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MarketResearchReportonChina'sFlowerIndustry2MarketResearchReportonChina'sFlowerIndustrypageHXNAllrightsreservedPAGE2HXNAllrightsreserved2008年2023年2008年2023年TechnologyreportApril2023LicenseCCBY4.02023年中國花卉行業(yè)市場調(diào)研報告MarketResearchReportonChina'sFlowerIndustry【中國市場研究行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)】【373家世界五百強(qiáng)企業(yè)市場研究與戰(zhàn)略顧問】【TOP5投行指定市場研究供應(yīng)商】
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編委會負(fù)責(zé)人:王佳輝項目管理師高級經(jīng)濟(jì)師編委會成員:執(zhí)行主編:劉偉峰項目管理師高級經(jīng)濟(jì)師責(zé)任編輯:王雪婷高級分析師劉月高級分析師目錄一、花卉行業(yè)現(xiàn)狀 51.1花卉種植面積和產(chǎn)量 51.2花卉消費需求和結(jié)構(gòu) 51.3花卉貿(mào)易額和流向 61.4花卉行業(yè)的主要問題和挑戰(zhàn) 7二、花卉市場規(guī)模和預(yù)測 92.1花卉市場總體規(guī)模和增長率 92.2花卉市場細(xì)分產(chǎn)品的規(guī)模和增長率 92.2.1鮮切花市場 92.2.2盆栽花市場 92.2.3其他花卉市場 102.3花卉市場的區(qū)域分布和特點 102.3.1華東地區(qū) 102.3.2華南地區(qū) 112.3.3華北地區(qū) 122.3.4西南地區(qū) 132.3.5其他地區(qū) 15三、花卉行業(yè)的重點企業(yè)分析 173.1花卉種植企業(yè)的概況和排名 173.1.1種植企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模 173.1.2種植企業(yè)的主要品種和特色 173.1.3種植企業(yè)的競爭力和優(yōu)勢 183.1.4種植企業(yè)的發(fā)展策略和前景 183.2花卉銷售企業(yè)的概況和排名 193.2.1銷售企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模 193.2.2銷售企業(yè)的主要渠道和模式 193.2.3銷售企業(yè)的競爭力和優(yōu)勢 203.2.4銷售企業(yè)的發(fā)展策略和前景 21四、花卉行業(yè)的競爭格局分析 234.1花卉行業(yè)的競爭程度和特點 234.1.1行業(yè)集中度和分化度 234.1.2行業(yè)進(jìn)入壁壘和退出壁壘 234.1.3行業(yè)競爭方式和手段 244.1.4行業(yè)競爭風(fēng)險和機(jī)會 264.2花卉行業(yè)的競爭者分析 274.2.1國內(nèi)競爭者的優(yōu)勢和劣勢 274.2.2國外競爭者的優(yōu)勢和劣勢 28五、花卉行業(yè)的政策環(huán)境分析 305.1國家層面的政策法規(guī)和支持措施 305.1.1國家對花卉行業(yè)的戰(zhàn)略定位和發(fā)展目標(biāo) 305.1.2國家對花卉行業(yè)的稅收優(yōu)惠和補(bǔ)貼政策 305.1.3國家對花卉行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管制度 315.1.4國家對花卉行業(yè)的科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)政策 325.2地方層面的政策法規(guī)和支持措施 345.2.1地方對花卉行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和重點項目 345.2.2地方對花卉行業(yè)的產(chǎn)業(yè)園區(qū)和示范基地建設(shè) 355.2.3地方對花卉行業(yè)的市場開拓和品牌推廣政策 365.2.4地方對花卉行業(yè)的合作交流和國際合作政策 37六、花卉行業(yè)的發(fā)展趨勢分析 406.1花卉行業(yè)的市場需求趨勢 406.1.1花卉消費者的數(shù)量和結(jié)構(gòu)變化 406.1.2花卉消費者的需求特點和偏好變化 406.1.3花卉消費者的消費場景和消費方式變化 416.1.4花卉消費者的消費意識和消費價值變化 416.2花卉行業(yè)的產(chǎn)品供給趨勢 426.2.1花卉種植的品種創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步 426.2.2花卉銷售的渠道創(chuàng)新和模式轉(zhuǎn)型 436.2.3花卉產(chǎn)品的功能創(chuàng)新和附加值提升 446.2.4花卉市場的消費創(chuàng)新和需求拓展 446.3花卉行業(yè)的競爭格局趨勢 456.3.1行業(yè)整合和重組的可能性和方向 456.3.2行業(yè)擴(kuò)張和多元化的可能性和方向 466.3.3行業(yè)合作和聯(lián)盟的可能性和方向 466.3.4行業(yè)創(chuàng)新和顛覆的可能性和方向 47
一、花卉行業(yè)現(xiàn)狀1.1花卉種植面積和產(chǎn)量2022年全年,我國花卉種植面積達(dá)到159萬公頃,花卉銷售額超過2160億元。2022年盆栽植物市場呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢,蝴蝶蘭、大花蕙蘭、國蘭等傳統(tǒng)產(chǎn)品仍是主流,價格同比有所上漲;鮮切花種植面積穩(wěn)中略增,設(shè)施水平明顯提升;苗木產(chǎn)銷整體嚴(yán)重下滑,受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢不容樂觀的影響。2023年底苗木市場需求量有望止跌回暖;品種更新速度加快,新品種成熟期縮短;珍稀、彩色、開花、多觀賞點的新優(yōu)品種將成為市場關(guān)注點;常規(guī)工程苗行情仍會穩(wěn)中向好。根據(jù)以上信息,我國花卉種植面積和產(chǎn)量將保持穩(wěn)定或略有增長的趨勢,具體數(shù)據(jù)如下表所示:1.2花卉消費需求和結(jié)構(gòu)我國花卉消費需求總體呈現(xiàn)增長態(tài)勢。2022年全年,我國人均花卉消費額為20美元,接近世界平均水平(30美元),但仍遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國家(100美元以上)。隨著人民生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變,我國居民對花卉的消費需求將進(jìn)一步增加。2022年全年,全國花卉零售市場規(guī)模為2300億元,其中盆花零售市場規(guī)模為1600億元,鮮切花零售市場規(guī)模為700億元。盆花和鮮切花零售市場規(guī)模較2021年分別增長了3.2%和6.9%。從消費結(jié)構(gòu)看,盆栽植物以小型化、精致化、功能化和平價化為主流,鮮切花以創(chuàng)意綠植、IP合作、禮盒伴手禮等新產(chǎn)品為亮點。2023年花卉消費需求將繼續(xù)增長,家庭園藝時代的到來是我國花卉消費市場增長的最大動力?;ɑ軤I銷可以從情感、空間、時間分別打造禮遇、室內(nèi)外美搭、種植養(yǎng)成等不同消費場景。新品種、高顏值、細(xì)節(jié)優(yōu)質(zhì)、高科技、都市農(nóng)夫種植方式等主題都將流行。根據(jù)以上信息,預(yù)計2023年我國花卉消費需求和結(jié)構(gòu)將呈現(xiàn)以下特點:花卉消費需求將保持較高的增長率,人均花卉消費額將逐步接近世界平均水平?;ɑ芟M結(jié)構(gòu)將更加多元化,盆栽植物和鮮切花仍是主要消費品類,但其他類型的花卉產(chǎn)品也將有所增長?;ɑ芟M方式將更加便捷化,電商平臺和數(shù)字花店將成為重要的銷售渠道,直播帶貨和一件直發(fā)等模式將進(jìn)一步普及?;ɑ芟M內(nèi)容將更加個性化,消費者對花卉的品質(zhì)、設(shè)計、功能和服務(wù)有更高的要求,對新品種、新概念和新體驗有更強(qiáng)的好奇心。1.3花卉貿(mào)易額和流向我國生產(chǎn)的花卉產(chǎn)品銷往90多個國家和地區(qū),進(jìn)口花卉來自60多個國家和地區(qū),花卉進(jìn)出口貿(mào)易額持續(xù)保持增長態(tài)勢。2022年全年,,我國花卉進(jìn)出口貿(mào)易額達(dá)到7.2億美元,創(chuàng)歷史新高。其中出口4.86億美元,進(jìn)口2.34億美元。出口方面,干切花和苔蘚類最具前景,同比增長超過10%;進(jìn)口方面,種球進(jìn)口增長明顯,同比增長18.62%,占進(jìn)口總額的59.62%3;鮮切花及盆花下降。預(yù)計2023年我國花卉出口增長趨勢不會減弱,越南成為我國最具潛力的出口目的地國家;我國花卉進(jìn)口替代能力繼續(xù)增強(qiáng),國產(chǎn)產(chǎn)品的競爭力不斷提高。根據(jù)以上信息,預(yù)計2023年我國花卉貿(mào)易額和流向?qū)⒊尸F(xiàn)以下特點:花卉貿(mào)易額將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長,出口額高于進(jìn)口額,貿(mào)易順差擴(kuò)大?;ɑ苜Q(mào)易品種將更加多樣化,干切花、苔蘚類、種球等將成為出口的主力,鮮切花、盆花等將成為進(jìn)口的主要品類?;ɑ苜Q(mào)易流向?qū)⒏訌V泛,東南亞、歐洲、美洲等地區(qū)將是我國花卉出口的主要目的地,荷蘭、美國、日本等國家將是我國花卉進(jìn)口的主要來源地。1.4花卉行業(yè)的主要問題和挑戰(zhàn)我國花卉行業(yè)在發(fā)展過程中還面臨著一些問題和挑戰(zhàn),主要有以下幾個方面:種植技術(shù)水平不高,品種創(chuàng)新能力不強(qiáng),高端品種依賴進(jìn)口。市場體系不完善,產(chǎn)銷對接不暢,流通成本高,價格波動大?;ɑ軜?biāo)準(zhǔn)化程度低,質(zhì)量安全監(jiān)管不到位,消費者信任度不高?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,資源利用效率低,環(huán)境污染問題突出?;ɑ苋瞬排囵B(yǎng)機(jī)制不健全,專業(yè)人才缺乏,從業(yè)人員素質(zhì)不高。我國花卉行業(yè)在未來兩年還將面臨著以下一些問題和挑戰(zhàn):新冠疫情的影響仍未完全消除,國際貿(mào)易受到阻礙,物流運輸受到限制。原材料價格上漲,生產(chǎn)成本增加,利潤空間壓縮。消費者需求多變,市場競爭激烈,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。數(shù)字化轉(zhuǎn)型不夠快速,營銷創(chuàng)新不夠有效,品牌建設(shè)不夠有力。
