì)計(jì)核算分錄，保證了資金流與物流的同步處理和數(shù)據(jù)的一致性。

下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP3、體現(xiàn)事先計(jì)劃與事中控制的思想下352.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP3）計(jì)劃、事物處理、控制與決策功能都在整個(gè)供應(yīng)鏈的業(yè)q務(wù)處理過程中實(shí)現(xiàn)，要求在每個(gè)業(yè)務(wù)流程處理過程中最大限度地發(fā)揮每個(gè)人的工作潛力與責(zé)任心，流程與流程之間則強(qiáng)調(diào)人與人之間的合作精神，以便在組織中充分發(fā)揮個(gè)人的主觀能動(dòng)性與潛能，實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理從“金字塔式”組織結(jié)構(gòu)向“扁平式”結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，提高企業(yè)對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化的反應(yīng)速度。4）在供應(yīng)鏈上除了人們已經(jīng)熟悉的“物流”、“資金流”、“信息流”外，還有容易為人們所忽略的“增值流”和“工作流”。就是說，供應(yīng)鏈上有5種基本“流”在流動(dòng)。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP3）計(jì)劃、事物處理、控制與決策功能362.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.6ERP系統(tǒng)的優(yōu)缺點(diǎn)1、ERP的優(yōu)點(diǎn)ERP系統(tǒng)優(yōu)于MRP系統(tǒng)的地方就在于使用統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫(kù)和架構(gòu)，提供更廣泛更新的信息，從而實(shí)現(xiàn)更好的高層決策并從供應(yīng)鏈中獲益。2、ERP的缺點(diǎn)在于可以看出ERP的優(yōu)點(diǎn)是很明顯的，但也并非沒有缺點(diǎn)。返回上一頁(yè)2.4企業(yè)資源規(guī)劃ERP2.4.6ERP系統(tǒng)的優(yōu)缺點(diǎn)372.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)

2.5.1CPFR出現(xiàn)的背景隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變遷、信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展以及供應(yīng)鏈管理逐漸為全球所認(rèn)同和推廣，供應(yīng)鏈管理開始更進(jìn)一步地向無(wú)縫連接轉(zhuǎn)化，促使供應(yīng)鏈的整合程度進(jìn)一步提高。高度供應(yīng)鏈整合的項(xiàng)目就是沃爾瑪所推動(dòng)的CFAR和CPFR，這種新型系統(tǒng)不僅是對(duì)企業(yè)本身或合作企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理情況給予指導(dǎo)和監(jiān)控，更是通過信息共享實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)的經(jīng)營(yíng)管理決策。下一頁(yè)返回2.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)2.5.1382.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)

