----------------------------精品word文檔值得下載值得擁有--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------公司員工基本守則六大底線原則全體員工不得有下列行為發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即開除,并給予全公司通報(bào)。挑撥是非，嚴(yán)重?fù)p壞公司形象月連續(xù)或累計(jì)曠工三天，拒絕三次以上。偷竊、非法占有他人財(cái)務(wù)貪污、挪用公款、變賣公物組織和煽動(dòng)罷工屢次違反制度，屢教不改。行政人員四大紀(jì)律高峰期不在營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)違規(guī)經(jīng)手現(xiàn)金包庇、隱瞞重大事情不上報(bào)煽風(fēng)點(diǎn)火、影響內(nèi)部團(tuán)結(jié)技師八不準(zhǔn)上鐘看電視上鐘與同事聊天、少時(shí)、拖時(shí)無正當(dāng)理由拒鐘、退鐘與顧客外出曠工不按培訓(xùn)要求服務(wù)顧客投訴服務(wù)不好與顧客爭(zhēng)辯上鐘接聽電話影響內(nèi)部穩(wěn)定（煸風(fēng)點(diǎn)火、相互指責(zé)）四優(yōu)四劣四優(yōu)：對(duì)公司：維護(hù)公司形象，能提出合理化建議對(duì)顧客：熱情、耐心、主動(dòng)為顧客提供滿意服務(wù)對(duì)團(tuán)隊(duì)：團(tuán)結(jié)合作、幫助同事進(jìn)步作為自己的義務(wù)對(duì)自身：專業(yè)規(guī)范、精益求精、積極上進(jìn)、責(zé)任心強(qiáng)四劣：對(duì)公司：抵毀公司形象，注重個(gè)人眼前利益對(duì)顧客：出工不出力，不尊重顧客，嘲諷譏笑顧客對(duì)團(tuán)隊(duì)：搬弄是非、抵毀同事，影響內(nèi)部穩(wěn)定對(duì)自身：工作散謾、做事拖拉、敷衍了事、遇事找借口推卸責(zé)任員工日常管理考勤管理出勤規(guī)定員工上、下理論基礎(chǔ)和時(shí)間應(yīng)遵守公司制定的《本店員工作息時(shí)間表》。上班期間，不得擅自離開崗位，有事外出須向管理人員請(qǐng)示，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離開。缺勤規(guī)定遲到：應(yīng)出勤員工集合點(diǎn)到時(shí)未到視為遲到。遲到30分鐘以內(nèi)（含30分鐘），按遲到處分；遲到30分鐘以上，按曠工處分。早退：未到下班時(shí)間擅自離崗，視為早退。早退30分鐘以內(nèi)（含30分鐘），按早退處分，早退30分鐘以上，按曠工處分。曠工：遲到，早退在30分鐘以上視為曠工，未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未批準(zhǔn)擅自脫崗視為曠工，均按曠工處分。連續(xù)曠工三天以上作自協(xié)離職處理。請(qǐng)假程序與審批權(quán)限員工休、請(qǐng)假必須上本人提前2天填寫《請(qǐng)假單》，按審批權(quán)限遞交審批人，經(jīng)簽批同意，方為有效，否則以曠工論處。員工因病假，工傷假，喪假等特殊情況，未有事先辦理請(qǐng)假手續(xù)的，應(yīng)于事后2天內(nèi)提供有效證明，補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，否則以曠工論處。審批權(quán)限兩小時(shí)以內(nèi)的臨時(shí)假由當(dāng)班店助審批。后勤人員公休假由主管（或店助）審批，超假上店長(zhǎng)審批。行政、技術(shù)人員請(qǐng)假必須店長(zhǎng)審批，行政管理人員超假報(bào)公司運(yùn)營部審批。店長(zhǎng)請(qǐng)假由公司運(yùn)營部審批。加班與超休規(guī)定：加班：本店收銀員、迎賓、服務(wù)員當(dāng)月設(shè)休或少休，一律給予加班補(bǔ)貼（加班由管理人員安排）。其他崗位員工無加班補(bǔ)貼。超休：技術(shù)人員（提成制）超假，按20元/天扣除生活費(fèi)。行政人員，后勤人員（時(shí)薪制）超假，超假2天內(nèi)（含2天），工資扣發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為：基礎(chǔ)績(jī)效工資/30天X超假天數(shù)；超假2天以上，工資扣發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為：（基礎(chǔ)績(jī)效工資+超額績(jī)效工資）/30天X超假天數(shù)?？?jī)效考核績(jī)效考核對(duì)象為門店各級(jí)員工，當(dāng)年新招聘且試用期未滿的員工不列入考核范圍。