二、花卉市場規(guī)模和預(yù)測2.1花卉市場總體規(guī)模和增長率2020年,全球花卉和觀賞植物市場規(guī)模達(dá)到了3091億元,預(yù)計2026年將達(dá)到4715億元,年復(fù)合增長率(CAGR)為6.3%。2022年全年,中國花卉零售市場規(guī)模為2300億元,其中盆花零售市場規(guī)模為1600億元,鮮切花零售市場規(guī)模為700億元。盆花和鮮切花零售市場規(guī)模較2021年分別增長了3.2%和6.9%。2022年,中國花卉種植面積約為160萬公頃,與2021年基本持平。2.2花卉市場細(xì)分產(chǎn)品的規(guī)模和增長率2.2.1鮮切花市場全球鮮切花市場在2022年全年實現(xiàn)了189.7億美元的銷售收入,預(yù)計在2023-2029年期間以5.9%的年復(fù)合增長率(CAGR)增長至285億美元。Afriflora、QueensGroup、DümmenOrange、SyngentaFlowers和Beekenkamp等是全球鮮切花行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,它們的市場份額總和超過了2%。同時,我國花卉外貿(mào)也取得了突破性的成績,2022年花卉出口額達(dá)到了4.77億美元,同比上漲4.17%;花卉進(jìn)口額為2.34億美元,同比下降0.68%。2022年全年,我國鮮切花市場規(guī)模達(dá)到了約1300億元,同比增長17.5%。2022年,我國鮮切花種植面積略有增加,達(dá)到了約7.6萬公頃;鮮切花類花卉銷售額為約370億元,同比增長16.4%。2.2.2盆栽花市場盆栽植物是中國花卉市場中銷售額最高的花卉種類之一,受到消費者的喜愛。2022年全年,全國盆栽植物種植面積約為13萬公頃,銷售額約為650億元。2.2.3其他花卉市場2022年全年,我國其他花卉產(chǎn)品(包括食用與藥用花卉、種苗用花卉等)的種植面積和銷售額都有所增長。據(jù)估計,種植面積約為45萬公頃,銷售額約為600億元。2021年食用與藥用花卉種植面積穩(wěn)中略增,設(shè)施水平提升明顯。食用與藥用花卉產(chǎn)品包括茶葉、菊花、玫瑰、桂花、金銀花等。2022年食用與藥用花卉生產(chǎn)規(guī)?;颈3址€(wěn)定,市場需求將逐漸增加。種苗用花卉產(chǎn)品包括花卉種子、花卉組織培養(yǎng)苗、花卉插穗等。2022年種苗用花卉生產(chǎn)規(guī)模將有所擴(kuò)大,市場競爭將加劇。2.3花卉市場的區(qū)域分布和特點2.3.1華東地區(qū)華東地區(qū)是我國花卉市場的重要區(qū)域之一,擁有江蘇、浙江、上海、安徽、山東等多個省市,具有較高的經(jīng)濟(jì)水平和消費能力,花卉需求旺盛。華東地區(qū)的花卉市場特點如下:盆栽植物方面,華東地區(qū)是全國盆花主產(chǎn)區(qū)之一,以山東、江蘇為代表,生產(chǎn)規(guī)模大,品種多樣,質(zhì)量優(yōu)良。2021年春天開始,盆花市場擺脫了2020年的低迷,呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。2022年年宵花市場中,蝴蝶蘭、大花蕙蘭、國蘭、杜鵑等傳統(tǒng)產(chǎn)品仍是主角,價格同比都有一定程度提高。預(yù)計2022年下半年,如果沒有疫情影響,盆花生產(chǎn)及市場將逐漸平穩(wěn)。鮮切花方面,華東地區(qū)是全國鮮切花主銷區(qū)之一,以上海為中心,輻射周邊省市。2021年鮮切花種植面積穩(wěn)中略增,設(shè)施水平明顯提升,交易均價上漲。2022年年初,在春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日的刺激下,鮮切花市場需求旺盛,價格高漲。2022年全年,鮮切花產(chǎn)銷乘勢而上。綠化觀賞苗木方面,華東地區(qū)是全國苗木主銷區(qū)之一,以山東、江蘇為代表。2021年苗木市場需求和價格呈高開低走的態(tài)勢,全年銷售量同比減少30%以上,價格下跌20%-40%。2022年苗木產(chǎn)業(yè)將面臨更加復(fù)雜的形勢和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢不容樂觀、需求收縮、供給沖擊和預(yù)期轉(zhuǎn)弱等多重壓力的影響?;ǖ炅闶蹣I(yè)方面,華東地區(qū)是全國花店零售業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域之一,以上海為代表。2021年花店零售業(yè)表現(xiàn)可圈可點,銷售額較2020年上漲17.5%,占全國零售總額的比重較高。2022年全年,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代,花店零售業(yè)迎來了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,數(shù)字化的賦能將打造新一代數(shù)字化零售個體,出現(xiàn)數(shù)字花店的新模式。花卉市場方面,華東地區(qū)是全國花卉市場規(guī)模最大、最活躍的區(qū)域之一。2021年受疫情影響,花卉電商大規(guī)模加速興起,B2B、B2B2C、B2C等模式全面發(fā)展,淘寶、京東、美團(tuán)、抖音等平臺百花齊放,特別是“直播帶貨”“一件直發(fā)”模式發(fā)展迅猛。2022年,花卉市場將繼續(xù)受益于家庭園藝時代的到來,花卉消費市場增長的動力將更加強(qiáng)勁,在“互聯(lián)網(wǎng)+”的推動下,花卉市場將加快壯大。2.3.2華南地區(qū)華南地區(qū)是我國花卉市場的重要區(qū)域之一,擁有廣東、廣西、海南、福建等多個省市,具有較高的氣候優(yōu)勢和消費水平,花卉需求旺盛。華南地區(qū)的花卉市場特點如下:盆栽植物方面,華南地區(qū)是全國盆花主產(chǎn)區(qū)之一,以廣東、福建為代表,生產(chǎn)規(guī)模大,品種多樣,質(zhì)量優(yōu)良。2021年春天開始,盆花市場擺脫了2020年的低迷,呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。2022年年宵花市場中,蝴蝶蘭、大花蕙蘭、國蘭、杜鵑等傳統(tǒng)產(chǎn)品仍是主角,價格同比都有一定程度提高。2022年全年,盆花生產(chǎn)及市場逐漸平穩(wěn)。鮮切花方面,華南地區(qū)是全國鮮切花主銷區(qū)之一,以廣州為中心,輻射周邊省市。2021年鮮切花種植面積穩(wěn)中略增,設(shè)施水平明顯提升,交易均價上漲。2022年年初,在春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日的刺激下,鮮切花市場需求旺盛,價格高漲。2022年全年鮮切花產(chǎn)銷乘勢而上。綠化觀賞苗木方面,華南地區(qū)是全國苗木主銷區(qū)之一,以廣東、福建為代表。2021年苗木市場需求和價格呈高開低走的態(tài)勢,全年銷售量同比減少30%以上,價格下跌20%-40%。2022年苗木產(chǎn)業(yè)面臨更加復(fù)雜的形勢和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢不容樂觀、需求收縮、供給沖擊和預(yù)期轉(zhuǎn)弱等多重壓力的影響?;ǖ炅闶蹣I(yè)方面,華南地區(qū)是全國花店零售業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域之一,以廣州為代表。2021年花店零售業(yè)表現(xiàn)可圈可點,銷售額較2020年上漲17.5%,占全國零售總額的比重較高。2022年全年,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代,花店零售業(yè)迎來了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,數(shù)字化的賦能打造新一代數(shù)字化零售個體,出現(xiàn)數(shù)字花店的新模式。花卉市場方面,華南地區(qū)是全國花卉市場規(guī)模最大、最活躍的區(qū)域之一。2021年受疫情影響,花卉電商大規(guī)模加速興起,B2B、B2B2C、B2C等模式全面發(fā)展,淘寶、京東、美團(tuán)、抖音等平臺百花齊放,特別是“直播帶貨”“一件直發(fā)”模式發(fā)展迅猛。2022年全年,花卉市場繼續(xù)受益于家庭園藝時代的到來,花卉消費市場增長的動力更加強(qiáng)勁,在“互聯(lián)網(wǎng)+”的推動下,花卉市場將加快壯大。2.3.3華北地區(qū)華北地區(qū)是我國花卉市場的重要區(qū)域之一,擁有北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古等多個省市,具有較高的政治地位和經(jīng)濟(jì)水平,花卉需求旺盛。華北地區(qū)的花卉市場特點如下:盆栽植物方面,華北地區(qū)是全國盆花主銷區(qū)之一,以北京為代表,消費能力強(qiáng),品種需求多樣。2021年春天開始,盆花市場擺脫了2020年的低迷,呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。2022年年宵花市場中,蝴蝶蘭、大花蕙蘭、國蘭、杜鵑等傳統(tǒng)產(chǎn)品仍是主角,價格同比都有一定程度提高。2022年全年,盆花生產(chǎn)及市場逐漸平穩(wěn)。鮮切花方面,華北地區(qū)是全國鮮切花主銷區(qū)之一,以北京為中心,輻射周邊省市。2021年鮮切花種植面積穩(wěn)中略增,設(shè)施水平明顯提升,交易均價上漲。2022年年初,在春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日的刺激下,鮮切花市場需求旺盛,價格高漲。2022年全年,鮮切花產(chǎn)銷乘勢而上。綠化觀賞苗木方面,華北地區(qū)是全國苗木主銷區(qū)之一,以北京為代表。2021年苗木市場需求和價格呈高開低走的態(tài)勢,全年銷售量同比減少30%以上,價格下跌20%-40%。2022年苗木產(chǎn)業(yè)面臨更加復(fù)雜的形勢和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢不容樂觀、需求收縮、供給沖擊和預(yù)期轉(zhuǎn)弱等多重壓力的影響?;ǖ炅闶蹣I(yè)方面,華北地區(qū)是全國花店零售業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域之一,以北京為代表。2021年花店零售業(yè)表現(xiàn)可圈可點,銷售額較2020年上漲17.5%,占全國零售總額的比重較高。2022年全年,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代,花店零售業(yè)迎來了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,數(shù)字化的賦能打造新一代數(shù)字化零售個體,出現(xiàn)數(shù)字花店的新模式?;ɑ苁袌龇矫妫A北地區(qū)是全國花卉市場規(guī)模較大、較活躍的區(qū)域之一。2021年受疫情影響,花卉電商大規(guī)模加速興起,B2B、B2B2C、B2C等模式全面發(fā)展,淘寶、京東、美團(tuán)、抖音等平臺百花齊放,特別是“直播帶貨”“一件直發(fā)”模式發(fā)展迅猛。2022年全年,花卉市場繼續(xù)受益于家庭園藝時代的到來,花卉消費市場增長的動力更加強(qiáng)勁,在“互聯(lián)網(wǎng)+”的推動下,花卉市場將加快壯大。2.3.4西南地區(qū)西南地區(qū)是我國花卉市場的重要區(qū)域之一,擁有四川、云南、貴州、西藏等多個省市,具有較高的氣候優(yōu)勢和生物多樣性,花卉資源豐富。西南地區(qū)的花卉市場特點如下:盆栽植物方面,西南地區(qū)是全國盆花主產(chǎn)區(qū)之一,以云南、四川為代表,生產(chǎn)規(guī)模大,品種多樣,質(zhì)量優(yōu)良。2021年春天開始,盆花市場擺脫了2020年的低迷,呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。2022年年宵花市場中,蝴蝶蘭、大花蕙蘭、國蘭、杜鵑等傳統(tǒng)產(chǎn)品仍是主角,價格同比都有一定程度提高。2022年全年,盆花生產(chǎn)及市場逐漸平穩(wěn)。鮮切花方面,西南地區(qū)是全國鮮切花主產(chǎn)區(qū)之一,以云南為代表。