技術(shù)員培訓(xùn)資料1/14技術(shù)員工作職責(zé)技術(shù)員工作流程2/14技術(shù)員工作職責(zé)負(fù)責(zé)指導(dǎo)、落實(shí)各階段生產(chǎn)程序。（指導(dǎo)：溫度、濕度、光照、通風(fēng)等詳細(xì)指標(biāo)、以及操作規(guī)范）做好疾病預(yù)防、治療工作。巡視雞舍、及時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題，對(duì)雞群情況作出判斷、向場(chǎng)長(zhǎng)報(bào)告情況。嚴(yán)格規(guī)范獸藥、疫苗使用劑量。指導(dǎo)雞舍消毒、衛(wèi)生、防疫。3/14負(fù)責(zé)指導(dǎo)、落實(shí)各階段生產(chǎn)程序1、溫度管理。初生雛雞體溫調(diào)整機(jī)能差，對(duì)溫度要求高，對(duì)變溫敏感，溫度偏高或偏低、忽高忽低，都會(huì)使雛雞生長(zhǎng)受阻，易患多種疾病。育雛開始一周尤其要保持溫度平穩(wěn)和緩降，第1-3天在34-35℃為宜，第4-6天內(nèi)在32-34℃為好，高溫育雛有助于卵黃吸取，促排胎糞，減少弱雛，第二周在30℃左右，第三周在27-30℃，第四周在21-27℃，后來(lái)可保持在20-21℃為宜。溫度計(jì)應(yīng)懸掛在離雞背上方2㎝位宜，均勻分散開，如滿天星星樣，有三分之一張嘴喘，說(shuō)明溫度合適。尤其提醒：千萬(wàn)不要只是機(jī)械地根據(jù)溫度計(jì)來(lái)給雞施溫，而是應(yīng)當(dāng)根據(jù)雞群情況來(lái)施溫，溫度適合雞群體現(xiàn)地分散均勻，不扎堆，不張口呼吸，對(duì)外界刺激（光，聲音，人走動(dòng)，喂食等）非常敏感，并迅速作出反應(yīng)，在飼喂或飲水時(shí)，會(huì)隨人走動(dòng)而會(huì)跟著跑動(dòng)，這是雞本能反應(yīng)?！?/142、濕度管理。育雛舍第1-3天濕度65-70%，4-7天舍內(nèi)保持60-65%濕度，假如達(dá)不到話加濕，用噴霧器向地面灑水，飼養(yǎng)員進(jìn)入雞舍身上有濕糊點(diǎn)，說(shuō)明濕度正宜。由于此時(shí)雛體含水量大，舍內(nèi)溫度高，濕度過(guò)低容易造成雛雞脫水，影響雞健康和生長(zhǎng)，兩周后要合適減少濕度，保持干燥，注意通風(fēng)，避免飲水器漏水。由于高濕環(huán)境有助于霉菌和球蟲繁殖，使雛雞易發(fā)生霉菌中毒和球蟲病。5/143、密度管理：飼養(yǎng)肉用仔雞合適飼養(yǎng)密度，可增加肉雞產(chǎn)量，提升經(jīng)濟(jì)效益。以網(wǎng)上平養(yǎng)肉仔雞為例：第一周30-35只/平方米，2-3周20-25只/平方米。一般情況下，到出欄時(shí)以每平方米10-15只為宜，假如密度過(guò)大易造成空氣污濁，啄癖，生長(zhǎng)遲緩，死亡率高，以及可誘發(fā)多種疾病，減少效益。6/144、通風(fēng)管理：（1）通風(fēng)目標(biāo)是排除舍內(nèi)產(chǎn)生氨、二氧化碳等有害氣體，以及空氣中塵埃、病原微生物、多出水分和熱量，恰當(dāng)通風(fēng)可保持舍內(nèi)空氣新鮮，排除濕氣，并且夏季有助于防暑降溫。因此良好通風(fēng)有助于雞體健康，羽毛光潔，生長(zhǎng)迅速。雞舍在能維持舍溫21-27℃情況下，加強(qiáng)通風(fēng)，保持空氣新鮮，但要防賊風(fēng)。（2）禽類呼吸系統(tǒng)最主要構(gòu)造特點(diǎn)就是：禽類除具有上呼吸道，氣管和肺之外，還包括一套復(fù)雜氣囊，并且禽類沒(méi)有隔閡。禽類呼吸過(guò)程中，氣體會(huì)進(jìn)入氣囊，以最大程度利用空氣。此種構(gòu)造也造成了禽類一種弱點(diǎn)，一旦呼吸系統(tǒng)某個(gè)部分發(fā)生感染，病原體就會(huì)迅速擴(kuò)散到整個(gè)胸腔腹腔，甚至某些長(zhǎng)骨中，造成全身感染。而禽類呼吸系統(tǒng)又和通風(fēng)換氣存在必然聯(lián)系。因此，在生產(chǎn)實(shí)踐中，通風(fēng)和保溫成為管理工作矛盾。