賓館安全生產(chǎn)管理制度一、制定背景和目的為了維護(hù)賓館員工和客人的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，保障賓館正常運(yùn)營(yíng)，特制定本賓館安全生產(chǎn)管理制度。本制度的目的是：確保賓館所有設(shè)施、設(shè)備及員工達(dá)到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；確保賓館員工掌握安全知識(shí)，正確使用設(shè)備、手工具和化學(xué)品；加強(qiáng)對(duì)賓館各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作的監(jiān)督和管理，防止安全事故的發(fā)生。二、責(zé)任和權(quán)利1.賓館管理方賓館管理方應(yīng)認(rèn)真貫徹本制度，對(duì)賓館的安全生產(chǎn)監(jiān)督和管理工作負(fù)有下列責(zé)任：制定并組織實(shí)施安全生產(chǎn)及事故處理管理辦法，保證員工和客人財(cái)產(chǎn)及人身安全；加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作的監(jiān)督和管理，及時(shí)揭示安全生產(chǎn)事故隱患；組織對(duì)員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)；注重安全生產(chǎn)公開(kāi)，接受民眾的監(jiān)督和參與。2.賓館員工賓館員工是賓館管理中最直接和最關(guān)鍵的一環(huán)。員工應(yīng)該全面了解賓館的安全生產(chǎn)管理制度，自覺(jué)執(zhí)行下列權(quán)利和義務(wù)：嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)規(guī)程，不得隨意擅自操作設(shè)備設(shè)施；熟練掌握操作設(shè)備的技能，遵守相關(guān)使用規(guī)則；參加賓館組織的各種安全教育培訓(xùn)；及時(shí)發(fā)現(xiàn)、上報(bào)存在安全隱患的設(shè)備、設(shè)施、環(huán)境等問(wèn)題；積極參與消防演習(xí)和總結(jié)教訓(xùn)。三、安全生產(chǎn)管理制度1.賓館場(chǎng)所及設(shè)施客房必須安裝煙霧報(bào)警器，并每半年維修一次；整個(gè)賓館必須配備撲火器、滅火器，并每月進(jìn)行檢修；消防設(shè)備和通道必須保持暢通；酒店廚房必須有專(zhuān)人管理和檢查，注意食品安全；泳池必須有專(zhuān)人管理，并定期進(jìn)行清潔消毒；大廳及樓道必須保持潔凈、干燥，避免滑倒及摔傷。2.安全運(yùn)輸與存儲(chǔ)管理規(guī)范嚴(yán)格禁止攜帶易燃易爆物品進(jìn)入賓館；嚴(yán)格執(zhí)行危險(xiǎn)化學(xué)品資料備案制度，并按相關(guān)規(guī)定妥善存放和使用；對(duì)于食品存儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售等處室的照明、通風(fēng)、排氣、防潮、防鼠等設(shè)施和環(huán)境要求確保順暢衛(wèi)生。3.安全意識(shí)教育及應(yīng)急預(yù)案安全意識(shí)教育包括：日常安全知識(shí)、安全操作規(guī)程、應(yīng)急預(yù)案等方面；賓館應(yīng)制定次生災(zāi)害、逃生、疏散處理等應(yīng)急計(jì)劃，切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急救援隊(duì)伍建設(shè)。四、后續(xù)管理及驗(yàn)證賓館應(yīng)設(shè)立安全生產(chǎn)管理部門(mén)，進(jìn)行日常的安全檢查和日常巡邏，確保各項(xiàng)安全規(guī)定得以貫徹執(zhí)行。在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)安全管理制度中出現(xiàn)的缺陷和不足，賓館管理方應(yīng)及時(shí)進(jìn)行規(guī)章制度的修訂，做到及時(shí)化缺陷為最優(yōu)質(zhì)的管理制度。本制度定于實(shí)施后每年進(jìn)行一次全面檢查和驗(yàn)收，收集安全生產(chǎn)各方面數(shù)據(jù)，及時(shí)進(jìn)行分析和處理，逐漸提升賓館安全管理的水平。五、總結(jié)本制度的實(shí)施關(guān)系到賓館員工和客人的安全和健康，體現(xiàn)了賓館安全生產(chǎn)管理的重要性。制度的實(shí)施應(yīng)重點(diǎn)落實(shí)到具體的操作流