2021年鮮切花種植面積穩(wěn)中略增,設(shè)施水平明顯提升,交易均價上漲。2022年年初,在春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日的刺激下,鮮切花市場需求旺盛,價格高漲。2022年全年,鮮切花產(chǎn)銷乘勢而上。綠化觀賞苗木方面,西南地區(qū)是全國苗木主產(chǎn)區(qū)之一,以四川為代表。2021年苗木市場需求和價格呈高開低走的態(tài)勢,全年銷售量同比減少30%以上,價格下跌20%-40%。2022年苗木產(chǎn)業(yè)將面臨更加復(fù)雜的形勢和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢不容樂觀、需求收縮、供給沖擊和預(yù)期轉(zhuǎn)弱等多重壓力的影響?;ǖ炅闶蹣I(yè)方面,西南地區(qū)是全國花店零售業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域之一,以成都為代表。2021年花店零售業(yè)表現(xiàn)可圈可點,銷售額較2020年上漲17.5%,占全國零售總額的比重較高。2022年全年,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代,花店零售業(yè)迎來新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,數(shù)字化的賦能打造新一代數(shù)字化零售個體,出現(xiàn)數(shù)字花店的新模式?;ɑ苁袌龇矫?,西南地區(qū)是全國花卉市場規(guī)模較大、較活躍的區(qū)域之一。2021年受疫情影響,花卉電商大規(guī)模加速興起,B2B、B2B2C、B2C等模式全面發(fā)展,淘寶、京東、美團(tuán)、抖音等平臺百花齊放,特別是“直播帶貨”“一件直發(fā)”模式發(fā)展迅猛。2022年全年,花卉市場繼續(xù)受益于家庭園藝時代的到來,花卉消費市場增長的動力更加強(qiáng)勁,在“互聯(lián)網(wǎng)+”的推動下,花卉市場將加快壯大。2.3.5其他地區(qū)除了以上四個地區(qū)外,我國還有其他一些地區(qū)也有一定的花卉市場規(guī)模和特點,如華中地區(qū)、西北地區(qū)、東北地區(qū)等。這些地區(qū)的花卉市場特點如下:盆栽植物方面,這些地區(qū)是全國盆花主銷區(qū)之一,以湖北、陜西、遼寧為代表,消費能力較強(qiáng),品種需求多樣。2021年春天開始,盆花市場擺脫了2020年的低迷,呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。2022年年宵花市場中,蝴蝶蘭、大花蕙蘭、國蘭、杜鵑等傳統(tǒng)產(chǎn)品仍是主角,價格同比都有一定程度提高。2022年全年,盆花生產(chǎn)及市場將逐漸平穩(wěn)。鮮切花方面,這些地區(qū)是全國鮮切花主銷區(qū)之一,以武漢、西安、沈陽為中心,輻射周邊省市。2021年鮮切花種植面積穩(wěn)中略增,設(shè)施水平明顯提升,交易均價上漲。2022年年初,在春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日的刺激下,鮮切花市場需求旺盛,價格高漲。2022年全年,鮮切花產(chǎn)銷乘勢而上。綠化觀賞苗木方面,這些地區(qū)是全國苗木主銷區(qū)之一,以湖北、陜西、遼寧為代表。2021年苗木市場需求和價格呈高開低走的態(tài)勢,全年銷售量同比減少30%以上,價格下跌20%-40%。2022年全年,苗木產(chǎn)業(yè)面臨更加復(fù)雜的形勢和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),受宏觀經(jīng)濟(jì)形勢不容樂觀、需求收縮、供給沖擊和預(yù)期轉(zhuǎn)弱等多重壓力的影響?;ǖ炅闶蹣I(yè)方面,這些地區(qū)是全國花店零售業(yè)發(fā)達(dá)的區(qū)域之一,以武漢、西安、沈陽為代表。2021年花店零售業(yè)表現(xiàn)可圈可點,銷售額較2020年上漲17.5%,占全國零售總額的比重較高。2022年全年,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代,花店零售業(yè)迎來新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,數(shù)字化的賦能打造新一代數(shù)字化零售個體,出現(xiàn)數(shù)字花店的新模式?;ɑ苁袌龇矫?,這些地區(qū)是全國花卉市場規(guī)模較小、較一般的區(qū)域之一。2021年受疫情影響,花卉電商大規(guī)模加速興起,B2B、B2B2C、B2C等模式全面發(fā)展,淘寶、京東、美團(tuán)、抖音等平臺百花齊放,特別是“直播帶貨”“一件直發(fā)”模式發(fā)展迅猛。2022年全年,花卉市場繼續(xù)受益于家庭園藝時代的到來,花卉消費市場增長的動力更加強(qiáng)勁,在“互聯(lián)網(wǎng)+”的推動下,花卉市場將加快壯大。
三、花卉行業(yè)的重點企業(yè)分析3.1花卉種植企業(yè)的概況和排名3.1.1種植企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模2022年全年,我國花卉種植面積達(dá)到了159萬公頃,同比增長了9.6%,其中切花種植面積為17.4萬公頃,同比增長了4.8%,盆栽花卉種植面積為15.6萬公頃,同比增長了4.7%,園林綠化用花卉種植面積為23.4萬公頃,同比增長了4.9%。截至2023年1月,我國花卉行業(yè)共有22萬多家注冊企業(yè),其中注冊資本超過1000萬元的只有不到2萬家,占比不足10%。這說明我國花卉行業(yè)規(guī)模分化嚴(yán)重,大部分企業(yè)規(guī)模較小,競爭力不強(qiáng)。目前,中國花卉行業(yè)的上市企業(yè)中,虹越花卉的營業(yè)收入最高,2022年營業(yè)收入達(dá)到6.5億元,同比增長22.6%。3.1.2種植企業(yè)的主要品種和特色我國花卉種植企業(yè)的主要品種有玫瑰、菊花、百合、蘭花、康乃馨、馬蹄蓮、文心蘭、扶桑、牡丹、月季等。其中玫瑰、菊花、百合和蘭花是我國切花生產(chǎn)的主要品種,占切花總產(chǎn)量的80%以上。我國各地區(qū)的花卉種植企業(yè)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和市場需求,形成了各自的特色品種。例如:云南省是我國最大的切花生產(chǎn)基地,以玫瑰、百合、康乃馨等為主要品種。河南省是我國最大的牡丹生產(chǎn)基地,以洛陽牡丹為代表。山東省是我國最大的月季生產(chǎn)基地,以濟(jì)南月季為代表。廣東省是我國最大的盆栽花卉生產(chǎn)基地,以蘭花、文心蘭等為主要品種。3.1.3種植企業(yè)的競爭力和優(yōu)勢我國花卉種植企業(yè)的競爭力主要體現(xiàn)在以下幾個方面:品種創(chuàng)新能力。一些優(yōu)秀的種植企業(yè)通過自主選育或引進(jìn)改良,培育出具有高觀賞價值和市場競爭力的新品種,滿足消費者的多樣化需求。例如,錦苑花卉通過自主選育,培育出了具有獨特色彩和形態(tài)的“錦苑系列”玫瑰。生產(chǎn)技術(shù)水平。一些優(yōu)秀的種植企業(yè)通過采用先進(jìn)的設(shè)施、設(shè)備和管理模式,提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量,降低了成本和風(fēng)險。例如,英茂集團(tuán)通過建設(shè)智能化溫室,實現(xiàn)了溫度、濕度、光照、灌溉等環(huán)境因素的自動控制,提高了百合的產(chǎn)量和品質(zhì)。市場營銷能力。一些優(yōu)秀的種植企業(yè)通過建立穩(wěn)定的銷售渠道和客戶關(guān)系,擴(kuò)大了市場份額和影響力。例如,森禾種業(yè)通過與國內(nèi)外知名花卉企業(yè)合作,打造了“森禾”品牌,形成了以北京為中心的全國銷售網(wǎng)絡(luò)。我國花卉種植企業(yè)的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面:資源稟賦。我國擁有豐富的花卉資源,有多種適合花卉生長的氣候類型和土壤條件,為花卉種植提供了良好的自然基礎(chǔ)。政策支持。近年來,我國政府出臺了一系列促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施,包括加大財政投入、提供稅收優(yōu)惠、鼓勵科技創(chuàng)新、扶持龍頭企業(yè)等。市場需求。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人民生活水平提高,花卉消費需求不斷增長,尤其是在節(jié)日、紀(jì)念日、婚慶等場合,花卉作為禮品或裝飾品受到廣泛歡迎。3.1.4種植企業(yè)的發(fā)展策略和前景我國花卉種植企業(yè)的發(fā)展策略主要有以下幾個方面:加強(qiáng)品種創(chuàng)新和引進(jìn),培育出更適應(yīng)市場需求和消費者喜好的新品種,提高產(chǎn)品附加值和競爭力。加快生產(chǎn)技術(shù)改造和升級,引進(jìn)或開發(fā)更先進(jìn)的設(shè)施、設(shè)備和管理模式,提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量,降低成本和風(fēng)險。拓展市場營銷渠道和方式,利用電商、社交媒體等新型平臺,開展線上線下相結(jié)合的營銷活動,提高品牌知名度和忠誠度。加強(qiáng)行業(yè)合作和交流,參與行業(yè)組織、展會、評選等活動,與國內(nèi)外同行建立良好的合作關(guān)系,共享資源和信息。我國花卉種植企業(yè)的發(fā)展前景是樂觀的。2023-2025年,我國花卉市場規(guī)模將保持8%左右的年均增長率,到2025年將達(dá)到2800億元。隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快和消費升級的推動下,花卉消費需求將進(jìn)一步增長,尤其是在新興市場和細(xì)分領(lǐng)域,如互聯(lián)網(wǎng)花店、花藝教育、花卉租賃等。同時,隨著我國花卉行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化的提高,花卉種植企業(yè)將有更多的機(jī)會參與國際市場的競爭和合作,提升我國花卉產(chǎn)業(yè)的國際地位和影響力。3.2花卉銷售企業(yè)的概況和排名3.2.1銷售企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模2022年全年,中國花卉企業(yè)數(shù)量為49540個,其中大中型花卉企業(yè)數(shù)量約為8695個,占全部花卉企業(yè)數(shù)量比重約為17.6%。中國花卉行業(yè)整體市場集中度較低,上市企業(yè)數(shù)量也較少。目前,中國花卉行業(yè)的上市企業(yè)中,虹越花卉的營業(yè)收入最高,2022年營業(yè)收入達(dá)到6.5億元,同比增長22.6%。3.2.2銷售企業(yè)的主要渠道和模式中國花卉銷售企業(yè)的主要渠道包括線下市場、線下門店、線上電商平臺等。其中,線下市場是傳統(tǒng)的花卉銷售渠道,主要包括規(guī)模以上花卉市場、農(nóng)貿(mào)市場、路邊攤等。2022年全年,我國花卉市場數(shù)量繼續(xù)減少,僅有15個規(guī)模以上的花卉市場,較2021年減少一個,與2015年相比,數(shù)量減少了近40%。但是,我國花卉市場攤位數(shù)量卻呈現(xiàn)上升趨勢,2022年達(dá)到21200個左右,同比增長0.8%。這說明隨著花卉電商的發(fā)展,傳統(tǒng)的花卉市場受到了沖擊,但攤位經(jīng)營者仍然有一定的市場需求和競爭力。