具體實(shí)施程序及細(xì)則見《門店運(yùn)營守則》。考核的結(jié)果主要有以下三個(gè)方面的用途：便于有針對(duì)性地開展培訓(xùn)工作。合理配置人員。晉升，提薪及獎(jiǎng)勵(lì)?？己藘?nèi)容：態(tài)度：主要指工作紀(jì)律、工作的主動(dòng)性與積極性等方面。素質(zhì)：指員工的職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生專儀容儀表等方面。能力：業(yè)務(wù)能力、管理能力等。業(yè)績(jī)：對(duì)公司的貢獻(xiàn)和員工完成工作的數(shù)量與質(zhì)量。培訓(xùn)入司培訓(xùn)：培訓(xùn)后，考核合格者成為門店的正式員工，不合格者取消聘用資格。崗位技能培訓(xùn)：根據(jù)員工所從事的工作專業(yè)技能進(jìn)行經(jīng)常性的在職培訓(xùn)。專業(yè)知識(shí)提升培訓(xùn)：為提各員工知識(shí)水平而展開的培訓(xùn)活動(dòng)。轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)：?jiǎn)T工因工作需要轉(zhuǎn)換新崗位時(shí)所進(jìn)行的培訓(xùn)活動(dòng)。員工就餐：正常工作日，員工享受公司免費(fèi)提供的工作餐，節(jié)假日加餐。就餐時(shí)間為：中餐：10：30-12：30晚餐：17：00-18：30員工憑餐票就餐（限本人）嚴(yán)禁浪費(fèi)飯菜。五：工號(hào)牌：?jiǎn)T工當(dāng)班時(shí)間，必須按規(guī)定將員工工號(hào)牌佩戴在工服的左胸前，并保持完好與整潔。工號(hào)牌屬公司地務(wù)，不可轉(zhuǎn)讓或借給他人，離職時(shí)必須交回公司。有遺失或損壞，需申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)，并繳納制作工本費(fèi)10元。六：工服工服由公司統(tǒng)一訂制。員工當(dāng)班時(shí)間，必須按規(guī)定穿著工服，并保證工服的完好與整潔。技術(shù)人員，管理人員離職，工服歸個(gè)人所有。后勤人員離職，工服須交回門店，如有遺失或損壞，按其價(jià)值全額賠償。七：工柜公司向員工提供工柜工柜為個(gè)人使用不得私自和他人調(diào)換，鑰匙須妥善保管，不得私自加配。員工離職時(shí)應(yīng)將工柜及鑰匙完整交回公司，否則將扣除人民幣10元。八：休息室休息室是員工休息的公共場(chǎng)所，為確保一個(gè)舒適休息環(huán)境，要求員工遵守以下規(guī)定：嚴(yán)禁在休息室內(nèi)喧嘩打鬧，嚴(yán)禁帶外人進(jìn)入休息宏觀世界。嚴(yán)禁在休息室內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁進(jìn)行任何娛樂活動(dòng)，嚴(yán)禁賭博。愛護(hù)休息室內(nèi)設(shè)備設(shè)施，自覺維護(hù)休息室衛(wèi)生環(huán)境。九、店內(nèi)拾遺員工在門店范圍內(nèi)拾到他人物品應(yīng)立即報(bào)告店長(zhǎng)或主管，進(jìn)行失物登記，并將物品交由收銀臺(tái)保管，等待失主領(lǐng)回。員工若拾到物品隱瞞不報(bào)，不上繳者，一律按偷竊行為處理。安全管理消防安全管理火災(zāi)預(yù)防在本店消防重點(diǎn)地帶，應(yīng)清楚地標(biāo)明“嚴(yán)禁吸煙”等警示牌。對(duì)員工做防知識(shí)培訓(xùn)和消防演習(xí)等工作。定期對(duì)店內(nèi)消防器材進(jìn)行檢查，保持消防通道暢通。本店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備和報(bào)警系統(tǒng)，任何員工都應(yīng)了解和掌握其使用方法?；鹁龅交鹁瘯r(shí)應(yīng)采取的措施保持鎮(zhèn)定，切不可驚慌失措。按動(dòng)最近處的報(bào)警器，呼喚附近同事援助。因電起火事故應(yīng)一時(shí)間切斷電源，切勿用水或泡沫滅火器撲滅因漏電引到的火警。疏散人群①通知所有的客人及員工離開火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，并告知集合地點(diǎn)。②走消防通道。人身財(cái)產(chǎn)安全管理任何員工不可泄露其他員工的個(gè)人資料。為了保障員工安全，不允許員工隨意與客人外出。員工工柜做到人離柜鎖，確保財(cái)產(chǎn)安全。