酒店工程部管理制度1.管理體系酒店工程部是酒店的重要部門，負責酒店設(shè)備設(shè)施的維護、保養(yǎng)、維修和更新工作。為保證酒店設(shè)備設(shè)施的穩(wěn)定運行和客戶的滿意度，制定了如下管理制度：2.部門職責酒店工程部的主要職責包括：2.1設(shè)備設(shè)施管理負責對酒店的設(shè)備設(shè)施進行管理，保障設(shè)備的完整性和正常運行，包括但不限于：設(shè)備設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修；設(shè)備退役處理；設(shè)備更新和升級；設(shè)備備件的儲備與管理；環(huán)境衛(wèi)生管理。2.2安全管理酒店工程部負責酒店的安全管理，包括但不限于：消防、安全設(shè)施的管理和維保；酒店安全檢查；酒店設(shè)施安全培訓(xùn)。2.3節(jié)能環(huán)保酒店工程部負責酒店設(shè)計、改造的節(jié)能環(huán)保工作，包括但不限于：設(shè)計方案的制定和實施；設(shè)備能耗管理；能源采購和開發(fā)；節(jié)水、減排和回收利用等工作。3.崗位職責為保證酒店設(shè)備設(shè)施的正常運行，酒店工程部分別設(shè)立了以下崗位：3.1工程部長工程部長是酒店工程部的負責人，主要職責包括：制定酒店工程部的管理規(guī)定和目標；確保部門與酒店其他部門良好的溝通協(xié)調(diào)；進行合理的預(yù)算管理；對工程部下屬人員的考核和管理。3.2工程監(jiān)理工程監(jiān)理主要職責是：管理酒店所有工程的進度和質(zhì)量；負責酒店設(shè)計方案的審查；完成工程驗收的要求。3.3設(shè)備管理員設(shè)備管理員主要職責是：負責主要設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)；制定設(shè)備日常維護計劃和緊急維修計劃；存儲管理備件信息，確保備件和配件完整；負責新設(shè)備的安裝和調(diào)試。3.4電工、水暖工、空調(diào)工電工、水暖工、空調(diào)工主要職責是：對酒店電氣、水暖、空調(diào)等設(shè)施進行日常維護和檢查；對設(shè)施的故障進行修理和維護；對工程主管上報維護和檢查報告。3.5清潔員清潔員主要職責是：對酒店設(shè)施的日常清潔工作進行管理；維護酒店整潔度和有序性；對衛(wèi)生間、停車場和大堂等公共區(qū)域進行清潔維護。4.工作規(guī)范為保證酒店工程部的正常運轉(zhuǎn)，酒店制定了如下的工作規(guī)范：4.1工作時間和考勤酒店工程部的標準工作時間為每天8小時，周一至周五。員工需要在規(guī)定工作時間內(nèi)到崗上班，不得遲到早退。如有特殊情況，請?zhí)崆跋蛑鞴苷埣俨⑻顚懻埣偈掷m(xù)?？记诓捎秒娮涌记谙到y(tǒng)進行，每月月底向主管提交考勤報表。4.2工作流程按照酒店設(shè)施的實際情況以及各類設(shè)施的特殊維護要求，制定維護計劃。定期進行設(shè)施維護和檢驗，重點關(guān)注關(guān)鍵設(shè)備的運作情況。所有設(shè)備的保養(yǎng)和維護工作必須嚴格按照規(guī)定程序進行。4.3安全標準酒店工程部在保證設(shè)施正常運行的同時，必須安全可靠。工程部要保證員工上崗前都做好了必要的安全措施，并且在若干次的安全培訓(xùn)中掌握基本的安全知識和經(jīng)驗。4.4工作報告每周酒店工程部應(yīng)完成一份本周工作計劃和下周工作計劃，上報主管管理。主管要對工作報告的內(nèi)容進行審核，評估進展狀況。月末完成月度工作報告，對本月工作進行總結(jié)，上報主管管理。5.總結(jié)酒店工程部是酒店設(shè)施和服務(wù)的重要保障部門