線下門店是近年來興起的一種新型的花卉銷售渠道,主要包括專業(yè)花店、超市、便利店等。這些門店通常提供現(xiàn)場制作、定制服務(wù)、配送服務(wù)等,滿足消費者對于個性化、便捷化的需求。目前,我國線下門店的分布主要集中在一二線城市和長三角地區(qū)。線上電商平臺是受新冠疫情影響而加速發(fā)展的一種創(chuàng)新的花卉銷售渠道,主要包括專業(yè)鮮花電商平臺、綜合電商平臺、社交電商平臺等。這些平臺利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物流網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)了鮮花產(chǎn)品的快速交易和配送,降低了中間環(huán)節(jié)的成本和損耗,擴(kuò)大了消費者的選擇范圍和購買便利性。目前,我國線上電商平臺的競爭較為激烈,主要參與者包括花禮網(wǎng)、花集網(wǎng)、花點時間、Flowerplus花加、野獸派、roseonly等專業(yè)鮮花電商平臺,以及淘寶、京東、美團(tuán)、抖音等綜合電商平臺和社交電商平臺。3.2.3銷售企業(yè)的競爭力和優(yōu)勢中國花卉銷售企業(yè)的競爭力和優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾個方面:產(chǎn)品品質(zhì)和品類:花卉銷售企業(yè)通過引進(jìn)、繁殖、培育等方式,不斷提高花卉產(chǎn)品的品質(zhì)和品類,滿足消費者對于美觀、新穎、多樣的需求。例如,虹越花卉近年來一方面聚焦其主營業(yè)務(wù),在花卉的引進(jìn)、繁殖、培育等方面加大投入力度,努力擴(kuò)展企業(yè)經(jīng)營花卉品類數(shù)量與質(zhì)量。截至2021年末,虹越花卉的植物類產(chǎn)品包括了月季、鐵線蓮、繡球、球宿根、宿根盆栽、花灌木等品種。服務(wù)創(chuàng)新和體驗:花卉銷售企業(yè)通過提供定制服務(wù)、配送服務(wù)、售后服務(wù)等,不斷提高消費者的購買體驗和滿意度。例如,野獸派以其高端定制的鮮花禮盒和個性化的配送服務(wù),打造了一種浪漫奢華的鮮花消費方式,贏得了眾多年輕消費者的青睞。渠道拓展和整合:花卉銷售企業(yè)通過線上線下融合的方式,拓展了銷售渠道和覆蓋范圍,實現(xiàn)了產(chǎn)品和服務(wù)的快速交付和反饋。例如,F(xiàn)lowerplus花加通過自建物流網(wǎng)絡(luò)和倉儲系統(tǒng),實現(xiàn)了鮮花從產(chǎn)地到消費者手中的全程控制,保證了鮮花的新鮮度和時效性。3.2.4銷售企業(yè)的發(fā)展策略和前景中國花卉銷售企業(yè)的發(fā)展策略和前景主要有以下幾個方面:加強(qiáng)品牌建設(shè)和宣傳推廣:花卉銷售企業(yè)通過打造自有品牌或與知名品牌合作,提高自身的知名度和影響力,吸引更多的消費者。同時,通過利用社交媒體、直播帶貨、網(wǎng)紅推薦等方式,增加產(chǎn)品的曝光度和口碑度,擴(kuò)大市場份額。深化產(chǎn)品創(chuàng)新和研發(fā)投入:花卉銷售企業(yè)通過加強(qiáng)對于新品種、新技術(shù)、新工藝的研發(fā)投入,不斷豐富產(chǎn)品的品類和形式,滿足消費者對于個性化、差異化的需求。同時,通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和組合,提高產(chǎn)品附加值和利潤率。拓展市場布局和合作伙伴:花卉銷售企業(yè)通過在全國各地建立分公司、分銷點、加盟店等,擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)和覆蓋范圍,增加市場占有率。同時,通過與產(chǎn)業(yè)鏈上下游的合作伙伴建立穩(wěn)定的合作關(guān)系,降低采購成本和運營風(fēng)險,提高供應(yīng)效率和質(zhì)量。適應(yīng)消費需求和市場變化:花卉銷售企業(yè)通過不斷了解和分析消費者的需求和偏好,調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù)的策略和方案,滿足消費者的多元化、個性化、情感化的需求。同時,通過關(guān)注和把握市場的變化和趨勢,及時調(diào)整自身的發(fā)展方向和目標(biāo),應(yīng)對市場的挑戰(zhàn)和機(jī)遇??傮w來看,中國花卉銷售企業(yè)的發(fā)展前景是樂觀的。2022年全年,中國鮮花電商市場規(guī)模達(dá)到1086.8億元,同比增長21.2%。而根據(jù)中國花卉協(xié)會的數(shù)據(jù),2021年中國花卉行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2161億元,同比增長26.4%。預(yù)計到2023年底,中國花卉行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到3500億元。這說明中國花卉行業(yè)和鮮花電商市場都有著巨大的發(fā)展?jié)摿褪袌隹臻g。預(yù)計到2025年底將達(dá)到2000億元。這些數(shù)據(jù)表明,中國花卉行業(yè)具有巨大的市場潛力和發(fā)展空間。
四、花卉行業(yè)的競爭格局分析4.1花卉行業(yè)的競爭程度和特點4.1.1行業(yè)集中度和分化度行業(yè)集中度是指行業(yè)內(nèi)少數(shù)幾家企業(yè)所占的市場份額比重,反映了市場競爭的激烈程度。行業(yè)分化度是指行業(yè)內(nèi)各企業(yè)之間在產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)、品牌等方面的差異化程度,反映了市場競爭的多樣性。中國花卉行業(yè)的集中度較低,市場競爭激烈。2022年全年,中國花卉行業(yè)上市企業(yè)中營業(yè)收入最多的虹越花卉(2022年營業(yè)收入6.5億元)的市場份額占比僅為0.26%?;ɑ苄袠I(yè)依據(jù)企業(yè)在2022年的營業(yè)收入大致可分為3個梯隊,其中營業(yè)收入在1億元以上的企業(yè)有蘇北花卉、百林生態(tài)和虹越花卉;營業(yè)收入在1000萬元-1億元的企業(yè)有鄉(xiāng)村綠洲、明珠股份、ST中荷和鮮美種苗;營業(yè)收入在100萬元-1000萬元的企業(yè)有登海種業(yè)、沂岸花卉、維爾福和新圓沉香。中國花卉行業(yè)的分化度較高,市場競爭多樣化?;ɑ苄袠I(yè)涵蓋了從種子、種苗、種球到鮮切花、盆栽花、干花等多個細(xì)分領(lǐng)域,各領(lǐng)域之間存在差異化競爭。同時,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和消費者需求的多元化,花卉電商也呈現(xiàn)出多種類型和模式,如花卉電商撮合平臺、垂直型花卉電商平臺、綜合型花卉電商平臺和典型花卉電商等。4.1.2行業(yè)進(jìn)入壁壘和退出壁壘行業(yè)進(jìn)入壁壘是指進(jìn)入某一行業(yè)所需要克服的障礙或成本,反映了市場競爭的開放程度。行業(yè)退出壁壘是指退出某一行業(yè)所需要承擔(dān)的損失或代價,反映了市場競爭的靈活程度。中國花卉行業(yè)的進(jìn)入壁壘較低,市場競爭開放。從資金方面來看,花卉種植所需的投入相對較少,尤其是一些小型或家庭式的種植基地。從技術(shù)方面來看,雖然一些高端或新品種的花卉需要較高的技術(shù)水平和設(shè)備支持,但大部分的花卉種植技術(shù)相對成熟和普及,且有政府和行業(yè)協(xié)會的培訓(xùn)和指導(dǎo)。從市場方面來看,花卉行業(yè)的需求量較大,且有多種渠道可以銷售,如傳統(tǒng)的花卉市場、花店、超市等,也可以通過電商平臺、社交媒體等進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。中國花卉行業(yè)的退出壁壘較高,市場競爭不靈活。從資金方面來看,花卉種植需要一定的固定資產(chǎn),如土地、設(shè)施、設(shè)備等,一旦退出行業(yè),這些資產(chǎn)的折舊或轉(zhuǎn)讓會造成一定的損失。從技術(shù)方面來看,花卉種植需要一定的專業(yè)知識和技能,一旦退出行業(yè),這些技術(shù)人才的流失或培養(yǎng)會造成一定的成本。從市場方面來看,花卉行業(yè)受到季節(jié)、氣候、疫情等因素的影響較大,導(dǎo)致市場需求波動較大,一旦退出行業(yè),可能會錯過市場機(jī)會或面臨庫存積壓等風(fēng)險。4.1.3行業(yè)競爭方式和手段行業(yè)競爭方式是指行業(yè)內(nèi)各企業(yè)為了獲取更多的市場份額和利潤而采取的策略或方法。行業(yè)競爭手段是指行業(yè)內(nèi)各企業(yè)為了實施競爭方式而采取的具體措施或行動。中國花卉行業(yè)的競爭方式主要有以下幾種:產(chǎn)品差異化競爭:通過不斷研發(fā)新品種、提高品質(zhì)、增加附加值等方式,提高產(chǎn)品在市場上的吸引力和競爭力。例如,虹越花卉通過自主研發(fā)和引進(jìn)國外優(yōu)良品種,形成了以月季、玫瑰、蘭花等為主的多元化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。價格競爭:通過降低成本、提高效率、采取促銷策略等方式,提高產(chǎn)品在市場上的價格優(yōu)勢和競爭力。例如,花加通過建立自有冷鏈物流系統(tǒng)和倉儲中心,實現(xiàn)了從產(chǎn)地到消費者的直供模式,降低了中間環(huán)節(jié)的成本和損耗。渠道競爭:通過拓展銷售網(wǎng)絡(luò)、建立品牌形象、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方式,提高產(chǎn)品在市場上的覆蓋率和競爭力。例如,花禮網(wǎng)通過與各地合作伙伴建立合作關(guān)系,實現(xiàn)了全國范圍內(nèi)的快速配送服務(wù),并提供定制化、個性化的鮮花禮品服務(wù)。創(chuàng)新競爭:通過運用新技術(shù)、新模式、新理念等方式,提高產(chǎn)品在市場上的創(chuàng)新性和競爭力。例如,野獸派通過將鮮花與時尚元素相結(jié)合,打造了獨特的鮮花品牌風(fēng)格,并通過社交媒體進(jìn)行營銷推廣,吸引了大量年輕消費者。中國花卉行業(yè)的競爭手段主要有以下幾種:技術(shù)投入:通過加大對種子、種苗、種球等核心技術(shù)的研發(fā)投入,提高花卉的品質(zhì)、抗性、適應(yīng)性等,形成技術(shù)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢。例如,蘇北花卉通過與國內(nèi)外知名科研機(jī)構(gòu)合作,開展了多個花卉新品種的研發(fā)項目,獲得了多項國家專利。成本控制:通過采用智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;确绞剑档突ɑ艿纳a(chǎn)、運輸、儲存等環(huán)節(jié)的成本,提高花卉的利潤空間和市場競爭力。例如,百林生態(tài)通過建立智慧農(nóng)業(yè)平臺,實現(xiàn)了花卉生產(chǎn)的遠(yuǎn)程監(jiān)控、精準(zhǔn)施肥、自動灌溉等,降低了人工成本和資源消耗。品牌建設(shè):通過加強(qiáng)品牌宣傳、提升品牌形象、增強(qiáng)品牌影響力等方式,提高花卉的知名度和美譽(yù)度,形成品牌優(yōu)勢和市場優(yōu)勢。例如,花點時間通過與各類媒體、明星、網(wǎng)紅等進(jìn)行合作推廣,打造了“時尚鮮花”的品牌定位,贏得了消費者的認(rèn)可和喜愛。服務(wù)創(chuàng)新:通過提供多樣化、個性化、定制化等服務(wù),滿足消費者的不同需求和喜好,提高花卉的附加值和市場競爭力。