廚房安全管理廚房衛(wèi)生應(yīng)保持清潔，食品原料采購必須保證安全，廚房用具必須消毒。食品加強(qiáng)要注意衛(wèi)生，防止食物中毒。對(duì)有油污的抹布、紙屑等易燃物應(yīng)隨時(shí)清理，易燃，易爆等危險(xiǎn)品不可放在靠近火源的地方。插座頭損壞或者電線外部絕緣體破裂，應(yīng)立即更換或修理。每日工作結(jié)束時(shí)，須清理廚房，檢查電源，煤氣等是否關(guān)閉，確保安全。宿舍安全管理要保持高度防火意識(shí)，做到安全用電，用水，用氣，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)公司。宿舍規(guī)定的水、電，不得私自安裝，由于當(dāng)事人私接電源，插座等行為而引起的火災(zāi)，所造成的一切后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。有關(guān)宿舍現(xiàn)有的器具設(shè)備（如煤氣爐、玻璃、衛(wèi)浴設(shè)備、門窗床鋪等）本公司以完好狀態(tài)交與員工使用，未經(jīng)允許不得私自搬動(dòng)，如有疏于管理或惡意破壞，酌情由現(xiàn)住人員負(fù)抽該項(xiàng)修理費(fèi)或賠償費(fèi)，并視情節(jié)輕重論處。燃?xì)鉄崴靼惭b位置要靠窗戶，要隨時(shí)保持通風(fēng)，用完煤氣要隨手關(guān)掉煤氣總閥，以免煤氣泄露。人離熄燈，斷電源，出入房間隨手關(guān)門，最后回寢和離寢人員要及時(shí)鎖門，注意提防盜賊，貴重物品應(yīng)自行保管好，遺失由各自負(fù)責(zé)。宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁使用明火、電熱毯、電烤爐、電飯煲等電器設(shè)備，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律沒收。宿舍門口及通道不準(zhǔn)堵塞，要保持暢通無阻。公司資源的使用規(guī)范未經(jīng)批準(zhǔn)，任何員工不得私傳技術(shù)。員工對(duì)公司的營業(yè)設(shè)備，通信及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)或其他資產(chǎn)，不得違反相關(guān)的使用規(guī)定，用于任何不適當(dāng)?shù)挠猛?。公司的一切書面教材，培?xùn)資料，管理制度，均為公司的知識(shí)產(chǎn)權(quán)范圍，員工未經(jīng)授權(quán)，不得對(duì)外傳播。店內(nèi)配備的財(cái)務(wù)室，收銀臺(tái)，辦公桌，不具有隱私權(quán)，公司有權(quán)進(jìn)行檢查。員工獎(jiǎng)懲目的：為促進(jìn)員工自律，建立員工行為標(biāo)準(zhǔn)，激勵(lì)員工保持高度的工作效率，保證優(yōu)良的服務(wù)，特制定本獎(jiǎng)懲細(xì)則，同時(shí)為公司負(fù)責(zé)人提供一個(gè)統(tǒng)一的處分標(biāo)準(zhǔn)?？傇瓌t：依法獎(jiǎng)懲，獎(jiǎng)懲分明，公開平等，以獎(jiǎng)為主。員工獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定：獎(jiǎng)勵(lì)的原則：地業(yè)績(jī)突出者或有特殊貢獻(xiàn)的員工，實(shí)行物資和精神獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合的原則。獎(jiǎng)勵(lì)的目的：認(rèn)可員工的工作業(yè)績(jī)，鼓勵(lì)激發(fā)員工用自己的聰明才智不斷開拓創(chuàng)新，創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟(jì)效益，塑造企業(yè)形象。獎(jiǎng)勵(lì)的方式：授予各種光榮稱號(hào)；給予通報(bào)表揚(yáng)；給予特殊補(bǔ)助；發(fā)放獎(jiǎng)金；（如業(yè)績(jī)獎(jiǎng)、超額績(jī)效獎(jiǎng)等）獎(jiǎng)勵(lì)情形及標(biāo)準(zhǔn)不限于所列情形，各類通知，制度文件中相關(guān)內(nèi)容，，均為有效）獎(jiǎng)勵(lì)行為獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)（人民幣）提出合理化建議，經(jīng)采納在實(shí)際工作中獲得成效者20-500元品行端正，工作積極盡責(zé)，成為員工楷模者20-500元業(yè)績(jī)突出者20-500元優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工等受客人無端指責(zé)、謾罵；仍能禮貌待客，——10-100元保持規(guī)范服務(wù)的為保護(hù)本店及賓客生命財(cái)產(chǎn)安全，見義勇為者——20-200元拾金不昧獎(jiǎng)勇于揭發(fā)違法亂紀(jì)，循私舞弊行為者——50元懲罰規(guī)定：懲罰的原則：以事實(shí)為依據(jù)，以國家法規(guī)及公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則。