稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦的模擬試驗(yàn)

克氏原始繁殖蝦（procalanude權(quán)益），也被稱為小型紅蝦，在北美成立于20世紀(jì)30年代?，F(xiàn)在它是中國的一個(gè)重要育種蝦類。稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦的模式主要分布在我國的江蘇、安徽、湖北、湖南、江西等省份，養(yǎng)殖面積約56.67萬hm河北濱海稻區(qū)位于河北省東部沿海區(qū)域（主要在唐山、秦皇島地區(qū)），是北方優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地，水稻種植面積約6.67萬hm1材料和方法1.1候區(qū)陽光充足河北濱海稻區(qū)位于我國東部季風(fēng)區(qū)，屬于暖溫帶半濕潤季風(fēng)型近海大陸性氣候區(qū)，陽光充足，雨熱同期。降水主要集中在7—8月，年均降水量542.8mm，年平均氣溫11.8℃，最冷月1月平均氣溫-8.6℃，最熱月7月平均氣溫27.6℃，全年≥10℃平均積溫為3943.5℃1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)采用田間對比試驗(yàn)方法，共設(shè)2塊試驗(yàn)田，一塊實(shí)施稻蝦共作模式，另一塊實(shí)施單一種稻模式；2塊試驗(yàn)田規(guī)格一致，面積均為9933.4m1.3稻蝦共作2塊農(nóng)作試驗(yàn)田投放量在稻田養(yǎng)殖克氏原螯蝦方面，4月17日在稻蝦共作試驗(yàn)田環(huán)溝內(nèi)栽植伊樂藻（Elodeanuttallii），伊樂藻面積占環(huán)溝水體的50%～70%。4月28日至5月3日在環(huán)溝內(nèi)投放平均規(guī)格為160～240頭/kg的蝦苗，投放量為600kg/hm在水稻種植方面，2塊試驗(yàn)田農(nóng)作措施一致。5月25—27日在2塊試驗(yàn)田內(nèi)插植水稻品種津原E28,5月28日施緩釋肥，6月13日施一銨、尿素、硅肥，6月27日施用尿素、7月12日施復(fù)合肥、尿素。10月中旬以后收獲水稻。2塊試驗(yàn)田水稻生長周期內(nèi)未噴施農(nóng)藥。2結(jié)果與分析2.1蝦重規(guī)格和規(guī)格據(jù)田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在河北濱海稻區(qū)克氏原螯蝦經(jīng)過100～120d的稻田養(yǎng)殖后，成蝦體長平均規(guī)格約為90mm，體重平均規(guī)格約為30g。收獲期內(nèi)環(huán)溝中克氏原螯蝦的體長、體重規(guī)格均由4個(gè)梯度構(gòu)成，即體長100～110、90～100、80～90、70～80mm，占比分別為12.50%、43.75%、31.25%、12.50%；體重50～60、40～50、30～40、20～30g，占比分別為7.84%、13.73%、49.02%、29.41%。體長方面以90～100mm的蝦最多，占總體的43.75%,100～110mm和70～80mm的蝦最少，均占總體的12.50%；體重方面以30～40g的蝦最多，占總體的49.02%;50～60g的蝦最少，占總體的7.84%。2.2在整個(gè)水稻育種模式中，中克原報(bào)道蝦產(chǎn)量和利潤分析在河北濱海稻區(qū)克氏原螯蝦經(jīng)過100～120d的稻田養(yǎng)殖后，產(chǎn)蝦量750～1200kg/hm2.3水稻產(chǎn)量分析與共作系統(tǒng)中的優(yōu)勢在稻蝦共作的模式中，稻谷產(chǎn)量達(dá)9349.8kg/hm3結(jié)論和討論3.1成蝦養(yǎng)殖情況河北濱海稻區(qū)稻蝦共作模式中克氏原螯蝦的養(yǎng)殖周期為100～120d，成蝦平均體長約90mm，平均體重約30g，產(chǎn)蝦量750～1200kg/hm3.2討論3.2.1平臺(tái)設(shè)計(jì)功能沿原有“回”字形環(huán)溝的兩面坡岸上分別挖1條階梯平臺(tái)，平臺(tái)寬0.6～1.0m，平臺(tái)面距環(huán)溝底0.7～0.8m，在臺(tái)面上種植水稻，保證日常環(huán)溝水面沒過平臺(tái)面3～10cm（圖1）。平臺(tái)面水稻不施化肥、農(nóng)藥。這樣一個(gè)平臺(tái)設(shè)計(jì)有以下作用：放苗時(shí)可作為蝦苗入水的緩沖區(qū)；投喂時(shí)作為蝦的餌料進(jìn)食平臺(tái)；缺氧時(shí)作為蝦的吸氧場所；日常還可作為蝦的遮蔭休閑地。在環(huán)溝中距離道路近的地方埋設(shè)水泥管，在水泥管上覆土，起到橋梁作用。