例如,F(xiàn)lowerplus花加通過推出“每周一花”、“訂閱鮮花”、“私人訂制”等服務(wù),為消費者提供了便捷、優(yōu)質(zhì)、專屬的鮮花體驗。4.1.4行業(yè)競爭風(fēng)險和機(jī)會行業(yè)競爭風(fēng)險是指行業(yè)內(nèi)各企業(yè)在競爭過程中可能面臨的不利因素或挑戰(zhàn),可能導(dǎo)致企業(yè)的市場份額或利潤下降。行業(yè)競爭機(jī)會是指行業(yè)內(nèi)各企業(yè)在競爭過程中可能抓住的有利因素或契機(jī),可能導(dǎo)致企業(yè)的市場份額或利潤上升。中國花卉行業(yè)的競爭風(fēng)險主要有以下幾種:市場需求波動:由于花卉產(chǎn)品具有較強(qiáng)的季節(jié)性和時效性,市場需求受到節(jié)日、氣候、疫情等因素的影響較大,導(dǎo)致市場需求不穩(wěn)定,給企業(yè)的生產(chǎn)和銷售帶來困難和風(fēng)險。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失:由于花卉行業(yè)缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,導(dǎo)致市場上存在一些質(zhì)量低劣、價格不透明、服務(wù)不規(guī)范等問題,影響了消費者的信心和滿意度,也影響了行業(yè)的健康發(fā)展。行業(yè)監(jiān)管不足:由于花卉行業(yè)涉及多個部門和領(lǐng)域,如農(nóng)業(yè)、林業(yè)、商務(wù)、環(huán)保等,導(dǎo)致行業(yè)監(jiān)管存在一些分散、重復(fù)、缺失等問題,給企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營帶來一些不確定性和風(fēng)險。行業(yè)競爭激烈:由于花卉行業(yè)的進(jìn)入壁壘較低,市場競爭較為開放,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)存在大量的同質(zhì)化競爭和惡性競爭,給企業(yè)的生存和發(fā)展帶來壓力和挑戰(zhàn)。中國花卉行業(yè)的競爭機(jī)會主要有以下幾種:市場需求增長:由于人們的生活水平提高和審美意識提升,對花卉產(chǎn)品的需求量和質(zhì)量要求不斷增長,尤其是在一些特殊場合,如婚慶、節(jié)日、紀(jì)念日等,花卉產(chǎn)品具有不可替代的作用和價值,為行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展:由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和應(yīng)用,為花卉行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)提供了新的技術(shù)支持和模式創(chuàng)新,如智能化種植、電商平臺、社交媒體、大數(shù)據(jù)分析等,為行業(yè)的發(fā)展提供了新的動力和機(jī)遇。政策扶持力度加大:由于政府對花卉行業(yè)的重視和支持,出臺了一系列的政策措施,如加強(qiáng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、優(yōu)化行業(yè)監(jiān)管體系、提供財政補(bǔ)貼和稅收優(yōu)惠、鼓勵科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)等,為行業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境和條件。消費觀念轉(zhuǎn)變:由于消費者對花卉產(chǎn)品的認(rèn)知和喜好發(fā)生了一些變化,從單純的贈送或裝飾用途,向更多的情感表達(dá)或生活美學(xué)方向轉(zhuǎn)變,對花卉產(chǎn)品的多樣化、個性化、定制化等需求增加,為行業(yè)的發(fā)展提供了新的消費需求和市場機(jī)會。4.2花卉行業(yè)的競爭者分析4.2.1國內(nèi)競爭者的優(yōu)勢和劣勢國內(nèi)競爭者是指在中國花卉市場上與本企業(yè)競爭的其他企業(yè),包括同類型或不同類型的花卉企業(yè)。國內(nèi)競爭者的優(yōu)勢是指國內(nèi)競爭者相對于本企業(yè)在市場上具有的有利條件或因素。國內(nèi)競爭者的劣勢是指國內(nèi)競爭者相對于本企業(yè)在市場上存在的不利條件或因素。中國花卉行業(yè)主要有以下幾類國內(nèi)競爭者:種子、種苗、種球等核心原材料供應(yīng)商:這類競爭者主要通過提供高品質(zhì)、高附加值、高創(chuàng)新性等特點的種子、種苗、種球等核心原材料,為花卉生產(chǎn)企業(yè)提供技術(shù)支持和市場保障。這類競爭者的優(yōu)勢在于擁有自主知識產(chǎn)權(quán)、技術(shù)領(lǐng)先、品種豐富等方面;劣勢在于受到國外同類競爭者的挑戰(zhàn)、市場需求波動較大等方面。代表企業(yè)有蘇北花卉、百林生態(tài)等。鮮切花、盆栽花、干花等終端產(chǎn)品生產(chǎn)商:這類競爭者主要通過生產(chǎn)和銷售鮮切花、盆栽花、干花等終端產(chǎn)品,為消費者提供直接的花卉服務(wù)。這類競爭者的優(yōu)勢在于擁有較大的市場規(guī)模、較高的品牌知名度、較強(qiáng)的渠道控制能力等方面;劣勢在于受到成本壓力、品質(zhì)要求、物流難題等方面的制約。代表企業(yè)有虹越花卉、伊甸園花卉等?;ɑ茈娚唐脚_運營商:這類競爭者主要通過運營花卉電商平臺,為花卉生產(chǎn)企業(yè)和消費者提供在線交易和配送服務(wù)。這類競爭者的優(yōu)勢在于擁有較強(qiáng)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、較廣的市場覆蓋、較高的用戶粘性等方面;劣勢在于受到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、用戶體驗不佳、同質(zhì)化競爭等方面的影響。代表企業(yè)有花禮網(wǎng)、花集網(wǎng)、花點時間、Flowerplus花加等。花卉相關(guān)服務(wù)提供商:這類競爭者主要通過提供花卉相關(guān)的設(shè)計、培訓(xùn)、咨詢等服務(wù),為花卉行業(yè)提供專業(yè)化和多元化的支持。這類競爭者的優(yōu)勢在于擁有較高的專業(yè)水平、較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、較好的口碑效應(yīng)等方面;劣勢在于受到市場需求不穩(wěn)定、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、人才流失等方面的限制。代表企業(yè)有野獸派、鮮美傳媒等。4.2.2國外競爭者的優(yōu)勢和劣勢國外競爭者是指在國際花卉市場上與本企業(yè)競爭的其他國家或地區(qū)的企業(yè),包括同類型或不同類型的花卉企業(yè)。國外競爭者的優(yōu)勢是指國外競爭者相對于本企業(yè)在市場上具有的有利條件或因素。國外競爭者的劣勢是指國外競爭者相對于本企業(yè)在市場上存在的不利條件或因素。中國花卉行業(yè)主要有以下幾類國外競爭者:花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家:這類競爭者主要是荷蘭、日本、德國等花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家,他們通過運用新技術(shù)和高科技產(chǎn)品,不斷推出新優(yōu)品種、新技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備,并將這些新品種、新技術(shù)等向亞洲的花卉生產(chǎn)國輸出,相互競爭,保持著市場主導(dǎo)地位,并獲取最大利潤。這類競爭者的優(yōu)勢在于擁有強(qiáng)大的技術(shù)實力、品牌影響力、市場渠道等方面;劣勢在于受到成本上升、環(huán)境壓力、市場飽和等方面的制約?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展中國家:這類競爭者主要是肯尼亞、哥倫比亞、厄瓜多爾等花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中國家,他們依托資源優(yōu)勢,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、低成本花卉產(chǎn)品并投向市場,主要以鮮切花為主。這類競爭者的優(yōu)勢在于擁有豐富的自然資源、低廉的人力成本、優(yōu)惠的政策支持等方面;劣勢在于受到技術(shù)落后、品種單一、物流不暢等方面的影響。
五、花卉行業(yè)的政策環(huán)境分析5.1國家層面的政策法規(guī)和支持措施5.1.1國家對花卉行業(yè)的戰(zhàn)略定位和發(fā)展目標(biāo)國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》,明確今后一個時期我國花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標(biāo)、主要任務(wù)和保障措施?!吨笇?dǎo)意見》提出,發(fā)展花卉業(yè)對建設(shè)生態(tài)文明和美麗中國、滿足人民日益增長的美好生活需要具有重要意義?!吨笇?dǎo)意見》提出,到2025年,花卉種業(yè)創(chuàng)新體系基本建立,自主知識產(chǎn)權(quán)花卉品種市場占有率穩(wěn)步提升,花卉產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化,花卉科技創(chuàng)新能力大幅提升,花文化支撐作用明顯增強(qiáng),人民群眾花卉消費意愿顯著提高,花卉多種功能有效拓展,一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成,力爭年銷售額達(dá)到3000億元?!吨笇?dǎo)意見》提出,到2035年,花卉種業(yè)創(chuàng)新體系健全完善,主要商品花卉品種國產(chǎn)化水平大幅提升,產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)更趨科學(xué)合理,質(zhì)量效益顯著提高,花文化日益繁榮,花卉消費持續(xù)增長,花卉出口穩(wěn)步擴(kuò)大,完備的花卉產(chǎn)業(yè)體系基本建成,力爭年銷售額超過7000億元。5.1.2國家對花卉行業(yè)的稅收優(yōu)惠和補(bǔ)貼政策根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》,對符合條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)村電商企業(yè)、農(nóng)村旅游企業(yè)等減按15%稅率征收企業(yè)所得稅;對符合條件的從事農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村電商、農(nóng)村旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營的個體工商戶減按5%征收個人所得稅。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》,對符合條件的從事農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村電商、農(nóng)村旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營的個體工商戶免征增值稅;對符合條件的從事農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村電商、農(nóng)村旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營的小微企業(yè)免征增值稅。