我們利用好主風(fēng)機(jī)、側(cè)風(fēng)機(jī)、小窗戶、配合好，達(dá)成最佳通風(fēng)效果，給雞發(fā)明舒適安靜環(huán)境。尤其提醒：在患大腸桿菌和呼吸道時(shí)，尤其是支原體等與環(huán)境密切有關(guān)疾病時(shí)通風(fēng)顯得尤其主要，說(shuō)通風(fēng)并不是指直接通風(fēng)，而是根據(jù)情況而定，間接通風(fēng)。尤其在20天后治療疾病時(shí)更為主要，只是一味用藥單純治療，而不改善環(huán)境，很也許收效甚微。7/145、光照管理：為了促進(jìn)雞采食和生長(zhǎng)，一般均人工補(bǔ)充光照，育雛頭兩天連續(xù)48小時(shí)光照，而后每天23小時(shí)，關(guān)燈1小時(shí)保持黑暗，使雞充足休息和適應(yīng)一旦停電時(shí)環(huán)境變化并避免扎堆死亡。另外光照強(qiáng)度不宜過(guò)強(qiáng)，以避免過(guò)度活動(dòng)和發(fā)生啄癖，一般光照頭兩周時(shí)在1-3日齡，3-4瓦/平米地面，后以逐漸降至2-3瓦/平米即可。兩周后來(lái)，保持1-1.5瓦/平米，有資料表白，肉仔雞在紅光環(huán)境中增重比在白光中要快，腿病發(fā)生率也低，原因是紅光可使雞群安靜，少應(yīng)激。8/14配合場(chǎng)長(zhǎng)做好生產(chǎn)中各項(xiàng)任務(wù)，包括幫助場(chǎng)長(zhǎng)做好全場(chǎng)生產(chǎn)計(jì)劃、物資采購(gòu)計(jì)劃等。填寫生產(chǎn)日?qǐng)?bào)，作出精確數(shù)據(jù)。立案。9/14工作流程認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)巡視雞舍（“三看一聽”、看精神、看采食量、看糞便、晚上聽呼吸道）安排好值班日程表定期對(duì)飼養(yǎng)員進(jìn)行培訓(xùn)，指出生產(chǎn)中不足（尤其是生產(chǎn)操作間調(diào)控按鈕）制定免疫程序落實(shí)全場(chǎng)衛(wèi)生防疫消毒工作10/14巡視雞舍1、看精神：雞見到飼養(yǎng)員興奮，歡跑、雞冠鮮紅豎立，眼睛明亮瞪圓，羽毛鮮白明亮，爪子鮮黃有勁。病雞精神沉郁，尾羽下沉，閉眼沒(méi)有精神。2、采食量：每天在一定期間內(nèi)把料吃完（今天在昨天時(shí)間點(diǎn)上吃出來(lái)或提前），有病吃料慢，不動(dòng)沒(méi)有食欲感。3、看糞便：正常雞糞便灰色上面有三分之一尿酸鹽沉著，假如糞便整個(gè)是白話是腎傳支，腎結(jié)石，糞便深紅色是盲腸球蟲，糞便綠色加白粘液是發(fā)熱、新城疫、流感等烈性病。糞便如奶牛樣是法氏囊。4、一聽：晚上熄燈后在雞棚蹲在雞舍內(nèi)，聽有沒(méi)有雜音，啰音，呼嚕等。正常時(shí)沒(méi)有雜音。如呼嚕是上呼吸道，咳嗽張口喘是下呼吸道感染，病情加重。11/14落實(shí)全場(chǎng)衛(wèi)生防疫消毒工作1、對(duì)廠區(qū)，生活區(qū)，門衛(wèi)區(qū)等進(jìn)行每七天一次消毒。2、對(duì)人員常走動(dòng)地方、運(yùn)輸車輛通過(guò)地方每天要消毒，避免外來(lái)疾病傳輸。3、飼養(yǎng)員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)，要進(jìn)入消毒室，換下衣服，穿上要求生產(chǎn)區(qū)制服，路過(guò)紫外線燈照射。12/14制定免疫程序根據(jù)本地疫情情況而定（僅供參照）日齡免疫程序備注1-3天MA5、W-93腎型傳支1-1.5倍點(diǎn)眼據(jù)具傳支高發(fā)區(qū)而定沒(méi)有疫區(qū)地方不易采取，因疫苗有散毒情況。7-9天IV系+傳支（H120）+腎型傳支（HK)1-2倍點(diǎn)眼滴鼻、同步或10天肌注ND油苗或ND-AI\ND-IB-AI\ND-IB-AI-IBD每只0.3ML12-15天 雞法氏囊活毒疫苗滴嘴或飲水，必要時(shí)在飲水中加0.2%脫脂奶粉有助于疫苗吸取，保護(hù)好疫苗效價(jià)。根據(jù)季節(jié)可刺種雞痘苗1-1.5倍。21-22日齡 新城疫IV系苗，3倍量飲水。為了提升免疫效果及對(duì)雞