這樣做既能在水稻收割時(shí)保證收割機(jī)可直接進(jìn)入稻田地內(nèi)，提高工作效率，也能在平時(shí)保證環(huán)溝內(nèi)水體相連，方便進(jìn)水、排水。3.2.2蝦苗運(yùn)輸方式應(yīng)當(dāng)盡量促進(jìn)ph和溫度對蝦的需求蝦的成活率是保證規(guī)?；咎镳B(yǎng)殖克氏原螯蝦效益的基礎(chǔ)，放苗的時(shí)間、地點(diǎn)、方法等是保證蝦苗成活率的關(guān)鍵。河北濱海稻區(qū)克氏原螯蝦種業(yè)體系還不完善，有時(shí)需要異地調(diào)苗來進(jìn)行稻田養(yǎng)殖，因而有必要對放苗環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致的探討。從時(shí)間角度考慮，放苗時(shí)要盡量避開脫殼期，這是因?yàn)閯偯摎さ奈r苗外皮軟、活力低、抵抗力弱。要盡量選擇晚上放苗，這是因?yàn)橐归g無陽光，能避免蝦身受到曝曬，保持濕潤；同時(shí)克氏原螯蝦是夜行動(dòng)物，晚上活力旺。蝦苗運(yùn)輸時(shí)也要盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間，減少其在狹小、擁擠空間中的停滯。從地點(diǎn)角度考慮，放苗時(shí)要盡量選擇淺水區(qū)，如上文所提到的階梯平臺(tái)。蝦苗在運(yùn)輸過程中會(huì)出現(xiàn)“暈蝦”現(xiàn)象，如果馬上進(jìn)入深水區(qū)，蝦苗會(huì)因缺氧和應(yīng)激反應(yīng)不適而產(chǎn)生損傷，甚至死亡。放苗的淺水區(qū)，水深要不沒蝦頭，同時(shí)還要有植物遮擋。這樣的環(huán)境可緩解眩暈，同時(shí)又能呼吸氧氣，植物還能給蝦提供棲息隱藏場所，使其更安全。此外，水體較淺，水質(zhì)差異對蝦的刺激也較小，為蝦苗提供了調(diào)節(jié)自身機(jī)能的時(shí)間，使其更好地適應(yīng)環(huán)境。另外，即使異地水質(zhì)對蝦苗刺激很大，淺水區(qū)距岸邊很近，可迅速逃離，減少損傷。從方法角度考慮，放苗時(shí)要將蝦苗盡量緩慢均勻地撒在淺水區(qū)。緩慢撒是為減少蝦苗的“暈蝦”程度，均勻撒是為避免蝦苗過于集中，使其減少在淺水區(qū)的爭斗，盡快適應(yīng)新環(huán)境。在溫度方面，克氏原螯蝦的最適生長溫度為18～30℃，當(dāng)其所處環(huán)境溫度高于或低于這個(gè)溫度范圍時(shí)，克氏原螯蝦會(huì)產(chǎn)生打洞現(xiàn)象，以規(guī)避高溫或低溫?fù)p害。在河北濱海稻區(qū)，入伏后氣溫較高，田間克氏原螯蝦為躲避高溫，打洞頻繁，不愛出來活動(dòng)，進(jìn)食減少，生長較慢。此外，長期的高溫天氣會(huì)使環(huán)溝內(nèi)水位下降，水體隔熱效果減弱，克氏原螯蝦為進(jìn)一步躲避高溫，打洞會(huì)加深，洞口的泥土也會(huì)較多，當(dāng)水位上漲時(shí)泥土?xí)讯纯诤?，以致克氏原螯蝦出洞難度加大，出洞頻率減少，調(diào)查時(shí)不愛鉆地籠。對于蝦農(nóng)而言，天氣變化后要及時(shí)注水或排水，調(diào)節(jié)水位、水質(zhì)、水溫等，保證環(huán)溝內(nèi)水環(huán)境穩(wěn)定，減少其對克氏原螯蝦的損傷。3.2.4關(guān)于蝦的選擇和水質(zhì)出蝦要盡量避開降雨前后，降雨前氣壓低，水中溶氧低，此時(shí)下地籠出蝦，很可能造成蝦活力低下，甚至缺氧死亡。降雨后環(huán)境溫度和水質(zhì)都發(fā)生了變化，對蝦有刺激作用，容易加快其脫殼，此時(shí)捕撈上來的蝦蝦皮較軟，分揀、運(yùn)輸極易對其產(chǎn)生損傷，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致死亡。此外，應(yīng)盡量選兩頭儲(chǔ)蝦處大的地籠，保證蝦鉆入后有足夠的空間和氧氣，減少擠壓和死亡克氏原螯蝦在河北濱海稻區(qū)的生長期為5—9月，期間主要的天氣影響是降雨和高溫。降雨會(huì)改變環(huán)溝內(nèi)的溶氧、水溫和水質(zhì)。溶氧：降雨會(huì)使稻畦面和環(huán)溝內(nèi)的水位上漲，當(dāng)水位高于二者之間的土埝時(shí)，稻畦面里的浮萍會(huì)漂到環(huán)溝內(nèi)，在降雨前氣壓低時(shí)，浮萍也會(huì)使環(huán)溝內(nèi)溶氧更低，影響蝦呼吸氧氣。水溫：水溫改變由3個(gè)方面原因造成，一是下雨后整個(gè)環(huán)境氣溫改變，環(huán)境氣溫影響環(huán)溝水溫；二是雨水落入環(huán)溝內(nèi)直接中和環(huán)溝