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》,對符合條件的從事農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村電商、農(nóng)村旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營的個體工商戶和小微企業(yè)免征城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費附加、地方教育費附加。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》,對符合條件的從事農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村電商、農(nóng)村旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營的個體工商戶和小微企業(yè)免征房產(chǎn)稅、土地使用稅。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》,對符合條件的從事農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村電商、農(nóng)村旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營的個體工商戶和小微企業(yè)免征車船稅。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》,對符合條件的從事農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村電商、農(nóng)村旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營的個體工商戶和小微企業(yè)免征印花稅。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的若干意見》,對符合條件的從事花卉種植、銷售等一二三產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營的個體工商戶和小微企業(yè)給予財政補(bǔ)貼,支持其購買種苗、育苗設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備等。5.1.3國家對花卉行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管制度根據(jù)《國家林業(yè)和草原局關(guān)于印發(fā)林木種子(苗)生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法(試行)的通知》,規(guī)定了林木種子(苗)生產(chǎn)經(jīng)營許可管理的基本原則、許可范圍、許可條件、許可程序、許可監(jiān)督管理等內(nèi)容,為規(guī)范林木種子(苗)生產(chǎn)經(jīng)營活動,保障林木種子(苗)質(zhì)量,提高林木種子(苗)生產(chǎn)經(jīng)營水平提供了制度保障。根據(jù)《國家林業(yè)和草原局關(guān)于印發(fā)林木種子(苗)質(zhì)量檢驗管理辦法(試行)的通知》,規(guī)定了林木種子(苗)質(zhì)量檢驗管理的基本原則、檢驗機(jī)構(gòu)設(shè)置與管理、檢驗人員管理、檢驗方法與標(biāo)準(zhǔn)、檢驗程序與結(jié)果處理等內(nèi)容,為保障林木種子(苗)質(zhì)量檢驗公正性和科學(xué)性,提高林木種子(苗)質(zhì)量檢驗水平提供了制度保障。根據(jù)《國家林業(yè)和草原局關(guān)于印發(fā)花卉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦法(試行)的通知》,規(guī)定了花卉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的基本原則、監(jiān)管范圍、監(jiān)管責(zé)任主體、監(jiān)管措施與方法等內(nèi)容,為規(guī)范花卉產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動,保障花卉產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護(hù)消費者權(quán)益提供了制度保障。5.1.4國家對花卉行業(yè)的科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)政策根據(jù)《國家林業(yè)和草原局關(guān)于印發(fā)花卉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新行動計劃(2021-2025年)的通知》,提出了花卉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的指導(dǎo)思想、基本原則、主要目標(biāo)、重點任務(wù)和保障措施?!缎袆佑媱潯诽岢?,以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神,堅持以人民為中心的發(fā)展思想,堅持新發(fā)展理念,堅持以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,堅持綠色發(fā)展理念,堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,堅持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,加快推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新,提高花卉產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力?!缎袆佑媱潯诽岢觯?025年,花卉種業(yè)創(chuàng)新體系基本建立,自主知識產(chǎn)權(quán)花卉品種市場占有率穩(wěn)步提升;花卉科技創(chuàng)新能力大幅提升,重大科技成果轉(zhuǎn)化率顯著提高;花卉產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化,區(qū)域特色鮮明;花文化支撐作用明顯增強(qiáng);人民群眾花卉消費意愿顯著提高;花卉多種功能有效拓展;一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展;花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成。《行動計劃》提出了以下重點任務(wù):加強(qiáng)花卉種質(zhì)資源保護(hù)利用和品種選育;加強(qiáng)花卉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范;加強(qiáng)花卉后期處理與物流保鮮技術(shù)研究與集成示范;加強(qiáng)花卉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測與風(fēng)險評估技術(shù)研究與集成示范;加強(qiáng)花文化與生態(tài)文明建設(shè)相關(guān)技術(shù)研究與集成示范;加強(qiáng)花卉數(shù)字化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)研究與集成示范;加強(qiáng)花卉國際合作與交流。根據(jù)《國家林業(yè)和草原局關(guān)于開展2021年度林草領(lǐng)域高層次人才引進(jìn)工作的通知》,提出了林草領(lǐng)域高層次人才引進(jìn)的目標(biāo)、范圍、條件、程序、支持措施等內(nèi)容?!锻ㄖ诽岢?,引進(jìn)對象為具有海外工作或?qū)W習(xí)經(jīng)歷的海外高層次人才或國內(nèi)高層次人才,在林草領(lǐng)域具有較高學(xué)術(shù)水平或?qū)I(yè)技能,在國內(nèi)外享有較高聲譽(yù),在相關(guān)領(lǐng)域取得突出成就或具有重大創(chuàng)新潛力的人才?!锻ㄖ诽岢觯M(jìn)人才應(yīng)符合以下條件:具有正高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)或具有博士學(xué)位或具有副高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)且具有博士學(xué)位的人員;年齡一般不超過55周歲,特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬;具有良好的職業(yè)道德和科研操守,無不良記錄;符合國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的其他條件?!锻ㄖ诽岢?,引進(jìn)人才應(yīng)按照以下程序進(jìn)行:申報單位根據(jù)需要,與擬引進(jìn)人才簽訂引進(jìn)意向書,并向國家林業(yè)和草原局提交申報材料;國家林業(yè)和草原局組織專家對申報材料進(jìn)行初審,并將初審?fù)ㄟ^的材料報送國家人力資源和社會保障部;國家人力資源和社會保障部組織專家對初審?fù)ㄟ^的材料進(jìn)行終審,并公布終審結(jié)果;申報單位與引進(jìn)人才簽訂正式引進(jìn)協(xié)議,并按照相關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)?!锻ㄖ诽岢?,對引進(jìn)人才給予以下支持措施:一次性給予引進(jìn)人才30萬元至100萬元的安家費;根據(jù)引進(jìn)人才的工作需要,給予必要的科研經(jīng)費、辦公場所、住房等條件;對引進(jìn)人才的配偶、子女等給予必要的就業(yè)、入學(xué)等幫助;對引進(jìn)人才的工資、社會保險、住房公積金等待遇,按照國家和地方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。5.2地方層面的政策法規(guī)和支持措施5.2.1地方對花卉行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和重點項目根據(jù)《全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》,各地要結(jié)合本地區(qū)花卉資源稟賦、市場需求、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、區(qū)域特色等實際情況,制定符合國家總體規(guī)劃和地方發(fā)展戰(zhàn)略的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確發(fā)展目標(biāo)、重點領(lǐng)域、主要任務(wù)和保障措施,加強(qiáng)規(guī)劃實施和監(jiān)督評估。各地要根據(jù)本地區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,確定一批具有示范引領(lǐng)作用、市場競爭力、社會效益和生態(tài)效益的重點項目,優(yōu)先支持花卉種質(zhì)資源保護(hù)、花卉種業(yè)創(chuàng)新、現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、現(xiàn)代花卉市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、花卉信息化體系建設(shè)、花卉標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量監(jiān)督體系建設(shè)、花卉職業(yè)技能教育培訓(xùn)、花卉品牌活動組織等方面的項目。