2.5.2CPFR的定義CPFR是一種協(xié)同式的供應(yīng)鏈庫(kù)存管理技術(shù)，它能同時(shí)降低銷售商的存貨量，增加供應(yīng)商的銷售量。CPFR的最大優(yōu)勢(shì)是能及時(shí)準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)由各項(xiàng)促銷措施或異常變化帶來(lái)的銷售高峰和波動(dòng)，從而使銷售商和供應(yīng)商都能做好充分的準(zhǔn)備，贏得主動(dòng)。CPFR采取了雙贏的原則，始終從全局的觀點(diǎn)出發(fā)，制定統(tǒng)一的管理目標(biāo)以及實(shí)施方案，以庫(kù)存管理為核心，兼顧供應(yīng)鏈上其他方面的管理。因此，CPFR能在合作伙伴之間實(shí)現(xiàn)更加深入廣泛的合作。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)2.5.2392.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)2.5.3CPFR的特點(diǎn)1、協(xié)同CPFR要求雙方長(zhǎng)期承諾公開溝通、信息分享，從而確立其協(xié)同性的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。2、規(guī)劃3、預(yù)測(cè)CPFR強(qiáng)調(diào)買賣雙方必須做出最終的協(xié)同預(yù)測(cè)。4、補(bǔ)貨下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)2.5.3402.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)2.5.4CPFR供應(yīng)鏈的實(shí)施1、CPFR供應(yīng)鏈的體系結(jié)構(gòu)，如表2-6所示2、CPFR實(shí)施的框架和步驟，如表2-7所示1）識(shí)別可比較的機(jī)遇2）數(shù)據(jù)資源的整合運(yùn)用（1）不同層面的預(yù)測(cè)比較（2）商品展示與促銷包裝的計(jì)劃下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)2.5.4C412.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)（3）時(shí)間段的規(guī)定3）組織評(píng)判一旦供應(yīng)鏈參與方有了可比較的數(shù)據(jù)資源，他們必須建立一個(gè)企業(yè)特定的組織框架體系以反映產(chǎn)品和地點(diǎn)層次、分銷地區(qū)以及其他品類計(jì)劃的特征。4）商業(yè)規(guī)則界定下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)（3）時(shí)間段的422.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)2.5.5CPFR實(shí)施過程中應(yīng)當(dāng)關(guān)注的因素1、以“雙贏”的態(tài)度看待合作伙伴和供應(yīng)鏈相互作用。2、為供應(yīng)鏈成功運(yùn)作提供持續(xù)保證和共同承擔(dān)責(zé)任。3、抵御轉(zhuǎn)向機(jī)會(huì)。4、實(shí)現(xiàn)跨企業(yè)、面向團(tuán)隊(duì)的供應(yīng)鏈。5、制定和維護(hù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。返回上一頁(yè)2.5協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和連續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)2.5.5C432.6ABC管理法2.6.1ABC庫(kù)存分類管理法1、ABC庫(kù)存分類法的基本原理由于各種庫(kù)存物品的需求量和單價(jià)各不相同，其年耗用金額也各不相同。2、ABC庫(kù)存分類法的實(shí)施步驟1）先計(jì)算每種庫(kù)存物資在一定期間，例如一年內(nèi)的供應(yīng)金額，用單價(jià)乘以供應(yīng)物資的數(shù)量。下一頁(yè)返回2.6ABC管理法2.6.1ABC庫(kù)存分類管理法下一頁(yè)442.6ABC管理法2）按供應(yīng)金額的大小排序，排出其品種序列。3）按供應(yīng)金額大小的品種序列計(jì)算供應(yīng)額的累計(jì)百分比并繪ABC分析圖，見圖2-16。3、ABC庫(kù)存管理準(zhǔn)則1）A類庫(kù)存商品2）B類庫(kù)存商品3）C類庫(kù)存商品4、ABC庫(kù)存管理法的優(yōu)點(diǎn)下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.6ABC管理法2）按供應(yīng)金額的大小排序，排出其品種序列452.6ABC管理法2.6.2基于活動(dòng)的成本控制——ABC方法1、概述2、實(shí)施步驟1）獲得最高管理層的支持和同意2）實(shí)施小組必須獲得必要的信息以確定資源、活動(dòng)成本指示器和成本對(duì)象3）是跨部門小組利用企業(yè)總賬及平衡賬目的信息來(lái)為各個(gè)成本對(duì)象分配活動(dòng)，為各項(xiàng)活動(dòng)分配資源。下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.6ABC管理法2.6.2基于活動(dòng)的成本控制——ABC462.6ABC管理法3、核算1）程序2）作業(yè)成本分配4、成功實(shí)施的關(guān)鍵因素5、用途返回上一頁(yè)2.6ABC管理法3、核算返回上一頁(yè)472.7價(jià)值鏈分析VCA法2.7.1VCA概念和定義

VCA是一個(gè)過程，是企業(yè)使用的一套工具，用來(lái)評(píng)估當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)狀況，評(píng)價(jià)擬定的改進(jìn)措施的潛在影響。1、VCA不同于傳統(tǒng)方法，它為企業(yè)內(nèi)部影響其產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)值的所有活動(dòng)分配成本，同時(shí)也能從貿(mào)易伙伴的角度來(lái)看待成本。2、VCA意味著，企業(yè)應(yīng)根據(jù)擬定的變革方案對(duì)各貿(mào)易伙伴所產(chǎn)生的綜合影響來(lái)確定削減成本的重點(diǎn)，以避免供應(yīng)鏈某個(gè)環(huán)節(jié)的變化導(dǎo)致的整個(gè)價(jià)值鏈成本增加、效率下降。

返回下一頁(yè)2.7價(jià)值鏈分析VCA法2.7.1VCA概念和定義482.7價(jià)值鏈分析VCA法2.7.2為什么使用VCA企業(yè)實(shí)施ECR計(jì)劃時(shí)，使用ECR來(lái)確定工作重點(diǎn)和戰(zhàn)略方向，其原因在于VCA可以為企業(yè)解決下面幾個(gè)十分棘手的問題：1、企業(yè)當(dāng)前的業(yè)績(jī)?nèi)绾?，ECR對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)產(chǎn)生哪些影響?2、在特定的業(yè)務(wù)目標(biāo)和品種戰(zhàn)略下，哪些ECR的概念最重要，應(yīng)如何實(shí)施?1）哪些產(chǎn)品品種能提供最好的機(jī)會(huì)?2）應(yīng)與哪些貿(mào)易伙伴合作?上一頁(yè)下一頁(yè)返回2.7價(jià)值鏈分析VCA法2.7.2為什492.7價(jià)值鏈分析VCA法3、在認(rèn)識(shí)到企業(yè)應(yīng)付和管理環(huán)境變化的能力的前提下，如何進(jìn)行試驗(yàn)并篩選ECR概念?相關(guān)聯(lián)的工作計(jì)劃和現(xiàn)金流又怎樣?回答了以上問題，企業(yè)就能確定實(shí)施計(jì)劃的方向，或者證明當(dāng)前的計(jì)劃已足夠完備且重點(diǎn)突出。成功實(shí)施ECR的關(guān)鍵在于進(jìn)行一場(chǎng)變革，這場(chǎng)變革可以使企業(yè)能夠循序漸進(jìn)地發(fā)展所需的管理技能。但變革的步伐應(yīng)該與企業(yè)特定的業(yè)務(wù)需要相一致，與員工和企業(yè)吸收變化的能力相適應(yīng)。

