常見嬰幼兒疾病的營養(yǎng)治療嬰幼兒營養(yǎng)的重要性營養(yǎng)是保證嬰幼兒生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，每個細(xì)胞的增長、新陳代謝和功能發(fā)揮都需要大量的營養(yǎng)素作支持。與成人相比，除了維持生命所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)外，嬰幼兒需要更多的能量和營養(yǎng)素來滿足其生長發(fā)育。如果長期營養(yǎng)供給不足，生長發(fā)育就會受阻，不僅影響嬰幼兒當(dāng)時的健康狀況，還可由于失去發(fā)育的最佳時期而影響今后的健康，故嬰幼兒營養(yǎng)對其一生的體質(zhì)具有重要意義。嬰兒的營養(yǎng)需要嬰兒每日能量推薦攝入量120kcal/kg(0~6月），100kcal/kg(7~12月）1嬰兒每日蛋白質(zhì)推薦攝入量為2~4g/kg2嬰兒每日脂肪占總能量的適宜比例45%~50%（0~6月），30%~40%（7~12月）3嬰兒碳水化合物占總熱量的40%—50%為宜4奶粉喂養(yǎng)的嬰兒每日水的攝入量=kg*150ml-奶量(ml)5嬰兒的營養(yǎng)需要嬰兒常量元素和微量元素參考攝入量

元素名稱AI

元素名稱AI0~6月7~12月0~6月7~12月鈣Ca(mg)300400碘I(RNI,μg)5050磷P(mg)150300鋅Zn(RNI,mg)1.58.0鉀K(mg)500700硒Se(μg)1520鈉Na(mg)200500銅Cu(mg)0.40.6鎂Mg(mg)3070氟F(mg)0.10.4鐵Fe(mg)0.310鉻Cr(μg)1015嬰兒的營養(yǎng)需要嬰兒期維生素參考攝入量維生素AI

維生素AI0~6月7~12月0~6月7~12月VA(μgRE)400VB6(mg)0.10.3VD(RNI,μg)1010VC(RNI,mg)4050VE(mg,α-TE①)33泛酸

(mg)1.71.8VB1(RNI,mg)0.20.3葉酸(RNI,μgDFE)6580VB1(RNI,mg)0.40.5煙酸(RNI,mgNE)23常見嬰幼兒疾病的營養(yǎng)治療嬰幼兒由于抵抗力較弱，容易受到外界細(xì)菌病毒等的感染，而導(dǎo)致易患各種疾病，看病吃藥無疑是首選，但是后期的護(hù)理，尤其是營養(yǎng)飲食方面的注意也尤為重要。（一）小兒肺炎由于新生兒抵抗力弱，細(xì)菌或病毒易向下呼吸道蔓延而引起肺炎。小兒肺炎好發(fā)于冬春兩季，以2歲以下小兒發(fā)病率高。按病因分為病毒性肺炎、細(xì)菌性肺炎和其他如支原體、衣原體和真菌等引起的肺炎。癥狀表現(xiàn)：新生兒肺炎和嬰幼兒肺炎的癥狀很不相同，嬰幼兒肺炎起病時往往都有發(fā)熱，然后咳嗽，嚴(yán)重者有氣急、口周青紫、嗜睡、鼻子一扇一扇、拒食等表現(xiàn)；而新生兒肺炎往往不發(fā)熱，有時反而全身發(fā)涼，體溫不升，甚至沒有咳嗽。常見嬰幼兒疾病的營養(yǎng)治療營養(yǎng)治療方法：忌食肥甘厚味葷腥的食物；飲食不要太咸，否則易誘發(fā)咳嗽或使咳嗽加重；不要吃花生、瓜子、巧克力，這類食物含油脂較多，食后容易滋生痰液，使咳嗽加重。多喝水，飲食上少食多餐，吃些有營養(yǎng)、清淡、易消化吸收的食物。嗆奶的病兒，可在奶中加?jì)雰好追郏鼓套兂?，病兒吃這樣的奶，可減少嗆奶。每吃一會兒奶，應(yīng)將奶嘴拔出休息一下再喂，或用小勺慢慢喂入。1歲以上的病兒，應(yīng)吃粥、面片、蛋羹等易消化、富有營養(yǎng)的食物。常見嬰幼兒疾病的營養(yǎng)治療（二）小兒貧血貧血是小兒時期常見的一種癥狀或綜合征，多發(fā)于6個月至3歲的孩子，主要是由于缺鐵而導(dǎo)致的。因?yàn)樵煅闹饕镔|(zhì)是蛋白質(zhì)及鐵，小孩出生后的飲食主要是奶類，所以蛋白質(zhì)不會缺乏，而鐵元素在奶類中含量很少，且有些食物中的鐵由于有草酸鹽、碳酸鹽和植物酸鹽等，會干擾鐵的吸收利用，因而會造成缺鐵性貧血。根據(jù)外周血紅蛋白或紅細(xì)胞數(shù)可將貧血分為輕、中、重、極重四度。診斷貧血的標(biāo)準(zhǔn)：新生兒：小于145g/L；6歲以下：小于110g/L；6歲以上：小于120g/L，就可以診斷為貧血。常見嬰幼兒疾病的營養(yǎng)治療常見小兒貧血發(fā)生的原因有：①造血不良引起的貧血，如缺乏性造血所需的葉酸、維生素B12、鐵等物質(zhì)，或再生障礙性貧血，感染、惡性腫瘤、血液病等均可導(dǎo)致骨髓造血功能受到抑制。②溶血性貧血，可由紅細(xì)胞內(nèi)的異常因素或紅細(xì)胞外的異常因素引起紅細(xì)胞的大量破壞溶解，而導(dǎo)致貧血。③失血過多引起的貧血，可有急性失血如創(chuàng)傷大出血、出血性疾病等，慢性出血如潰瘍病、鉤蟲病、腸息肉等導(dǎo)致的貧血。貧血的癥狀與其病因、發(fā)生急緩和程度輕重有關(guān)。一般皮膚、黏膜蒼白為突出表現(xiàn)。患兒可出現(xiàn)心跳過快、呼吸加速、食欲減退、惡心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動等癥狀。病程較長的患兒還可出現(xiàn)易疲倦、毛發(fā)干枯、營養(yǎng)低下、體格發(fā)育遲緩等。血液檢查、骨髓涂片檢查等可幫助診斷。常見嬰幼兒疾病的營養(yǎng)治療營養(yǎng)治療方法：合理喂養(yǎng)是糾正貧血的重要途徑。應(yīng)多給富含鐵的食物，如動物的心、肝、腎、血以及牛肉、雞蛋黃、菠菜、豆制品、黑木耳、紅棗等，并糾正偏食習(xí)慣。另外，多食用含維生素C的食物，如橘子、獼猴桃、西紅柿等，以促進(jìn)鐵的吸收利用。提倡母乳喂養(yǎng)，因母乳中含鐵量比牛奶高，且易吸收。并注意及時添加輔助食品，如3~4個月的嬰兒，可給蛋黃1/4個，以后逐漸增加到1個，5~6個月加菜泥、果泥，7個月后可加肉末、肝泥，設(shè)法提高嬰食欲，同時防止消化不良。在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵制劑。嬰兒最好在兩餐之間服，以利于吸收，因?yàn)殍F質(zhì)對胃粘膜有刺激，服后易產(chǎn)生惡心嘔吐，同時避免與牛奶鈣片同時服用，也不要用茶喂服，以免影響鐵的吸收。鐵制劑用量應(yīng)遵醫(yī)囑，用量過大，可出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。常見嬰幼兒疾病的營養(yǎng)治療（三）小兒肥胖