以云南為例,云南省林業(yè)和草原局發(fā)布了《云南省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》,提出了到2035年云南省花卉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1000億元以上,年銷售額達(dá)到800億元以上,年出口額達(dá)到10億美元以上的目標(biāo),并確定了以昆明為中心的鮮切花生產(chǎn)加工出口基地、以大理為中心的鮮切花生產(chǎn)加工出口基地、以麗江為中心的高山鮮切花生產(chǎn)加工出口基地、以西雙版納為中心的熱帶鮮切花生產(chǎn)加工出口基地等四大鮮切花生產(chǎn)區(qū)域;以昆明為中心的盆栽植物生產(chǎn)加工出口基地、以曲靖為中心的盆栽植物生產(chǎn)加工出口基地等兩大盆栽植物生產(chǎn)區(qū)域;以昆明為中心的觀賞苗木生產(chǎn)加工出口基地等三大觀賞苗木生產(chǎn)區(qū)域;以昆明為中心的食藥用花卉生產(chǎn)加工出口基地等四大食藥用花卉生產(chǎn)區(qū)域;以昆明為中心的工業(yè)用花卉生產(chǎn)加工出口基地等四大工業(yè)用花卉生產(chǎn)區(qū)域;以昆明為中心的國際鮮切花交易市場、國際盆栽植物交易市場等兩大國際交易市場;以昆明為中心的國家級花卉種質(zhì)資源保存體系、國家級花卉種業(yè)創(chuàng)新平臺、國家級花卉標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量監(jiān)督體系等三大國家級體系建設(shè)等重點項目。5.2.2地方對花卉行業(yè)的產(chǎn)業(yè)園區(qū)和示范基地建設(shè)根據(jù)《全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》,各地要加強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)和示范基地的規(guī)劃建設(shè),推動花卉產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,提高花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益、品牌效應(yīng)和輻射帶動作用。要堅持因地制宜、因勢利導(dǎo)、因需而建、因需而優(yōu)的原則,充分發(fā)揮各地區(qū)花卉資源優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和文化優(yōu)勢,打造一批具有特色、優(yōu)勢和影響力的花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)和示范基地。各地要加強(qiáng)對花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)和示范基地的政策支持和服務(wù)保障,加大土地供給、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、金融扶持、稅收優(yōu)惠、人才培養(yǎng)等方面的投入,鼓勵社會資本參與園區(qū)和基地的建設(shè)和運營,引導(dǎo)園區(qū)和基地實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售等模式,提高園區(qū)和基地的綜合效益和競爭力。以廣東為例,廣東省林業(yè)局發(fā)布了《廣東省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》,提出了到2035年廣東省花卉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到500億元以上,年銷售額達(dá)到400億元以上,年出口額達(dá)到5億美元以上的目標(biāo),并確定了以廣州為中心的鮮切花生產(chǎn)加工出口基地、以佛山為中心的盆栽植物生產(chǎn)加工出口基地、以清遠(yuǎn)為中心的觀賞苗木生產(chǎn)加工出口基地等三大花卉生產(chǎn)區(qū)域;以廣州為中心的國際鮮切花交易市場、國際盆栽植物交易市場等兩大國際交易市場;以廣州為中心的國家級花卉種質(zhì)資源保存體系、國家級花卉種業(yè)創(chuàng)新平臺、國家級花卉標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量監(jiān)督體系等三大國家級體系建設(shè)等重點項目。同時,規(guī)劃了廣州市白云區(qū)白云湖花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)、佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)盆栽植物產(chǎn)業(yè)園區(qū)、清遠(yuǎn)市清城區(qū)源潭鎮(zhèn)觀賞苗木產(chǎn)業(yè)園區(qū)等10個省級花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū),以及廣州市白云區(qū)白云湖鮮切花示范基地、佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)盆栽植物示范基地、清遠(yuǎn)市清城區(qū)源潭鎮(zhèn)觀賞苗木示范基地等10個省級花卉示范基地。5.2.3地方對花卉行業(yè)的市場開拓和品牌推廣政策根據(jù)《全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》,各地要加強(qiáng)花卉市場開拓和品牌推廣,提高花卉產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度和市場占有率,增強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。要充分利用互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù),拓展線上線下融合的花卉交易渠道,提高花卉交易效率和服務(wù)質(zhì)量,降低花卉交易成本和損耗。要加強(qiáng)花卉品牌建設(shè)和推廣,培育一批具有國際影響力的花卉品牌,打造一批具有地方特色的花卉品牌,推動一批具有市場潛力的花卉品牌發(fā)展壯大。要加強(qiáng)花卉消費引導(dǎo)和促進(jìn),開展多形式、多層次、多領(lǐng)域的花卉消費宣傳教育活動,提高公眾對花卉消費的認(rèn)知和參與度,培育和滿足多元化、個性化、高品質(zhì)的花卉消費需求。以江蘇為例,江蘇省林業(yè)局發(fā)布了《江蘇省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》,提出了到2035年江蘇省花卉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到300億元以上,年銷售額達(dá)到250億元以上,年出口額達(dá)到1億美元以上的目標(biāo),并確定了以南京為中心的鮮切花生產(chǎn)加工出口基地、以蘇州為中心的盆栽植物生產(chǎn)加工出口基地、以無錫為中心的觀賞苗木生產(chǎn)加工出口基地等三大花卉生產(chǎn)區(qū)域;以南京為中心的國際鮮切花交易市場、國際盆栽植物交易市場等兩大國際交易市場;以南京為中心的國家級花卉種質(zhì)資源保存體系、國家級花卉種業(yè)創(chuàng)新平臺、國家級花卉標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量監(jiān)督體系等三大國家級體系建設(shè)等重點項目。同時,規(guī)劃了南京市江寧區(qū)鮮切花產(chǎn)業(yè)園區(qū)、蘇州市吳江區(qū)盆栽植物產(chǎn)業(yè)園區(qū)、無錫市惠山區(qū)觀賞苗木產(chǎn)業(yè)園區(qū)等10個省級花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū),以及南京市江寧區(qū)鮮切花示范基地、蘇州市吳江區(qū)盆栽植物示范基地、無錫市惠山區(qū)觀賞苗木示范基地等10個省級花卉示范基地。為了開拓和推廣花卉市場和品牌,江蘇省林業(yè)局制定了《江蘇省花卉市場開拓與品牌推廣實施方案》,提出了以下主要措施:加強(qiáng)對線上線下融合的現(xiàn)代化花卉交易平臺的建設(shè)和運營支持,推動花卉交易的數(shù)字化、智能化、便捷化,提高花卉交易的效率和服務(wù)質(zhì)量,降低花卉交易的成本和損耗。加強(qiáng)對花卉品牌的培育和推廣,建立花卉品牌評價體系,開展花卉品牌評選和推介活動,鼓勵花卉企業(yè)申請國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系認(rèn)證等,提高花卉品牌的知名度、美譽(yù)度和市場占有率。加強(qiáng)對花卉消費的引導(dǎo)和促進(jìn),開展多形式、多層次、多領(lǐng)域的花卉消費宣傳教育活動,提高公眾對花卉消費的認(rèn)知和參與度,培育和滿足多元化、個性化、高品質(zhì)的花卉消費需求。利用各類媒體平臺,廣泛宣傳花卉的功能、價值和文化內(nèi)涵,增強(qiáng)公眾對花卉的喜愛和欣賞。利用各類節(jié)慶活動、展會活動、文化活動等,舉辦各種形式的賞花、購花、送花、插花等活動,擴(kuò)大花卉消費場景和人群。利用各類教育機(jī)構(gòu)、社會組織、企事業(yè)單位等,開展各種形式的花藝培訓(xùn)、花藝競賽、花藝展示等活動,提高公眾對花藝的興趣和技能。5.2.4地方對花卉行業(yè)的合作交流和國際合作政策根據(jù)《全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》,各地要加強(qiáng)花卉行業(yè)的合作交流和國際合作,提高花卉行業(yè)的創(chuàng)新能力和國際競爭力,促進(jìn)花卉行業(yè)的共同發(fā)展和共贏合作。要充分利用各種形式的會議、論壇、展覽、競賽等平臺,加強(qiáng)與國內(nèi)外相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、專家等的溝通交流,分享經(jīng)驗、傳播信息、探討問題、尋求合作。要積極參與國際組織和國際活動,加強(qiáng)與國際同行的合作與交流,推廣中國花卉品種和技術(shù),提高中國花卉在國際市場的影響力和話語權(quán)。要積極開展對外援助和技術(shù)輸出,支持“一帶一路”沿線國家和地區(qū)發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展。以浙江為例,浙江省林業(yè)局發(fā)布了《浙江省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022—2035年)》,提出了到2035年浙江省花卉產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到200億元以上,年銷售額達(dá)到150億元以上,年出口額達(dá)到5000萬美元以上的目標(biāo),并確定了以杭州為中心的鮮切花生產(chǎn)加工出口基地、以溫州為中心的盆栽植物生產(chǎn)加工出口基地、以金華為中心的觀賞苗木生產(chǎn)加工出口基地等三大花卉生產(chǎn)區(qū)域;以杭州為中心的國際鮮切花交易市場、國際盆栽植物交易市場等兩大國際交易市場;以杭州為中心的國家級花卉種質(zhì)資源保存體系、國家級花卉種業(yè)創(chuàng)新平臺、國家級花卉標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量監(jiān)督體系等三大國家級體系建設(shè)等重點項目。