上一頁(yè)下一頁(yè)返回2.7價(jià)值鏈分析VCA法3、在認(rèn)識(shí)到企502.7價(jià)值鏈分析VCA法2.7.3VCA的特征

1、不管是零售商、批發(fā)商、經(jīng)紀(jì)人還是日用百貨制造商都可以開展研究，來(lái)評(píng)估實(shí)施ECR．對(duì)企業(yè)當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)和業(yè)績(jī)的潛在影響。2、上述研究的內(nèi)容包括VCA模型中的ECR改進(jìn)方法組合的影響。3、第一次使用VCA，其范圍通常局限在對(duì)企業(yè)最為重要的產(chǎn)品品種上。

下一頁(yè)返回上一頁(yè)2.7價(jià)值鏈分析VCA法2.7.3VCA的特征下512.7價(jià)值鏈分析VCA法4、對(duì)于所選的每個(gè)品種，VCA都要分析處理其在整個(gè)供應(yīng)鏈的所有產(chǎn)品流——從原材料開始經(jīng)過所有貿(mào)易伙伴到消費(fèi)者付款臺(tái)的整個(gè)過程。5、依靠貿(mào)易伙伴所扮演的不同角色，供應(yīng)渠道可以包括自我配送零售連鎖，需送貨批發(fā)商供應(yīng)系統(tǒng)、自提貨批發(fā)商供應(yīng)系統(tǒng)、只送貨直接店鋪送貨、全面服務(wù)直接店鋪送貨5種基本分銷渠道的任何組合，以確保在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn)、把合適數(shù)量的產(chǎn)品以合適的價(jià)格送到合適的地點(diǎn)。

下一頁(yè)上一頁(yè)返回2.7價(jià)值鏈分析VCA法4、對(duì)于所選的每個(gè)品種，VCA都要522.7價(jià)值鏈分析VCA法2.7.4VCA的實(shí)施任務(wù)1、為VCA研究做準(zhǔn)備2、確定當(dāng)前成本基準(zhǔn)3、收集主要業(yè)績(jī)指標(biāo)4、評(píng)估ECR的成熟程度5、估測(cè)成本的降低額6、準(zhǔn)備最終報(bào)告

返回上一頁(yè)2.7價(jià)值鏈分析VCA法2.7.4VCA的實(shí)施任務(wù)返532.8JIT管理

2.8.1JIT的產(chǎn)生及基本思想JIT技術(shù)是由日本豐田汽車公司開發(fā)出來(lái)的看板管理方式，又稱為及時(shí)管理方式。是順應(yīng)市場(chǎng)需求多樣化的要求，作為一種在多品種、小批量的混合生產(chǎn)條件下高質(zhì)量、低成本地進(jìn)行生產(chǎn)的方式在實(shí)踐中被創(chuàng)造出來(lái)的。JIT的基本思想是庫(kù)存就是浪費(fèi)，消除庫(kù)存就是消除浪費(fèi)。這就要求企業(yè)只在必要的時(shí)間、按必要的數(shù)量、生產(chǎn)必要的產(chǎn)品，不過多、過早地生產(chǎn)暫不需要的產(chǎn)品。

下一頁(yè)返回2.8JIT管理2.8.1JIT的產(chǎn)生及基本思想542.8JIT管理2.8.2準(zhǔn)時(shí)制的要素1、減少浪費(fèi)所有JIT項(xiàng)目的貫穿始終的目標(biāo)就是盡可能減少浪費(fèi)。2、JIT合作伙伴一般情況下，公司都要保持一定程度的安全庫(kù)存，因?yàn)楣?yīng)商的運(yùn)輸時(shí)間可能不穩(wěn)定或者質(zhì)量不能總是滿足特定的要求。3、JIT布局設(shè)計(jì)JIT布局的主要目標(biāo)就是減少多余的移