懲罰的目的：處罰是做為幫助員工認(rèn)知錯(cuò)誤，及時(shí)改正的一種手段，也是時(shí)刻提醒規(guī)范員工的行為舉止，做到令行禁止，將企業(yè)推向規(guī)范化，規(guī)模化的一個(gè)過程。懲罰的種類：口頭警告、批評(píng)、記過、停牌、罰款、解雇或開除。第一類：凡有下列過失者，給予口頭警告，另和罰人民幣5-30元/次未按時(shí)間按質(zhì)完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。上班時(shí)間儀容儀表不符合要求，未按規(guī)定著裝。在營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)大聲喧嘩，粗言穢語，吃東西，不在規(guī)定區(qū)域進(jìn)餐。打電話，看書，聊天，私自會(huì)友或辦理其他私人事物。不愛護(hù)場(chǎng)地衛(wèi)生，隨地吐痰或亂丟雜物。對(duì)顧客不禮貌，遇到客人不打招呼，私自翻動(dòng)客人或同事物品。上班帶醉意，未經(jīng)允許私自到房間休息。簽鐘時(shí)簽錯(cuò)鐘。食用客用食品（茶飲、水果或糖果檳榔等）。對(duì)客人或同事不尊重，議論他人事非或誹謗他人。進(jìn)客高峰期間打牌或開展其它文體活動(dòng)。未維護(hù)公司或同事的形象，在顧客面前損害公司或同事利益。不認(rèn)真交接班，造成失誤，未構(gòu)成賠償。衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生未按時(shí)，按標(biāo)準(zhǔn)完成，常用物品沒補(bǔ)充好。上班遲到或早遲按1元/分鐘進(jìn)行處罰，遲到超過半個(gè)小時(shí)計(jì)曠工。（遲到30分鐘內(nèi)，均按30元處罰）。第二類：凡有下類過失者，書面警告一次，并扣罰人民幣30-60元。有兩次違反第一類過失。顧客投訴技術(shù)不好。（除罰款外還需停牌處理）。無故早退或曠工。對(duì)上級(jí)不禮貌，違背或不服從上級(jí)合理工作安排或指令，或在會(huì)上頂撞上級(jí)。不是技師點(diǎn)鐘，說是某號(hào)點(diǎn)鐘，或相互推點(diǎn)鐘。客人消費(fèi)附項(xiàng)耽誤了主項(xiàng)時(shí)間，技術(shù)未補(bǔ)上，按少時(shí)處理。違反技師八不準(zhǔn)原則。第三類：主有下列過失者，記大過處分，并扣罰人民處100-200元，情節(jié)嚴(yán)重者，予以辭退。兩次以上違反第二類過失。因工作疏忽導(dǎo)致公司或顧客嚴(yán)生蝗人身或財(cái)物損失（如燙背失誤傷顧客）無論事態(tài)輕重，均按第三類處以罰款，另須負(fù)責(zé)直接損失。收取顧客小綱或變向收取顧客禮物。內(nèi)部員工之間打架斗毆，雙向處罰，先行動(dòng)手者多罰100元。在工作場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行賭博活動(dòng)200元/次。5771001803090012095579036822859633082577100180309001238657613739973576069657710018030900135945780775799025155125771001803090012387577164982601818051577100180309001213857213119215891832657710018030900123595790368223610760535771001803090012356576135286143791742577100180309001235557508786970469327917088100343355274101229944325833379170881003433552751018667329388320081708810034335610710158115250150052217088100343356108101000180059871732170881003433542951010741941426870171708810034335618410187866