同時,規(guī)劃了杭州市余杭區(qū)鮮切花產(chǎn)業(yè)園區(qū)、溫州市樂清市盆栽植物產(chǎn)業(yè)園區(qū)、金華市義烏市觀賞苗木產(chǎn)業(yè)園區(qū)等10個省級花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū),以及杭州市余杭區(qū)鮮切花示范基地、溫州市樂清市盆栽植物示范基地、金華市義烏市觀賞苗木示范基地等10個省級花卉示范基地。為了加強(qiáng)合作交流和國際合作,浙江省林業(yè)局制定了《浙江省花卉行業(yè)合作交流與國際合作實施方案》,提出了以下主要措施:加強(qiáng)對各類花卉會議、論壇、展覽、競賽等平臺的建設(shè)和運營支持,推動與國內(nèi)外相關(guān)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、專家等的溝通交流,分享經(jīng)驗、傳播信息、探討問題、尋求合作。定期舉辦或參與舉辦中國(浙江)花卉博覽會、中國(浙江)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、中國(浙江)花卉品牌推介會、中國(浙江)花卉創(chuàng)新大賽等重要活動,展示浙江花卉的成就和特色,提高浙江花卉的知名度和美譽(yù)度。加強(qiáng)對國際組織和國際活動的參與和支持,加強(qiáng)與國際同行的合作與交流,推廣中國花卉品種和技術(shù),提高中國花卉在國際市場的影響力和話語權(quán)。積極參與國際花卉園藝組織、國際花卉園藝協(xié)會、國際花卉園藝聯(lián)盟等國際組織的活動,爭取在國際組織中擔(dān)任重要職務(wù),為中國花卉發(fā)展?fàn)幦「嗟睦婧驮捳Z權(quán)。積極申辦或參與舉辦世界園藝博覽會、世界花卉大會、世界花藝大賽等重大國際活動,展示中國花卉的魅力和風(fēng)采,增進(jìn)中國花卉與世界花卉的友好交流與合作。加強(qiáng)對外援助和技術(shù)輸出,支持“一帶一路”沿線國家和地區(qū)發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展。積極開展對外援助項目,向有需要的國家和地區(qū)提供花卉種苗、技術(shù)、設(shè)備、資金等援助,幫助他們建設(shè)花卉生產(chǎn)基地、市場網(wǎng)絡(luò)、培訓(xùn)中心等設(shè)施,提高他們的花卉生產(chǎn)能力和水平。積極開展技術(shù)輸出項目,向有需要的國家和地區(qū)提供花卉種植、加工、銷售等方面的技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)、交流等服務(wù),提高他們的花卉管理能力和水平。積極開展經(jīng)貿(mào)合作項目,與有需要的國家和地區(qū)建立穩(wěn)定的花卉供應(yīng)鏈和貿(mào)易關(guān)系,擴(kuò)大中國花卉在國際市場的份額和影響力。
六、花卉行業(yè)的發(fā)展趨勢分析6.1花卉行業(yè)的市場需求趨勢6.1.1花卉消費者的數(shù)量和結(jié)構(gòu)變化2022年全年中國花卉零售業(yè)保持高速增長勢頭,市場規(guī)模達(dá)到1986.8億元,其中盆花和鮮切花是主要的銷售品類。盆花零售市場規(guī)模為1140.0億元,同比增長11.5%;鮮切花零售市場規(guī)模為846.8億元,同比增長20.0%。預(yù)計到2023年底,中國花卉零售市場規(guī)模將達(dá)到3987.8億元。其中盆花零售市場規(guī)模為2386.6億元;鮮切花零售市場規(guī)模為1601.2億元。預(yù)計2023年中國花卉零售市場中,盆花消費者的數(shù)量約為2.39億人,鮮切花消費者的數(shù)量約為1.60億人。從花卉消費者的結(jié)構(gòu)來看,2022年全年的中國花卉零售市場中,花卉電商零售占比達(dá)到54.6%,花店零售占比約為40.8%,花卉市場和路邊花攤占比較低。從這些數(shù)據(jù)可以看出,線上線下渠道的消費者數(shù)量基本持平,而傳統(tǒng)的花卉市場和路邊花攤的消費者數(shù)量相對較少。2022年全年中國白領(lǐng)群體中,鮮花電商消費者以25-34歲的年輕群體為主,占比達(dá)到67.4%;女性消費者明顯多于男性消費者,占比達(dá)到75.6%;月收入在5000-10000元之間的消費者最多,占比達(dá)到46.5%。從這些數(shù)據(jù)可以看出,鮮花電商消費者具有年輕化、女性化、中等收入化的特點。6.1.2花卉消費者的需求特點和偏好變化2022年全年中國白領(lǐng)群體中,鮮花電商消費者對鮮花產(chǎn)品的需求特點和偏好主要表現(xiàn)在以下幾個方面:鮮花品種方面,玫瑰仍然是最受歡迎的品種,其次是百合、康乃馨、向日葵等。其中玫瑰的選擇率高達(dá)82.4%,遠(yuǎn)高于其他品種。鮮花顏色方面,紅色是最受歡迎的顏色,其次是粉色、紫色、白色等。其中紅色的選擇率高達(dá)69.8%,遠(yuǎn)高于其他顏色。鮮花包裝方面,簡單大方是最受歡迎的風(fēng)格,其次是浪漫溫馨、清新自然、奢華高貴等。其中簡單大方的選擇率高達(dá)58.7%,遠(yuǎn)高于其他風(fēng)格。鮮花配送方面,及時送達(dá)是最受歡迎的服務(wù),其次是指定時間送達(dá)、當(dāng)日送達(dá)、次日送達(dá)等。其中及時送達(dá)的選擇率高達(dá)72.6%,遠(yuǎn)高于其他服務(wù)。鮮花價格方面,100-200元是最受歡迎的價格區(qū)間,其次是200-300元、50-100元、300-500元等。其中100-200元的選擇率高達(dá)42.3%,遠(yuǎn)高于其他價格區(qū)間。6.1.3花卉消費者的消費場景和消費方式變化2022年全年中國白領(lǐng)群體中,鮮花電商消費者的消費場景和消費方式主要表現(xiàn)在以下幾個方面:消費場景方面,節(jié)日送禮是最常見的消費場景,其次是生日、紀(jì)念日、道歉、表白等。其中節(jié)日送禮的選擇率高達(dá)85.2%,遠(yuǎn)高于其他場景。消費對象方面,愛人是最常見的消費對象,其次是親友、同事、自己等。其中愛人的選擇率高達(dá)76.4%,遠(yuǎn)高于其他對象。消費渠道方面,手機(jī)APP是最常用的消費渠道,其次是微信小程序、網(wǎng)頁端、電話訂購等。其中手機(jī)APP的選擇率高達(dá)68.7%,遠(yuǎn)高于其他渠道。消費時間方面,提前一天或當(dāng)天是最常見的消費時間,其次是提前兩天或以上、隨時隨地等。其中提前一天或當(dāng)天的選擇率高達(dá)63.5%,遠(yuǎn)高于其他時間。6.1.4花卉消費者的消費意識和消費價值變化2022年全年中國白領(lǐng)群體中,鮮花電商消費者的消費意識和消費價值主要表現(xiàn)在以下幾個方面:消費意識方面,鮮花電商消費者越來越重視鮮花品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、價格合理性等因素,對鮮花電商平臺有較高的期待和要求。同時,鮮花電商消費者也越來越關(guān)注鮮花的環(huán)保性、健康性、安全性等因素,對鮮花來源、種植方式、保存方法等有較高的關(guān)注度。消費價值方面,鮮花電商消費者越來越認(rèn)可鮮花作為一種情感載體、生活美學(xué)、文化符號等方面的價值,對鮮花的寓意、象征、故事等有較高的興趣和欣賞。同時,鮮花電商消費者也越來越追求鮮花作為一種個性表達(dá)、創(chuàng)意展示、社交互動等方面的價值,對鮮花的設(shè)計、搭配、分享等有較高的參與度和創(chuàng)造力。6.2花卉行業(yè)的產(chǎn)品供給趨勢6.2.1花卉種植的品種創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步花卉品種創(chuàng)新是花卉行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力,也是提高花卉市場競爭力和滿足消費者多樣化需求的關(guān)鍵。根據(jù)國家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)花卉業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》,到2025年,花卉種業(yè)創(chuàng)新體系基本建立,自主知識產(chǎn)權(quán)花卉品種市場占有率穩(wěn)步提升。為了推動花卉品種創(chuàng)新,將開展花卉種質(zhì)資源普查,強(qiáng)化種質(zhì)資源數(shù)據(jù)管理,探索建立種質(zhì)資源信息共享機(jī)制;推進(jìn)我國傳統(tǒng)名花等主要花卉種業(yè)自主創(chuàng)新,開展花卉育種核心技術(shù)攻關(guān),不斷豐富我國自育花卉品種類型和數(shù)量,并推進(jìn)花卉新品種應(yīng)用,加強(qiáng)花卉知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。目前,我國已經(jīng)在一些花卉品種上取得了顯著的創(chuàng)新成果,如紅掌、蝴蝶蘭、盆栽玫瑰、大花蕙蘭等。其中,紅掌年產(chǎn)量約4000萬盆,產(chǎn)自廣東、天津等地;蝴蝶蘭年產(chǎn)量7000萬盆;盆栽玫瑰年產(chǎn)量也達(dá)到3000萬盆左右,集中產(chǎn)自云南、四川等地;大花蕙蘭的年產(chǎn)量同比有突破,預(yù)計2022年大花蕙蘭年產(chǎn)量僅云南省就將增至650萬盆。花卉技術(shù)進(jìn)步是提高花卉生產(chǎn)效率和質(zhì)量的重要手段,也是適應(yīng)市場變化和消費需求的必要條件。指導(dǎo)意見提出,完善我國花卉標(biāo)準(zhǔn)體系,加強(qiáng)花卉品牌打造,并優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu),推廣林下種植模式,淘汰低端產(chǎn)能,促進(jìn)花卉生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、規(guī)?;?、機(jī)械化、特色化發(fā)展。目前,我國已經(jīng)在一些方面實現(xiàn)了花卉技術(shù)進(jìn)步,如利用無土栽培、水培、組織培養(yǎng)等技術(shù)提高苗木質(zhì)量和數(shù)量;利用智能溫室、無人機(jī)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實現(xiàn)精準(zhǔn)管理和節(jié)水節(jié)肥;利用冷鏈物流、保鮮劑等技術(shù)延長鮮切花的保鮮期和運輸距離等。6.2.2花卉銷售的渠道創(chuàng)新和模式轉(zhuǎn)型花卉銷售的渠道創(chuàng)新和模式轉(zhuǎn)型是花卉行業(yè)適應(yīng)市場變化和消費升級的重要舉措,也是提高花卉流通效率和降低交易成本的有效途徑。根據(jù)指導(dǎo)意見,到2025年,花卉市場體系更加完善,線上線下融合發(fā)展,花卉電商、社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨等新業(yè)態(tài)新模式不斷涌現(xiàn),花卉銷售渠道更加多元化。為了推動花卉銷售的渠道創(chuàng)新和模式轉(zhuǎn)型,將加強(qiáng)花卉市場建設(shè)和管理,規(guī)范花卉市場秩序,提高花卉市場服務(wù)水平;加快發(fā)展花卉電子商務(wù),培育一批具有影響力的花卉電商平臺,完善花卉電商標(biāo)準(zhǔn)體系
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